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開足療管理制度?一、總則(一)目的為了規(guī)范足療店的經(jīng)營管理,提高服務(wù)質(zhì)量,保障員工權(quán)益,促進足療店的健康發(fā)展,特制定本管理制度。(二)適用范圍本管理制度適用于[足療店具體名稱]全體員工及在店內(nèi)消費的所有顧客。(三)基本原則1.依法經(jīng)營原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),依法納稅,合法經(jīng)營。2.顧客至上原則:以顧客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、貼心的服務(wù),滿足顧客對足療保健的需求,提高顧客滿意度。3.員工為本原則:尊重員工,關(guān)心員工,為員工提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。4.規(guī)范管理原則:建立健全各項規(guī)章制度,加強內(nèi)部管理,確保足療店運營的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。二、組織架構(gòu)與人員職責(zé)(一)組織架構(gòu)[繪制足療店的組織架構(gòu)圖,包括店長、技師部、服務(wù)部、財務(wù)部、采購部等部門及相互關(guān)系](二)人員職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)足療店的日常經(jīng)營管理工作,制定經(jīng)營計劃和目標(biāo),并組織實施。負(fù)責(zé)員工隊伍的建設(shè)與管理,組織員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度,處理顧客投訴和糾紛。負(fù)責(zé)財務(wù)管理,控制成本,確保足療店的經(jīng)濟效益。協(xié)調(diào)與外部相關(guān)部門的關(guān)系,維護足療店的良好形象和經(jīng)營環(huán)境。2.技師部職責(zé)負(fù)責(zé)為顧客提供專業(yè)的足療、按摩等服務(wù)項目。培訓(xùn)技師的專業(yè)技能和服務(wù)技巧,提高服務(wù)水平。協(xié)助店長制定技師績效考核制度,激勵技師提高工作質(zhì)量和效率。3.服務(wù)部職責(zé)負(fù)責(zé)接待顧客,引導(dǎo)顧客消費,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的前臺服務(wù)。負(fù)責(zé)足療店的環(huán)境衛(wèi)生管理,保持店內(nèi)整潔、舒適。協(xié)助技師為顧客提供輔助服務(wù),如準(zhǔn)備用品、茶水等。收集顧客反饋意見,及時反饋給相關(guān)部門,以便改進服務(wù)。4.財務(wù)部職責(zé)負(fù)責(zé)足療店的財務(wù)管理工作,包括賬務(wù)處理、資金管理、財務(wù)報表編制等。制定財務(wù)預(yù)算和成本控制計劃,監(jiān)督各項費用支出,確保足療店財務(wù)狀況良好。負(fù)責(zé)稅務(wù)申報和繳納工作,依法納稅。協(xié)助店長進行經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,為決策提供財務(wù)支持。5.采購部職責(zé)負(fù)責(zé)足療店各類用品、設(shè)備的采購工作,確保物資供應(yīng)的及時性和質(zhì)量。建立供應(yīng)商檔案,評估供應(yīng)商的信譽和產(chǎn)品質(zhì)量,選擇合適的供應(yīng)商進行合作??刂撇少彸杀荆M行采購談判,爭取優(yōu)惠的采購價格。負(fù)責(zé)采購物資的驗收、入庫和庫存管理工作。三、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)(一)接待流程1.顧客進店時,服務(wù)人員應(yīng)主動熱情地打招呼,歡迎顧客光臨。2.引導(dǎo)顧客至休息區(qū)就座,及時送上茶水、小吃等,并詢問顧客需求。3.根據(jù)顧客需求,安排合適的技師為顧客服務(wù),并告知顧客等待時間。(二)足療服務(wù)流程1.技師帶領(lǐng)顧客至足療房間,幫助顧客更換拖鞋,引導(dǎo)顧客躺在按摩床上。2.用溫水為顧客泡腳,同時詢問顧客水溫是否合適,時間約為[X]分鐘。3.在泡腳過程中,技師為顧客進行足部放松按摩,緩解顧客疲勞,時間約為[X]分鐘。4.擦干顧客足部,進行詳細(xì)的足部檢查,了解顧客足部健康狀況。5.根據(jù)顧客足部情況,制定個性化的足療方案,為顧客提供專業(yè)的足療服務(wù),包括穴位按摩、反射區(qū)刺激等,時間約為[X]分鐘。6.足療服務(wù)結(jié)束后,技師幫助顧客穿上拖鞋,引導(dǎo)顧客至休息區(qū)休息,并詢問顧客對服務(wù)的滿意度。(三)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)態(tài)度服務(wù)人員應(yīng)始終保持熱情、禮貌、耐心的服務(wù)態(tài)度,使用文明用語,不得與顧客發(fā)生爭吵或沖突。主動了解顧客需求,及時為顧客提供幫助和服務(wù),做到有求必應(yīng)。2.