ICS67.080.01B31DB5306昭通市地方標(biāo)準(zhǔn)DB5306/T6—2019代替DG5306/T6—2012魯?shù)榭h櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程昭通市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB5306/T6—2019前??言本規(guī)程按GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本規(guī)程由魯?shù)榭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本規(guī)程由昭通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本規(guī)程主要起草單位：魯?shù)榭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、魯?shù)榭h新新大櫻桃專業(yè)合作社。本規(guī)程主要起草人：趙敏、張順云、張廣強(qiáng)、何梅、趙升文、宋詩睿、普春、張燊、蔣德慶、何建春。本規(guī)程代替了DG5306/T5—2012。IDB5306/T6—2019魯?shù)榭h櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了櫻桃的栽培技術(shù)、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治等相關(guān)技術(shù)。本規(guī)程適應(yīng)于魯?shù)榭h境內(nèi)櫻桃種植區(qū)域。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084GB8321.1GB8321.2GB8321.3GB8321.4GB8321.5農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則本規(guī)程所指櫻桃生產(chǎn)技術(shù)是指在特定的無公害環(huán)境中，按照無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行櫻桃生產(chǎn)的技術(shù)措施。野櫻桃，灌木或小喬木，高2.5-20米，樹皮灰黑色。小枝灰褐色，嫩枝紫色或綠色，無毛或多少被疏柔毛。1DB5306/T6—20193.6枝接用母樹枝條的一段（枝上須有1～3個(gè)芽），基部削成與砧木切口易于密接的削面，然后插入砧木的切口中，并綁縛覆土，使之結(jié)合成活為新植株。3.7芽接用枝條上的芽片，插嵌在砧木的皮下，使之愈合萌芽生長，形成新的植株。3.8土肥水管理本規(guī)程所指土肥水管理是指從櫻桃種植后的后續(xù)田間管理，即除草松土、施肥、灌水等一系列的生產(chǎn)技術(shù)管理措施。3.9基肥每年秋季（9～11月）施用的肥料。3.10追肥指櫻桃在生長過程中追施的肥料。3.11整形修剪本規(guī)程所指整形修剪是指在櫻桃的生產(chǎn)過程中，對櫻桃樹進(jìn)行人為的修剪整形調(diào)節(jié)，使櫻桃樹長勢良好，達(dá)到高產(chǎn)的技術(shù)措施。3.12短截3.13緩放3.14縮剪將多年生長勢旺盛的主、側(cè)枝，在其長達(dá)40～50厘米時(shí)，剪去先端的1/3～1／4的剪截方法。3.15摘心3.16拉枝把直立、有培養(yǎng)價(jià)值的的枝條中上部用繩，向下地面拉開一定角度，充分利用營養(yǎng)空間的做法。3.17環(huán)剝3.18疏蕾DB5306/T6—2019一般在生理落果后進(jìn)行，把小果、畸形果、著色不良的果子疏掉。4園地選擇與規(guī)劃4.1園地選擇4.1.1海拔2200m以下的區(qū)域4.1.2土壤最適宜土壤為黃壤類小黃泥、黃泥土；其次為油沙土、白沙泥。在土層深厚，地下水位在1m以下，土壤PH值6—7的地段建園。4.1.3光照年日照時(shí)數(shù)1800小時(shí)以上。4.1.4溫度年均溫12—18℃，無霜凍危害或危害較小的地方種植。4.1.5水源條件年降雨600—900毫米，灌溉水源相對方便的地方。缺水地段應(yīng)修筑灌溉溝塘，以保證果樹生長的水分需求。低畦地帶應(yīng)修筑排水溝渠，保證雨季果園排水。