1.日常生活中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品2.怎樣看待基因產(chǎn)品的安全性4.1轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性從社會(huì)中來(lái)2016年，中央一號(hào)文件?中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)?提出：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)和監(jiān)管，在確保安全的基礎(chǔ)上慎重推廣。同年8月，國(guó)務(wù)院印發(fā)的?“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃?指出：“十三五”期間要持續(xù)攻克轉(zhuǎn)基因核心關(guān)鍵技術(shù)，其中包括建成規(guī)范的生物安全性評(píng)價(jià)技術(shù)體系，確保轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全。

目前，我國(guó)已經(jīng)逐步建立了與國(guó)際接軌并適合我國(guó)國(guó)情的轉(zhuǎn)基因安全評(píng)價(jià)體系，這是世界上最嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)體系之一。近些年來(lái)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已經(jīng)成為老百姓普遍關(guān)心的問(wèn)題。

那么，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品真的存在安全性問(wèn)題嗎？我們應(yīng)該如何看待它呢？

經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門審批、已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，原則上是安全的。我們應(yīng)該理性地看待轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性問(wèn)題。①在轉(zhuǎn)基因微生物方面的成果

對(duì)微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最廣泛和取得實(shí)際應(yīng)用成果最多的領(lǐng)域。①微生物具有生理結(jié)構(gòu)和遺傳物質(zhì)簡(jiǎn)單②生長(zhǎng)繁殖快③對(duì)環(huán)境因素敏感④容易進(jìn)行遺傳物質(zhì)操作。微生物的優(yōu)點(diǎn)：1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止成果：①用來(lái)減少啤酒酵母雙乙酰（一種啤酒發(fā)酵過(guò)程中的產(chǎn)物，它的濃度過(guò)高會(huì)影響啤酒的風(fēng)味和口感）的生成，縮短啤酒的發(fā)酵周期。②構(gòu)建高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基因工程菌生產(chǎn)氨基酸。③

用工程菌生產(chǎn)藥物已經(jīng)幾乎涉及各種疾病的治療。

英國(guó)醫(yī)學(xué)專家日前將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌與一種抗癌藥相結(jié)合，成功殺死了實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞?？茖W(xué)家將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌注射到實(shí)驗(yàn)鼠的腫瘤內(nèi)，再給實(shí)驗(yàn)鼠注射一種名叫6－MPDR的抗癌藥。這種藥無(wú)法單獨(dú)發(fā)揮作用，但是一種由轉(zhuǎn)基因大腸桿菌分泌的酶能將此藥物“激活”，形成一種有效的毒素，將其周圍的癌細(xì)胞殺死，而不傷害其它組織器官。轉(zhuǎn)基因細(xì)菌可治癌癥①在轉(zhuǎn)基因微生物方面的成果1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止成果：①將生長(zhǎng)激素基因、促生長(zhǎng)激素釋放激素基因轉(zhuǎn)入動(dòng)物體內(nèi)，培育出大批生長(zhǎng)迅速、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽；③建立某些人類疾病的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型，模擬疾病的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程，為研究該疾病的致病機(jī)制和開(kāi)發(fā)治療藥物提供依據(jù)。②導(dǎo)入某些抗病毒基因，培育抵抗相應(yīng)病毒的動(dòng)物新品種；②在轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面的成果1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止④哺乳動(dòng)物乳腺生物反應(yīng)器注射24小時(shí)候后，血管性水腫患者癥狀得到充分緩解遺傳性血管性水腫屬于罕見(jiàn)病，全球發(fā)病率約為五萬(wàn)分之一到十萬(wàn)分之一，但是令人驚奇的是，引發(fā)遺傳性血管性水腫的基因突變類型竟有300多種。②在轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面的成果1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止

2020年4月2日，美國(guó)FDA批準(zhǔn)由法國(guó)公司LFBBiotechnology開(kāi)發(fā)的Sevenfact上市，用于治療和控制成人及12歲以上青少年A型或B型血友病患者的出血事件。這些患者體內(nèi)缺乏凝血因子VIII或IX抑制因子。Sevenfact是一種人類凝血因子VIIa類似物，是從通過(guò)轉(zhuǎn)基因兔子乳汁中提取而來(lái)的。治療世代遺傳的血管性水腫病。成果：

