2025浙教版K7下04-微生物的結(jié)構(gòu)與生殖

CyScience一、細(xì)菌1、菌落：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌個(gè)體很小，大概只有幾微米，肉眼不可見

在細(xì)菌大量繁殖后形成的細(xì)菌團(tuán)叫菌落一、細(xì)菌2、細(xì)菌的形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀根據(jù)細(xì)菌形態(tài)的不同，可將細(xì)菌分為球菌、桿菌和螺旋菌三大類。一、細(xì)菌3、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)1)細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)需要借助高倍光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡觀察一、細(xì)菌3、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)2)細(xì)菌細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，有遺傳物質(zhì)，但看不到成形的細(xì)胞核，像細(xì)菌這樣沒有細(xì)胞核的細(xì)胞稱為原核細(xì)胞有的細(xì)菌還有鞭毛，能幫助細(xì)菌自由移動(dòng)有的細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用3)多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，一般要依賴有機(jī)物生活一、細(xì)菌4、細(xì)菌的繁殖：細(xì)菌通過分裂進(jìn)行繁殖，繁殖能力非常強(qiáng)，細(xì)菌屬于無(wú)性生殖。5、細(xì)菌的分布：細(xì)菌種類很多，廣泛分布于空氣、水、土壤、動(dòng)植物的體表和體內(nèi)等處，幾乎無(wú)所不在，環(huán)境不利于細(xì)菌生存時(shí)，會(huì)形成休眠體-芽孢。芽孢在環(huán)境適宜時(shí)，又能萌發(fā)為細(xì)菌，芽孢形成不屬于生殖，而是細(xì)菌抵御惡劣環(huán)境的一種方式，所以能分布廣泛。一、細(xì)菌6、細(xì)菌與人類的關(guān)系（大多數(shù)有益、一些有害）1)有益：腸胃中許多細(xì)菌有益于人體健康；泡菜、醬油、酸奶、醋、等食品制造離不開相應(yīng)細(xì)菌；有些細(xì)菌能分解動(dòng)植物尸體，在自然界物質(zhì)循環(huán)中起重要作用；有些細(xì)菌用于藥物生產(chǎn)2)有害：肺結(jié)核、炭疽病、鼠疫、霍亂等多種疾病由細(xì)菌引起7、制作酸奶時(shí)，需要用煮沸的方式殺死鮮牛奶中原有的細(xì)菌、真菌等微生物，再放入乳酸菌。二、真菌1、真菌的結(jié)構(gòu)和種類：真菌除了細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁、還有液泡及細(xì)胞核屬于真核細(xì)胞。按細(xì)胞組成，可將真菌分為單細(xì)胞真菌和多細(xì)胞真菌，酵母菌是典型的單細(xì)胞真菌、平時(shí)看到的各種發(fā)霉現(xiàn)象和蘑菇等都屬于多細(xì)胞真菌。二、真菌2、單細(xì)胞真菌：酵母菌1)形態(tài)：通常為原型、卵圓形或橢圓形，比細(xì)菌個(gè)體大得多2)生殖方式：主要為出芽生殖(無(wú)性)，條件惡劣時(shí)也會(huì)進(jìn)行孢子生殖3)應(yīng)用：制作饅頭、面包時(shí)發(fā)面、釀酒及釀制醬油等過程中都需要用到酵母菌二、真菌3、多細(xì)胞真菌1)霉菌：江南地區(qū)梅雨季節(jié)，各種發(fā)霉的元兇就是霉菌a)常見種類：根霉、青霉和曲霉b)結(jié)構(gòu)：霉菌的菌體由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成。直立菌絲向上生長(zhǎng)，上有孢子囊，能產(chǎn)生孢子。營(yíng)養(yǎng)菌絲深入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，吸收有機(jī)物。c)生殖：孢子生殖二、真菌d)霉菌應(yīng)用：釀酒、制醬、發(fā)酵食品、制醋和抗生素等藥物生產(chǎn)二、真菌2)食用菌：有些多細(xì)胞真菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可供食用，要防止誤食有毒菌菇。a)常見種類：香菇、蘑菇金針菇、木耳等b)蘑菇結(jié)構(gòu)：菌體也是由菌絲構(gòu)成，地上部分叫子實(shí)體有菌柄和菌蓋，菌蓋下面有菌褶，菌褶上生有孢子。地下部分是纖細(xì)的菌絲，能吸收水分和有機(jī)物。c)生殖方式：孢子生殖三、病毒1.形態(tài)結(jié)構(gòu)：病毒形態(tài)多樣，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和里面的遺傳物質(zhì)組成，個(gè)體比細(xì)菌小很多。2.習(xí)性及分類：病毒不能獨(dú)立存活、必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)才做進(jìn)行生命活動(dòng)。根據(jù)病毒寄生的生物體不同，可以分為植物病毒（如煙草花葉病毒）、動(dòng)物病毒（如腺病毒）和細(xì)菌病毒。細(xì)菌病毒也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。三、病毒3.繁殖方式：病毒通過吸附寄主細(xì)胞。將核酸注入細(xì)胞內(nèi)部、利用寄主細(xì)腹的物質(zhì)復(fù)制核酸，合成蛋白質(zhì)、再進(jìn)一步裝配多個(gè)子代病毒，待宿主細(xì)胞裂解后釋放出來(lái).完成病毒的增殖過程。(自我復(fù)制）4.與人類關(guān)系：1).病毒能導(dǎo)致很多疾病流感、艾滋病、口蹄疫、狂犬病、雞瘟等都是由病毒感染引起的2).病毒也有應(yīng)用價(jià)值醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、生命科學(xué)等四、單細(xì)胞動(dòng)植物1、單細(xì)胞生物的特點(diǎn)是：個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成;一般生活在水中

，常見的單細(xì)胞植物有

衣藻、小球藻

，常見的單細(xì)胞動(dòng)物有草履蟲、變形蟲2、草履蟲結(jié)構(gòu)及習(xí)性特點(diǎn)：草履蟲的身體呈圓筒形，前端窄、較圓中后部較寬，后端較尖，在顯微鏡下看很像一只倒放著的草鞋，靠表膜上的纖毛運(yùn)動(dòng)，在水面表層活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)口溝開口朝前，利于進(jìn)食，前端遇到障礙物會(huì)先倒退，并調(diào)頭再走。在顯微鏡下觀察時(shí)可放置幾絲棉花纖維