餐飲加盟規(guī)章管理制度?總則制定目的本制度旨在規(guī)范餐飲加盟業(yè)務(wù)的運(yùn)營，保障加盟雙方的合法權(quán)益，確保加盟門店的服務(wù)質(zhì)量和品牌形象，促進(jìn)餐飲加盟業(yè)務(wù)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。適用范圍本制度適用于本公司所有餐飲加盟業(yè)務(wù)，包括加盟合同的簽訂、履行、變更、終止等全過程，以及加盟門店的運(yùn)營管理、支持服務(wù)等方面?；驹瓌t1.誠實(shí)守信原則：加盟雙方應(yīng)誠實(shí)守信，如實(shí)提供相關(guān)信息，履行合同義務(wù)。2.公平公正原則：在加盟業(yè)務(wù)開展過程中，應(yīng)遵循公平公正的原則，保障雙方的合法權(quán)益。3.統(tǒng)一管理原則：公司對加盟門店實(shí)行統(tǒng)一管理，確保品牌形象、服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)等方面的一致性。加盟申請與審批加盟申請條件1.具備合法經(jīng)營資格的法人或自然人：申請人應(yīng)具有完全民事行為能力，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。2.具備一定的資金實(shí)力：能夠滿足加盟項(xiàng)目的投資需求，包括加盟費(fèi)、設(shè)備采購、裝修費(fèi)用、流動(dòng)資金等。3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)：無不良商業(yè)記錄，在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂幸欢ǖ娜嗣}資源和口碑。4.認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和品牌文化：愿意遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極維護(hù)品牌形象。5.具備合適的經(jīng)營場所：經(jīng)營場所應(yīng)符合公司的選址要求，具備良好的商業(yè)氛圍和客流量。加盟申請流程1.在線申請：申請人可通過公司官方網(wǎng)站或其他指定渠道填寫加盟申請表，提交相關(guān)資料，包括個(gè)人簡歷、資金證明、經(jīng)營場所證明等。2.初步審核：公司收到申請后，對申請人提交的資料進(jìn)行初步審核，核實(shí)申請人的基本信息和申請條件。3.實(shí)地考察：對于初步審核通過的申請人，公司將安排專人進(jìn)行實(shí)地考察，了解申請人的經(jīng)營場所情況、個(gè)人能力和經(jīng)營理念等。4.綜合評估：考察結(jié)束后，公司將對申請人進(jìn)行綜合評估，評估內(nèi)容包括經(jīng)營能力、資金實(shí)力、市場前景等方面。5.審批決策：根據(jù)綜合評估結(jié)果，公司做出審批決策，對于符合條件的申請人，批準(zhǔn)其加盟申請；對于不符合條件的申請人，向其發(fā)出拒絕通知，并說明理由。加盟審批標(biāo)準(zhǔn)1.經(jīng)營能力：申請人應(yīng)具備豐富的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的管理能力和市場開拓能力。2.資金實(shí)力：申請人應(yīng)具備足夠的資金實(shí)力，能夠承擔(dān)加盟項(xiàng)目的投資風(fēng)險(xiǎn)，確保加盟門店的正常運(yùn)營。3.市場前景：加盟門店所在地區(qū)應(yīng)具有良好的市場前景，消費(fèi)需求旺盛，競爭環(huán)境相對有利。4.品牌認(rèn)同：申請人應(yīng)高度認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和品牌文化，愿意積極推廣公司品牌。加盟合同管理合同簽訂1.合同文本：公司制定統(tǒng)一的加盟合同文本，明確雙方的權(quán)利義務(wù)、加盟費(fèi)用、服務(wù)支持、違約責(zé)任等內(nèi)容。2.簽訂流程：經(jīng)雙方協(xié)商一致，加盟申請人在仔細(xì)閱讀并理解合同條款后，簽字確認(rèn)加盟合同。公司在收到申請人簽字的合同后，加蓋公章，并將合同原件一份交付給申請人，一份留存公司備案。合同變更1.變更條件：在加盟合同履行過程中，如因不可抗力、市場環(huán)境變化等原因需要變更合同條款的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。2.變更流程：加盟申請人向公司提出合同變更申請，說明變更的原因和內(nèi)容。公司對變更申請進(jìn)行審核，如審核通過，雙方簽訂書面變更協(xié)議，并按照變更后的合同條款履行各自的義務(wù)。合同終止1.終止條件：加盟合同期滿或雙方協(xié)商一致提前終止合同，或因一方嚴(yán)重違反合同約定導(dǎo)致另一方有權(quán)解除合同的，合同終止。2.