電大《學(xué)前兒童健康教育》形成性考核冊(cè)參考答案82343?一、作業(yè)一參考答案

（一）名詞解釋1.學(xué)前兒童健康教育：是以學(xué)前兒童為對(duì)象，通過(guò)豐富多彩、形式多樣的教育活動(dòng)，培養(yǎng)其健康的觀念、態(tài)度和習(xí)慣，促進(jìn)其身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力全面發(fā)展的教育領(lǐng)域。2.健康：不僅是沒(méi)有疾病和虛弱現(xiàn)象，而是一種在身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面的完好狀態(tài)。3.學(xué)前兒童體育：遵循學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，以身體鍛煉為基本手段，增強(qiáng)其體質(zhì)，發(fā)展其身體素質(zhì)和基本活動(dòng)能力的教育。

（二）簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童健康教育的意義。答：學(xué)前兒童健康教育對(duì)于兒童個(gè)體的成長(zhǎng)和發(fā)展具有極其重要的意義。它能促進(jìn)學(xué)前兒童身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體的適應(yīng)能力和抵抗力，為其一生的健康奠定基礎(chǔ)。有助于培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，如合理飲食、規(guī)律作息、正確洗手等，這些習(xí)慣將伴隨他們一生，對(duì)健康生活方式的養(yǎng)成至關(guān)重要。學(xué)前兒童健康教育還能促進(jìn)兒童心理的健康發(fā)展，幫助他們樹立積極的自我概念，培養(yǎng)樂(lè)觀、開朗、自信等良好的情緒品質(zhì)，增強(qiáng)心理調(diào)適能力。通過(guò)健康教育中的社會(huì)性教育內(nèi)容，能提高學(xué)前兒童的社會(huì)適應(yīng)能力，讓他們學(xué)會(huì)與同伴友好相處、遵守規(guī)則等，更好地融入社會(huì)。2.學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)是什么？答：學(xué)前兒童健康教育的總目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)前兒童健康的觀念、態(tài)度和習(xí)慣，促進(jìn)其身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力的全面發(fā)展。具體包括：培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如飯前便后洗手、早晚刷牙等；發(fā)展學(xué)前兒童的基本動(dòng)作，如走、跑、跳、攀爬等，提高身體的協(xié)調(diào)性和靈活性；培養(yǎng)學(xué)前兒童的自我保護(hù)意識(shí)和能力，知道如何避免危險(xiǎn)、應(yīng)對(duì)意外情況；促進(jìn)學(xué)前兒童心理健康，保持積極愉快的情緒，能恰當(dāng)表達(dá)和調(diào)控情緒；幫助學(xué)前兒童了解基本的健康知識(shí)，如身體各部位的名稱、功能，常見(jiàn)疾病的預(yù)防等；培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的生活習(xí)慣，如合理飲食、充足睡眠、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等。3.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童體育的內(nèi)容。答：學(xué)前兒童體育的內(nèi)容主要包括身體基本動(dòng)作的發(fā)展，如走、跑、跳、投擲、平衡、鉆爬等動(dòng)作的練習(xí)，以增強(qiáng)身體的協(xié)調(diào)性和靈活性。還包括體育游戲，這是學(xué)前兒童體育活動(dòng)的主要形式，通過(guò)各種趣味性的游戲，讓兒童在輕松愉快的氛圍中鍛煉身體、提高運(yùn)動(dòng)能力。另外，學(xué)前兒童體育還涵蓋了基本體操，如模仿操、徒手操等，有助于培養(yǎng)兒童的節(jié)奏感和身體控制能力。同時(shí)，利用自然環(huán)境進(jìn)行鍛煉，如散步、登山、玩沙玩水等，能讓兒童接觸自然，增強(qiáng)體質(zhì)，提高適應(yīng)能力。

