1工作簡況

1.1任務(wù)來源

本標(biāo)準(zhǔn)修訂工作列入國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會2023年標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃，計劃編號：

20230474-Q-469，計劃名稱為《家用和類似用途廚房電器能效限定值及能效等級》，對GB

21456-2014《家用電磁灶能效限定值及能效等級》、GB24849-2017《家用和類似用途微波

爐能效限定值及能效等級》、GB12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》、GB

39177-2020《電壓力鍋能效限定值及能效等級》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理

委員會提出，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會歸口。

1.2主要起草單位

該標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭完成。按照國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的規(guī)定和要求，為了

更好地完成標(biāo)準(zhǔn)研制工作，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院成立了由技術(shù)機(jī)構(gòu)、制造企業(yè)、平臺企業(yè)等

單位組成的標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作組，包括中國輕工業(yè)家電檢測中心（江蘇威諾檢測技術(shù)有限公

司）、國家家用電器質(zhì)量檢驗檢測中心（中家院檢測認(rèn)證有限公司）、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢

驗技術(shù)研究院等技術(shù)機(jī)構(gòu)，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、廣東美的生活電器制造有

限公司、小米通訊技術(shù)有限公司、九陽股份有限公司、杭州老板電器股份有限公司、汕

頭市天際電器實業(yè)有限公司等數(shù)十家行業(yè)企業(yè)，以及中鐵建發(fā)展集團(tuán)有限公司、阿里巴巴

集團(tuán)控股有限公司、京東集團(tuán)等綜合建設(shè)和平臺企業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)研制過程中，起草組開展了多次行業(yè)調(diào)研與標(biāo)準(zhǔn)研討。在標(biāo)準(zhǔn)研制過程中，各起

草單位積極參與標(biāo)準(zhǔn)討論，并多輪提供具體產(chǎn)品能效指標(biāo)實測數(shù)據(jù)以及產(chǎn)品市場銷售數(shù)據(jù)

等關(guān)鍵信息，為標(biāo)準(zhǔn)實施范圍、能效評價及測試方法、能效指標(biāo)設(shè)定等核心內(nèi)容提供支撐。

1.3主要工作過程

截至目前，《家用和類似用途廚房電器能效限定值及能效等級》標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作主

要經(jīng)歷了以下幾個階段：

1.3.1第一階段：確定指導(dǎo)思想

1

消費是最終需求，是暢通國內(nèi)大循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要引擎。2023年消費支出對經(jīng)濟(jì)

增長貢獻(xiàn)率達(dá)82.5%，中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出，要穩(wěn)定和擴(kuò)大傳統(tǒng)消費，事關(guān)保障和改善

民生。小家電產(chǎn)品是百姓生活中的必需品，是拉動消費的重要增長點。小家電通常指除大

功率輸出的電器之外的家用電器，從使用功能上主要分為廚房小家電、清潔和護(hù)理小家電、

其他生活小家電等類別，根據(jù)全球統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫Statista信息顯示，2021年全球小家電銷售

規(guī)模達(dá)2500多億美元，約占整體家電行業(yè)的40%。我國是小家電生產(chǎn)和消費大國，消費

市場具有較強(qiáng)的韌性，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2017—2022年小家電整體市場規(guī)模上漲趨勢明顯，

5年間復(fù)合增長率達(dá)到8.72%。目前，我國單個家庭平均擁有的小家電數(shù)量為9.5臺，相比

歐美國家家庭平均擁有20多臺的保有量，還有很大成長空間。

能效標(biāo)準(zhǔn)是實施能效標(biāo)識制度的技術(shù)依據(jù)，標(biāo)識是標(biāo)準(zhǔn)的有力實施手段，保持能效標(biāo)

準(zhǔn)及時更新、先進(jìn)適用極為重要，完備的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和及時有效的實施信息反饋是重要前提。

調(diào)研顯示，目前小家電產(chǎn)品約70%缺少能效標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，在家庭使用面較廣的電飯鍋、電

壓力鍋、電磁爐、微波爐、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、熱水壺、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、

電蒸燉鍋、空氣炸鍋、臺式單功能烤箱、微蒸烤一體機(jī)等15類產(chǎn)品中，電飯鍋、電壓力

鍋、電磁爐、微波爐4類產(chǎn)品已發(fā)布能效標(biāo)準(zhǔn)，其中電飯鍋、電磁爐、微波爐3類產(chǎn)品已

實施能效標(biāo)識，其他廚房電器產(chǎn)品在節(jié)能技術(shù)和能效標(biāo)準(zhǔn)方面普遍缺乏有效評估體系。

在已實施能效標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品類別中，電飯鍋、電磁爐、微波爐能效標(biāo)準(zhǔn)均已實施近十年，

能效指標(biāo)設(shè)定難以匹配產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，是此次廚房電器能效標(biāo)準(zhǔn)制修訂的重點工作任務(wù)。

