紙張的微生物處理與防腐考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在考察學(xué)生對(duì)紙張微生物處理與防腐技術(shù)的掌握程度，包括對(duì)微生物處理原理、防腐方法、實(shí)際操作流程及質(zhì)量控制等方面的知識(shí)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.紙張微生物處理的主要目的是什么？

A.增強(qiáng)紙張強(qiáng)度

B.提高紙張白度

C.殺滅紙張中的微生物

D.改善紙張手感

2.微生物處理紙張時(shí)，通常使用的生物制劑是？

A.氨水

B.硫磺

C.酶制劑

D.漂白劑

3.紙張防腐劑的作用是什么？

A.防止紙張變色

B.防止紙張發(fā)霉

C.增加紙張重量

D.提高紙張印刷適應(yīng)性

4.微生物處理紙張時(shí)，最常用的微生物是？

A.酵母菌

B.青霉菌

C.酵母菌和青霉菌

D.酵母菌和乳酸菌

5.紙張防腐劑按化學(xué)性質(zhì)分為哪兩大類？

A.有機(jī)和無(wú)機(jī)

B.陰離子和陽(yáng)離子

C.酸性和堿性

D.水溶性和非水溶性

6.微生物處理紙張的主要原理是？

A.通過(guò)微生物分解紙張中的有機(jī)物

B.通過(guò)微生物產(chǎn)生抗菌物質(zhì)

C.通過(guò)微生物產(chǎn)生漂白劑

D.通過(guò)微生物產(chǎn)生熒光物質(zhì)

7.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是？

A.苯甲酸

B.氯化苯

C.氯化甲烷

D.氯化乙烷

8.紙張微生物處理過(guò)程中，為什么要進(jìn)行預(yù)處理？

A.提高微生物處理效果

B.降低處理成本

C.防止紙張受損

D.減少?gòu)U液產(chǎn)生

9.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是？

A.氧化鋅

B.氧化鐵

C.氧化鋁

D.氧化鎂

10.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行溫度控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

11.紙張防腐劑的作用機(jī)理是什么？

A.阻止微生物生長(zhǎng)繁殖

B.殺滅微生物

C.改變微生物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)

D.以上都是

12.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行pH值控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張受損

D.防止污染環(huán)境

13.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是什么？

A.酚類

B.醇類

C.酸類

D.烴類

14.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行濕度控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

15.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是什么？

A.銅鹽

B.鋁鹽

C.鎂鹽

D.鈣鹽

16.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行時(shí)間控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張受損

D.防止污染環(huán)境

17.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是什么？

A.酚類

B.醇類

C.酸類

D.烴類

18.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行氧氣控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

19.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是什么？

A.銅鹽

B.鋁鹽

C.鎂鹽

D.鈣鹽

20.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行壓力控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張受損

D.防止污染環(huán)境

21.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是什么？

A.酚類

B.醇類

C.酸類

D.烴類

22.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行溫度控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

23.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是什么？

A.銅鹽

B.鋁鹽

C.鎂鹽

D.鈣鹽

24.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行濕度控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

25.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是什么？

A.酚類

B.醇類

C.酸類

D.烴類

26.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行氧氣控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張變形

D.防止污染環(huán)境

27.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是什么？

A.銅鹽

B.鋁鹽

C.鎂鹽

D.鈣鹽

28.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行壓力控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張受損

D.防止污染環(huán)境

29.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是什么？

A.酚類

B.醇類

C.酸類

D.烴類

30.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行pH值控制？

A.防止微生物死亡

B.提高微生物活性

C.防止紙張受損

D.防止污染環(huán)境

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.紙張微生物處理的優(yōu)勢(shì)包括：

A.提高紙張質(zhì)量

B.降低生產(chǎn)成本

C.減少環(huán)境污染

D.增強(qiáng)紙張強(qiáng)度

2.紙張防腐處理中，以下哪些因素會(huì)影響防腐效果？

A.防腐劑濃度

B.紙張類型

C.環(huán)境溫度

D.紙張含水量

3.微生物處理紙張的常見方法有：

A.酶處理

B.漂白處理

C.熱處理

D.溶劑處理

4.紙張防腐劑的主要類型包括：

A.有機(jī)防腐劑

B.無(wú)機(jī)防腐劑

C.生物防腐劑

D.礦物防腐劑

5.微生物處理紙張時(shí)，可能產(chǎn)生的副產(chǎn)物包括：

A.酸

B.堿

C.蛋白質(zhì)