服務(wù)質(zhì)量技師應(yīng)具備專業(yè)的技能和豐富的經(jīng)驗,嚴(yán)格按照足療服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)過程中應(yīng)注意力度適中,手法準(zhǔn)確,動作規(guī)范,使顧客感受到舒適和放松。注重細(xì)節(jié),如保持顧客足部清潔、及時更換茶水等,為顧客提供周到的服務(wù)。3.服務(wù)效率合理安排技師工作時間,避免顧客等待時間過長。一般情況下,顧客等待時間不應(yīng)超過[X]分鐘。在服務(wù)過程中,應(yīng)高效完成各項服務(wù)環(huán)節(jié),確保服務(wù)按時結(jié)束。四、技師管理(一)技師招聘1.制定技師招聘標(biāo)準(zhǔn),要求技師具備相關(guān)的從業(yè)資格證書和一定的工作經(jīng)驗。2.通過招聘網(wǎng)站、人才市場、內(nèi)部推薦等渠道發(fā)布招聘信息,吸引符合條件的技師應(yīng)聘。3.對應(yīng)聘技師進行面試、技能考核和背景調(diào)查,確保錄用的技師具備良好的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德。(二)技師培訓(xùn)1.定期組織技師參加專業(yè)技能培訓(xùn),包括足療技術(shù)、按摩手法、中醫(yī)理論等方面的培訓(xùn),不斷提高技師的專業(yè)水平。2.開展服務(wù)意識培訓(xùn),培養(yǎng)技師的顧客至上理念,提高服務(wù)質(zhì)量和溝通能力。3.鼓勵技師參加行業(yè)內(nèi)的交流活動和技能比賽,學(xué)習(xí)先進的技術(shù)和經(jīng)驗,提升自身競爭力。(三)技師考核1.建立技師績效考核制度,從服務(wù)質(zhì)量、顧客滿意度、工作效率、衛(wèi)生清潔等方面對技師進行考核。2.每月對技師的工作表現(xiàn)進行綜合評價,考核結(jié)果與技師的薪酬、獎金、晉升等掛鉤。3.對于考核優(yōu)秀的技師給予表彰和獎勵,對于考核不達(dá)標(biāo)或違反規(guī)章制度的技師進行相應(yīng)的處罰或辭退。(四)技師薪酬福利1.技師薪酬采用基本工資+提成的方式,基本工資根據(jù)技師的技能水平和工作經(jīng)驗確定,提成根據(jù)技師的服務(wù)業(yè)績計算。2.為技師提供完善的福利保障,包括社會保險、帶薪年假、節(jié)日福利、員工培訓(xùn)等。3.根據(jù)足療店的經(jīng)營狀況和技師的工作表現(xiàn),適時調(diào)整技師的薪酬待遇,以激勵技師的工作積極性。五、顧客管理(一)顧客接待1.服務(wù)人員應(yīng)熱情、周到地接待顧客,了解顧客需求,為顧客提供專業(yè)的建議和服務(wù)。2.及時為顧客安排合適的服務(wù)項目和技師,確保顧客能夠得到滿意的服務(wù)體驗。(二)顧客投訴處理1.設(shè)立專門的顧客投訴渠道,如投訴電話、意見箱等,方便顧客反饋問題。2.當(dāng)接到顧客投訴時,應(yīng)及時記錄投訴內(nèi)容,并安排專人進行調(diào)查處理。3.在處理顧客投訴過程中,要保持冷靜、耐心,傾聽顧客訴求,積極尋求解決方案,確保顧客滿意。4.對顧客投訴進行分類整理,分析原因,采取相應(yīng)的改進措施,避免類似問題再次發(fā)生。(三)顧客關(guān)系維護1.建立顧客檔案,記錄顧客的基本信息、消費記錄、服務(wù)反饋等,以便更好地了解顧客需求,提供個性化服務(wù)。2.定期回訪顧客,了解顧客對足療店服務(wù)的滿意度,收集顧客的意見和建議,不斷改進服務(wù)質(zhì)量。3.為老顧客提供優(yōu)惠活動和專屬服務(wù),增加顧客的忠誠度和美譽度。六、財務(wù)管理(一)財務(wù)預(yù)算1.每年年底根據(jù)足療店的經(jīng)營目標(biāo)和市場情況,制定下一年度的財務(wù)預(yù)算,包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費用預(yù)算等。2.財務(wù)預(yù)算應(yīng)經(jīng)店長審核批準(zhǔn)后執(zhí)行,并定期對預(yù)算執(zhí)行情況進行分析和調(diào)整。(二)收入管理1.嚴(yán)格按照物價部門核定的價格標(biāo)準(zhǔn)收費,不得擅自提高或降低收費標(biāo)準(zhǔn)。2.建立健全收入管理制度,確保各項收入及時、足額入賬,不得隱瞞、截留收入。3.加強對會員卡、優(yōu)惠券等促銷活動的管理,規(guī)范銷售流程,防止收入流失。(三)成本管理1.加強對采購成本的控制,選擇合適的供應(yīng)商,爭取優(yōu)惠的采購價格,降低采購成本。2.合理控制庫存水平,避免庫存積壓或缺貨,降低庫存成本。3.嚴(yán)格控制各項費用支出,如水電費、物業(yè)費、員工薪酬等,確保費用支出合理、合規(guī)。(四)費用報銷1.制定費用報銷制度,明確費用報銷的范圍、標(biāo)準(zhǔn)和流程。2.員工報銷費用時,應(yīng)填寫費用報銷單,并附上相關(guān)的發(fā)票、憑證等,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核、店長審批后,方可報銷。3.財務(wù)部門應(yīng)嚴(yán)格審核費用報銷憑證,確保報銷費用真實、合法、合規(guī)。(五)財務(wù)報表1.