ICS03.040

CCSA12

DB52

貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB52/T1553.9—2020

易地扶貧搬遷安置社區(qū)

第9部分：家政服務(wù)員培訓(xùn)技術(shù)規(guī)范

Relocatedcommunityofpovertyalleviation—

Part9：Technicalspecificationsfortrainingofdomesticworkers

2020-12-22發(fā)布2021-04-01實(shí)施

貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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易地扶貧搬遷安置社區(qū)第9部分：家政服務(wù)員培訓(xùn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了易地扶貧搬遷安置社區(qū)家政服務(wù)員培訓(xùn)的基本要求、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)管理、評(píng)價(jià)與改

價(jià)等。

本文件適用于易地扶貧搬遷安置社區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“安置社區(qū)”）家政服務(wù)員的培訓(xùn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T17242投訴處理指南

SB/T10847家政服務(wù)業(yè)通用術(shù)語(yǔ)

SB/T10849家政服務(wù)業(yè)應(yīng)急快速反應(yīng)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

SB/T10847界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4基本要求

4.1培訓(xùn)主體

4.1.1培訓(xùn)主體包括民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、相關(guān)部門認(rèn)定的家服培訓(xùn)基地、家政服務(wù)業(yè)企業(yè)。

4.1.2應(yīng)具備相應(yīng)能力，有健全的教學(xué)管理制度和滿足培訓(xùn)需要的教學(xué)資源。

4.2培訓(xùn)師資

具有能滿足培訓(xùn)順利開(kāi)展的教案編制能力、教學(xué)組織能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和操作示范能力。資格應(yīng)

符合以下要求：

a)培訓(xùn)初級(jí)、中級(jí)的培訓(xùn)老師應(yīng)從事本職業(yè)滿2年，或本職業(yè)高級(jí)及以上技能等級(jí)認(rèn)證，或相關(guān)

專業(yè)技術(shù)職務(wù)高級(jí)及任職資格，高級(jí)及以上職業(yè)資格證書；

b)高級(jí)、技師的培訓(xùn)老師應(yīng)具有本職業(yè)技師職業(yè)資格證書，或本職業(yè)技師技能等級(jí)認(rèn)證，或相關(guān)專

業(yè)技術(shù)、職務(wù)技師任職資格。

4.3培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

崗前培訓(xùn)30課時(shí)，專項(xiàng)培訓(xùn)60課時(shí)，初級(jí)培訓(xùn)80課時(shí)，中級(jí)培訓(xùn)100課時(shí)，高級(jí)培訓(xùn)120課時(shí)，技師

培訓(xùn)150課時(shí)。

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4.4培訓(xùn)場(chǎng)地及設(shè)施

4.4.1理論培訓(xùn)

面積滿足培訓(xùn)規(guī)模的需要，宜配備電腦、投影儀等多媒體電教設(shè)備，培訓(xùn)場(chǎng)地整潔、干凈、安全。

4.4.2技能培訓(xùn)

便于開(kāi)展互動(dòng)式教學(xué)、演示、情景模擬等活動(dòng)。

4.5培訓(xùn)模式

培訓(xùn)課程采用“3+1”的培訓(xùn)模式，按以下方式選擇：

a)初級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)課程在“制作家庭餐”“洗滌與收納衣物”“清潔家居”模塊中任選其一進(jìn)行培

訓(xùn)；

b)中級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)課程在“制作家庭餐”“洗燙衣物”“保潔家居”3個(gè)模塊培訓(xùn)基礎(chǔ)上，從“照護(hù)孕

產(chǎn)婦與新生兒”“照護(hù)嬰幼兒”“照護(hù)老年人”“照護(hù)病人”模塊中任選其一進(jìn)行培訓(xùn)；

c)高級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)課程在“制作家庭餐”“美化家居”和“培訓(xùn)指導(dǎo)與管理”3個(gè)模塊培訓(xùn)基礎(chǔ)上，