終止流程：合同終止前，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行清算，包括加盟費(fèi)用的結(jié)算、設(shè)備物資的交接、知識產(chǎn)權(quán)的返還等。合同終止后，雙方應(yīng)簽訂書面終止協(xié)議，并辦理相關(guān)手續(xù)。加盟費(fèi)用管理加盟費(fèi)1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：公司根據(jù)加盟項(xiàng)目的不同類型、規(guī)模和市場情況，制定相應(yīng)的加盟費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。加盟費(fèi)是加盟申請人獲得公司品牌授權(quán)和相關(guān)支持服務(wù)的費(fèi)用，一經(jīng)收取，不予退還。2.支付方式：加盟申請人應(yīng)在簽訂加盟合同后的規(guī)定時(shí)間內(nèi)，一次性支付加盟費(fèi)。支付方式可選擇銀行轉(zhuǎn)賬、支票等。保證金1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：為確保加盟申請人遵守合同約定，公司收取一定金額的保證金。保證金在合同期滿或雙方協(xié)商一致提前終止合同，且加盟申請人無違約行為的情況下，予以退還。2.支付方式：加盟申請人應(yīng)在簽訂加盟合同后的規(guī)定時(shí)間內(nèi)，一次性支付保證金。支付方式可選擇銀行轉(zhuǎn)賬、支票等。其他費(fèi)用1.品牌管理費(fèi)：加盟申請人應(yīng)按照合同約定，定期向公司支付品牌管理費(fèi)。品牌管理費(fèi)用于公司為加盟門店提供品牌推廣、運(yùn)營指導(dǎo)、培訓(xùn)支持等服務(wù)的費(fèi)用。2.物料采購費(fèi)：加盟門店所需的原材料、包裝材料、設(shè)備等物資，由公司統(tǒng)一供應(yīng)或指定供應(yīng)商供應(yīng)。加盟申請人應(yīng)按照公司規(guī)定的價(jià)格和采購方式，向公司或指定供應(yīng)商采購物料，支付相應(yīng)的采購費(fèi)用。品牌管理品牌授權(quán)1.授權(quán)范圍：公司授予加盟申請人在加盟合同約定的區(qū)域內(nèi)，使用公司品牌進(jìn)行餐飲經(jīng)營活動(dòng)的權(quán)利。加盟申請人不得擅自擴(kuò)大品牌授權(quán)范圍，不得將品牌授權(quán)給第三方使用。2.授權(quán)期限：品牌授權(quán)期限與加盟合同期限一致。在授權(quán)期限內(nèi)，加盟申請人應(yīng)按照公司規(guī)定使用品牌，維護(hù)品牌形象。品牌形象維護(hù)1.統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：公司制定統(tǒng)一的品牌形象標(biāo)準(zhǔn)，包括門店裝修風(fēng)格、標(biāo)識、服裝、宣傳資料等方面。加盟門店應(yīng)按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修和布置，確保品牌形象的一致性。2.監(jiān)督檢查：公司定期對加盟門店的品牌形象進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況，及時(shí)通知加盟申請人進(jìn)行整改。對于拒不整改或整改后仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的加盟門店，公司有權(quán)采取相應(yīng)的處罰措施，直至解除加盟合同。品牌推廣1.推廣計(jì)劃：公司制定年度品牌推廣計(jì)劃，包括廣告投放、促銷活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)等方面。加盟門店應(yīng)積極配合公司的品牌推廣活動(dòng)，按照公司要求參與相關(guān)活動(dòng)。2.費(fèi)用分擔(dān)：品牌推廣費(fèi)用由公司和加盟申請人按照一定比例分擔(dān)。具體分擔(dān)比例在加盟合同中明確約定。運(yùn)營管理門店選址1.選址標(biāo)準(zhǔn)：公司制定門店選址標(biāo)準(zhǔn)，包括地理位置、人流量、周邊配套設(shè)施等方面。加盟申請人應(yīng)按照公司選址標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選址，確保加盟門店具有良好的經(jīng)營環(huán)境。2.選址流程：加盟申請人在選址過程中，應(yīng)及時(shí)向公司提交選址報(bào)告，包括選址位置、周邊環(huán)境、租金情況等信息。公司對選址報(bào)告進(jìn)行審核，如審核通過，安排專人進(jìn)行實(shí)地考察?？疾旖Y(jié)束后，公司根據(jù)考察結(jié)果做出選址決策。門店裝修1.裝修標(biāo)準(zhǔn)：公司制定統(tǒng)一的門店裝修標(biāo)準(zhǔn)，包括裝修風(fēng)格、材質(zhì)選用、施工工藝等方面。