9《端午粽》公開課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)和反思

統(tǒng)編版一年級(jí)語文語文《端午粽》教學(xué)設(shè)計(jì)和反思

教材分析

本課選自作家屠再華撰寫的童年散文集《嘟嘟糖和小雪燈》。課文脈絡(luò)清晰，第1自然段先介紹端午節(jié)，外婆會(huì)煮好粽子等我們回去；第2自然段具體介紹了粽子的色、香、味；第3自然段重點(diǎn)寫了粽子的花樣多；最后點(diǎn)出了端午節(jié)吃粽子習(xí)俗的由來。既能幫助學(xué)生提取信息，了解端午節(jié)的相關(guān)知識(shí)，又能引導(dǎo)他們感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。

課文語言生動(dòng)形象，在對(duì)粽子樣子的描寫中分別用“青青的、白白的、紅紅的"來形容箬竹葉、糯米、棗；在對(duì)粽子味道的描寫中，用到了“又黏又甜”。這讓學(xué)生在學(xué)習(xí)疊詞、積累詞語的基礎(chǔ)上感受句子的韻味和節(jié)奏，并為口語表達(dá)做好了鋪墊。

教學(xué)目標(biāo)

1.認(rèn)識(shí)“端、粽"等13個(gè)生字和米字旁，會(huì)寫“分、米”等7個(gè)字。

2.通過圖文結(jié)合、實(shí)物感受、聯(lián)系生活實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米"等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜”等詞語。

3.通過師生合作讀、邊讀邊做動(dòng)作，學(xué)生想象畫面，理解包粽子的順序。

4.能正確、流利地朗讀課文，通過短語連著讀、帶著感受讀、標(biāo)點(diǎn)停一停，學(xué)習(xí)讀好長句子。

5.能用自己的話說一說粽子的色、香、味，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗。

教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：

1.認(rèn)識(shí)“端、粽"等13個(gè)生字和米字旁，會(huì)寫“分、米”等7個(gè)字。

2.通過圖文結(jié)合、實(shí)物感受、聯(lián)系生活實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米"等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜”等詞語。

3.通過師生合作讀、邊讀邊做動(dòng)作，學(xué)生想象畫面，理解包粽子的順序。

難點(diǎn)：

1.能正確、流利地朗讀課文，通過短語連著讀、帶著感受讀、標(biāo)點(diǎn)停一停，學(xué)習(xí)讀好長句子。

2.能用自己的話說一說粽子的色、香、味，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗。

教學(xué)過程

一、視頻導(dǎo)入，激發(fā)興趣

（一）課前談話

教師引導(dǎo)：小朋友們，今天杜老師給大家?guī)砹艘欢斡幸馑嫉囊曨l，一起來看看吧！你發(fā)現(xiàn)視頻里都藏了哪些中國的傳統(tǒng)節(jié)日呀？在這個(gè)節(jié)日我們會(huì)吃什么呢？

（出示四大傳統(tǒng)節(jié)日的圖片+文字）

教師小結(jié)：小朋友，你們剛剛提到的這幾個(gè)節(jié)日就是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日，在不同的節(jié)日，我們會(huì)吃不同的傳統(tǒng)美食。

（二）引出課題

教師引導(dǎo)：小朋友們，剛剛我們提到的傳統(tǒng)美食，其實(shí)都是由它做成的，它就是——米。（圖）小小的米粒遇上中國的傳統(tǒng)節(jié)日就變身成了一道道傳統(tǒng)美食。再過些日子，到了農(nóng)歷五月初五，就是？（端午節(jié)）米在這一天又會(huì)變成什么好吃的呢？在端午節(jié)吃的粽子我們叫它端午粽。

（三）識(shí)字“粽"和米字旁

“粽”這個(gè)生字里也藏著一個(gè)米字，你知道是為什么嗎？這就是我們今天要學(xué)習(xí)的新偏旁米字旁，米字旁的字大多和糧食有關(guān)。

教師小結(jié)：今天就讓我們一起走進(jìn)端午節(jié)，品味端午粽。

（四）出示課題

1.伸出小手跟老師一起書空課題?！岸?左右結(jié)構(gòu)；“午”字一豎不出頭；“粽”，米字旁捺變點(diǎn)，右半部分讀作“宗”，這可是咱們老祖宗留下的美食。