平地果園栽植行向以南北向?yàn)楹?；坡地果園栽植行向沿等高線延長。在選定的園地上，對種植區(qū)劃、防護(hù)林、灌溉系統(tǒng)、道路以及農(nóng)家肥堆放場地，進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)，充分發(fā)揮各種設(shè)施的效益。品種用甜櫻桃、紅櫻桃、小黃櫻桃。選擇地勢平坦、排灌條件較好、土質(zhì)疏松肥沃的沙壤土、切忌在前茬為櫻桃園或櫻桃苗的地里育苗。在每年春季將靠近地面而且有較多側(cè)枝的枝條，水平壓于事先挖好的10㎝溝中固定，然后填土壓實(shí)，于秋季或來年春季將已生根的壓條剪斷，分出新株即可。3DB5306/T6—2019扦插在每年的6～7月進(jìn)行。選當(dāng)年新生稍，直徑0.3㎝左右，過粗不易生根，過細(xì)缺乏營養(yǎng)，從母樹取下后，剪成15㎝的枝段，留2～3片葉，其余葉片全部剪掉，隨采隨插。為提高出苗率，扦插前將插條下端5㎝浸于100㎎/㎏的生根粉溶液中4～5h，取出后立即扦插，扦插土深度為10㎝，插后20天左右便可生根。5.3.3嫁接繁殖法5.3.3.1砧木選擇選擇本地抗病性強(qiáng)、耐旱、親和力好的野櫻桃5.3.3.2嫁接方法5.3.3.2.1枝接法5.3.3.2.1.1接穗削取將接穗截成長5～8㎝，帶有3～4個(gè)芽為宜，把接穗削成兩個(gè)削面，一長一短，長斜面長2～3㎝，在其背面削成長不足1厘米的小斜面，使接穗下面成扁楔形。5.3.3.2.1.2砧木選擇在離地4～6㎝處剪斷砧木。選砧木皮厚光滑紋理順的一側(cè)，用刀在斷面皮層內(nèi)略帶木質(zhì)部的地方垂直切下，深度略短于接穗的長斜面，寬度與接穗直徑相等。5.3.3.2.1.3接合把接穗大削面向里，插入砧木切口，務(wù)必使接穗與砧木形成層對準(zhǔn)靠齊，如果不能兩邊都對齊，對齊一邊也可以。用麻皮或塑料條等扎緊，外涂封蠟，并由下而上覆上濕潤松土，高出接穗3～4㎝，勿鎮(zhèn)壓。在接芽上方1.5㎝處，成45°角斜削接穗至粗度2/5處，在從芽下方1.5㎝處下刀，沿木質(zhì)部往下縱切，直至與第一刀切口相接，略帶木質(zhì)，取下接芽。接著在砧木距地面3～5cm處，選擇光滑面，按削接芽的方法切削，使切口稍大于接芽面，然后將芽帖向砧木切面，對準(zhǔn)形成層，用塑料膜條嚴(yán)密綁扎，注意露出接芽和芽柄。根據(jù)土壤肥力、品種長勢強(qiáng)弱、管理水平高低而確定密度。甜櫻桃、小紅櫻桃、大紅櫻桃株行距3m×4—5m，每畝45—55株。分為春、秋兩個(gè)時(shí)期。春栽在3月中旬、秋栽在9月中旬。DB5306/T6—20196.3.1確定栽植點(diǎn)栽植前按照計(jì)劃的株行距3m×4—5m的規(guī)格確定栽植點(diǎn)，首先用油漆在兩根繩上打3m和4m或5m的標(biāo)記，然后到田間用雙飛粉在繩作好標(biāo)記相對應(yīng)的地上作好點(diǎn)即可。6.3.2塘挖挖方形塘，寬1m，深80㎝為宜。挖塘?xí)r把表面肥土和心土分開堆放。6.3.3回土施肥塘挖好以后，每塘施用農(nóng)家肥25-30㎏，肥與心土混合均勻后回填入塘內(nèi)，土回填至離地面25㎝時(shí)即可。6.3.4定苗將苗木放入回填好的塘中央，使根系自然伸展，然后再回土蓋根。把表土填在根系分布層。填土過程中，要一邊填土，一邊向上輕提苗木，把土填實(shí)，使根系與土壤密接。6.3.5灌水在櫻桃樹定植后充分灌水，每株澆水50公斤左右。6.3.6蓋膜在灌水第二天，重新平地，以樹干為中心，修1米見方的樹盤，使其四面稍高，中間略低。然后將1平方米左右的地膜套過樹干，平鋪到樹盤上，膜面要拉直平展，四周壓土蓋嚴(yán)，樹干周圍壓土。分為擴(kuò)塘深翻和全園深翻，每年秋季結(jié)合秋施基肥進(jìn)行深翻，擴(kuò)塘深翻為在定植塘（溝）外挖平行溝或環(huán)狀溝，溝寬60-80㎝，深60㎝左右。全園深翻為將栽植塘外的土壤全部深翻，深度40-70㎝，土壤回填時(shí)與有機(jī)肥混合，將表層土回在底層，底層土回在上層，然后灌透水，使根與土緊密接合。7～8月對果園及時(shí)進(jìn)行中耕除草松土，保持土壤疏松無雜草，中耕深度25㎝左右，以利保溫、保水、保墑。為了充分利用果園行間空地，選擇在果樹行間間種其他矮桿淺根作物增加經(jīng)濟(jì)收入。