Unit5ILoveChinaLesson2AtasteofChina（教學設(shè)計）-2024-2025學年北師大版（三起）（2024）英語三年級下冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設(shè)計意圖Heykids，今天我們要一起探索一個充滿魅力的主題——“AtasteofChina”！咱們?nèi)昙壍男∨笥褌?，是不是對中國的美食和文化特別好奇呢？??這節(jié)課，我們不僅要用英語學習一些關(guān)于中國美食的詞匯，還要通過互動游戲和趣味活動，讓大家親身體驗到中國美食的魅力。我們要讓英語學習變得有趣，讓每個孩子都能在快樂中學習，增長見識，增強文化自信哦！????二、核心素養(yǎng)目標在本次“Unit5ILoveChinaLesson2AtasteofChina”的教學中，我們旨在培養(yǎng)孩子們的以下核心素養(yǎng)：

1.**文化理解與傳承**：通過學習中國美食，讓孩子們了解并尊重中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強文化自信。

2.**語言運用能力**：通過英語學習，提升孩子們的英語聽說讀寫能力，特別是在情境中的語言運用。

3.**跨文化交流意識**：培養(yǎng)孩子們在全球化背景下，理解和尊重不同文化的意識和能力。三、教學難點與重點1.教學重點，

①理解并掌握“atasteof”這一短語在語境中的含義及其用法，能夠用它來描述中國的美食特色。

②正確拼讀和書寫關(guān)于中國美食的詞匯，如“panda”,“mooncake”,“dimsum”等，并能用這些詞匯進行簡單的句子表達。

2.教學難點，

①將抽象的“文化體驗”轉(zhuǎn)化為具體的語言學習活動，讓同學們在體驗中自然習得語言。

②在多元化的文化背景中，引導學生理解并尊重不同文化中的飲食文化，培養(yǎng)跨文化交流的能力。

③通過角色扮演和小組討論等形式，提高學生在實際語境中運用英語的能力，克服害羞和緊張，自信地進行交流。四、教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設(shè)備（電腦、投影儀）、實物教具（中國美食圖片、模型）、英語學習軟件。

-課程平臺：北師大版三年級下冊英語教材配套教學平臺。

-信息化資源：網(wǎng)絡上的中國美食視頻、圖片、相關(guān)英語學習網(wǎng)站。

-教學手段：互動游戲、角色扮演、小組討論、英語歌曲、PPT展示。五、教學流程1.導入新課

-詳細內(nèi)容：首先，我會用歡快的英語歌曲《ILoveChina》來激發(fā)學生的學習興趣，引導他們進入課堂。接著，我會展示一張中國美食的圖片，如北京烤鴨或四川火鍋，并問學生們：“Doyouknowwhatthisis?CanyouguesswhatitiscalledinEnglish?”通過這樣的互動，我期望學生們能夠積極參與，并復習之前學過的相關(guān)詞匯。然后，我會介紹今天的新課主題：“AtasteofChina”，并簡要說明我們將要學習的內(nèi)容。

2.新課講授

-詳細內(nèi)容：

①引導學生復習與食物相關(guān)的詞匯，如“food”,“vegetable”,“fruit”,“meat”等，然后引入新詞匯，如“panda”,“mooncake”,“dimsum”，并通過PPT展示這些食物的圖片，讓學生跟讀并拼寫。

②通過角色扮演，讓學生模仿在餐廳點餐的場景，使用“Couldyoupleaserecommend...?”和“Iwouldlike...”等句型，鍛煉他們的口語表達能力。

③通過小組討論，讓學生分享自己了解的中國美食，如“DoyouhaveanyfavoriteChinesedishes?Whydoyoulikethem?”以此激發(fā)他們對中華美食的興趣。

3.實踐活動

-詳細內(nèi)容：

①組織“中國美食秀”活動，讓學生們展示自己帶來的中國美食圖片或模型，并用英語介紹。

②進行“猜猜這是什么”游戲，展示中國美食的圖片，讓學生們猜測并說出英文名稱。

③創(chuàng)設(shè)一個“小小美食家”環(huán)節(jié)，讓學生們用學到的詞匯和句型，模擬在餐廳點餐，并互相評價。

4.學生小組討論

-3方面內(nèi)容舉例回答：

①食物種類：“Ilikemooncakesbecausetheyaresweetandhaveauniquetaste.”