此外，對于電水壺、電燉鍋、電烤箱、咖啡機(jī)、多功能料理機(jī)等量大面廣的廚房電器產(chǎn)品，

在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中，也應(yīng)納入研究范疇，依據(jù)實施的必要性和可行性判斷是否納入標(biāo)準(zhǔn)實

施范圍。

1.3.2第二階段：開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研

為全面了解廚房電器產(chǎn)品的行業(yè)發(fā)展情況、節(jié)能技術(shù)路徑及產(chǎn)品能效水平，起草組組

織開展了廣泛的調(diào)查活動，各起草單位充分發(fā)揮支持作用，多渠道提供數(shù)據(jù)支持，為標(biāo)準(zhǔn)

研制匯聚信息支持，主要包括五方面內(nèi)容：一是主要廚房電器產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展情況，二是電

飯鍋等廚房電器產(chǎn)品主要節(jié)能技術(shù)路徑，三是電飯鍋等廚房電器按產(chǎn)品型號劃分的能效分

布情況，四是電飯鍋等廚房電器按市場銷量劃分的能效分布情況，五是相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)供

應(yīng)鏈狀況。

1.3.3第三階段：開展技術(shù)研究

2

為合理確定廚房電器能效標(biāo)準(zhǔn)的實施范圍、能效評價指標(biāo)體系、能效指標(biāo)及測試方法，

基于產(chǎn)業(yè)調(diào)研、市場數(shù)據(jù)分析、能效提升的技術(shù)路徑及障礙分析、標(biāo)準(zhǔn)實施影響預(yù)測等工

作，起草組主要聚焦于電飯鍋、電壓力鍋、電燉鍋、電水壺、電磁爐、微波爐等六類產(chǎn)品，

就現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)實施存在的問題、國內(nèi)外能效評價和實驗方法標(biāo)準(zhǔn)梳理、產(chǎn)品間實驗檢測條件

統(tǒng)一的可行性分析、能效提高對行業(yè)的影響分析及節(jié)能量預(yù)測等內(nèi)容開展技術(shù)研究。

1.3.4第四階段：編制標(biāo)準(zhǔn)文本

1.3.4.1標(biāo)準(zhǔn)討論稿

根據(jù)行業(yè)調(diào)研，具體產(chǎn)品實施能效標(biāo)準(zhǔn)的必要性和可行性分析，確定了廚房電器能效

標(biāo)準(zhǔn)覆蓋的初步產(chǎn)品范圍，進(jìn)一步聚焦研究對象，分析檢測方法、指標(biāo)設(shè)定等實施條件，

對比分析相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)或能效要求進(jìn)展情況，研究并形成了標(biāo)準(zhǔn)框架及指標(biāo)確定方案，參

考相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，依據(jù)具體產(chǎn)品節(jié)能潛力及能效水平分布情況等分析，編寫了標(biāo)準(zhǔn)討

論稿。

1.3.4.2標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿

針對標(biāo)準(zhǔn)討論稿，主要從三方面開展論證工作，并修改完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

一是新產(chǎn)品實施可行性的論證。對于電燉鍋、電水壺、多功能料理機(jī)、電烤箱、咖啡

機(jī)等產(chǎn)品，分組開展產(chǎn)品范圍及分類、檢測方法驗證、能效數(shù)據(jù)調(diào)研、產(chǎn)品能效實測等工

作，綜合考慮多方因素，并結(jié)合居民消費使用習(xí)慣及產(chǎn)業(yè)升級需求，修改標(biāo)準(zhǔn)討論稿的產(chǎn)

品實施范圍；

二是修訂產(chǎn)品前后差異的論證。對于電飯鍋、電壓力鍋、電磁爐和微波爐等四類產(chǎn)品，

進(jìn)一步調(diào)研分析現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題，并對產(chǎn)品實施范圍、能效等級設(shè)定、節(jié)能潛力等

問題進(jìn)行反復(fù)討論，并充分權(quán)衡我國產(chǎn)品的主流生產(chǎn)技術(shù)能力、消費趨勢特征、技術(shù)升級

發(fā)展瓶頸和節(jié)能提升步伐等因素，完善標(biāo)準(zhǔn)討論稿中的指標(biāo)體系和檢測方法等內(nèi)容；

三是聚焦能效指標(biāo)設(shè)定的論證。圍繞電飯鍋、電壓力鍋、電燉鍋、電水壺、電磁爐和

微波爐六類產(chǎn)品，起草組分組進(jìn)行數(shù)據(jù)征集，確保平均每類產(chǎn)品至少十家企業(yè)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

采用的能效測試方法，提供市場主銷型號產(chǎn)品的能效實測數(shù)據(jù)，根據(jù)產(chǎn)品能效分布情況及

節(jié)能潛力預(yù)測，完善各產(chǎn)品能效等級指標(biāo)。

按照《國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，征求意見稿已于2024年2月29日-2024年4