（三）論述題1.試論述學(xué)前兒童健康教育的途徑。答：學(xué)前兒童健康教育的途徑是多樣的，主要包括以下幾個(gè)方面：專門的健康教育活動(dòng)：這是學(xué)前兒童健康教育的重要途徑之一。通過(guò)設(shè)計(jì)專門的教學(xué)活動(dòng)，如健康課、主題活動(dòng)等，系統(tǒng)地向兒童傳授健康知識(shí)和技能。例如，教師可以通過(guò)生動(dòng)有趣的故事、兒歌、游戲等形式，向兒童講解身體的結(jié)構(gòu)和功能、如何預(yù)防疾病等知識(shí)。日常生活活動(dòng)：日常生活是學(xué)前兒童健康教育的重要契機(jī)。教師要注重在日常生活中培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，如引導(dǎo)兒童正確洗手、按時(shí)進(jìn)餐、有序如廁等。同時(shí)，關(guān)注兒童在日常生活中的情緒變化，及時(shí)給予心理支持和引導(dǎo)。游戲活動(dòng)：游戲是學(xué)前兒童最喜愛(ài)的活動(dòng)形式，也是健康教育的有效途徑。教師可以設(shè)計(jì)各種與健康相關(guān)的游戲，如"小小消防員"游戲，讓兒童在模擬情境中學(xué)習(xí)如何正確應(yīng)對(duì)火災(zāi)等緊急情況，提高自我保護(hù)能力。通過(guò)游戲，兒童在輕松愉快的氛圍中鍛煉了身體，增強(qiáng)了健康意識(shí)。家園合作：家庭是兒童成長(zhǎng)的第一環(huán)境，家園合作對(duì)于學(xué)前兒童健康教育至關(guān)重要。教師可以通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)微信群等方式，向家長(zhǎng)宣傳學(xué)前兒童健康教育的重要性，指導(dǎo)家長(zhǎng)培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣和健康行為。家長(zhǎng)要積極配合教師，在家中為兒童創(chuàng)造健康的生活環(huán)境，如提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食、保證充足的睡眠等。同時(shí)，家長(zhǎng)要以身作則，為兒童樹立健康的榜樣。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)對(duì)學(xué)前兒童健康教育有著潛移默化的影響。教師可以在幼兒園的教室、走廊、活動(dòng)室等場(chǎng)所創(chuàng)設(shè)與健康相關(guān)的環(huán)境，如張貼健康宣傳畫、擺放健康知識(shí)圖書等，讓兒童在日常生活中隨時(shí)接觸到健康知識(shí)，受到熏陶。

2.結(jié)合實(shí)際，談?wù)勅绾闻囵B(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣。答：培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣需要多方面的努力。首先，要為兒童提供規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間，每天盡量固定早餐、午餐和晚餐的時(shí)間，讓兒童的身體形成生物鐘，有助于消化吸收。例如，早餐可以安排在早上7:308:30，午餐在11:3012:30，晚餐在17:0018:00。其次，要營(yíng)造良好的進(jìn)餐氛圍。進(jìn)餐時(shí)，家長(zhǎng)和教師要保持愉快的心情，避免批評(píng)指責(zé)兒童，讓兒童在輕松愉悅的環(huán)境中進(jìn)食。同時(shí)，可以播放一些輕柔的音樂(lè)，增加進(jìn)餐的愉悅感。比如，在晚餐時(shí)播放一些舒緩的古典音樂(lè)，幫助兒童放松身心。再者，要培養(yǎng)兒童良好的進(jìn)餐行為。引導(dǎo)兒童養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣，坐在餐桌前安靜地進(jìn)餐，不邊吃邊玩、不挑食、不偏食。可以通過(guò)故事、兒歌等形式向兒童宣傳挑食、偏食的危害，鼓勵(lì)他們嘗試各種食物。例如，講《挑食的小貓》的故事，讓兒童明白不挑食才能身體好。另外，要控制兒童進(jìn)餐的量和速度。根據(jù)兒童的年齡和身體需求，合理安排每餐的食量，避免過(guò)度進(jìn)食或進(jìn)食過(guò)少。同時(shí)，提醒兒童細(xì)嚼慢咽，有助于消化。比如，對(duì)于小班兒童，可以適當(dāng)減少每餐的量，隨著年齡增長(zhǎng)逐漸增加。最后，家長(zhǎng)和教師要以身作則。兒童具有很強(qiáng)的模仿能力，如果家長(zhǎng)和教師自己有良好的飲食習(xí)慣，兒童也更容易受到影響。家長(zhǎng)在家中要做到不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐，為兒童樹立榜樣。