D.碳水化合物

6.紙張防腐處理的目的有：

A.防止紙張發(fā)霉

B.防止紙張變色

C.防止紙張強(qiáng)度下降

D.防止紙張印刷適應(yīng)性降低

7.紙張微生物處理過(guò)程中，影響處理效果的因素有：

A.微生物種類

B.處理時(shí)間

C.紙張含水量

D.環(huán)境溫度

8.紙張防腐劑的選擇應(yīng)考慮以下因素：

A.防腐劑的毒性

B.防腐劑的成本

C.防腐劑的環(huán)境影響

D.防腐劑的穩(wěn)定性

9.微生物處理紙張的常見微生物有：

A.酵母菌

B.青霉菌

C.釀酒酵母

D.酵母

10.紙張防腐處理中，常用的有機(jī)防腐劑有：

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.酚類

D.醇類

11.紙張微生物處理的應(yīng)用領(lǐng)域包括：

A.文化用品

B.包裝材料

C.生活用紙

D.建筑材料

12.紙張防腐處理中，無(wú)機(jī)防腐劑的特點(diǎn)有：

A.成本低

B.穩(wěn)定性高

C.對(duì)環(huán)境影響小

D.毒性低

13.微生物處理紙張時(shí)，可能使用的酶制劑有：

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.纖維素酶

D.水解酶

14.紙張防腐劑的使用量應(yīng)控制在：

A.最小有效量

B.最大允許量

C.經(jīng)濟(jì)合理量

D.環(huán)保合理量

15.紙張微生物處理的優(yōu)勢(shì)包括：

A.提高紙張質(zhì)量

B.降低生產(chǎn)成本

C.減少環(huán)境污染

D.增強(qiáng)紙張強(qiáng)度

16.紙張防腐處理中，以下哪些因素會(huì)影響防腐效果？

A.防腐劑濃度

B.紙張類型

C.環(huán)境溫度

D.紙張含水量

17.微生物處理紙張的常見方法有：

A.酶處理

B.漂白處理

C.熱處理

D.溶劑處理

18.紙張防腐劑的主要類型包括：

A.有機(jī)防腐劑

B.無(wú)機(jī)防腐劑

C.生物防腐劑

D.礦物防腐劑

19.紙張微生物處理可能產(chǎn)生的副產(chǎn)物包括：

A.酸

B.堿

C.蛋白質(zhì)

D.碳水化合物

20.紙張防腐處理的目的有：

A.防止紙張發(fā)霉

B.防止紙張變色

C.防止紙張強(qiáng)度下降

D.防止紙張印刷適應(yīng)性降低

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.紙張微生物處理的主要目的是______紙張中的微生物。

2.微生物處理紙張時(shí)，常用的生物制劑是______。

3.紙張防腐劑的作用是______紙張免受微生物侵害。

4.紙張微生物處理過(guò)程中，預(yù)處理步驟包括______和______。

5.紙張防腐劑按化學(xué)性質(zhì)分為______和______兩大類。

6.微生物處理紙張的主要原理是______。

7.紙張防腐劑中常用的有機(jī)防腐劑是______。

8.紙張微生物處理時(shí)，為了提高效果，通常需要控制______、______和______。

9.紙張防腐劑中常用的無(wú)機(jī)防腐劑是______。

10.微生物處理紙張時(shí)，最常用的微生物是______。

11.紙張防腐劑的作用機(jī)理是______。

12.微生物處理紙張時(shí)，為什么要進(jìn)行pH值控制？因?yàn)閜H值會(huì)影響______。

13.紙張微生物處理過(guò)程中，為了防止污染，需要控制______。

14.紙張防腐劑的使用量應(yīng)控制在______，以避免______。

15.紙張微生物處理時(shí)，酶制劑的作用是______。

16.紙張防腐劑的選擇應(yīng)考慮______、______和______等因素。

17.微生物處理紙張的應(yīng)用領(lǐng)域包括______、______和______等。

18.紙張防腐處理中，無(wú)機(jī)防腐劑的特點(diǎn)是______、______和______。

19.紙張微生物處理可能產(chǎn)生的副產(chǎn)物包括______、______和______。

20.紙張防腐處理的目的之一是防止紙張______。

21.微生物處理紙張時(shí)，可能使用的酶制劑有______、______和______。

22.紙張防腐劑的使用量應(yīng)控制在______，以實(shí)現(xiàn)______和______的最佳平衡。

23.紙張微生物處理過(guò)程中，預(yù)處理步驟包括______和______。

24.紙張防腐劑的選擇應(yīng)考慮其______，以減少對(duì)______的影響。

25.紙張微生物處理時(shí)，為了提高效果，通常需要控制______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.紙張微生物處理可以完全去除紙張中的微生物。（）