月28日，向全社會公開征集意見。

1.3.4.3標(biāo)準(zhǔn)二次征求意見稿

3

《家用和類似用途廚房電器能效限定值及能效等級》標(biāo)準(zhǔn)首次公開征求意見，得到了

廚房電器行業(yè)單位的廣泛關(guān)注，國家發(fā)展改革委、工信部也組織行業(yè)協(xié)會等相關(guān)單位對征

求意見稿審閱并提出修改意見和建議。起草組先后收集到約50多條標(biāo)準(zhǔn)修改意見，根據(jù)

意見反饋情況，分產(chǎn)品組織多輪討論，并再次擴(kuò)大數(shù)據(jù)收集范圍，由起草組覆蓋6類產(chǎn)品

的50多家企業(yè)單位，補(bǔ)充增加上千型號產(chǎn)品的具體銷售數(shù)據(jù)，據(jù)此模擬分析更貼近市場

現(xiàn)狀的產(chǎn)品能效分布情況，從而對電水壺、電壓力鍋、微波爐等產(chǎn)品的能效等級指標(biāo)進(jìn)行

修改完善。由于修改部分涉及標(biāo)準(zhǔn)中的核心內(nèi)容，起草組經(jīng)過多輪討論、反復(fù)修改完善，

形成二次征求意見稿，并再次向全社會公開征求意見。

2編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容及確定論據(jù)

2.1編制原則

本次標(biāo)準(zhǔn)修訂遵循以下幾個原則：

1)標(biāo)準(zhǔn)編制過程中嚴(yán)格執(zhí)行《強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》要求，科學(xué)合規(guī)開展標(biāo)準(zhǔn)編

制工作。起草過程公開、透明，按照便捷有效的原則采取多種方式，廣泛征求意見。

2)本標(biāo)準(zhǔn)在制定過程將嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，堅持能效、安全、性能的有

效銜接和有機(jī)協(xié)調(diào)，提高標(biāo)準(zhǔn)的配套性。

3)本標(biāo)準(zhǔn)的制定，將充分考慮行業(yè)現(xiàn)狀及技術(shù)發(fā)展趨勢，同時結(jié)合我國國情，在廣泛

征求專家和實踐人員意見基礎(chǔ)上，理論與實際相結(jié)合，目前與長遠(yuǎn)相結(jié)合，宏觀與微觀相

結(jié)合，提出科學(xué)、合理的能效指標(biāo)和試驗方法，體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性和可

操作性，真正發(fā)揮促進(jìn)企業(yè)提高產(chǎn)品能效的規(guī)范指導(dǎo)作用。

4)注重與已發(fā)布的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是相關(guān)建筑規(guī)范和安全管理要求進(jìn)行銜接。

5)按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求和規(guī)定

編寫本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

2.2主要技術(shù)內(nèi)容及確定依據(jù)

標(biāo)準(zhǔn)主要包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、能效等級、技術(shù)要求、測試方法、

計算方法以及附錄。標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括以下幾個方面。

2.2.1適用范圍

根據(jù)廚房電器現(xiàn)狀，本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍是：

本文件規(guī)定了家用和類似用途廚房電器的能效等級、能效限定值及試驗方法。

本文件適用于如下類型的家用和類似用途廚房電器：

4

——以電熱元件或電磁感應(yīng)方式加熱，額定功率不大于2200W的電飯鍋；

——具有自動控制工作壓力能力，以電熱元件或電磁感應(yīng)方式加熱，額定功率不大于

2200W、額定容積不超過10L，額定蒸煮壓力為40kPa-140kPa(表壓)的電壓力鍋；

——額定電壓不超過交流250V、額定功率不超過2200W的電燉鍋及電燉盅；

——額定電壓不超過交流250V，可通過握持手柄并傾斜壺身的方式從壺嘴倒水、僅用

于煮水并將水加熱至沸點且無自動注水功能的電水壺；

——一個或多個加熱單元的電磁灶，每個加熱單元的額定功率為700W～3500W；

——最大額定輸入功率在2500W及以下，利用頻率為2450MHz的ISM頻段電磁能量以

及由電阻性電熱元件加熱爐腔內(nèi)物品和食物的微波爐，包括組合型微波爐。

本文件不適用于如下類型的廚房電器：

——商用電磁灶、工頻電磁灶和凹灶；

——商用微波爐、工業(yè)微波爐以及帶抽油煙機(jī)的微波爐。

對應(yīng)電飯鍋等四項修訂的產(chǎn)品內(nèi)容，此次在標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍中調(diào)整情況如下：

