足浴衛(wèi)生安全管理制度?總則1.目的為加強足浴場所的衛(wèi)生安全管理，保障消費者的健康和安全，規(guī)范經(jīng)營行為，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴門店。3.基本原則衛(wèi)生安全管理工作應遵循預防為主、防治結(jié)合、嚴格監(jiān)督、確保安全的原則，確保為消費者提供安全、衛(wèi)生、舒適的足浴環(huán)境。場所衛(wèi)生管理1.環(huán)境清潔足浴場所應保持環(huán)境整潔，每天營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后都要進行清掃，及時清除垃圾和雜物。地面、墻壁、天花板等應定期進行清潔消毒，保持無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。休息區(qū)、足浴區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域應配備足夠數(shù)量的垃圾桶，并及時清理垃圾，保持環(huán)境整潔。2.通風換氣應安裝有效的通風換氣設備，保持室內(nèi)空氣流通，空氣質(zhì)量符合國家相關標準。通風設備應定期進行檢查和維護，確保正常運行。在營業(yè)期間，應根據(jù)客流量適當調(diào)整通風量，保證室內(nèi)空氣清新。3.溫度與濕度應合理控制室內(nèi)溫度和濕度，溫度保持在適宜范圍內(nèi)（一般為22℃26℃），濕度保持在40%60%之間。應配備溫度計、濕度計等設備，定期進行監(jiān)測和記錄。4.公共用品用具清潔消毒毛巾、浴巾、浴袍、拖鞋等公共用品用具應一客一換一消毒，消毒后的用品用具應存放在清潔、專用的存放柜內(nèi)。消毒方法可采用物理消毒（如高溫、紫外線等）或化學消毒（如含氯消毒劑、過氧乙酸等），消毒過程應嚴格按照消毒產(chǎn)品的使用說明進行操作。應建立公共用品用具消毒記錄，記錄消毒時間、消毒方法、消毒人員等信息。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，無異味，地面、墻壁、洗手臺等應定期進行清潔消毒。應配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，及時補充更換。衛(wèi)生間應設置通風設備，保持空氣流通。設備設施衛(wèi)生管理1.足浴盆清潔消毒足浴盆應一客一換一消毒，在使用前應對足浴盆進行清洗消毒，消毒方法可采用化學消毒（如含氯消毒劑浸泡等），消毒時間應符合消毒產(chǎn)品的使用說明。消毒后的足浴盆應使用清潔的毛巾擦干，存放在專用的存放柜內(nèi)。應定期對足浴盆進行檢查和維護，確保正常使用。2.按摩器具清潔消毒按摩器具（如按摩椅、按摩床等）應一客一換一消毒，在使用前應對按摩器具進行清洗消毒，消毒方法可采用物理消毒（如紫外線照射等）或化學消毒（如含氯消毒劑擦拭等）。消毒后的按摩器具應使用清潔的毛巾擦干，存放在專用的存放柜內(nèi)。應定期對按摩器具進行檢查和維護，確保正常使用。3.其他設備設施清潔消毒其他設備設施（如空調(diào)、電視、音響等）應定期進行清潔消毒，保持清潔衛(wèi)生。清潔消毒方法可根據(jù)設備設施的材質(zhì)和特點選擇合適的消毒產(chǎn)品和方法進行操作。人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有從業(yè)人員應持有效的健康證明上崗，每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可繼續(xù)從事相關工作?；加辛〖?、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。不得在工作場所吸煙、飲食，不得隨地吐痰。衛(wèi)生安全檢查與監(jiān)督1.自查制度建立衛(wèi)生安全自查制度，每天營業(yè)前應對場所衛(wèi)生、設備設施等進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每周應進行一次全面的衛(wèi)生安全檢查，檢查內(nèi)容包括場所衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面，并做好檢查記錄。每月應組織一次衛(wèi)生安全自查總結(jié)會議，對本月的衛(wèi)生安全管理工作進行總結(jié)分析，針對存在的問題制定改進措施。2.監(jiān)督檢查接受衛(wèi)生行政部門等相關部門的監(jiān)督檢查，積極配合相關部門的工作，對提出的問題及時整改落實。對衛(wèi)生安全管理工作不到位的部門或個人，應進行批評教育，并責令其限期整改；對情節(jié)嚴重的，應給予相應的處罰。食品衛(wèi)生管理1.食品采購采購的食品應符合國家食品安全標準，索證索票齊全，建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式等信息。不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。2.食品儲存應設置專用的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風良好，溫度、濕度適宜。食品應分類存放，隔墻離地，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。應定期檢查食品的儲存情況，及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工制作食品加工制作應符合衛(wèi)生要求，加工人員應穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生。食品加工制作過程應生熟分開，避免交叉污染。不得使用非食品添加劑或濫用食品添加劑，不得使用回收食品作為原料加工食品。4.餐飲具清洗消毒餐飲具應一客一換一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如高溫消毒等）或化學消毒（如含氯消毒劑浸泡等），消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的存放柜內(nèi)。應建立餐飲具消毒記錄，記錄消毒時間、消毒方法、消毒人員等信息。衛(wèi)生安全事故應急處理1.應急預案制定制定衛(wèi)生安全事故應急預案，明確應急處置流程和責任分工，確保在發(fā)生衛(wèi)生安全事故時能夠迅速、有效地進行處置。應急預案應包括火災、地震、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等方面的內(nèi)容。2.應急培訓與演練定期組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生安全事故應急培訓，提高從業(yè)人員的應急處置能力。每年應至少組織一次衛(wèi)生安全事故應急演練，檢驗應急預案的可行性和有效性，針對演練中存在的問題及時進行修訂完善。3.事故報告與處理發(fā)生衛(wèi)生安全事故后，應立即報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門等相關部門，并采取有效措施進行現(xiàn)場處置，防止事