科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲(chóng)，抗病，抗除草劑和耐儲(chǔ)藏等新性狀的農(nóng)作物。以轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄為例，科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)顯著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，從而育成了轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄。

此外，還有大豆，玉米，棉花，油菜，水稻等。③在轉(zhuǎn)基因植物方面的成果1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止普通番茄(左)和轉(zhuǎn)基因耐儲(chǔ)藏番茄(右)

2017年，全世界種植轉(zhuǎn)基因作物的國(guó)家已達(dá)24個(gè)，種植面積排名前十位的國(guó)家如下，這些國(guó)家轉(zhuǎn)基因作物的種植面積都超過(guò)了1×106hm2。轉(zhuǎn)基因作物種植面積/（×106hm2）01020304050607080美國(guó)巴西巴拉圭巴基斯坦中國(guó)南非玻利維亞印度阿根廷加拿大全世界排名前十位的種植轉(zhuǎn)基因作物的國(guó)家種植轉(zhuǎn)基因作物的面積③在轉(zhuǎn)基因植物方面的成果1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止轉(zhuǎn)基因植物的推廣：防止基因污染：基因污染指對(duì)原生物種基因庫(kù)非預(yù)期或不受控制的基因流動(dòng)。外源基因通過(guò)轉(zhuǎn)基因作物或轉(zhuǎn)基因動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物或自然野生物種并成為后者基因的一部分?；蛭廴局饕怯苫蛑亟M引起的。在轉(zhuǎn)基因研究工作中，科學(xué)家會(huì)采取很多方法防止基因污染。例如，我國(guó)科學(xué)家將來(lái)自于玉米的α-淀粉酶基因與目的基因一起轉(zhuǎn)入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻斷淀粉儲(chǔ)藏使花粉失去活性，因而可以防止轉(zhuǎn)基因花粉的傳播。另外，還可以把外源基因轉(zhuǎn)入葉綠體DNA中。轉(zhuǎn)基因植物的貢獻(xiàn)：①

解決饑餓和貧困問(wèn)題。②

在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候的限制，提高產(chǎn)量。③

減少農(nóng)藥的使用，減輕環(huán)境污染。1.轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止①自然原因：當(dāng)人們面對(duì)原本是自然造就的生命形式被人為改造后具有了全新特征的現(xiàn)實(shí)時(shí)，出現(xiàn)激烈的爭(zhēng)論是正常的。②社會(huì)原因：人們所生活的國(guó)家或社會(huì)、政治制度、意識(shí)形態(tài)、宗教信仰、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史背景、傳統(tǒng)文化和倫理道德觀念等的差異，決定了人們具有不同的價(jià)值觀取向。爭(zhēng)論原因：實(shí)際上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用就是伴隨著質(zhì)疑、擔(dān)憂甚至反對(duì)的聲音而不斷發(fā)展的。2.對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的辯論觀點(diǎn)絕不能對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題掉以輕心不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食品的安全性，這些問(wèn)題在技術(shù)上可以解決論據(jù)反對(duì)實(shí)質(zhì)性等同支持實(shí)質(zhì)性等同擔(dān)心滯后效應(yīng)多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)估，可以保證轉(zhuǎn)基因食品的安全擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原科學(xué)家負(fù)責(zé)的態(tài)度，可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變至今尚未發(fā)現(xiàn)一例因使用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的實(shí)例擔(dān)心把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，侵犯了宗教信仰或素食主義的權(quán)益根據(jù)舉例排除法，沒(méi)有足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品有問(wèn)題，就應(yīng)該判斷它沒(méi)有問(wèn)題實(shí)質(zhì)性等同：指轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒(méi)有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種沒(méi)有差別。爭(zhēng)論原因：2.對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的辯論

目前，學(xué)術(shù)界對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性仍存在很大的爭(zhēng)議，并沒(méi)有一個(gè)確切的定論。就各國(guó)政府而言，各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品都抱有在一個(gè)比較謹(jǐn)慎的態(tài)度，但程度卻不大一樣；有些國(guó)家謹(jǐn)慎中就比較開(kāi)放，比如美國(guó)，其轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)量已相當(dāng)可觀（具體數(shù)量可網(wǎng)絡(luò)搜索）。就我們中國(guó)而言，還是比較保守的，所有市售食品，對(duì)于含有的任何轉(zhuǎn)基因成分（包括原料及添加劑等），都必須明確標(biāo)注。