1）對于電飯鍋產(chǎn)品，取消“常壓環(huán)境下工作”的限制，即將微壓電飯鍋納入實施范

圍。額定功率范圍由2000W增加至2200W，主要考慮到電飯鍋額定電壓為220V，允許最大

電流為10A，產(chǎn)品最大功率可以做到2200W。

2）對于電壓力鍋產(chǎn)品，額定功率范圍由2000W增加至2200W，與電飯鍋相同，是考慮

到電壓力鍋額定電壓為220V，允許最大電流為10A，產(chǎn)品最大功率可以做到2200W。

3）電磁灶和微波爐范圍與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)一致，未作修改。

2.2.2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)如下：

GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求

GB4706.14家用和類似用途電器的安全、烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪

器具的特殊要求

GB4706.19家用和類似用途電器的安全液體加熱器的特殊要求

GB4706.21家用和類似用途電器的安全微波爐，包括組合型微波爐的特殊要求

GB4706.29家用和類似用途電器的安全便攜式電磁灶的特殊要求

GB/T18800-2017家用微波爐性能試驗方法

GB/T22089電水壺性能要求及試驗方法

GB/T35758家用電器待機(jī)功率測量方法

5

QB/T4408電燉鍋及類似器具

2.2.3術(shù)語和定義

標(biāo)準(zhǔn)中主要對六類產(chǎn)品相關(guān)共性術(shù)語進(jìn)行界定，包括熱效率、待機(jī)模式、關(guān)機(jī)模式、

網(wǎng)絡(luò)模式、保溫能耗和能效限定值等內(nèi)容。針對產(chǎn)品的特殊性，對微波爐的燒烤能耗限定

值和電磁爐的加熱單元進(jìn)行了定義。其他相關(guān)定義均依據(jù)GB4706.1、GB4706.14、GB

4706.19、GB4706.21、GB4706.29、GB/T18800、GB/T22089、GB/T35758和QB/T4408

界定的術(shù)語和定義。

2.2.4能效等級的確定

此次在標(biāo)準(zhǔn)修訂過程中，起草組先后收集到50多家企業(yè)單位提供的產(chǎn)品能效實測數(shù)

據(jù)，覆蓋6類產(chǎn)品，共計1567個型號，對應(yīng)銷量8440萬臺。以調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，綜合考

慮主流生產(chǎn)技術(shù)能力、消費趨勢特征、技術(shù)升級發(fā)展瓶頸和節(jié)能提升步伐等因素，經(jīng)過反

復(fù)論證，確定了能效等級劃分指標(biāo)。

電飯鍋：

電飯鍋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的能效等級劃分情況見表1。

表1電飯鍋能效等級

能效等級123

P≤400≥87≥82≥73

400＜P≤600≥88≥83≥76

熱效率/%

600＜P≤1000≥89≥84≥78

1000＜P≤2200≥90≥86≥80

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

待機(jī)功率/W

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.6≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

P≤400≤19≤40

400＜P≤600≤21≤50

保溫能耗/W·h

600＜P≤1000≤32≤66

1000＜P≤2200≤34≤76

注1：P為電飯鍋的額定功率，單位為W。

注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

6

目前現(xiàn)行的電飯鍋能效標(biāo)準(zhǔn)已實施6年時間，隨著企業(yè)技術(shù)的提升，產(chǎn)品能效水平得

到提高。在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中，蘇泊爾、海爾、美的、九陽、老板、小米、小熊、伊萊特、

天喜、格來德、范頌?zāi)?、方太、格力、博西華、康家佳品、貝爾斯頓、愛仕達(dá)、松下、金

品、萊克、創(chuàng)維、美領(lǐng)、巖知、科勒、永耀、三A、鶴禮、山本、萬家樂、海信、海氏、

華強(qiáng)、帥康、安德、帥豐、西文、中城威、天際、萬和、長虹美菱、北鼎、澳柯瑪、富達(dá)

等45家企業(yè)，共提供了383個型號對應(yīng)銷量2240萬臺的電飯鍋產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)。經(jīng)起草組

反復(fù)研討，對能效等級指標(biāo)進(jìn)行修訂：一是從層級結(jié)構(gòu)上由現(xiàn)在的5個等級統(tǒng)一為3個等

級（內(nèi)鍋材質(zhì)為金屬和非金屬的電飯鍋均需滿足3級能效指標(biāo)要求），與其它產(chǎn)品一致。

二是修訂標(biāo)準(zhǔn)的3級指標(biāo)比現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)4級指標(biāo)有所提升，對應(yīng)不同額定功率，熱效率值分

別從72、75、76、78提升到73、76、78、80；三是修訂標(biāo)準(zhǔn)的2級指標(biāo)比現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)2級

指標(biāo)有所提升，熱效率值分別從81、82、83、86提升到82、83、84、86，且1級指標(biāo)不

變。具體指標(biāo)變化對比見表2。

表2電飯鍋能效等級現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)與修訂標(biāo)準(zhǔn)對比

類別現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂標(biāo)準(zhǔn)

能效等級12345123

P≤400≥87≥81≥76≥72≥68≥87≥82≥73

熱效率400＜P≤600≥88≥82≥77≥75≥71≥88≥83≥76

值/％600＜P≤1000≥89≥83≥78≥76≥73≥89≥84≥78

1000＜P≤2000≥90≥86≥81≥78≥74≥90≥86≥80

P≤400≤19≤40≤19≤40

保溫能400＜P≤600≤21≤50≤21≤50

耗/W·h600＜P≤1000≤33≤68≤32≤66

1000＜P≤2000≤35≤78≤34≤76

電熱元無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

≤1≤1.8

待機(jī)功件加熱有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

率/W電磁感無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.6≤1.8

≤1.8≤2

應(yīng)加熱有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

注1：P為電飯鍋的額定功

率，單位為W。

注1：P為電飯鍋的額定功率，單位為注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率

W適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等

注釋

注2：待機(jī)功率不適用于帶有WiFi、藍(lán)通信協(xié)議功能的器具。

牙等通訊協(xié)議功能的電飯鍋注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)

閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式

狀態(tài)下的待機(jī)功率。

7

如圖1所示，參考上述45家企業(yè)提供的實測數(shù)據(jù)，按修訂的能效等級要求，從市場

銷售情況的維度統(tǒng)計，電飯鍋整體上看，1級能效的產(chǎn)品占比為7%，2級能效的產(chǎn)品占比

為14%，3級能效的產(chǎn)品占比為68%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為11%。以型

號為單位的維度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比為4%；2級能效的產(chǎn)品占比為21%；3級能效

的產(chǎn)品占比為68%；不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為7%。

圖1電飯鍋產(chǎn)品各能效等級分布預(yù)測

從不同額定功率（P）的產(chǎn)品情況看，P≤400W的電飯鍋產(chǎn)品，如圖2所示，按修訂

的能效等級要求，目前市場上很少有能達(dá)到1級和2級能效要求的產(chǎn)品，大部分為3級能

效產(chǎn)品，市場占比約為66%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品市場上約占1/3。以型號為

單位的維度統(tǒng)計，3級能效的產(chǎn)品占主流，占比為80%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品

占比超過10%。

圖2P≤400W的電飯鍋各能效等級分布預(yù)測

8

額定功率在400W＜P≤600W范圍的電飯鍋產(chǎn)品，如圖3所示，按修訂的能效等級要

求，目前市場上很少有能達(dá)到1級和2級能效要求的產(chǎn)品，大部分為3級能效產(chǎn)品，市場

占比約為99%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品也是極少數(shù)。以型號為單位的維度統(tǒng)計，

2級能效的產(chǎn)品占比為25%，3級能效的產(chǎn)品占比為67%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)

品占比低于10%。

圖3400W＜P≤600W的電飯鍋各能效等級分布預(yù)測

額定功率在600W＜P≤1000W范圍的電飯鍋產(chǎn)品，如圖4所示，按修訂的能效等級要

求，目前市場上很少有能達(dá)到1級能效要求的產(chǎn)品，2級能效的產(chǎn)品占比不足20%，大部

分為3級能效產(chǎn)品，市場占比約為82%，極少有產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）。以型號為

單位的維度統(tǒng)計，2級能效的產(chǎn)品占比為25%，3級能效的產(chǎn)品占比為75%，暫未統(tǒng)計到

有不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品。

圖4600W＜P≤1000W的電飯鍋各能效等級分布預(yù)測

額定功率在1000W＜P≤2200W范圍的電飯鍋產(chǎn)品，如圖5所示，按修訂的能效等級

要求，從市場銷售情況的維度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比為35%，2級能效的產(chǎn)品占比為

34%，3級能效的產(chǎn)品占比為29%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為2%。以型號為

9

單位的維度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比為24%；2級能效的產(chǎn)品占比為34%；3級能效的產(chǎn)

品占比為34%；不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為7%。

圖51000W＜P≤2200W的電飯鍋各能效等級分布預(yù)測

同時，在熱效率計算公式中，對于內(nèi)鍋材質(zhì)為非金屬類的產(chǎn)品，λ值取1.13修改為

1.2。主要依據(jù)在于：現(xiàn)電飯鍋的加熱結(jié)構(gòu)基本一致，都為底部發(fā)熱盤加熱，非金屬內(nèi)鍋的

能效值較低，與其材質(zhì)有很大關(guān)系。陶瓷材料的導(dǎo)熱系數(shù)在2-4W(m·k)，不銹鋼材料的

導(dǎo)熱系數(shù)在80W(m·k)左右，陶瓷材料的傳熱會比不銹鋼材料慢很多，通過起草組單位的

產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)顯示，以額定功率P≤400的產(chǎn)品為例，陶瓷飯鍋的熱效率（按λ值1.13）

大致為70。而修訂的電飯鍋能效等級指標(biāo)劃分，不對金屬內(nèi)鍋材質(zhì)和非金屬內(nèi)鍋材質(zhì)的產(chǎn)

品進(jìn)行等級區(qū)分，以額定功率P≤400的產(chǎn)品為例，對于金屬內(nèi)鍋器具原標(biāo)準(zhǔn)熱效率要求

為72，修訂后將提升到73，數(shù)值要求提高了1.38%。而對于非金屬內(nèi)鍋器具原標(biāo)準(zhǔn)熱效

率要求為68，修訂后提升到73，即數(shù)值要求提高了7.35%，與金屬內(nèi)鍋器具相比難度增加

許多?？紤]到陶瓷電飯鍋具有無涂層、健康環(huán)保等產(chǎn)品特性，在我國南方部分地區(qū)有穩(wěn)定

的消費者群體，產(chǎn)品年銷量達(dá)數(shù)百萬臺。為避免能效標(biāo)準(zhǔn)的實施給產(chǎn)業(yè)帶來劇烈震蕩，在

起草組數(shù)十家行業(yè)企業(yè)的認(rèn)同下，將標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)鍋材質(zhì)為非金屬類的產(chǎn)品，λ值取1.13修改