加盟申請人應(yīng)按照公司裝修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修，確保門店裝修質(zhì)量和效果。2.裝修流程：加盟申請人在裝修前，應(yīng)向公司提交裝修設(shè)計(jì)方案，經(jīng)公司審核通過后，方可進(jìn)行裝修施工。在裝修過程中，公司將安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保裝修工程符合公司要求。裝修工程竣工后，加盟申請人應(yīng)向公司提交裝修驗(yàn)收申請，公司組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，門店方可開業(yè)。人員招聘與培訓(xùn)1.人員招聘：加盟門店的人員招聘工作由加盟申請人負(fù)責(zé)，但應(yīng)按照公司規(guī)定的招聘標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行。招聘人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，能夠勝任本職工作。2.人員培訓(xùn)：公司為加盟門店提供免費(fèi)的人員培訓(xùn)服務(wù)，包括餐飲技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)等方面。加盟申請人應(yīng)按照公司培訓(xùn)計(jì)劃，組織門店員工參加培訓(xùn)，確保員工具備良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。產(chǎn)品管理1.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：公司制定統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括菜品配方、制作工藝、口味標(biāo)準(zhǔn)等方面。加盟門店應(yīng)按照公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行菜品制作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口味的一致性。2.產(chǎn)品更新：公司定期對產(chǎn)品進(jìn)行更新和升級，加盟門店應(yīng)積極配合公司的產(chǎn)品更新工作，及時(shí)調(diào)整菜品菜單，確保門店產(chǎn)品具有市場競爭力。營銷管理1.營銷計(jì)劃：公司制定年度營銷計(jì)劃，包括促銷活動(dòng)、會(huì)員制度、外賣業(yè)務(wù)等方面。加盟門店應(yīng)按照公司營銷計(jì)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，制定相應(yīng)的營銷方案，積極開展?fàn)I銷活動(dòng)，提高門店的銷售額和知名度。2.營銷支持：公司為加盟門店提供營銷支持，包括宣傳資料制作、廣告投放、促銷活動(dòng)策劃等方面。加盟門店應(yīng)充分利用公司提供的營銷支持，開展有效的營銷活動(dòng)，提升門店業(yè)績。支持服務(wù)運(yùn)營支持1.開業(yè)支持：公司為加盟門店提供開業(yè)支持，包括開業(yè)籌備指導(dǎo)、人員招聘培訓(xùn)、物料采購配送、營銷活動(dòng)策劃等方面。確保加盟門店能夠順利開業(yè)，快速進(jìn)入正常運(yùn)營狀態(tài)。2.日常運(yùn)營支持：公司為加盟門店提供日常運(yùn)營支持，包括經(jīng)營管理指導(dǎo)、技術(shù)支持、市場分析、營銷策略調(diào)整等方面。幫助加盟門店解決運(yùn)營過程中遇到的問題，提高門店的經(jīng)營管理水平和市場競爭力。物流配送支持1.配送體系：公司建立完善的物流配送體系，確保加盟門店所需的原材料、包裝材料、設(shè)備等物資能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地配送到位。2.配送服務(wù)：公司提供優(yōu)質(zhì)的物流配送服務(wù)，包括配送時(shí)間、配送方式、配送費(fèi)用等方面。加盟門店應(yīng)按照公司規(guī)定的配送要求，及時(shí)接收和驗(yàn)收配送物資。培訓(xùn)支持1.培訓(xùn)體系：公司建立完善的培訓(xùn)體系，為加盟門店提供全方位的培訓(xùn)服務(wù)，包括餐飲技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)等方面。2.培訓(xùn)方式：公司采用多種培訓(xùn)方式，包括集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、在線培訓(xùn)等，滿足加盟門店不同的培訓(xùn)需求。加盟門店應(yīng)積極組織員工參加培訓(xùn)，不斷提升員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。