二、作業(yè)二參考答案

（一）名詞解釋1.生長(zhǎng)：指兒童身體各器官、系統(tǒng)的長(zhǎng)大，可有相應(yīng)的測(cè)量值來(lái)表示其量的變化。2.發(fā)育：指細(xì)胞、組織、器官和系統(tǒng)功能的成熟和完善，是質(zhì)的改變。3.身體指數(shù)：是指根據(jù)身體各部分之間的比例以及身體與體重的比例關(guān)系制定的指數(shù)，用于評(píng)價(jià)學(xué)前兒童的身體發(fā)育狀況。

（二）簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律。答：學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育具有以下規(guī)律：生長(zhǎng)發(fā)育是由量變到質(zhì)變的過(guò)程，身體各器官系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育不是直線上升的，而是有階段性的，如嬰兒期和青春期生長(zhǎng)發(fā)育速度較快。生長(zhǎng)發(fā)育具有不均衡性，身體各部分的生長(zhǎng)速度不同，頭部發(fā)育較早，下肢發(fā)育較晚。同時(shí)，身體各系統(tǒng)的發(fā)育也不均衡，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育最早，生殖系統(tǒng)發(fā)育最晚。生長(zhǎng)發(fā)育具有程序性，遵循由上到下、由近到遠(yuǎn)、由粗到細(xì)、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由低級(jí)到高級(jí)的順序。例如，兒童先會(huì)抬頭，再會(huì)坐、爬、站、走。生長(zhǎng)發(fā)育還具有個(gè)體差異性，由于遺傳、環(huán)境等因素的影響，每個(gè)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育速度和水平存在差異。2.學(xué)前兒童身體發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些？答：學(xué)前兒童身體發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)主要包括形態(tài)指標(biāo)，如身高、體重、頭圍、胸圍等，這些指標(biāo)能反映兒童身體的外部形態(tài)特征。還有生理功能指標(biāo)，如心率、血壓、肺活量等，可了解兒童身體各器官系統(tǒng)的功能狀況。另外，身體素質(zhì)指標(biāo)，如走、跑、跳、投擲等動(dòng)作的發(fā)展水平，能體現(xiàn)兒童身體的運(yùn)動(dòng)能力和協(xié)調(diào)性。此外，心理指標(biāo)，如認(rèn)知能力、情緒情感發(fā)展等，也在一定程度上反映兒童身體發(fā)育對(duì)心理發(fā)展的影響。3.如何促進(jìn)學(xué)前兒童骨骼的健康發(fā)育？答：要促進(jìn)學(xué)前兒童骨骼的健康發(fā)育，首先要保證充足的營(yíng)養(yǎng)，為骨骼生長(zhǎng)提供足夠的鈣、磷、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素。多讓兒童食用富含鈣的食物，如牛奶、豆制品、魚蝦等，同時(shí)適當(dāng)曬太陽(yáng)，促進(jìn)維生素D的合成，幫助鈣的吸收。其次，要保證充足的睡眠，睡眠過(guò)程中生長(zhǎng)激素分泌旺盛，有助于骨骼生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)前兒童每天應(yīng)保證1113小時(shí)的睡眠時(shí)間。再者，要鼓勵(lì)兒童進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如跑、跳、攀爬等活動(dòng)，能刺激骨骼生長(zhǎng)，增強(qiáng)骨骼的韌性和強(qiáng)度。避免兒童長(zhǎng)時(shí)間保持不良姿勢(shì)，如彎腰駝背、低頭看手機(jī)等，防止骨骼變形。最后，定期帶兒童進(jìn)行體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)骨骼發(fā)育方面的問(wèn)題并采取相應(yīng)措施。