為1.2。

此外，電飯鍋產(chǎn)品修訂內(nèi)容中增加了有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率要求。根據(jù)歐盟最新發(fā)布ErP

能效指令新法規(guī)(EU)2023/8/26，規(guī)定不帶有HiNA功能的待機(jī)功耗不能超過2.00瓦，并

將于2025年5月9日起強(qiáng)制實施，為了與國際標(biāo)準(zhǔn)同步，此次在標(biāo)準(zhǔn)制定中增加網(wǎng)絡(luò)模

式的待機(jī)功率≤2.0W。

電壓力鍋

電壓力鍋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的能效等級劃分情況見表3。

10

表3電壓力鍋能效等級

能效等級123

V≤3.5≥75≥68≥60

熱效率/%3.5＜V＜7.5≥81≥74≥65

7.5≤V≤10≥87≥81≥72

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

電熱元件加熱

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

待機(jī)功率/W

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.6≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

保溫能耗/W·h≤45≤60

注1：V為電壓力鍋的額定容積，單位為升L。

注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中，美的、蘇泊爾、九陽、小米、海爾、老板、小熊、范頌?zāi)?、格力?/p>

康家佳品、貝爾斯頓、愛仕達(dá)、松下、金品、萊克、創(chuàng)維、美領(lǐng)、巖知、科勒、永耀、鶴

禮、山本、萬家樂、海信、海氏、華強(qiáng)、帥康、安德、帥豐、西文、中城威、萬和、長虹

美菱、澳柯瑪、富達(dá)等35家企業(yè)，共提供了243個型號對應(yīng)銷量1027萬臺的電壓力鍋產(chǎn)

品實測數(shù)據(jù)。從企業(yè)提供的實測數(shù)據(jù)以及能效標(biāo)識備案情況看，按現(xiàn)行能效標(biāo)準(zhǔn)要求，對

于額定容積（V）在3.5L以上產(chǎn)品，能效2級以上產(chǎn)品占比較高，已超過40%，能效等級

要求應(yīng)有所提升。經(jīng)起草組反復(fù)研討，對電壓力鍋能效等級指標(biāo)進(jìn)行修訂，主要是提升了

能效1級和2級指標(biāo)要求，額定容積處于3.5＜V＜7.5范圍的電壓力鍋產(chǎn)品熱效率由原來

的79、72提高到81、74，處于V≥7.5范圍的產(chǎn)品熱效率由原來的85、79提高到87、81。

具體指標(biāo)變化對比見表4。

11

表4電壓力鍋能效等級現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)與修訂標(biāo)準(zhǔn)對比

類別現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)新制定標(biāo)準(zhǔn)

能效等級1級2級3級1級2級3級

V≤3.5≥75≥68≥60≥75≥68≥60

熱效率

3.5＜V＜7.5≥79≥72≥65≥81≥74≥65

值/%

V≥7.5≥85≥79≥72≥87≥81≥72

保溫能耗/W·h≤45≤60≤45≤60

電熱元件無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8≤1.0≤1.8

待機(jī)功加熱有網(wǎng)絡(luò)模式//≤2.0

率/W電磁感應(yīng)無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.8≤2.0≤1.6≤1.8

加熱有網(wǎng)絡(luò)模式//≤2.0

注1：V為電壓力鍋的額定容積，單位

注1:V為電壓力鍋的額定容積,單

為升L。

位為升L。

注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶

注釋注2:待機(jī)功率不適用于帶有

有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的電壓

注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需

力鍋

測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

如圖6所示，參考上述35家企業(yè)提供的實測數(shù)據(jù)，按修訂的能效等級要求，從市場

銷售情況的維度統(tǒng)計，電壓力鍋整體上看，1級能效的產(chǎn)品占比為5%，2級能效的產(chǎn)品占

比為14%，3級能效的產(chǎn)品占比為79%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為2%。以

型號為單位的維度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比為14%；2級能效的產(chǎn)品占比為36%；3級能

效的產(chǎn)品占比為45%；不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為5%。

圖6電壓力鍋產(chǎn)品各能效等級分布預(yù)測

額定容積小于等于3.5升的電壓力鍋產(chǎn)品，如圖7所示，按修訂的能效等級要求，目

前市場上很少有能達(dá)到1級和2級能效要求的產(chǎn)品，大部分為3級能效產(chǎn)品，市場占比約

為88%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比不到10%。以型號為單位的維度統(tǒng)計，2級能

12

效的產(chǎn)品占比為27%，3級能效的產(chǎn)品占比為64%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比同