3.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因作為一項(xiàng)技術(shù)本身是中性的，由這項(xiàng)技術(shù)研發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)一系列的安全性評(píng)價(jià)，符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)后才能上市。1.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市要求（1）清晰地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和操作流程；（2）應(yīng)該看到人們的觀點(diǎn)受到許多復(fù)雜的政治、經(jīng)濟(jì)和文化等因素的影響；（3）要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬤M(jìn)行思考和辯論；（4）堅(jiān)持正確的社會(huì)輿論導(dǎo)向。社會(huì)與論導(dǎo)向正確，往往有利于決策者作出正確的決策，從而促進(jìn)科技技術(shù)的發(fā)展。2.多維度、多視角地理性看待3.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)2.我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針(1)研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；(2)推廣上要慎重，做到確保安全；(3)管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。國(guó)務(wù)院頒布了?農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例??農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法??農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法??進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法??農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法??農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批辦法?3.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)(1)制定實(shí)施相關(guān)法律法規(guī)。這些法規(guī)的制定既維護(hù)了消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán)，又最大程度地保證了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性。(2)成立專門的國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)，這是我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理權(quán)威的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，為保障農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全提供重要的技術(shù)支撐。3.理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)(3)對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的標(biāo)識(shí)管理，規(guī)范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的銷售行為，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的生產(chǎn)和消費(fèi)，保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。一、概念檢測(cè)1.當(dāng)面對(duì)日常生活中與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有關(guān)的話題時(shí)，我們需要理性地表明觀點(diǎn)和參與討論。下列不屬于理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是()A.要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿媮?lái)思考轉(zhuǎn)基因技術(shù)的影響B(tài).只要有證據(jù)表明產(chǎn)品有害，就應(yīng)該禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用C.要看到經(jīng)濟(jì)、文化和倫理道德觀念等的差異使人們對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)有不同的看法D.要在清晰地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和操作規(guī)程的基礎(chǔ)上來(lái)討論轉(zhuǎn)基因技術(shù)的相關(guān)問(wèn)題2.我國(guó)為保證轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性，采取的措施不包括()A.頒布相關(guān)的法規(guī)

B.制定相關(guān)的技術(shù)規(guī)程C.減少農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研發(fā)

D.成立國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)BC二、拓展應(yīng)用以下內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)某論壇?？墒秤玫霓D(zhuǎn)基因作物一般具有如下特征：(1)與傳統(tǒng)作物的味道不同，例如，傳統(tǒng)的玉米略帶甜味，而現(xiàn)在流行的轉(zhuǎn)基因甜玉米的甜度非常高，像加了蜜一樣；(2)與傳統(tǒng)作物的色彩不同，如彩椒、紫薯;(3)凡是害蟲(chóng)喜歡吃的作物都是非轉(zhuǎn)基因的，而沒(méi)有害蟲(chóng)或很少有害蟲(chóng)吃的作物，絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因的。請(qǐng)你辨析上述說(shuō)法的可靠性。

這里所謂的“傳統(tǒng)作物”是指由傳統(tǒng)育種方法培育的非轉(zhuǎn)基因作物。傳統(tǒng)的育種方法有雜交育種、誘變育種等，從本質(zhì)上講，它們與轉(zhuǎn)基因育種并沒(méi)有區(qū)別。雜交育種能夠進(jìn)行種內(nèi)和近緣物種間基因的轉(zhuǎn)移，誘變則是人為制造突變，為育種提供更多的基因選擇，它們的育目性強(qiáng)，因此育種時(shí)間長(zhǎng)。

轉(zhuǎn)基因育種可以突破種間的生殖隔離，能夠在任意物種間進(jìn)行基因的轉(zhuǎn)移，且操作更準(zhǔn)確、成功率更高，也能更好地利用豐富的基因資源。不能用口味、顏色或大小等指標(biāo)來(lái)判斷一種作物是否是轉(zhuǎn)基因作物。