（三）論述題1.論述學(xué)前兒童心理健康的標(biāo)準(zhǔn)。答：學(xué)前兒童心理健康有以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：智力發(fā)展正常：學(xué)前兒童應(yīng)具備與年齡相適應(yīng)的智力水平，能正常感知、記憶、思維和想象。能夠理解簡(jiǎn)單的指令，進(jìn)行簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)和交流，對(duì)周圍環(huán)境充滿好奇并積極探索。例如，能認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的物品、顏色、形狀，能回答簡(jiǎn)單的問(wèn)題。情緒穩(wěn)定愉快：學(xué)前兒童情緒反應(yīng)適度，能夠經(jīng)常保持愉快的心情，很少出現(xiàn)過(guò)度的焦慮、恐懼、悲傷等不良情緒。遇到困難和挫折時(shí)，能在成人的引導(dǎo)下較快地調(diào)整情緒，恢復(fù)平靜。比如，在游戲中即使遇到失敗也不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間哭鬧，而是能嘗試再次努力。人際關(guān)系融洽：能夠與同伴友好相處，樂(lè)于分享、合作，具有一定的交往能力。能主動(dòng)與他人打招呼、交流，尊重他人的意見(jiàn)和感受。在集體活動(dòng)中能積極參與，與小伙伴建立良好的關(guān)系。例如，在幼兒園能和小朋友一起開心地玩游戲，互相幫助。行為統(tǒng)一協(xié)調(diào)：學(xué)前兒童的行為表現(xiàn)與其年齡相符，動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活，沒(méi)有怪異的行為舉止。能夠遵守基本的行為規(guī)則，如在教室里不隨意奔跑、排隊(duì)時(shí)能按順序等候等。性格特征良好：具有積極向上、樂(lè)觀開朗、勇敢自信等良好的性格品質(zhì)。對(duì)新事物充滿興趣，愿意嘗試，有一定的獨(dú)立性和自主性。比如，敢于在眾人面前表現(xiàn)自己，遇到陌生人不害怕。自我意識(shí)良好：能正確認(rèn)識(shí)自己，知道自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，有一定的自尊心和自信心。能在成人的指導(dǎo)下進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果調(diào)整自己的行為。例如，能說(shuō)"我會(huì)自己穿衣""我畫畫很漂亮"等。

2.結(jié)合實(shí)例，談?wù)勅绾闻囵B(yǎng)學(xué)前兒童的良好情緒。答：培養(yǎng)學(xué)前兒童的良好情緒可以從以下幾個(gè)方面入手。首先，營(yíng)造溫馨和諧的家庭氛圍是關(guān)鍵。例如，父母要經(jīng)常與孩子交流互動(dòng)，關(guān)注他們的情緒變化，給予充分的關(guān)愛(ài)和支持。當(dāng)孩子遇到困難或不開心時(shí)，耐心傾聽(tīng)他們的訴說(shuō)，給予安慰和鼓勵(lì)。比如，孩子在幼兒園和小朋友鬧別扭了，回家向父母傾訴，父母要認(rèn)真傾聽(tīng)，然后幫助孩子分析原因，引導(dǎo)他們?nèi)绾闻c小朋友和好。其次，通過(guò)游戲活動(dòng)培養(yǎng)良好情緒。游戲是兒童最喜愛(ài)的活動(dòng)，在游戲中他們能體驗(yàn)到快樂(lè)和成就感。比如，玩角色扮演游戲時(shí)，孩子可以扮演不同的角色，體驗(yàn)不同的情感。當(dāng)扮演醫(yī)生給"病人"看病時(shí)，能培養(yǎng)他們的責(zé)任感和關(guān)心他人的情感，同時(shí)也能讓他們?cè)谟螒蛑蟹潘尚那?，感到愉快。再者，利用故事、兒歌等文學(xué)作品引導(dǎo)情緒。許多故事和兒歌都蘊(yùn)含著豐富的情感教育內(nèi)容。例如，講《三只小豬》的故事，讓孩子明白團(tuán)結(jié)、勇敢的重要性，同時(shí)也能從故事中感受到正義戰(zhàn)勝邪惡的喜悅。唱?dú)g快的兒歌，如《幸福拍手歌》，能讓孩子在歡快的節(jié)奏中感受快樂(lè)，激發(fā)積極的情緒。另外，鼓勵(lì)孩子表達(dá)情緒。當(dāng)孩子有情緒時(shí)，鼓勵(lì)他們用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，而不是憋在心里。比如，教孩子說(shuō)"我生氣了，因?yàn)樗麚屃宋业耐婢?，這樣能幫助孩子更好地認(rèn)識(shí)自己的情緒，同時(shí)也便于成人了解并引導(dǎo)他們。最后，培養(yǎng)孩子的興趣愛(ài)好。讓孩子參與自己感興趣的活動(dòng)，如繪畫、音樂(lè)、舞蹈等，能讓他們?cè)诨顒?dòng)中獲得滿足感和自信心，從而保持良好的情緒。例如，孩子喜歡畫畫，當(dāng)他們畫出一幅滿意的作品時(shí)，會(huì)感到非常開心和自豪，這種積極的情緒體驗(yàn)有助于培養(yǎng)他們樂(lè)觀向上的性格。

