餐飲企業(yè)危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)告知牌_第1頁
餐飲企業(yè)危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)告知牌_第2頁
餐飲企業(yè)危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)告知牌_第3頁
餐飲企業(yè)危險(xiǎn)源風(fēng)險(xiǎn)告知牌_第4頁
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文檔簡(jiǎn)介

安全出口風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱前門在(1)安全出口堆放可燃物或雜物,堵塞消防通道,

危發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離;

(2)安全出口上鎖,發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離;

險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)安全出口堵塞或上鎖,(3)安全出口未配備應(yīng)急照明燈或疏散指示標(biāo)志,

描述影響應(yīng)急疏散等。發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

(1)不得埋壓、圈占、遮擋消防設(shè)施,占用防火間距;

等級(jí)4

管(2)安全出口和疏散通道暢通無阻,禁止上鎖、堵塞;

控(3)疏散通道設(shè)置應(yīng)急照明燈;

措(4)疏散通道距地面1米以下的墻面上,設(shè)置帶有

傷害類型火災(zāi)施箭頭并標(biāo)有“安全出口”的燈光疏散指示標(biāo)志;

(5)定期對(duì)職工進(jìn)行消防演練,安全培訓(xùn)教育。

安全

責(zé)任人應(yīng)(1)初期火災(zāi),立即使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰

急根部噴射;

(2)火勢(shì)較大時(shí),組織安全疏散,同時(shí)立即撥打

辨識(shí)時(shí)間2017年月日措火警電話122,并派專人接警。

市北區(qū)菜館安全出口風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱后門在(1)安全出口堆放可燃物或雜物,堵塞消防通道,

危發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離;

(2)安全出口上鎖,發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離;

險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)安全出口堵塞或上鎖,(3)安全出口未配備應(yīng)急照明燈或疏散指示標(biāo)志,

描述影響應(yīng)急疏散等。發(fā)生火災(zāi)時(shí),影響人員安全撤離。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

(1)不得埋壓、圈占、遮擋消防設(shè)施,占用防火間距;

等級(jí)4

管(2)安全出口和疏散通道暢通無阻,禁止上鎖、堵塞;

控(3)疏散通道設(shè)置應(yīng)急照明燈;

措(4)疏散通道距地面1米以下的墻面上,設(shè)置帶有

傷害類型火災(zāi)施箭頭并標(biāo)有“安全出口”的燈光疏散指示標(biāo)志;

(5)定期對(duì)職工進(jìn)行消防演練,安全培訓(xùn)教育。

安全

責(zé)任人應(yīng)(1)初期火災(zāi),立即使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰

急根部噴射;

(2)火勢(shì)較大時(shí),組織安全疏散,同時(shí)立即撥打

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日措火警電話122,并派專人接警。

消防設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱大廳、廚房在(1)消防器材被遮擋或圈占,導(dǎo)致火災(zāi)擴(kuò)大;

危(2)安全出口或疏散通道被上鎖、堵塞,發(fā)生火災(zāi),

險(xiǎn)導(dǎo)致人員傷亡擴(kuò)大;

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)消防設(shè)施被遮擋或失

因(3)缺少煙霧報(bào)警器或噴淋設(shè)施,導(dǎo)致火災(zāi)擴(kuò)大。

描述效,火災(zāi)擴(kuò)大。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)(1)滅火器壓力表指針在綠區(qū)下邊緣或指在紅區(qū)時(shí),

等級(jí)4管及時(shí)送修;

控(2)不得埋壓、圈占、遮擋消防器材;

措(3)安全出口和疏散通道暢通無阻,禁止上鎖、堵塞;

傷害類型火災(zāi)施(4)疏散通道設(shè)置應(yīng)急照明燈、燈光疏散指示標(biāo)志;

(5)安裝煙霧報(bào)警器或噴淋設(shè)施。

安全

責(zé)任人應(yīng)(1)初期火災(zāi),立即使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰

根部噴射;

(2)火勢(shì)較大時(shí),組織安全疏散,同時(shí)立即撥打

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日措火警電話122,并派專人接警。

配電設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱大廳、廚房在

危(1)配電線路未使用穿管保護(hù),導(dǎo)致觸電;

(2)總配電箱未安裝漏電保護(hù)裝置,導(dǎo)致觸電;

險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)安全裝置不全,存在(3)供電線路與可燃物較近,發(fā)生火災(zāi)。

觸電危險(xiǎn)。

描述素

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)(1)禁止使用花線,配電線路須穿管保護(hù);

等級(jí)4管(2)禁止拉臨時(shí)電線,不得超負(fù)荷運(yùn)載;

控(3)總配電箱必須安裝漏電保護(hù)裝置,配電箱分項(xiàng)

措開關(guān)必須標(biāo)明控制設(shè)備名稱,插線板必須絕緣固定;

傷害類型觸電、火災(zāi)施(4)燈具距窗簾、幕布、布景等可燃物不小于0.5米;

