摘要：我國(guó)玉米種植范圍較廣，種植經(jīng)驗(yàn)十分豐富。玉米是重要糧食作物，不僅能提供日常食用產(chǎn)品，還可以作為飼料和原料。為確保玉米產(chǎn)量，先進(jìn)的玉米栽培技術(shù)得到了引用，并且經(jīng)過(guò)了實(shí)踐測(cè)試，與傳統(tǒng)栽培方式比較，科學(xué)的種植栽培技術(shù)可以提高玉米的產(chǎn)量，同時(shí)能有效抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生。水城是農(nóng)業(yè)、人口大區(qū)，同時(shí)也是重要的山區(qū)玉米種植區(qū)，其山區(qū)玉米種植產(chǎn)量將會(huì)直接影響地區(qū)糧食供應(yīng)安全。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)技術(shù)；玉米；栽培技術(shù)近幾年，持續(xù)不斷的農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)和新種植理念的推廣，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了充足動(dòng)力，同時(shí)也加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范化以及智能化的進(jìn)程。玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)眾多，通過(guò)對(duì)要點(diǎn)分析和把握，可有效促進(jìn)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，增加玉米種植收益。在掌握玉米栽培核心技術(shù)的基礎(chǔ)上，還需落實(shí)好技術(shù)推廣工作，擴(kuò)大新技術(shù)的覆蓋面，借此助力山區(qū)玉米栽培質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的提高。實(shí)踐證明，剖析山區(qū)玉米關(guān)鍵栽培技術(shù)，并重視農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣具有較大的現(xiàn)實(shí)意義。1山區(qū)玉米栽培的關(guān)鍵技術(shù)1.1玉米選種在玉米栽培中，玉米選種是最基礎(chǔ)的工作之一，特別是山區(qū)玉米栽培，如果選種不夠科學(xué)，最終的產(chǎn)量就會(huì)受到嚴(yán)重影響?，F(xiàn)階段，玉米種子研發(fā)已經(jīng)步入快速發(fā)展階段，雜交種子已成為首要選擇。雜交種子兼具許多玉米種子的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)量更大、生長(zhǎng)更快，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力更強(qiáng)。另外，雜交種子在病蟲(chóng)害預(yù)防方面也有一定的優(yōu)勢(shì)。但是雜交種子也存在集病性，容易出現(xiàn)倒伏，所以應(yīng)用雜交的玉米種子需做好相關(guān)的田間管理，科學(xué)提升種植產(chǎn)量。結(jié)合現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)可知，玉米選種需因地制宜，科學(xué)滿足玉米種植需求，選擇適合本地海拔及種植區(qū)域的種子，以保證種植產(chǎn)量。不同類型的玉米種子對(duì)栽培技術(shù)和生長(zhǎng)環(huán)境的要求存在明顯差異?；诖?，玉米種子選擇期間，不能單看重某一性能，而要綜合考慮多種因素，例如抗病蟲(chóng)害能力、產(chǎn)量、適應(yīng)性等。此外，要全面收集種植區(qū)的氣候以及土壤數(shù)據(jù)，提高選種可靠性。實(shí)踐證明，只有選擇與環(huán)境相配的種子，才能最大限度增加產(chǎn)量，并從源頭抑制資源的浪費(fèi)。為此，農(nóng)業(yè)部門需做好宣傳，推廣適宜當(dāng)?shù)胤N植的玉米種子，并且輔助種植戶提高種植產(chǎn)量，掌握玉米種植技術(shù)要點(diǎn)，培養(yǎng)農(nóng)民科學(xué)選種的意識(shí)[1]。在選種的基礎(chǔ)上，還需選種恰當(dāng)?shù)牟シN作業(yè)時(shí)間，避免天氣對(duì)種子存活率的影響，結(jié)合雨量、光照等多種因素選擇播種時(shí)間，提高種植的科學(xué)性，為玉米生長(zhǎng)提供必備的條件。1.2科學(xué)整地一般情況下，在科學(xué)選種之后便要實(shí)施整地作業(yè)了。玉米栽培的要點(diǎn)眾多，其中科學(xué)整地是重中之重，可保障土壤肥力，從而為玉米的生長(zhǎng)提供必備的養(yǎng)分。為營(yíng)造良好的玉米生長(zhǎng)環(huán)境，要科學(xué)收集和分析種植區(qū)的土壤信息，掌握土壤營(yíng)養(yǎng)度、通透度等重要指標(biāo)。結(jié)合經(jīng)驗(yàn)可知，土質(zhì)情況松軟且厚度較大的土壤比較適合玉米種植，能給予玉米播種、生長(zhǎng)重要的環(huán)境條件，同時(shí)便于玉米根系扎入到土壤中吸收核心的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而加速玉米生長(zhǎng)。另外，需要注意的是，玉米種植要規(guī)避重茬的情況，以免土壤養(yǎng)分流失較大，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降。具體實(shí)踐中，可選擇玉米和大豆間隔種植的方式，提高實(shí)際的種植產(chǎn)量。1.3合理密植玉米栽培期間，要根據(jù)種子葉片類型進(jìn)行合理密植，設(shè)計(jì)好植株之間的密度，借此保障玉米產(chǎn)量。種植過(guò)稀勢(shì)必會(huì)影響產(chǎn)量，造成土地資源浪費(fèi)；種植過(guò)密則會(huì)影響玉米葉片的光合作用，且植株間也會(huì)相互搶奪營(yíng)養(yǎng)，使得產(chǎn)量全面下降?；诖?，在玉米栽培期間，需要選擇恰當(dāng)?shù)姆N植密度，既可保證對(duì)土地資源的充分利用，同時(shí)又可以實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量的最大化[2]。在合理的密植設(shè)計(jì)階段，為確保玉米栽植的科學(xué)性，可收集種植區(qū)當(dāng)?shù)氐慕涤炅?