2.齊讀課題（注意讀好平舌音）。

二、學(xué)習(xí)長句子的朗讀

（一）出示學(xué)習(xí)提示一

課文講了端午粽的什么故事呢？接下來請(qǐng)小朋友們自由朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，遇到長句子多讀幾遍。完成任務(wù)，放平書，坐端正。

（二）指導(dǎo)復(fù)雜短語的朗讀

1.教師引導(dǎo)：讀書呀要有一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)的眼睛，課文中有很多帶有一字的短語，瞧，出示：一到端午節(jié)一鍋粽子一掀開鍋蓋一股清香一小籃粽子，我們開小火車來讀一讀。

2.教師小結(jié)：“一"這個(gè)字可調(diào)皮了，在不同的地方要讀不同的聲調(diào)，你們把變調(diào)讀出來了。

3.現(xiàn)在老師把短語放進(jìn)句子里，誰能把這個(gè)長句子讀好？

點(diǎn)評(píng)：你把標(biāo)紅的短語連起來讀了，真棒，這是讀好長句子的一個(gè)好方法。（板貼）誰也想來試一試？在短語之間也要停一停，咱們要向他學(xué)習(xí)，一起來讀。

（三）深入理解課文讀出感情

1.出示第一自然段，教師引導(dǎo)：一到端午節(jié)，外婆總會(huì)做一件事，那就是——煮好一鍋粽子。

2.教師引讀：前年端午節(jié)，外婆煮好一鍋粽子；

去年端午節(jié)，外婆也會(huì)煮好一鍋粽子；

今年端午節(jié)，外婆還會(huì)煮好一鍋粽子。

教師總結(jié)：這就是“總會(huì)”的意思。

3.每到端午節(jié)，外婆常?？粗T外，盼著我們回來一起吃粽子，所以“盼"這個(gè)字的偏旁是“目”字旁，跟眼睛有關(guān)。

4.理解了這兩個(gè)關(guān)鍵詞語的意思，現(xiàn)在誰來讀好這個(gè)長句子。

點(diǎn)評(píng)①：把“總會(huì)"、“盼著”讀重一點(diǎn)，外婆盼著家人團(tuán)聚的心情就能讀出來了，誰再來試試？

點(diǎn)評(píng)②：是呀，帶著感受讀，我們把這個(gè)長句子讀得更好了。（板貼）我們一起來試試。

三、品味端午粽，嘗試用上方法讀好長句子

過渡：五月五，是端陽，外婆包粽子嘍！

（一）出示學(xué)習(xí)提示二

外婆包的紅棗粽到底是什么樣的？請(qǐng)你們輕輕地讀一讀課文的第二自然段，邊讀邊圈畫外婆包粽子用到的材料。

（二）提取有關(guān)粽子食材的信息

1.教師引導(dǎo)：外婆包粽子用到了哪些材料，誰看清楚了？

出示：箬竹葉、糯米、棗。

箬和糯的讀音很像，要讀準(zhǔn)它們的名字，趕快拼一拼吧。

2.教師引導(dǎo)：①你們能不能把這三種食材填進(jìn)句子里說一說？

②課文把食材寫得可美了，你能看著插圖加上形容詞說一說嗎？

③填進(jìn)去的詞語有什么特點(diǎn)？（都是表示顏色的；都是疊詞）

（三）認(rèn)識(shí)箬竹葉和糯米

1.實(shí)物展示：瞧，這就是箬竹葉。請(qǐng)你看一看，摸一摸，聞一聞，箬竹葉是什么樣的？你能不能也用疊詞來說一說。

（預(yù)設(shè)：香香的箬竹葉、長長的箬竹葉、硬硬的箬竹葉）

教師小結(jié)：箬竹葉不怕水煮，越煮越香。

2.教師引導(dǎo)：包粽子為什么要用到白白的糯米呢？它有什么特別的嗎？

點(diǎn)評(píng)：生活經(jīng)驗(yàn)真豐富

（四）指導(dǎo)讀好長句子

第一步：讀好短語

1.教師引導(dǎo)：我們一起來讀讀這幾個(gè)短語，出示：青青的箬竹葉白白的糯米紅紅的棗

教師相機(jī)指導(dǎo)：①提問“什么樣的箬竹葉？箬竹葉什么樣？"

