《有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用》單元復(fù)習(xí)

化石燃料天然氣石油煤主要成分甲烷CH4乙烯C2H4苯C6H6分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)

甲烷

乙烯

乙炔

苯

HCCH一．烴的結(jié)構(gòu)正四面體型CH4CH4C2H4C2H2C6H6平面型平面型直線型CH2=CH2CH

CHCCHHHH二、烴的化學(xué)性質(zhì)：燃燒、易取代、難加成（H2）苯環(huán)苯加成、加聚、氧化一個(gè)C≡C乙炔加成、加聚、氧化一個(gè)C＝C乙烯取代、燃燒、不能使高錳酸鉀褪色等特點(diǎn)：C—C烷烴化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)物質(zhì)分子式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)乙醇C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH－OH乙醛C2H4O

CH3CHO或

-CHO

乙酸

C2H4O2

CH3COOH或CH3C-OHO-COOH

乙酸乙酯

C4H8O2CH3COOC2H5或CH3C-OC2H5O

-COO-三．烴的衍生物的結(jié)構(gòu)（一）四．烴的衍生物化學(xué)性質(zhì)（一）水解（酸性水解、堿性水解）—COO—乙酸乙酯酯酸的通性、酯化—COOH乙酸酸氧化反應(yīng)—CHO乙醛醛與Na反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化—OH乙醇醇主要化學(xué)性質(zhì)官能團(tuán)分類代表物油脂：水解（酸性水解、堿性水解）營養(yǎng)物質(zhì)代表物分子式糖類單糖葡萄糖C6H12O6二糖蔗糖C12H22O11多糖淀粉(C6H10O5)n纖維素(C6H10O5)n油脂油植物油脂肪動(dòng)物脂肪蛋白質(zhì)酶、肉、毛發(fā)C、H、O、N等元素五．烴的衍生物的結(jié)構(gòu)（二）鹽析；變性；灼燒有燒焦羽毛氣味；水解生成氨基酸①兩性②分子間縮水生高分子化合物主要性質(zhì)由不同氨基酸縮水而成的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物既有羧基又有氨基結(jié)構(gòu)特點(diǎn)蛋白質(zhì)氨基酸六．烴的衍生物化學(xué)性質(zhì)（二）寫一寫有機(jī)物A的化學(xué)式為C4H8O2，A與有機(jī)物

B、C、D、E有如下關(guān)系：ANaOH溶液△BC氧化D氧化E＋BA稀鹽酸E試寫出這些有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：烴的燃燒、乙醇催化氧化、高錳酸鉀與乙烯或乙炔、葡萄糖銀鏡反應(yīng)、葡萄糖與新制氫氧化銅反應(yīng)等七．根據(jù)有機(jī)反應(yīng)的類型甲烷的鹵化，苯的鹵化、硝化，酯化反應(yīng)，酯的水解，皂化反應(yīng)，蛋白質(zhì)的水解等都是重要的取代反應(yīng)。氧化反應(yīng)：取代反應(yīng)：加成反應(yīng)：乙烯、乙炔、苯與氫氣等聚合反應(yīng)：加聚反應(yīng)：縮聚反應(yīng)：包括：乙烯變成聚乙烯、氯乙烯變成聚氯乙烯、苯乙烯變成聚苯乙烯氨基酸的縮合和酚醛樹脂的形成等其它反應(yīng)：裂化、裂解、煤的干餾、煤的液化和氣化、蛋白質(zhì)的變性等注意：石油的分餾、鹽析是物理變化有下列各組物質(zhì):A、6C與6CB、金剛石與石墨C、乙烷與正丁烷D、（1）互為同位素的是________（2）互為同素異形體的是________（3）互為同分異構(gòu)體的是________（4）互為同系物的是________1213CH3CHCH2CH3CH3CH3－C－CH3CH3CH3七、比較同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素比較項(xiàng)目同位素同素異形體同系物同分異構(gòu)體類別相同（相似）不同原子質(zhì)子數(shù)中子數(shù)單質(zhì)元素種類單質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)有機(jī)物結(jié)構(gòu)相似C和H的個(gè)數(shù)化合物分子式結(jié)構(gòu)乙烯CH2＝CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5知識(shí)網(wǎng)絡(luò)某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式如下

CHOHCH2

CHCOOH1.寫出該物質(zhì)中具有的官能團(tuán)————————2.舉例說明該物質(zhì)可能具有哪些性質(zhì)：————————————————。羥基，雙鍵，羧基加成反應(yīng)，取代反應(yīng)，酯化反應(yīng)等課堂練習(xí)有機(jī)物①CH2OH(CHOH)4CHO、②CH3CH2CH2OH、③CH2＝CH—CH2OH、④CH2＝CH—COOCH3、⑤CH2＝CH—COOH中，既能發(fā)生加成反應(yīng)和酯化反應(yīng)，又能發(fā)生氧化反應(yīng)的是()A.③⑤B.①③⑤C.②④D.①③課堂練習(xí)B將0.2mol兩種氣態(tài)