從“照護(hù)孕產(chǎn)婦與新生”“照護(hù)嬰幼兒”“照護(hù)病人”模塊中任選其一進(jìn)行培訓(xùn)。

4.6培訓(xùn)課程

4.6.1培訓(xùn)必修課程應(yīng)包括基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技能知識(shí)的風(fēng)俗習(xí)慣和家用電器。

4.6.2培訓(xùn)選修課程應(yīng)根據(jù)從事的服務(wù)崗位選擇相應(yīng)的專業(yè)技能知識(shí)培訓(xùn)課程。

5培訓(xùn)內(nèi)容

5.1基礎(chǔ)知識(shí)

5.1.1家政服務(wù)概述

包括家政服務(wù)行業(yè)的定義、家政服務(wù)分類、發(fā)展家政服務(wù)的意義等。

5.1.2基本素質(zhì)培訓(xùn)

5.1.2.1職業(yè)道德教育

包括遵紀(jì)守法，講文明、講禮貌、講公德、講誠(chéng)信，自尊、自愛(ài)、自立、自信、自強(qiáng)，守時(shí)守信、

尊老愛(ài)幼、勤奮好學(xué)、精益求精、熱情主動(dòng)、服務(wù)周到、忠于職守、尊重和維護(hù)客戶人格，不窺探、不

泄露客戶隱私等。

5.1.2.2就業(yè)前景

5.1.2.2.1包括行業(yè)前景、市場(chǎng)需求、就業(yè)政策、就業(yè)崗位、職業(yè)規(guī)劃等。

5.1.2.2.2就業(yè)崗位包括母嬰護(hù)理員、育嬰員、養(yǎng)老護(hù)理員、病患護(hù)理員、保潔員、月嫂、廚嫂、家

政培訓(xùn)老師等。

5.1.3法律知識(shí)

包括公民權(quán)利和義務(wù)及民法典等基礎(chǔ)法律法規(guī)常識(shí)。

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5.1.4安全知識(shí)

包括人身安全與自我保護(hù)常識(shí)，家庭防火、防盜及意外事故應(yīng)對(duì)常識(shí)，交通安全知識(shí)，安全用電、

用氣常識(shí)等。

5.1.5衛(wèi)生知識(shí)

包括家政服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生常識(shí)，公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、飲食衛(wèi)生常識(shí)等。

5.1.6常用社交禮儀知識(shí)

包括言談舉止常識(shí)、儀容儀表常識(shí)、人際交往常識(shí)。

5.1.7心理活動(dòng)和心理調(diào)節(jié)

包括心理活動(dòng)分析常識(shí)、心理調(diào)節(jié)基本方法等。

5.1.8應(yīng)急知識(shí)

參照SB/T10849。

5.2專業(yè)技能知識(shí)

5.2.1風(fēng)俗習(xí)慣

包括家政服務(wù)員日常生活禮節(jié)，民族風(fēng)俗，社會(huì)習(xí)俗等。

5.2.2家庭餐制作

包括烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一般烹飪流程、原料選擇與采購(gòu)、日常采買記賬、刀工和配菜、主食制作方法、

家常菜烹飪等。

5.2.3家庭保潔衛(wèi)生

包括常規(guī)保潔的質(zhì)量要求、家居保潔的流程等。

5.2.4衣物洗滌收納

包括洗滌織物的分類鑒別、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服裝的熨燙、衣物分類與整理的基本方法等。

5.2.5家用電器

包括洗衣機(jī)的使用、電冰箱的使用、電視機(jī)的使用、空調(diào)器的使用、其他家用電器的使用等。

5.2.6照護(hù)老人

包括老年人飲食特點(diǎn)、老年人進(jìn)食注意事項(xiàng)，老年人生活特點(diǎn)、老年人居家注意事項(xiàng)等。

5.2.7看護(hù)嬰幼兒

包括嬰兒母乳與人工喂養(yǎng)基本方法、嬰幼兒飲食料理的基本方法、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生基本常識(shí)等。