特別是幼齡果園間種，可以解決果園前期無收入和收入低的問題，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長。適合果園間作的作物為豆科、辣椒、白菜、洋芋、藥材等。間作要注意留出樹盤，間種作物秸稈還地，以利以園養(yǎng)園。5DB5306/T6—2019采用覆草管理的果園于春季施肥、灌水后進(jìn)行覆草。覆蓋材料用麥秸、稻秸、包谷稈、干草等。把覆蓋物鍘成寸草，覆蓋在樹冠下，厚度10～15cm，上面壓少量土，連覆3～4年后淺翻1次。也可結(jié)合深翻開溝埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。7.2施肥7.2.1施肥原則以有機(jī)肥、農(nóng)家肥為主，化肥為輔，增加土壤肥力及土壤微生物活性。所用的肥料不應(yīng)對果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。7.2.2允許使用的肥料種類允許使用的肥料有農(nóng)家肥料和商品肥料，在生產(chǎn)過程中可參照附錄A。7.2.3禁止使用的肥料按NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則、通則規(guī)定執(zhí)行。未經(jīng)無害處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾不能使用。7.2.4水肥管理7.2.4.1基肥基肥可以夏施或秋施，主要使用人糞尿或圈糞等有機(jī)質(zhì)肥料。人糞尿采用放射狀溝施，圈糞則結(jié)合土壤深翻進(jìn)行行間開溝深施，溝深60-80㎝，溝寬60-70cm左右。幼樹和初果期樹，一般株施人糞尿30㎏-60㎏，或圈糞100㎏左右，盛果期的大樹株施人糞尿60㎏-90㎏，或圈糞150㎏。櫻桃開花時(shí)期（2月底至3月初），植株需要消耗大量的養(yǎng)分，必須實(shí)時(shí)追施人糞尿、尿素等速效性氮肥。人糞尿?yàn)榉派錉顪鲜恐晔┤思S尿30㎏，尿素結(jié)合灌水施入土內(nèi)，每株1.5㎏-2㎏，施用氮素化肥時(shí)，一定要充分稀釋，并避免直接與根系接觸，以防傷根。果樹采果以后（6—7月）需要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)主要用腐熟人糞尿、腐熟豬糞尿，以及果樹專用肥。施用腐熟人糞尿、豬糞尿時(shí)一般采取放射溝施用。腐熟人糞尿每株60㎏-75㎏，豬糞尿100㎏。在開花期葉面噴施1－2次濃度0.3%-0.5%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀。謝花后，噴施一次400倍氨基酸復(fù)合微肥液，或250倍稀土微肥液。灌水的方法是采用樹盤灌，在水源條件好的情況下，1年灌水2次，包括花前水（2月中旬），催果水（3月下旬），每株灌水100㎏左右。DB5306/T6—2019主要樹形有自然開心形、主干疏層形和自由紡綞形，詳情見附錄B。8.2修剪時(shí)期修剪時(shí)期分冬季修剪和夏季修剪。8.2.1冬季修剪冬季修剪從12月初開始至來年的2月初結(jié)束。一般采用短截、緩放和縮剪。8.2.2夏季修剪夏季修剪從5月底開始至7月初結(jié)束，可采取摘心、拉枝、或環(huán)剝等措施抑制新梢旺長，促生分枝，增強(qiáng)枝量，促進(jìn)花芽分化。9疏蕾和疏果9.1疏蕾一般在開花前進(jìn)行，主要疏除弱果枝上的小花和畸形花。每束花上保留2-3個(gè)飽滿壯花蕾即可。9.2疏果一般在3月上中旬櫻桃生理落果后進(jìn)行，一個(gè)花束狀果枝留3-4個(gè)果實(shí)，最多4-5個(gè)，疏果時(shí)，要把小果、畸形果、顏色不正常果疏掉。在果實(shí)著色期,將遮擋果實(shí)陽光的葉片摘除，果實(shí)采收前10d-15d，在樹冠下鋪設(shè)反光膜，增強(qiáng)果實(shí)的浴光程度，促進(jìn)果實(shí)充分著色。櫻桃細(xì)菌性穿孔病、櫻桃根癌、櫻桃葉斑病堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，采用農(nóng)業(yè)、物理與化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治原則。