技術(shù)支持1.技術(shù)研發(fā)：公司不斷加大技術(shù)研發(fā)投入，開發(fā)新的菜品和經(jīng)營模式，為加盟門店提供技術(shù)支持。2.技術(shù)指導(dǎo)：公司為加盟門店提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，包括菜品制作工藝、設(shè)備使用維護(hù)、店面管理等方面。幫助加盟門店解決技術(shù)問題，提高門店的經(jīng)營管理水平。監(jiān)督與考核監(jiān)督機(jī)制1.定期檢查：公司定期對加盟門店進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、運(yùn)營管理等方面。檢查結(jié)果將作為對加盟門店考核的重要依據(jù)。2.不定期抽查：公司不定期對加盟門店進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決加盟門店存在的問題。對于抽查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，公司將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理?？己酥笜?biāo)1.經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)：包括銷售額、利潤、客流量、顧客滿意度等方面。考核加盟門店的經(jīng)營業(yè)績是否達(dá)到公司預(yù)期目標(biāo)。2.品牌形象指標(biāo)：包括門店裝修、標(biāo)識使用、服裝統(tǒng)一、宣傳資料等方面。考核加盟門店是否維護(hù)了公司的品牌形象。3.服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)：包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)規(guī)范等方面?？己思用碎T店的服務(wù)質(zhì)量是否符合公司要求。4.運(yùn)營管理指標(biāo)：包括人員管理、物料采購、設(shè)備維護(hù)、食品安全等方面?？己思用碎T店的運(yùn)營管理水平是否達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。考核結(jié)果應(yīng)用1.獎(jiǎng)勵(lì)：對于考核結(jié)果優(yōu)秀的加盟門店，公司將給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，包括現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù)證書、優(yōu)先享受公司支持服務(wù)等方面。2.處罰：對于考核結(jié)果不合格的加盟門店，公司將視情況給予相應(yīng)的處罰，包括警告、罰款、限期整改、暫停營業(yè)、解除加盟合同等方面。違約責(zé)任加盟申請人違約責(zé)任1.未按時(shí)支付費(fèi)用：加盟申請人未按照合同約定按時(shí)支付加盟費(fèi)、保證金、品牌管理費(fèi)等費(fèi)用的，應(yīng)按照合同約定支付逾期違約金。逾期超過一定期限的，公司有權(quán)解除加盟合同，并要求加盟申請人承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.擅自變更經(jīng)營內(nèi)容：加盟申請人未經(jīng)公司書面同意，擅自變更加盟門店的經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址等的，公司有權(quán)解除加盟合同，并要求加盟申請人承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.違反品牌管理規(guī)定：加盟申請人違反公司品牌管理規(guī)定，擅自使用公司品牌或授權(quán)第三方使用公司品牌的，公司有權(quán)解除加盟合同，并要求加盟申請人承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.其他違約行為：加盟申請人違反合同約定的其他條款，給公司造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。公司違約責(zé)任1.未提供支持服務(wù)：公司未按照合同約定為加盟門店提供運(yùn)營支持、物流配送支持、培訓(xùn)支持、技術(shù)支持等服務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括退還部分費(fèi)用、延長服務(wù)期限、賠償加盟申請人因此遭受的損失等。2.違反保密義務(wù)：公司違反合同約定的保密義務(wù)，泄露加盟申請人的商業(yè)秘密或其他機(jī)密信息的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括賠償加盟申請人因此遭受的損失、消除影響等。3.其他違約行為：公司違反合同約定的其他條款，給加盟申請人造成損失的