2.微生物處理紙張時(shí)，酶制劑可以提高處理效果。（）

3.紙張防腐劑的使用可以替代微生物處理。（）

4.紙張微生物處理過(guò)程中，溫度越高，處理效果越好。（）

5.紙張防腐劑對(duì)環(huán)境友好，不會(huì)造成污染。（）

6.微生物處理紙張時(shí)，pH值對(duì)微生物活性沒(méi)有影響。（）

7.紙張防腐劑的使用量越大，防腐效果越好。（）

8.紙張微生物處理可以增強(qiáng)紙張的強(qiáng)度。（）

9.紙張防腐劑的選擇應(yīng)僅考慮其防腐效果。（）

10.微生物處理紙張時(shí)，濕度越低，處理效果越好。（）

11.紙張防腐處理可以防止紙張?jiān)趦?chǔ)存過(guò)程中發(fā)生霉變。（）

12.紙張微生物處理是一種新的環(huán)保技術(shù)。（）

13.紙張防腐劑中，有機(jī)防腐劑比無(wú)機(jī)防腐劑更安全。（）

14.微生物處理紙張時(shí)，酶制劑可以分解紙張中的有機(jī)物。（）

15.紙張防腐劑的使用不會(huì)影響紙張的印刷適應(yīng)性。（）

16.紙張微生物處理過(guò)程中，氧氣對(duì)微生物活性沒(méi)有影響。（）

17.紙張防腐劑的選擇應(yīng)考慮其成本和環(huán)境影響。（）

18.紙張微生物處理可以完全替代化學(xué)漂白。（）

19.紙張防腐劑中，苯甲酸是一種常用的有機(jī)防腐劑。（）

20.微生物處理紙張時(shí)，預(yù)處理步驟是可選的。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述紙張微生物處理的原理及其在紙張工業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值。

2.分析紙張防腐處理中，有機(jī)防腐劑與無(wú)機(jī)防腐劑的優(yōu)缺點(diǎn)，并說(shuō)明在實(shí)際應(yīng)用中如何選擇合適的防腐劑。

3.結(jié)合實(shí)際案例，討論紙張微生物處理與防腐處理在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用效果及存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)建議。

4.闡述如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)室研究，評(píng)估和優(yōu)化紙張微生物處理與防腐處理的效果，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)收集和分析方法。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某造紙廠發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的文化用紙?jiān)趦?chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)了輕微霉變，影響了產(chǎn)品的銷售。工廠決定采用微生物處理技術(shù)來(lái)解決這一問(wèn)題。請(qǐng)根據(jù)以下信息，分析該案例：

（1）該廠使用的紙張?jiān)鲜悄緷{；

（2）微生物處理過(guò)程中，工廠選擇了特定的酶制劑；

（3）處理后的紙張經(jīng)過(guò)檢測(cè)，微生物數(shù)量顯著減少。

請(qǐng)分析該案例中微生物處理技術(shù)的應(yīng)用效果，并指出可能需要進(jìn)一步解決的問(wèn)題。

2.案例題：某包裝材料生產(chǎn)商發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的紙箱在使用過(guò)程中出現(xiàn)了不同程度的破損，影響了產(chǎn)品的運(yùn)輸安全性。生產(chǎn)商決定采用防腐處理來(lái)提高紙箱的耐用性。請(qǐng)根據(jù)以下信息，分析該案例：

（1）該廠生產(chǎn)的紙箱主要用于食品包裝；

（2）防腐處理選擇了有機(jī)防腐劑和少量無(wú)機(jī)防腐劑；

（3）經(jīng)過(guò)防腐處理后的紙箱在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中表現(xiàn)出良好的耐久性。

請(qǐng)分析該案例中防腐處理技術(shù)的應(yīng)用效果，并討論在選擇防腐劑時(shí)應(yīng)考慮的因素。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.C

3.B

4.B

5.A

6.A

7.A

8.A

9.A

10.B

11.D

12.A

13.A

14.A

15.A

16.B

17.A

18.B

19.A

20.B

21.B

22.A

23.A

24.D

25.A

26.D

27.A

28.C

29.A

30.D

二、多選題

1.ABC

2.ABD

3.ABCD

4.AB

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ACD

9.ABCD

10.ABC

11.ABC

12.ABD

13.ABC

14.ACD

15.ABCD

16.ABCD

17.AB

18.ABC

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.殺滅

2.酶制劑

3.防腐

4.預(yù)處理、洗滌

5.有機(jī)、無(wú)機(jī)

6.通過(guò)微生物分解紙張中的有機(jī)物

7.苯甲酸

8.溫度、pH值、濕度

9.氧化鋅

10.酵母菌

11.阻止微生物生長(zhǎng)繁殖

12.微生物活性

13.紙張質(zhì)量

14.最小有效量、毒性

15.分解紙張中的有機(jī)物

16.成本、環(huán)境影響、穩(wěn)定性

17.文化用品、包裝材料、生活用紙

18.成本低、穩(wěn)定性高、環(huán)境影響小

19.酸、堿、蛋白質(zhì)

20.霉變

21.蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶

22.最小有效量、