三、作業(yè)三參考答案

（一）名詞解釋1.學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)：指學(xué)前兒童從食物中攝取、消化、吸收和利用營(yíng)養(yǎng)素，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育、維持正常生理功能和日?；顒?dòng)需要的過(guò)程。2.營(yíng)養(yǎng)素：是指食物中所含的、能維持生命和健康并促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。3.食物中毒：指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性急性、亞急性疾病。

（二）簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)的重要性。答：學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要。充足的營(yíng)養(yǎng)是學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，能保證其骨骼、肌肉、內(nèi)臟等各器官系統(tǒng)正常發(fā)育。例如，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育起著關(guān)鍵作用。良好的營(yíng)養(yǎng)有助于學(xué)前兒童大腦的發(fā)育，提高其智力水平和認(rèn)知能力。營(yíng)養(yǎng)還能增強(qiáng)學(xué)前兒童的免疫力，使其更好地抵御疾病的侵襲，減少患病的幾率。合理的營(yíng)養(yǎng)攝入能培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣，為其一生的健康飲食奠定基礎(chǔ)。此外，營(yíng)養(yǎng)狀況還會(huì)影響學(xué)前兒童的情緒和行為，營(yíng)養(yǎng)充足的兒童通常情緒穩(wěn)定、行為良好。2.學(xué)前兒童需要哪些營(yíng)養(yǎng)素？答：學(xué)前兒童需要的營(yíng)養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)，它是構(gòu)成身體細(xì)胞和組織的基本成分，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育、修復(fù)組織等非常重要，如瘦肉、魚類、豆類等食物富含蛋白質(zhì)。脂肪，是提供能量和保護(hù)內(nèi)臟的重要物質(zhì)，植物油、動(dòng)物脂肪等含有脂肪。碳水化合物，是主要的供能物質(zhì)，谷類、薯類等食物是碳水化合物的重要來(lái)源。維生素，對(duì)維持身體正常生理功能起著重要作用，如維生素A有助于視力發(fā)育，維生素C能增強(qiáng)免疫力，各種蔬菜水果中富含多種維生素。礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等，對(duì)骨骼發(fā)育、造血功能等有重要意義，奶類、肝臟、海產(chǎn)品等含有豐富的礦物質(zhì)。水，是人體新陳代謝必不可少的物質(zhì)，參與各種生理活動(dòng)。3.如何預(yù)防學(xué)前兒童食物中毒？答：預(yù)防學(xué)前兒童食物中毒，首先要保證食品衛(wèi)生。購(gòu)買新鮮、無(wú)變質(zhì)的食品，避免購(gòu)買過(guò)期食品和"三無(wú)"產(chǎn)品。食品要妥善保存，防止變質(zhì)，如肉類、蛋類要冷藏保存。其次，要注意食品加工衛(wèi)生。加工食品前要認(rèn)真清洗食材，生熟食品要分開處理，避免交叉污染。例如，切生肉的案板和刀具不能再用來(lái)切熟食。再者，培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣。不吃不潔食物，如路邊攤的食物、未洗凈的水果等。教育兒童不挑食、不偏食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，加強(qiáng)幼兒園食堂管理。食堂工作人員要持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔消毒。最后，提高家長(zhǎng)和教師的食品安全意識(shí)，了解常見(jiàn)的食物中毒癥狀和預(yù)防方法，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題。

（三）論述題1.論述學(xué)前兒童合理膳食的原則。答：學(xué)前兒童合理膳食應(yīng)遵循以下原則：營(yíng)養(yǎng)全面原則：學(xué)前兒童的膳食應(yīng)提供充足的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的全面需求。例如，保證每天攝入足夠的奶類、蛋類、肉類、蔬菜水果等食物，使各種營(yíng)養(yǎng)素均衡搭配。食物多樣原則：選擇多種不同的食物，讓學(xué)前兒童接觸豐富的口味和質(zhì)地。如谷類可以有大米、小麥、玉米等；肉類可以