7DB5306/T6—2019加強(qiáng)肥水管理增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病能力，抑制病蟲害發(fā)生。10.3.1.2冬季清園冬季清園清除雜草、殘葉、病株及衰弱枝和干枯枝，進(jìn)行集中燒毀，用3度～5度石硫合劑進(jìn)行冬季清園。10.3.2物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取冬季清園人工撲殺、樹干纏草把等方法防治害蟲。10.3.2.1人工捕殺采取人工捕捉害蟲、人工刮除蟲卵。人工捕捉天牛、金龜子等害蟲。10.3.2.2樹干纏草把在天牛、吉丁蟲產(chǎn)卵期，采用草繩、塑料薄膜包扎樹干，阻止其入侵產(chǎn)卵。10.3.3化學(xué)防治根據(jù)各時(shí)期病蟲的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)及發(fā)生種類、程度等，科學(xué)合理選用農(nóng)藥進(jìn)行防治。允許使用的農(nóng)藥，每種每年最多使用2次。10.3.3.1禁止和允許使用的農(nóng)藥見附錄Ca)櫻桃細(xì)菌性穿孔?。簭?月份開始到落葉前均有發(fā)生，但8-9月最重，65%代森鋅500倍液噴霧一次。b)櫻桃細(xì)菌性穿孔?。簭?月份開始到落葉前均有發(fā)生，但8-9月最重，65%代森鋅500倍液噴霧一次。c)櫻桃根癌：在樹干上早起發(fā)現(xiàn)病瘤及時(shí)刮出立即燒毀，同時(shí)用石硫合劑對傷口進(jìn)行消毒。d)櫻桃葉斑?。河旰蠹皶r(shí)噴灑1遍65%代森鋅500倍液噴霧一次。e)金龜子：花后用10%高效氯氰菊酯1500倍液噴霧防治，利用25%的敵百蟲粉拌土1㎏加300㎏細(xì)土充分拌勻，撒在樹下殺螞蟻、金龜子等。根據(jù)果實(shí)成熟度、用途和市場需求綜合確定采收期。就地銷售的應(yīng)在果實(shí)充分成熟時(shí)采收；長途運(yùn)采用人工采摘。采收前準(zhǔn)備好采果梯、采果籃等工具，中午高溫、雨天、露水未干時(shí)不宜采收，以晴天傍晚采收為好。采摘下來的果實(shí)，存放于園中干凈陰涼處，及時(shí)剔除病果、僵果、爛果。DB5306/T6—2019AA附錄A（資料性附錄）允許使用的肥料種類分類名稱簡介1、堆肥2、漚肥3、家畜糞尿4、廄肥5、綠肥6、沼氣肥7、秸桿8、泥肥9、餅肥以各類秸桿、落葉、雜草、人畜烘尿堆制而成堆肥的原料在厭氧條件下進(jìn)行發(fā)酵而成豬、牛、羊、馬、雞等畜禽的排泄農(nóng)家肥料豬、牛、羊、馬、雞等畜禽的烘尿與秸桿墊料堆成栽培或野生的具有肥田作用的植物沼氣池中的液體或殘?jiān)魑锝諚U未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥等菜籽餅、棉籽餅等以動(dòng)物殘?bào)w、排泄物等為原料加工而成尿素、碳酸氫氨、硫酸銨9DB5306/T6—2019鈣肥生石灰水、熟石灰水、過磷酸鈣硫肥硫酸鈣、石膏、硫磺、過磷酸鈣鎂肥硫酸鎂、白去石、鈣鎂磷肥微量元素肥料復(fù)合（混）肥6、葉面肥料7、專用肥含有銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬、等微時(shí)元素肥料二元、三元復(fù)合（混）肥含各種營養(yǎng)成份，噴施于植物葉片上的肥料根據(jù)不同作物的營養(yǎng)特性和土壤理化性質(zhì)配制的用于不同作物的各類復(fù)混專用配方肥料型DB5306/T6—2019BB附錄B（資料性附錄）生產(chǎn)上常用的主要樹形樹形主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不具有中主干，干高為70㎝，全樹主枝2-5個(gè)，開張角度30°左右，每主枝上有3-5個(gè)側(cè)枝，均勻排列，單軸延伸，其上只留結(jié)果枝組。具有主干，干高80㎝左右，全樹5-6個(gè)主枝，分3-4層。第一主枝3-4個(gè)，開張角度60°左右，第二層主枝二個(gè)，開張角度約45°，一、二層主枝間距為70㎝-80㎝，二、三層主枝間的間距為60㎝-70㎝。第一層主枝上各有側(cè)枝3－4個(gè)，第一側(cè)枝離主枝基部約60㎝，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝的對面，距第一側(cè)枝25㎝-30㎝，