第一章有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法

有機(jī)化合物的分類(lèi)方第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類(lèi)第一節(jié)

有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)催熟劑：乙烯（C2H4）奧運(yùn)火炬燃料：丙烷（C3H8）裝修污染物：苯（C6H6）甲醛（HCHO）乙炔（C2H2）據(jù)統(tǒng)計(jì)：

到目前為止，有機(jī)物已經(jīng)超過(guò)了三千萬(wàn)種，而無(wú)機(jī)物只有十幾萬(wàn)種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機(jī)物。

要對(duì)成千上萬(wàn)的有機(jī)物進(jìn)行研究，就必須對(duì)有機(jī)化合物分類(lèi)。

新課引入1.能依據(jù)碳骨架對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi),培養(yǎng)微觀探析的核心素養(yǎng)?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】2.能識(shí)別常見(jiàn)官能團(tuán),能書(shū)寫(xiě)其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱(chēng),了解依據(jù)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)，培養(yǎng)微觀探析和模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。注意：但并不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物（SiC）、氰化物（HCN）、硫氰化物（KSCN）等盡管含有碳，但它們的組成和性質(zhì)更象無(wú)機(jī)物，認(rèn)為是無(wú)機(jī)物1.概念：含有碳元素的化合物就叫做有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物【知識(shí)回顧】一.有機(jī)化合物【課堂練習(xí)】1、下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是()

①HCN②CH4

③CCl4④金剛石

⑤KSCN⑥CH3COOH

⑦Ca(HCO3)2

⑧NH4CNO

⑨CaC2

⑩Cu2(OH)2CO3②③⑥3.性質(zhì)：一.有機(jī)化合物（1）大多數(shù)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑（汽油、酒精、苯）等（2）大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒（CCl4除外）（3）大多數(shù)是共價(jià)化合物，屬于非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低（4）有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，副反應(yīng)多，產(chǎn)物往往是混合物，方

程式用“→”（5）普遍存在同分異構(gòu)現(xiàn)象。2.組成元素：主要元素碳C、氫H、氧O、氮N、硫S、磷P、鹵素等思考：在自然界僅有碳元素和氫元素組成的烴類(lèi)化合物卻超過(guò)了幾百萬(wàn)種，為什么呢？碳原子間的排列方式:碳原子的成鍵特點(diǎn):碳原子間的成鍵方式:C原子可形成4個(gè)共價(jià)鍵可形成單鍵、雙鍵、三鍵可形成碳鏈、碳環(huán)思考：有機(jī)物種類(lèi)繁多，那該如何分類(lèi)呢？二、有機(jī)物的分類(lèi)1.按組成元素分類(lèi)有機(jī)物烴：僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物，稱(chēng)為碳?xì)浠衔?CxHy)烴的衍生物：烴分子里的H被其他原子或原子團(tuán)取代的產(chǎn)物。烴包括：烷烴、烯烴、炔烴、環(huán)烷烴、環(huán)烯烴、芳香烴烴的衍生物包括：醚、醇、酚、醛、酮、胺、羧酸、酯、鹵代烴等烴基：烴分子失去一個(gè)H所剩余的原子團(tuán)，—R例：甲基—CH3、乙基—CH2CH3、正丙基、苯基烷基：烷烴失去一個(gè)H剩余的原子團(tuán)二、有機(jī)物的分類(lèi)2.依據(jù)碳原子組成的分子骨架進(jìn)行分類(lèi)含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)碳原子相互連接成鏈狀CH3CH2CH2CH3(丁烷)CH3CH2Br(溴乙烷)脂環(huán)化合物：不含苯環(huán)的碳環(huán)化合物。芳香族化合物：含一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的有機(jī)化合物。②芳香族化合物：含一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的化合物，均稱(chēng)為芳香族化合物OHNO2說(shuō)明：1.鏈狀化合物：有機(jī)化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀(可以有支鏈)。

如

CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.環(huán)狀化合物：這類(lèi)化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。①脂環(huán)化合物：有碳環(huán)結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)的化合物，環(huán)戊烷環(huán)己醇③雜環(huán)化合物(環(huán)骨架的原子除C外還有其他原子)1、環(huán)戊烷

4、苯

環(huán)狀化合物_________________1、2、3、4、5其中__________為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物1、2、3鏈狀化合物_____;其中_______為環(huán)狀化合物中的芳香化合物4、563、環(huán)己醇2、環(huán)辛炔6、正丁醇5、萘CH3-CH2-CH2-CH2-OH1.按要求填空（填序號(hào)）。

【課堂練習(xí)】2.按碳的骨架分類(lèi)，下列說(shuō)法正確的是:

(

)A．

屬于鏈狀化合物B．

屬于芳香化合物

C．

屬于脂環(huán)化合物D．

屬于芳香烴A【課堂練習(xí)】①②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨⑩?其中：(1)屬于環(huán)狀化合物的有___________________(填序號(hào)，下同)。(2)屬于脂環(huán)化合物的有___________。(3)屬于芳香族化合物的有_____________。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧(4)屬于芳香烴的有__________。(5)屬于脂肪烴的有_________。(6)屬于脂環(huán)烴衍生物的有________。②⑤⑦⑩?⑥⑨【課堂練習(xí)】按下列要求分類(lèi)3.根據(jù)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，也可以對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)。二、有機(jī)物的分類(lèi)有機(jī)化合物類(lèi)別官能團(tuán)名稱(chēng)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表物質(zhì)烴烷烴————烯烴碳碳雙鍵