(5)定期進(jìn)行安全用電教育,定期專人檢查維護(hù)。

安全

責(zé)任人應(yīng)(1)發(fā)生人員觸電倒地,立即斷開電源或使用

絕緣棍棒挑開電源線;

(2)嚴(yán)禁接觸或拉扯帶電人員;

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日措(3)緊急情況撥打120救護(hù)電話或就近就醫(yī)。

排風(fēng)設(shè)施風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱廚房在(1)抽油煙機(jī)、集煙罩、排油煙管道等,未定期

危清理,油煙聚集,發(fā)生火災(zāi);

(2)排風(fēng)設(shè)備未定期維護(hù),供電線路油污嚴(yán)重,

險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)油煙聚集,附近明火導(dǎo)致火災(zāi);

作業(yè),存在火災(zāi)危險(xiǎn)。(3)排風(fēng)口缺少金屬隔柵或網(wǎng)罩,病媒生物侵入。

描述素

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)(1)抽油煙機(jī)、集煙罩、排油煙管道等每季度

等級(jí)3管全面清理1次;

控(2)排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理,每月不少于1次;

措(3)排風(fēng)設(shè)備定期進(jìn)行維護(hù),運(yùn)轉(zhuǎn)正常并保持清潔;

傷害類型火災(zāi)、觸電施(4)排風(fēng)口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,

加強(qiáng)通風(fēng)防范病媒生物侵入。

安全

責(zé)任人應(yīng)(1)初期火災(zāi),立即使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰

根部噴射;

(2)火勢(shì)較大時(shí),組織安全疏散,同時(shí)立即撥打

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日措火警電話122,并派專人接警。

15kg液化氣鋼瓶風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志(1)液化氣供貨渠道不正規(guī),質(zhì)量無保障,

場(chǎng)所名稱廚房在導(dǎo)致液化氣泄漏或爆炸;

危(2)未安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警和自動(dòng)切斷裝置,

險(xiǎn)液化氣泄漏,導(dǎo)致爆炸;

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)15kg液化氣罐,存在

因(3)液化氣軟管或減壓閥未及時(shí)更新,陳舊老化,

泄漏或爆炸危險(xiǎn)。

描述素造成液化氣泄漏,導(dǎo)致火災(zāi)或爆炸。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)(1)由有資質(zhì)的單位提供液化氣并簽訂供氣協(xié)議;

等級(jí)3管(2)安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警和自動(dòng)切斷裝置,

控并定期試驗(yàn);

火災(zāi)、容器爆炸、措(3)液化氣罐軟管長(zhǎng)度不大于2米,軟管及減壓閥

傷害類型

其他爆炸施及時(shí)更新;

(4)停業(yè)后關(guān)閉總閥門,切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所非必要電源。

安全(1)發(fā)生泄漏時(shí),立即關(guān)閉總閥門,加強(qiáng)通風(fēng),

責(zé)任人應(yīng)嚴(yán)禁明火或操作電氣開關(guān);

急(2)初期火災(zāi)時(shí),立即關(guān)閉總閥門,疏散人員,

同時(shí)使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射;

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日(3)火災(zāi)不可控時(shí),立即撥打火警電話122,

施并派專人接警,同時(shí)疏散周邊人員。

天然氣管道風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

警示標(biāo)志

場(chǎng)所名稱廚房在(1)未安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警和自動(dòng)切斷裝置,

危天然氣泄漏,導(dǎo)致火災(zāi)或爆炸;

險(xiǎn)(2)可燃?xì)怏w濃度報(bào)警或自動(dòng)切斷裝置未定期試驗(yàn)

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)使用天然氣管道,存

因或失效,天然氣泄漏遇明火,導(dǎo)致火災(zāi)或爆炸。

在火災(zāi)和爆炸危險(xiǎn)。

描述素

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

等級(jí)3管(1)安裝可燃?xì)怏w濃度報(bào)警和自動(dòng)切斷裝置;

控(2)可燃?xì)怏w濃度報(bào)警和自動(dòng)切斷裝置定期試驗(yàn),

確保靈敏可靠;

傷害類型火災(zāi)、其他爆炸(3)停業(yè)后關(guān)閉燃?xì)忾y門,切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所非必要

施電源。

加強(qiáng)通風(fēng)

安全(1)發(fā)生泄漏時(shí),立即關(guān)閉總閥門,加強(qiáng)通風(fēng),

責(zé)任人應(yīng)嚴(yán)禁明火和操作電氣開關(guān);

急(2)初期火災(zāi)時(shí),立即關(guān)閉總閥門,疏散人員,

同時(shí)使用干粉滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射;

辨識(shí)時(shí)間2017年06月22日(3)火災(zāi)不可控時(shí),立即撥打火警電話119,

施并派專人接警,同時(shí)疏散周邊人員。

烹飪作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)告知卡

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