②食物制作：“Tomakedumplings,youneedtowrapthefillinginathindoughandthencooktheminboilingwater.”

③食物文化：“Chinesefoodisfamousforitsvarietyandflavor,reflectingtherichhistoryanddiverseculturesofourcountry.”

5.總結(jié)回顧

-內(nèi)容：在課堂的最后，我會帶領(lǐng)學生們回顧今天所學的詞匯和句型，并強調(diào)“atasteof”的用法。然后，我會讓學生們分享自己最喜歡的中國美食，并簡要說明為什么。最后，我會用一句總結(jié)性的話來結(jié)束本節(jié)課：“Today,wehavehadagreattasteofChinesefoodandculture.Let'skeepexploringandlearningtogether!”

用時：45分鐘六、教學資源拓展1.拓展資源：

-中國傳統(tǒng)節(jié)日與美食：介紹中國的傳統(tǒng)節(jié)日，如春節(jié)、中秋節(jié)，以及與之相關(guān)的特色美食，如餃子、月餅等，讓學生了解中國節(jié)日文化。

-中國八大菜系：介紹中國八大菜系的特色，如川菜、粵菜、魯菜等，以及它們的特點和代表菜品，讓學生對中國的飲食文化有更全面的了解。

-中國茶文化：介紹中國茶的種類、泡茶的方法以及茶道，讓學生感受中國茶文化的魅力。

-中國傳統(tǒng)手工藝：介紹與美食相關(guān)的傳統(tǒng)手工藝，如剪紙、陶瓷等，讓學生了解中國傳統(tǒng)文化。

2.拓展建議：

-鼓勵學生收集關(guān)于中國美食的資料，如書籍、雜志、網(wǎng)絡資源等，了解不同地區(qū)的特色美食。

-組織學生觀看關(guān)于中國美食的紀錄片或電影，如《舌尖上的中國》，增加對中華美食文化的直觀感受。

-引導學生進行家庭美食制作，如包餃子、做月餅等，親身體驗中國傳統(tǒng)美食的制作過程。

-開展“中國美食文化知識競賽”，激發(fā)學生學習中國美食文化的興趣，提高他們的文化素養(yǎng)。

-邀請家長參與課堂活動，分享他們對中國美食的熱愛和了解，讓學生在家庭中感受中國文化的傳承。

-組織學生參觀當?shù)氐闹胁宛^或超市，了解不同地區(qū)的中式食材和烹飪方法。

-開展“中國美食文化講座”，邀請專業(yè)人士為學生講解中國美食的歷史、文化內(nèi)涵和烹飪技巧。

-鼓勵學生參加社區(qū)文化活動，如美食節(jié)、廟會等，親身體驗中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍和美食文化。

-組織學生進行“中國美食文化手抄報”制作活動，展示對中國美食文化的理解和創(chuàng)意。

-鼓勵學生參加英語角活動，與其他國家的學生交流對中國美食的看法，拓寬國際視野。七、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《中國美食文化》小冊子，介紹中國的傳統(tǒng)美食、八大菜系以及各種地方特色小吃。