炔烴碳碳三鍵

芳香烴————

CH2=CH2CH≡CH

CH4注意：1.烷烴和芳香烴均沒(méi)有官能團(tuán)，苯環(huán)不屬于官能團(tuán)

2.官能團(tuán)是中性基團(tuán)，不帶電荷。決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)有機(jī)化合物類(lèi)別官能團(tuán)名稱(chēng)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表物質(zhì)烴的衍生物鹵代烴碳鹵鍵醇（醇）羥基

酚（酚）羥基

醚醚鍵

注意事項(xiàng)：羥基與鏈烴基，脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連為醇；羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連為酚。二、有機(jī)物的分類(lèi)2.根據(jù)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，也可以對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)。鹵素原子有機(jī)化合物類(lèi)別官能團(tuán)名稱(chēng)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表物質(zhì)烴的衍生物醛醛基酮酮羰基

羧酸羧基

酯酯基

注意事項(xiàng)：酮羰基中官能團(tuán)兩端均為烴基，醛基中至少一端與H相連；若R為烴基，則為酯，若R為氫原子，則為羧酸。二、有機(jī)物的分類(lèi)2.根據(jù)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，也可以對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)。羰基有機(jī)化合物類(lèi)別官能團(tuán)名稱(chēng)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表物質(zhì)烴的衍生物胺氨基酰胺酰胺基

甲胺乙酰胺二、有機(jī)物的分類(lèi)2.根據(jù)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)，也可以對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類(lèi)。(酚)羥基(醇)羥基【思考】如何區(qū)分(醇)羥基、(酚)羥基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羥基與鏈烴基，脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連三、復(fù)雜有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)識(shí)別1.同官能團(tuán)不同類(lèi)別名稱(chēng)官能團(tuán)特點(diǎn)醛酮羧酸酯碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OR相連。醛基—CHO羰基

>C=O羧基

—COOH酯基

—COOR三、復(fù)雜有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)識(shí)別2.相似官能團(tuán)的判別3.多官能團(tuán)有機(jī)物有多重性質(zhì)：碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，使高錳酸鉀褪色推測(cè)羧基

酸的通性，酯化反應(yīng)推測(cè)分子中含有兩種或兩種以上的不同官能團(tuán)時(shí)，該分子可能具有多方面的性質(zhì)。碳碳雙鍵具有烯烴性質(zhì)羥基具有醇類(lèi)性質(zhì)具有羧酸性質(zhì)羧基思考：丙烯酸(CH2=CHCOOH)請(qǐng)指出其分子中官能團(tuán)的名稱(chēng)，推測(cè)丙烯酸可能具有的化學(xué)性質(zhì)?！菊n堂練習(xí)】

CH4CH3Cl

CH3OHHCHO

HCOOH

HCOOCH3CH3CHOCH3COOCH2CH3CH2＝CH－COOH－C2H5－COOH鹵代烴醇羧酸酯酯羧酸酚芳香烴羧酸烷烴醛醛－OHHO－3、按官能團(tuán)對(duì)下列化合物分類(lèi)，指出所屬物質(zhì)類(lèi)別

4、具有解熱鎮(zhèn)痛及抗生素作用的藥物“芬必得”主要成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為如下圖，它屬于(

)①芳香化合物②脂肪化合物③有機(jī)羧酸④有機(jī)高分子化合物⑤芳香烴A．③⑤

B．②③

C．①③

D．①④C【課堂練習(xí)】【注意事項(xiàng)】2.鹵代烴不是烴，C—X中X為F、Cl、Br、I；4.醛基簡(jiǎn)寫(xiě)為:?CHO，不能寫(xiě)成:?COH5.羰基:R1?CO?R2，R1、R2為烴基，不能為H

硝基:?NO2，不能寫(xiě)成:?O2N。?OH?COOH?CHO?NH2?NO2HO?HOOC?OHC?H2N?O2N?寫(xiě)左邊寫(xiě)右邊

1.烷基、苯基不是官能團(tuán)；如:?CH3、?CH2CH3或

3.官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)是一個(gè)整體，不能將官能團(tuán)拆開(kāi)理解，

如不能認(rèn)為—COOH含有一個(gè)酮羰基和一個(gè)羥基。6.有機(jī)化合物根據(jù)不同的分類(lèi)方法，可以屬于不同的類(lèi)別。

如環(huán)己烯既屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，又屬于烯烴；

苯酚既屬于環(huán)狀化合物中的芳香族化合物，又屬于酚類(lèi)。官能團(tuán)的寫(xiě)法苯基:?C6H5—OH(羥基)與OH-的區(qū)別—OH(羥基)OH-(氫氧根)電子式電性穩(wěn)定性不帶電帶一個(gè)單位負(fù)電荷不能單獨(dú)穩(wěn)定存在在溶液或熔化時(shí)可穩(wěn)定存在知識(shí)補(bǔ)充官能團(tuán)基根概念電性穩(wěn)定性實(shí)例

聯(lián)系官能團(tuán)屬于基，但是基不一定是官能團(tuán)，如甲基(—CH3)不是官能團(tuán)；根和基可以相互轉(zhuǎn)