、土壤結(jié)構(gòu)信息等，適當(dāng)調(diào)整種植密度。另外，還需注意到不同玉米種子對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境需求的差異性，總結(jié)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，提高玉米種植密度設(shè)計(jì)的合理性。1.4科學(xué)灌溉、施肥在上述工作基礎(chǔ)上，還需實(shí)施水肥管理，科學(xué)保障玉米的生長(zhǎng)狀態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，在玉米生長(zhǎng)過(guò)程中，水肥管理要求較為苛刻，同時(shí)這方面的工作對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響也是最直接的。首先是水分的適當(dāng)補(bǔ)充。山區(qū)玉米種植基本是靠天吃飯，而水分的補(bǔ)充對(duì)于玉米生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)有著較大的作用，為此結(jié)合雨水季節(jié)適時(shí)種植顯得尤為重要。在玉米發(fā)芽和生長(zhǎng)期，需要確保水分的充足，否則將會(huì)影響玉米的成功分蘗，造成最終的玉米棒粒較小，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，在玉米發(fā)芽和生長(zhǎng)期，雨水不夠充足的情況下，可進(jìn)行重復(fù)灌溉作業(yè)，確保灌漿期的高產(chǎn)水以及開(kāi)花期的保粒水到位。對(duì)于灌溉水量的控制，需結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件進(jìn)行設(shè)計(jì)，要做到及時(shí)補(bǔ)充灌溉水量，避免產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失。其次是肥量的科學(xué)控制。除了水量之外，肥量的控制也是很關(guān)鍵的。玉米在生長(zhǎng)階段的肥料需求量大，特別是氮磷鉀肥的供應(yīng)要保證充足，只有如此，才能確保玉米良好的生長(zhǎng)狀態(tài)[3]。此外，還需合理加入鋅、硼、硫等微肥，保證玉米生長(zhǎng)期的養(yǎng)分充足。玉米種植期間，應(yīng)當(dāng)首選基肥，并適當(dāng)追肥，追肥中的氮肥比例較大，其次是磷肥，借此確保充足的玉米穗肥，給玉米提供源源不斷的營(yíng)養(yǎng)。為實(shí)現(xiàn)合理供肥，可定期實(shí)施測(cè)土施肥作業(yè)，結(jié)合玉米生長(zhǎng)規(guī)律和現(xiàn)實(shí)的土壤條件，精準(zhǔn)控制施肥量，提高玉米產(chǎn)能。1.5病蟲(chóng)害防治在玉米栽培中，還有一項(xiàng)重要的內(nèi)容，那就是病蟲(chóng)害防治。玉米病蟲(chóng)害防治相對(duì)復(fù)雜，涉及內(nèi)容較多，需結(jié)合實(shí)際情況，靈活調(diào)整防治方案，保障防治工作的有效性。從實(shí)際經(jīng)驗(yàn)了解到，玉米生長(zhǎng)階段玉米螟為最常見(jiàn)的病害，現(xiàn)實(shí)中對(duì)于玉米螟的防治需采取多樣的防治措施，如物理防治、生物防治和化學(xué)防治等。針對(duì)幼蟲(chóng)階段的玉米螟，可借助燒、封等措施將幼蟲(chóng)殺死，借此控制玉米螟的繁殖數(shù)量，完成大規(guī)模滅蟲(chóng)工作。此外，也可以使用誘捕燈進(jìn)行誘捕，高效完成誘殺工作。如果前期物理防治效果不好，也可以使用氯蟲(chóng)苯甲酰胺噴灑玉米種植區(qū)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)消殺的目的[4]。而針對(duì)玉米粘蟲(chóng)的防治，現(xiàn)實(shí)中可使用菊酯類化學(xué)農(nóng)藥，按照300～500mL/hm2的用藥量標(biāo)準(zhǔn)，將其兌水后對(duì)種植區(qū)噴灑防治。大斑病與小斑病較為常見(jiàn)，可對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，所以這兩種病的防治工作不容忽視。為降低大斑病與小斑病的發(fā)生概率，可種植抵抗力強(qiáng)的玉米種子，同時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)患病的植株，要馬上采取隔離與焚燒措施，對(duì)病毒實(shí)施消殺，借此確保種植產(chǎn)量。為降低病害對(duì)玉米生長(zhǎng)狀態(tài)的影響，現(xiàn)實(shí)中可使用多菌靈實(shí)施大范圍噴灑，控制好噴灑的間隔周期，以三次以上的噴灑為最佳，合理強(qiáng)化病害防治效果[5]。1.6適時(shí)收獲玉米適時(shí)收獲玉米是玉米高產(chǎn)栽培的最后保障。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果玉米收獲太早，玉米籽粒含物就會(huì)不足，出現(xiàn)干癟情況，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降，并影響玉米的品質(zhì)。若玉米收獲過(guò)晚，此時(shí)玉米的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，從而降低經(jīng)濟(jì)收益?；谶@樣的前提，農(nóng)民應(yīng)結(jié)合實(shí)際，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)對(duì)玉米進(jìn)行收獲，以實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量最大化。例如種植甜玉米時(shí)，通常要在玉米含水量為60%～70%時(shí)開(kāi)始收獲，否則玉米的口感會(huì)受到影響。對(duì)于農(nóng)戶來(lái)講，玉米含水量無(wú)法測(cè)量，為此在實(shí)際生產(chǎn)中可總結(jié)以往種植經(jīng)驗(yàn)，在玉米吐絲后的一段時(shí)間內(nèi)（一般為吐絲后2～4周）完成收獲，借此確保玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。2農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣作用與路徑2.1農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是系統(tǒng)性工作，其概念分為狹義和廣義。