5.2.8照護(hù)病人

包括不同病患飲食起居注意事項(xiàng)，急性病、慢性病、臥床病人、殘疾病人的飲食起居料理基本常識(shí)。

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5.2.9護(hù)理孕婦與產(chǎn)婦

5.2.9.1包括孕婦孕期飲食常識(shí)、孕婦日常生活起居常識(shí)、孕婦沐浴方法，孕婦出行與衣著注意事項(xiàng)

等。

5.2.9.2包括產(chǎn)婦飲食基本要求、產(chǎn)婦日常生活起居常識(shí)、產(chǎn)婦沐浴方法等。

5.2.10美化家居

5.2.10.1包括居室美化基礎(chǔ)知識(shí)、居室功能性美化、根據(jù)家庭成員需求美化居室、根據(jù)風(fēng)格結(jié)合居住

喜好美化居室、居室清潔質(zhì)量評(píng)估、居室美化質(zhì)量評(píng)估。

5.3.10.2包括制定庭院美化方案、種植與養(yǎng)護(hù)景觀草坪、栽培、移植、養(yǎng)護(hù)庭院花木、庭院盆景養(yǎng)護(hù)

技術(shù)。

5.2.11培訓(xùn)指導(dǎo)與管理

包括編制家政服務(wù)員培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)估計(jì)劃、組織實(shí)施家政服務(wù)員培訓(xùn)質(zhì)量評(píng)估、編制家政服務(wù)員崗位

管理規(guī)范、依據(jù)家政服務(wù)員崗位管理規(guī)范進(jìn)行崗位督導(dǎo)。

6培訓(xùn)管理

6.1證書發(fā)放

經(jīng)考核培訓(xùn)相關(guān)知識(shí)與技能，對(duì)結(jié)業(yè)考試合格的學(xué)員發(fā)放合格證書，并登記歸檔備案。對(duì)符合條件

的學(xué)員，推薦參加專業(yè)能力和技能等級(jí)評(píng)價(jià)考試。

6.2檔案收集與整理

6.2.1培訓(xùn)主體應(yīng)將培訓(xùn)過(guò)程中形成的各種記錄進(jìn)行匯總、分類、組卷、儲(chǔ)存，形成統(tǒng)一的檔案，作

為開(kāi)展培訓(xùn)工作重要依據(jù)。

6.2.2檔案中各項(xiàng)記錄的內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整。

6.3培訓(xùn)制度

培訓(xùn)主體應(yīng)有完善的培訓(xùn)制度。

6.4應(yīng)急處理

培訓(xùn)主體應(yīng)制定相關(guān)的應(yīng)急處理預(yù)案；熟記社區(qū)、物業(yè)、報(bào)警、火警、醫(yī)療等電話號(hào)碼，出現(xiàn)意外

時(shí)應(yīng)及時(shí)電話通知相關(guān)人員解決問(wèn)題。

7評(píng)價(jià)與改進(jìn)

7.1學(xué)員反饋意見(jiàn)評(píng)價(jià)

7.1.1培訓(xùn)主體為學(xué)員提供培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)詢問(wèn)學(xué)員的滿意程度和意見(jiàn)，并根據(jù)學(xué)員的意見(jiàn)和建議改進(jìn)

服務(wù)。

7.1.2培訓(xùn)主體應(yīng)通過(guò)有效的渠道收集學(xué)員的反饋意見(jiàn)，及時(shí)了解培訓(xùn)情況，從而改進(jìn)培訓(xùn)質(zhì)量，提

高家政服務(wù)員培訓(xùn)水平。

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7.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督

培訓(xùn)主體應(yīng)自覺(jué)接受社會(huì)及相關(guān)部門的監(jiān)督。

7.3服務(wù)質(zhì)量投訴

7.3.1學(xué)員和培訓(xùn)主體發(fā)生培訓(xùn)質(zhì)量爭(zhēng)議，培訓(xùn)主體可與學(xué)員協(xié)商處理，也可請(qǐng)有關(guān)部門處理。

7.3.2培訓(xùn)主體培訓(xùn)質(zhì)量投訴處理應(yīng)參照GB/T17242的規(guī)定。

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