樣不到10%。

圖7V≤3.5L的電壓力鍋各能效等級分布預(yù)測

額定容積處在3.5L＜V＜7.5L范圍的電壓力鍋產(chǎn)品，如圖8所示，按修訂的能效等級

要求，1級能效的產(chǎn)品市場占比約為6%，2級能效的產(chǎn)品市場占比約為18%，3級能效產(chǎn)

品的市場占比約為76%，市場上極少有不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品。以型號為單位的維

度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比約為18%，2級能效的產(chǎn)品占比為37%，3級能效的產(chǎn)品占比

為41%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比不到5%。

圖83.5L＜V＜7.5L的電壓力鍋各能效等級分布預(yù)測

此外，與電飯鍋產(chǎn)品相同，電壓力鍋產(chǎn)品也增加了有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率要求。根據(jù)歐

盟最新發(fā)布ErP能效指令新法規(guī)(EU)2023/8/26，規(guī)定不帶有HiNA功能的待機(jī)功耗不能

超過2.00瓦，并將于2025年5月9日起強(qiáng)制實施，為了與國際標(biāo)準(zhǔn)同步，此次在標(biāo)準(zhǔn)制

定中增加網(wǎng)絡(luò)模式的待機(jī)功率≤2.0W。

13

電燉鍋及電燉盅

電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的能效等級劃分情況見表5。

表5電燉鍋及電燉盅能效等級

能效等級123

P≤400≥70≥60≥40

熱效率/%400＜P≤1000≥75≥70≥60

1000＜P≤2200≥90≥85≥80

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

待機(jī)功率/W

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

P≤400≤35≤70≤90

保溫能耗/W·h400＜P≤1000≤40≤75≤95

1000＜P≤2200≤45≤80≤100

注1：P為電燉鍋或電燉盅的額定功率，單位為W。

注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品能效等級的劃分類別、指標(biāo)體系、指標(biāo)設(shè)定主要參考了QB/T

4408-2023《電燉鍋及類似器具》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。同時了解產(chǎn)業(yè)實際情況，收集到由蘇

泊爾、天際、美的、九陽、小熊、海爾、伊萊特、貝爾斯頓、萊克、品羅、美領(lǐng)、巖知、

鶴禮、萬家樂、海信、帥康、中城威、北鼎、澳柯瑪?shù)?9家企業(yè)提供的145個型號，對

應(yīng)銷量1160萬臺的電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)?；趯φ{(diào)研情況的分析，將電燉鍋及電

燉盅的熱效率按額定功率（P）分為三個區(qū)間，即P≤400W、400W<P≤1000W、1000＜P

≤2200三個區(qū)間。對于產(chǎn)品的保溫能耗，同樣按照這三個熱效率的功率區(qū)間進(jìn)行劃分。參

考上述19家企業(yè)提供的實測數(shù)據(jù)，電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品整體能效等級分布預(yù)測見圖9。

圖9電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品各能效等級分布預(yù)測

14

額定功率小于或等于400W的電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品，如圖10所示，按修訂的能效等級

要求，目前市場上能達(dá)到1級和2級的產(chǎn)品不足20%，大部分為3級能效產(chǎn)品，市場占比

約為55%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比較高，約為30%。以型號為單位的維度統(tǒng)計，

能效達(dá)到1級和2級的產(chǎn)品約占30%，3級能效的產(chǎn)品占比約為50%，不達(dá)標(biāo)（能效3級

以下）產(chǎn)品占比約為20%。

圖10P≤400W的電燉鍋及電燉盅各能效等級分布預(yù)測

額定功率處在400W＜P≤1000W范圍的電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品，如圖11所示，按修訂

的能效等級要求，目前市場上能達(dá)到1級和2級的產(chǎn)品約為20%，3級能效產(chǎn)品市場占比

約為62%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比約為20%。以型號為單位的維度統(tǒng)計，能效

達(dá)到1級和2級的產(chǎn)品約占25%，3級能效的產(chǎn)品占比約為58%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）

產(chǎn)品占比約為17%。

圖11400W＜P≤1000W的電燉鍋及電燉盅各能效等級分布預(yù)測

額定功率處在1000W＜P≤1000W范圍的電燉鍋及電燉盅產(chǎn)品，目前產(chǎn)量極少，據(jù)行

業(yè)頭部企業(yè)預(yù)測未來市場上產(chǎn)銷量講逐步提高?？紤]到功率越大能效提升空間越大，因此

15

在前兩類產(chǎn)品的指標(biāo)基礎(chǔ)上提升了要求，并以起草組單位提供的大功率電燉鍋產(chǎn)品能效數(shù)