狹義的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是指通過(guò)推廣創(chuàng)新型技術(shù)與理論，領(lǐng)導(dǎo)廣大農(nóng)戶應(yīng)用新技術(shù)種植。例如，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)的舉辦，培訓(xùn)中會(huì)講述如何選種以及防治害蟲(chóng)等，借此提升生產(chǎn)水平，確保實(shí)際的玉米種植收益。而廣義的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是指借助教育手段，助力農(nóng)戶形成先進(jìn)的種植意識(shí)，掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，并不斷積累種植經(jīng)驗(yàn)。借助教育方式，可深入開(kāi)發(fā)農(nóng)民智力，改變其種植習(xí)慣，從而科學(xué)實(shí)現(xiàn)栽培技術(shù)水平的提升。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用主要體現(xiàn)在以下方面：第一，積極落實(shí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可助推傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，從而夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展根基?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中，將科技應(yīng)用于種植全過(guò)程，借此提高生產(chǎn)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，在科學(xué)解放農(nóng)民勞動(dòng)力的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益最大化。第二，積極落實(shí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可有目的性地轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在推廣新技術(shù)期間，革新農(nóng)民的生產(chǎn)理念，改變傳統(tǒng)種植方式，借此合理推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)?；谶@樣的前提，現(xiàn)實(shí)中需看到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的價(jià)值，明確推廣范圍和對(duì)象，發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)實(shí)工作中，圍繞農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，相關(guān)部門需保障服務(wù)能力，穩(wěn)步推進(jìn)科技成果快速轉(zhuǎn)化，在此基礎(chǔ)上應(yīng)用新型農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。第三，積極落實(shí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，可快速完善現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地，夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地建設(shè)期間，為保障質(zhì)量，需合理加強(qiáng)田間管理以及水肥控制工作，不斷優(yōu)化病蟲(chóng)害防治等手段，發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)基地建成后，可第一時(shí)間提升農(nóng)民在國(guó)民經(jīng)濟(jì)收支主體中的話語(yǔ)權(quán)，夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)實(shí)中，可借助形式多樣的技術(shù)推廣會(huì)，不斷穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，并在此前提下促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡早實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo)。2.2農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的路徑2.2.1明確技術(shù)推廣需求，提高推廣的有效性在推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)，為達(dá)到預(yù)期目標(biāo)要求，要準(zhǔn)確定位技術(shù)推廣需求，確保新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的適用性。了解推廣對(duì)象的現(xiàn)實(shí)需求，擺脫傳統(tǒng)技術(shù)困境，確保新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)可以獲得支持和認(rèn)可?；谶@樣的前提，在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究需遵循市場(chǎng)規(guī)律，結(jié)合現(xiàn)實(shí)需求去研制和轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果，確保滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的同時(shí)，推行規(guī)模化生產(chǎn)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)的最大保障作用?