定期編制財務(wù)報表,包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等,真實、準(zhǔn)確地反映足療店的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果。2.財務(wù)報表應(yīng)經(jīng)財務(wù)負(fù)責(zé)人審核、店長審批后報送相關(guān)部門和人員。七、物資管理(一)物資采購1.根據(jù)足療店的經(jīng)營需要,制定物資采購計劃,明確采購物資的種類、數(shù)量、規(guī)格等。2.按照采購流程,選擇合適的供應(yīng)商進行采購,簽訂采購合同,確保采購物資的質(zhì)量和供應(yīng)及時性。3.加強對采購過程的監(jiān)督和管理,防止采購過程中出現(xiàn)腐敗行為。(二)物資驗收1.采購物資到貨后,由采購部、服務(wù)部等相關(guān)部門共同進行驗收。2.驗收內(nèi)容包括物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等,確保物資符合采購合同要求。3.對于驗收不合格的物資,應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系,協(xié)商處理辦法。(三)物資庫存管理1.建立物資庫存管理制度,對庫存物資進行分類管理,設(shè)置庫存臺賬,記錄物資的出入庫情況。2.定期對庫存物資進行盤點,確保賬實相符。如發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧等情況,應(yīng)及時查明原因,進行相應(yīng)的處理。3.合理控制庫存水平,根據(jù)物資的使用情況和采購周期,確定合理的安全庫存,避免庫存積壓或缺貨。(四)物資領(lǐng)用1.員工因工作需要領(lǐng)用物資時,應(yīng)填寫物資領(lǐng)用申請表,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核、店長審批后,到倉庫領(lǐng)取。2.倉庫管理人員應(yīng)按照審批后的申請表發(fā)放物資,并做好發(fā)放記錄。3.加強對物資領(lǐng)用的管理,防止物資浪費和濫用。八、衛(wèi)生與安全管理(一)衛(wèi)生管理1.制定衛(wèi)生管理制度,明確各部門的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.每天對足療店的營業(yè)場所進行清潔消毒,包括按摩床、沙發(fā)、桌椅、地面、衛(wèi)生間等,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔。3.定期對足療店的用品用具進行清洗、消毒,如毛巾、床單、拖鞋等,防止交叉感染。4.加強對食品衛(wèi)生的管理,確保提供給顧客的茶水、小吃等食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(二)安全管理1.建立安全管理制度,加強安全教育,提高員工的安全意識。2.配備必要的安全設(shè)施和消防器材,如滅火器、煙霧報警器等,并定期進行檢查和維護,確保其正常運行。3.對足療店的電器設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備等進行定期檢查和維護,防止發(fā)生安全事故。4.加強對顧客的安全管理,提醒顧客注意保管個人財物,避免發(fā)生盜竊事件。5.制定應(yīng)急預(yù)案,如火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等,定期組織員工進行演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。九、培訓(xùn)與發(fā)展(一)培訓(xùn)計劃1.根據(jù)足療店的發(fā)展需求和員工的實際情況,制定年度培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)計劃應(yīng)涵蓋專業(yè)技能培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)等方面,以提高員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。(二)培訓(xùn)實施1.按照培訓(xùn)計劃組織開展培訓(xùn)活動,可以采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等多種方式進行。2.培訓(xùn)過程中應(yīng)注重培訓(xùn)效果的評估,通過考試、實際操作、問卷調(diào)查等方式,了解員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度和培訓(xùn)滿意度。3.根據(jù)培訓(xùn)效果評估結(jié)果,對培訓(xùn)計劃進行調(diào)整和改進,不斷提高培訓(xùn)質(zhì)量。(三)員工發(fā)展1.建立員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃體系,為員工提供明確的職業(yè)發(fā)展方向和晉升通道。2
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