-視頻資源：《舌尖上的中國》第一季中的相關(guān)段落，展示中國各地美食的制作過程和特色。

2.拓展要求：

-鼓勵學生利用課后時間閱讀《中國美食文化》小冊子，了解中國的傳統(tǒng)美食和飲食文化。

-觀看《舌尖上的中國》相關(guān)視頻，讓學生感受中國美食的獨特魅力，并學習相關(guān)的英語表達。

-學生可以嘗試制作一兩種自己喜歡的中國美食，并在家中或?qū)W校的小組活動中進行展示和分享。

-鼓勵學生記錄下自己制作美食的過程，可以用文字、圖片或視頻的形式，以英語進行描述。

-組織一個“我的美食故事”寫作活動，讓學生分享自己對中國美食的喜愛和體驗，用英語寫一篇短文。

-鼓勵學生與家長一起研究一種傳統(tǒng)節(jié)日食品的制作方法，了解其背后的文化意義。

-在網(wǎng)上查找或購買一本關(guān)于中國美食的英語書籍，進行閱讀，提高英語閱讀能力的同時，加深對中國美食的了解。

-通過社交媒體或英語學習平臺，與其他對中文和中國文化感興趣的國際學生交流，分享各自的文化體驗。

-在學校圖書館或家中查找關(guān)于中國美食的英文文章，閱讀并總結(jié)文章中的主要信息，提高信息檢索和總結(jié)能力。

-安排一次“中國美食詞匯大挑戰(zhàn)”活動，讓學生收集并學習更多關(guān)于中國美食的英文詞匯，如“sushi”,“soba”,“dimsum”等。八、教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學生在課堂上的參與度：觀察學生在課堂活動中的參與程度，如是否積極舉手回答問題、是否愿意參與角色扮演等。

-學生對英語口語的運用：評估學生在實際語境中運用英語的能力，如是否能正確使用新學的詞匯和句型進行交流。

2.小組討論成果展示：

-學生在小組討論中的表現(xiàn)：觀察學生在小組討論中的合作能力、溝通能力和解決問題的能力。

-學生展示的創(chuàng)意和內(nèi)容：評估學生展示的內(nèi)容是否豐富、是否具有創(chuàng)意，以及是否能夠準確傳達信息。

3.隨堂測試：

-學生對新詞匯的掌握情況：通過隨堂測試，檢查學生對新詞匯的記憶和理解程度。

-學生對新句型的運用能力：測試學生能否在句子中使用新學的句型，以及使用是否準確。

4.學生自評與互評：

-學生自我反思：鼓勵學生在課后進行自我反思，思考自己在課堂上的表現(xiàn)，包括優(yōu)點和需要改進的地方。

-學生互評：組織學生進行互評，讓他們互相評價在課堂活動中的表現(xiàn)，以促進彼此的學習和成長。

5.教師評價與反饋：

-針對學生的語言運用能力：教師應針對學生在課堂上的語言運用情況給出具體評價，如“Yourpronunciationisveryclear,butyoucouldtrytospeakmorefluently.”

-針對學生的文化理解能力：教師應評價學生對中華美食文化的理解程度，如“YourunderstandingofChinesefoodcultureisimpressive,andyou'vesharedsomeinterestingfactswithus.”

-針對學生的合作與交流能力：教師應評價學生在小組討論中的合作與交流能力，如“Youworkedwellwithyourgroupmembers,andyourideaswereverycreative.”

-針對學生的自主學習能力：教師應評價學生在課后拓展活動中的表現(xiàn)，如“You'vedoneagreatjobwithyourhomework,andIcanseethatyou'veputalotofeffortintolearningaboutChinesefood.”

-教師應提供具體的改進建議，幫助學生提高學習效果，如“TrytopracticemoreathometoimproveyourfluencyinEnglish.”教學反思與總結(jié)嗯，今天這節(jié)課，咱們一起探索了“中國美食”這個有趣的主題，感覺挺有收獲的。首先，我想分享一下我在教學方法、策略和管理方面的反思。

在教學方法上，我嘗試了角色扮演和小組討論，發(fā)現(xiàn)這些活動挺能調(diào)動孩子們的積極性。特別是角色扮演，孩子們在模擬點餐的過程中，不僅復習了新學的詞匯，還鍛煉了口語表達能力。不過，我發(fā)現(xiàn)有些孩子還是有點害羞，不太敢開口說。這可能是因為他們對英語的自信心不足，或者是對新環(huán)境的不適應。所以，我打算在接下來的教學中，多創(chuàng)造一些機會，讓他們在輕松的氛圍中練習英語。

策略方面，我用了PPT和實物教具，讓孩子們直觀地看到和感受到中國美食。比如，展示月餅的圖片時，我還準備了小月餅模型，讓孩子們親手觸摸，這樣印象會更深刻。但是，我發(fā)現(xiàn)PPT上的信息量有點多，有些孩子可能跟不上節(jié)奏。所以，我需要調(diào)整一下，確保每個孩子都能跟上教學進度。

管理上，我盡量保持課堂秩序，但有時候還是會有些小插曲。比如，在小組討論時，有的小組太熱鬧，有的小組又太安靜。我需要更好地平衡每個小組的活動，確保每個孩子都能參與進