，F(xiàn)階段，一些科研人員比較重視成果研制，卻忽視了技術(shù)推廣的重要性，導(dǎo)致科研成果與生產(chǎn)需求脫節(jié)，不利于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作可知，科研人員應(yīng)深入田間，開(kāi)展有效的市場(chǎng)需求調(diào)查，了解農(nóng)戶的真實(shí)需求，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化，從而提高農(nóng)業(yè)技術(shù)的含金量與推廣價(jià)值。通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下少數(shù)農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)科技推廣并不認(rèn)可，究其根本這與農(nóng)戶的知識(shí)水平和新知接受能力有關(guān)。所以，技術(shù)推廣人員需定期開(kāi)展有效的培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶轉(zhuǎn)化意識(shí)，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)技術(shù)的利好。此外，我國(guó)現(xiàn)階段還存在農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化率低的問(wèn)題，實(shí)際研發(fā)的成果并未應(yīng)用到實(shí)踐中，導(dǎo)致許多科研機(jī)構(gòu)沒(méi)有研發(fā)熱情。為此相關(guān)部門可出臺(tái)激勵(lì)政策，促進(jìn)研發(fā)機(jī)構(gòu)和農(nóng)民的積極互動(dòng)，確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作得到落實(shí)。2.2.2適應(yīng)客戶轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大新技術(shù)宣傳范圍現(xiàn)階段，原有土地逐漸集中，在各地都岀現(xiàn)了大農(nóng)戶。針對(duì)這種變化，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣期間，需要借助多元的方式，保障農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的影響力，及時(shí)適應(yīng)客戶轉(zhuǎn)變，擴(kuò)大新技術(shù)宣傳范圍，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣效果。例如，目前直播平臺(tái)比較火熱，現(xiàn)實(shí)中可借助微信公眾號(hào)、抖音多方位展示先進(jìn)技術(shù)，同時(shí)定期到種糧大戶家走訪，給予專業(yè)的指導(dǎo)，結(jié)合農(nóng)戶的需求，向農(nóng)民精準(zhǔn)推送農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決問(wèn)題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是季節(jié)性較強(qiáng)的工作，另外還要面臨市場(chǎng)和自然雙重風(fēng)險(xiǎn)。基于此，可應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)，如大數(shù)據(jù)分析技術(shù)等，幫助農(nóng)民防御風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，以獲得農(nóng)民的認(rèn)可。此外，還要結(jié)合現(xiàn)實(shí)需求，不斷擴(kuò)充農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織，確保組織的中堅(jiān)力量，加速新技術(shù)的普及。具體措施有：第一，開(kāi)展專業(yè)定期培訓(xùn)，保障人員的推廣能力和綜合素養(yǎng)，借此強(qiáng)化新技術(shù)推廣效果?，F(xiàn)實(shí)工作中，基層部門可通過(guò)招標(biāo)等可行路徑，選擇農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織，通過(guò)組織間的良性競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步保障農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的有效性。第二，扶持龍頭企業(yè)，在此基礎(chǔ)上形成完整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮企業(yè)的帶頭作用，加速完成新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及與實(shí)踐。2.2.3發(fā)揮基層部門職能作用，增加專項(xiàng)配套資金在上述措施基礎(chǔ)上，為實(shí)現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅速推廣，還需發(fā)揮基層部門職能作用，完善一體化推廣形式，保障推廣效率和質(zhì)量。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作離不開(kāi)基層部門的支持，這一點(diǎn)是毋庸置疑的?；鶎硬块T的公信力和權(quán)威力是其他組織無(wú)法比擬的，由基層部門主推和倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)，可較快時(shí)間得到反饋，并助力農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新?，F(xiàn)實(shí)中，可應(yīng)用以下方法路徑：第一，基層部門應(yīng)合理增強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度，結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況，適當(dāng)增加推廣經(jīng)費(fèi)，保障技術(shù)推廣的實(shí)際成效。研究發(fā)現(xiàn)，在增加推廣經(jīng)費(fèi)后，組織間可開(kāi)展深入合作，進(jìn)而確保技術(shù)推廣的普及性。例如，基層部門可依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，并鼓勵(lì)各方參與。通過(guò)協(xié)會(huì)對(duì)技術(shù)推廣人