ICS65.020.30DB13B43河北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB13/T748—2017代替DB13/T748-2005壩上長(zhǎng)尾雞河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB13/T748—2017前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB13/T748-2005《壩上長(zhǎng)尾雞》。本標(biāo)準(zhǔn)由河北科技師范學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北科技師范學(xué)院、張家口市家畜綜合改良站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱文進(jìn)、李祥龍、蘇詠梅、劉小輝、張傳生、張同玉、牛建芹、靳笑菊、張大山、逯春香、程志燕、王茂森、郭健、王雪晨、李娜娜、呂小寧、郭昌、翁來(lái)、祁有軍。本標(biāo)準(zhǔn)于2005年12月首次發(fā)布，本次為第一次修訂。IDB13/T748—2017壩上長(zhǎng)尾雞12范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了壩上長(zhǎng)尾雞的品種特征、特性及主要生產(chǎn)性能指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于壩上長(zhǎng)尾雞的品種評(píng)定，選育評(píng)定。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T823-2004家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法。中華人民共和國(guó)計(jì)量法實(shí)施細(xì)則（2015年11月3日國(guó)家計(jì)量局發(fā)布）。3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。原產(chǎn)于河北省北部的壩上地區(qū)，主要分布于張北、沽源、康保、豐寧和圍場(chǎng)等縣，現(xiàn)在康保和豐寧兩縣分布較多。該品種是在當(dāng)?shù)刈匀缓蜕鐣?huì)條件下經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育形成的蛋肉兼用型品種。3.2壩上長(zhǎng)尾雞的一種羽色，是指雞頸羽、肩部羽毛和鞍羽的羽片呈黑褐相間的雀斑，羽片邊緣為金黃色，近羽軸部分呈褐黃色。翼羽末端和尾羽多呈淡黑或黑色，其他部分的羽色呈淡褐色，全身羽毛與麻雀的羽色相似。41DB13/T748—2017壩上長(zhǎng)尾雞突出特征是尾羽較長(zhǎng)，公雞大鐮羽長(zhǎng)40cm～60cm；母雞尾羽上翹，主尾羽長(zhǎng)20cm～25cm，分兩側(cè)呈八字形。公雞的尾羽為黑綠色，梳羽、肩羽、蓑羽為紅色或金黃色，其它部分為黑色或雜色。也有的全身羽毛為蘆花色。母雞羽毛顏色可分為麻色、黑色、白色和草白色，以麻色為多，黑色、白色次之，草白色較少。4.1.2頭公雞頭中等大，母雞頭窄小，面容清秀。4.1.3冠公雞多為單冠，冠大鮮紅。母雞多為單冠和雙冠，草莓冠次之，玫瑰冠較少，冠色為暗紅色。4.1.4喙喙細(xì)，公雞喙為黃色或黃褐色，母雞多為青灰色，少數(shù)為黑褐色。4.1.5耳葉紅色或白色。4.1.6脛公雞脛粗長(zhǎng)，顏色為黃褐色或灰色，母雞為灰色。4.1.7爪壩上長(zhǎng)尾雞的體型較小、體質(zhì)結(jié)實(shí)，外形偏于蛋用型雞，體軀較長(zhǎng)，尾羽高翹，背線呈V形，羽毛表111.63±0.648.22±0.489.97±0.537.06±0.4313.26±0.5610.61±0.3311.73±0.438.72±0.439.85±0.301.86±0.258.14±0.341.49±0.18表2自然散養(yǎng)條件下壩上長(zhǎng)尾雞成年體尺與體重10.5±0.329.82±0.298.45±0.398.11±0.322DB13/T748—20174.4品種特性壩上長(zhǎng)尾雞性情活潑，行動(dòng)靈活，飛翔力、覓食力和逃避天敵能力強(qiáng)，而且具有抗嚴(yán)寒、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。5經(jīng)濟(jì)性能5.1生長(zhǎng)性能生活力5.1.1在正常的飼養(yǎng)管理和防疫條件下，育雛期存活率在95%以上，育成期存活率在90%以上，第一個(gè)生物學(xué)產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋期死淘率10%～15%。5.1.2生長(zhǎng)發(fā)育期體重壩上長(zhǎng)尾雞不同生長(zhǎng)發(fā)育期體重不低于表3。表3壩上長(zhǎng)尾雞生長(zhǎng)發(fā)育期體重單位：g周齡0公雞33母雞31285814193173896籠養(yǎng)條件下，母雞165日齡開產(chǎn)，體重達(dá)1.3Kg以上。自然條件下散養(yǎng)210～300日齡開產(chǎn)，體重1.23Kg以上。3DB13/T748—2017種蛋受精率90%以上。5.2.3孵化率人工孵化受精蛋孵化率為90%以上。5.2.4母雞就巢率母雞就巢率10%～20%，持續(xù)期為5～7天。5.3產(chǎn)蛋性能5.3.1產(chǎn)蛋量自然散養(yǎng)條件下，平均年產(chǎn)蛋90～140枚；籠養(yǎng)條件下，年均產(chǎn)蛋120～150枚。5.3.2平均蛋重自然散養(yǎng)條件下平均蛋重為47g?；\養(yǎng)條件下為54g。5.3.3蛋品質(zhì)蛋殼多為黃褐色，少數(shù)為白色，蛋黃深黃色，蛋黃面凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、粘稠。其品質(zhì)測(cè)定結(jié)果見表4。表4壩上長(zhǎng)尾雞蛋品質(zhì)量測(cè)定結(jié)果（EMT-5200多功能蛋品質(zhì)測(cè)定儀）蛋重（g）47.02±3.511.31±0.0649.21±6.9375.08±10.44壩上長(zhǎng)尾雞淘汰時(shí)屠宰性能應(yīng)符合表5的規(guī)定。表56自然散養(yǎng)加補(bǔ)飼條件下，30日齡料重比3.6:1，60日齡4.9:1，90日齡5.6:1，120日齡6.7:1?；\養(yǎng)飼喂配合飼料條件下，飼料轉(zhuǎn)化率符合表6。4DB13/T748—2017表6籠養(yǎng)飼喂配合飼料條件下壩上長(zhǎng)尾雞的飼料轉(zhuǎn)化率周齡飼料轉(zhuǎn)化率2.43±0.12:12.73±0.14:12.96±0.15:13.16±0.18:13.67±0.22:16.32±0.45:16.70±0.51:10～23～44～67～89～1011～1