據(jù)進(jìn)行校驗。

此外，與其他廚房電器產(chǎn)品相同，在待機(jī)功率方面，分為無聯(lián)網(wǎng)和有網(wǎng)絡(luò)兩種模式。

根據(jù)歐盟最新發(fā)布ErP能效指令新法規(guī)(EU)2023/8/26，規(guī)定不帶有HiNA功能的待機(jī)功

耗不能超過2.00W，并將于2025年5月9日起強(qiáng)制實施。參照該要求設(shè)定了待機(jī)功率指標(biāo)。

電水壺

電水壺產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的能效等級劃分情況見表6。

表6電水壺能效等級

能效等級123

P≤800≥91≥89≥86

熱效率/%

P＞800≥93≥91≥89

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

待機(jī)功率/W

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

注1：P為電水壺的額定功率，單位為W。

注2：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注3：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中，共收集到由新寶、蘇泊爾、小米、海爾、九陽、老板、小熊、天

喜、格來德、范頌?zāi)?、方太、格力、博西華、康家佳品、貝爾斯頓、松下、金品、萊克、

創(chuàng)維、品羅、美領(lǐng)、巖知、科勒、永耀、三A、鶴禮、山本、萬家樂、海信、海氏、華強(qiáng)、

帥康、安德、帥豐、西文、中城威、萬和、長虹美菱、北鼎、澳柯瑪、富達(dá)等43家企業(yè)

提供的416個型號產(chǎn)品，對應(yīng)銷量2133萬臺的電水壺產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)?；诋a(chǎn)業(yè)節(jié)能技術(shù)

調(diào)研和產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)分析，起草組認(rèn)為電水壺額定功率在800W以下的產(chǎn)品熱效率值較為

分散，且數(shù)值偏低，額定功率在800W以上產(chǎn)品的熱效率值較高且比較集中，因此在能效

指標(biāo)設(shè)定時將熱效率分為兩檔區(qū)間，即額定功率P≤800W，以及額定功率P＞800W兩檔。

依據(jù)企業(yè)提供的產(chǎn)品能效實測數(shù)據(jù)，按修訂的能效等級要求，電水壺整體上能效等級

分布情況如圖12所示，目前市場上1級能效的產(chǎn)品占比不足10%，2級能效的產(chǎn)品占比約

為14%，3級能效的產(chǎn)品占比為64%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比高于10%。以

型號為單位的維度統(tǒng)計，1級能效的產(chǎn)品占比為6%；2級能效的產(chǎn)品占比為30%；3級能

效的產(chǎn)品占比為50%；不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）的產(chǎn)品占比為14%。其中，額定功率在P

≤800W范圍的電水壺，目前市場上產(chǎn)品的熱效率水平參差不齊，且并不是市場主銷產(chǎn)品，

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，3級能效的熱效率值建議設(shè)定為86。而對于額定功率大于800W的電水壺，

16

按修訂的能效等級要求，目前市場上能達(dá)到1級能效的產(chǎn)品約為9%，達(dá)到2級能效的產(chǎn)

品約為13%，市場上達(dá)到3級能效的產(chǎn)品約為68%，不達(dá)標(biāo)（能效3級以下）產(chǎn)品占比約

為10%，具體分布情況如圖13所示。

圖12電水壺產(chǎn)品各能效等級分布預(yù)測

圖13P＞800W的電水壺各能效等級分布預(yù)測

此外，與其他廚房電器產(chǎn)品相同，在待機(jī)功率方面，分為無聯(lián)網(wǎng)和有網(wǎng)絡(luò)兩種模式。

根據(jù)歐盟最新發(fā)布ErP能效指令新法規(guī)(EU)2023/8/26，規(guī)定不帶有HiNA功能的待機(jī)功

耗不能超過2.00W，并將于2025年5月9日起強(qiáng)制實施。參照該要求設(shè)定了待機(jī)功率指標(biāo)。

電磁灶

電磁灶的能效等級劃分與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)保持一致，具體指標(biāo)表7和表8。

17

表7額定功率大于1200W且圓形線圈加熱單元的電磁灶能效等級

能效等級123

熱效率/%≥90≥88≥86

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

待機(jī)功率/W

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

注1：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注2：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

表8額定功率不大于1200W或非圓形線圈加熱單元的電磁灶能效等級

能效等級123

熱效率/%≥88≥86≥84

無網(wǎng)絡(luò)模式≤1.0≤1.8

待機(jī)功率/W

有網(wǎng)絡(luò)模式≤2.0

注1：有網(wǎng)絡(luò)模式待機(jī)功率適用于帶有WiFi、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

注2：如果網(wǎng)絡(luò)模式能夠關(guān)閉，還需測試無網(wǎng)絡(luò)模式狀態(tài)下的待機(jī)功率。

在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中，共收集到由蘇泊爾、海爾、美的、九陽、老板、小米、天喜、格

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美領(lǐng)、巖知、科勒、永耀、三A、鶴禮、萬家樂、海信、帥康、帥豐、西文、中城威、萬

和、長虹美菱、北鼎、澳柯瑪、富達(dá)等35家企業(yè)提供的234個型號產(chǎn)品，對應(yīng)銷量1243

萬臺的電磁爐產(chǎn)品實測數(shù)據(jù)。從市場銷量的維度整體上看，電磁爐1級和2級能效的產(chǎn)品

占比極少，大部分是3級能效的產(chǎn)品，占比約為97%，市場上基本