②要求學(xué)生把箬竹葉讀得更青一點(diǎn)，把糯米讀得更白一點(diǎn)，把棗讀得更紅一點(diǎn)；

③學(xué)生當(dāng)小老師領(lǐng)讀、老師范讀、師生合作讀。幫助學(xué)生讀好短語。

2.教師小結(jié)：讀這些短語的時(shí)候，一口氣不能斷，得連著讀，一起試試。

第二步：借助標(biāo)點(diǎn)，讀出停頓

過渡：青的葉，白的米，紅的棗，外婆包的紅棗粽顏色可真好看。（板書：色）

1.教師引導(dǎo)：老師特別想跟你們合作著來讀一讀這句話：粽子外面是用……里面裹著……中間……。你們發(fā)現(xiàn)作者是按什么順序介紹外婆包的紅棗粽的？

2.教師小結(jié)：是呀，作者就是按從外到里的順序，用上了兩個(gè)逗號(hào)，把紅棗粽介紹得清清楚楚。

3.教師引導(dǎo)：我們?cè)谧x這樣的長句子時(shí)，還應(yīng)該關(guān)注標(biāo)點(diǎn)，遇到逗號(hào)停一停，可以借助小手幫幫自己。

誰來試一試？

4.教師引導(dǎo)：關(guān)注課文中的標(biāo)點(diǎn)，就能把長句子讀好了。（板貼）

我們一起邊做動(dòng)作邊讀好句子。

第三步：理解內(nèi)容，讀出感情

過渡：粽子在鍋里咕嘟咕嘟地煮著，終于煮好了。咱們一起掀開鍋蓋去瞧一瞧吧?。ㄟ呑鰟?dòng)作邊說）

1.出示第二、第三句話，學(xué)生齊讀。

2.教師引導(dǎo)：①外婆包的紅棗粽還有什么特點(diǎn)？②這股清香是哪來的？③“又黏又甜”是種什么樣的感覺？你能用上“又X又X"來說說你的感受嗎？（隨機(jī)板書：香、味）

3.教師總結(jié)：外婆包的粽子真是色香味俱全。

4.教師引導(dǎo)：這樣好看又好吃的粽子你們喜歡嗎？一說喜歡你們就笑瞇瞇的，就這樣帶著微笑，和老師合作著來讀好第二自然段。

教師引讀：每到端午節(jié)，回到外婆家，我們看到了……外婆一掀開鍋蓋，我們聞到了……剝開粽葉，咬一口粽子，我們嘗到了……

四、介紹粽子，練習(xí)表達(dá)

過渡：外婆包的粽子實(shí)在是太誘人了，外婆還會(huì)讓我們帶回去分給鄰居吃。

（一）出示學(xué)習(xí)提示三

你們會(huì)怎么向鄰居介紹外婆包的粽子呢？

1.教師引導(dǎo)：快拿出抽屜里外婆分給你們的粽子，同桌之間先練習(xí)著說一說吧。出示評(píng)價(jià)量表：介紹有順序，得一顆星；用上疊詞把特點(diǎn)說清楚，得一顆星；從色、香、味三方面說具體，得一顆星。

2.請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)展示。

點(diǎn)評(píng)：外婆聽了你們的介紹和夸獎(jiǎng)一定很高興。

3.教師小結(jié)：我的外婆把甜甜的紅棗包在粽子里，盼著一家人歡聚一堂，在端午節(jié)能其樂融融地吃粽子。

（二）出示兒歌，回顧所學(xué)

教師引導(dǎo)：老師把這篇課文改編成了一首兒歌，我們來讀一讀。

五、書寫指導(dǎo)

書寫“分”和“米"。

1.教師引導(dǎo)：書寫觀察相同筆畫一撇一捺的變化，一個(gè)在上要分開，呈傘狀；一個(gè)在下要緊挨，呈裙?fàn)睢鴮憰r(shí)，撇有尖來捺有腳，兩邊打開要舒展。

2.學(xué)生練寫，教師點(diǎn)評(píng)。

六、教師小結(jié)

小朋友們，粽子美，粽子香，粽子甜，粽子的背后還有一個(gè)感人的故事呢，我們下節(jié)課繼續(xù)來學(xué)習(xí)。

七、板書設(shè)計(jì)

教學(xué)反思

一、理解文本重在“增”

1.“生活增量"。生活經(jīng)驗(yàn)與語文閱讀有著千絲萬縷的聯(lián)系，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，還能夠拓展學(xué)生的視野和思維方式。例如在第一課時(shí)中通過傳統(tǒng)節(jié)日的導(dǎo)入喚起學(xué)生的生活記憶，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。理解“箬竹葉”這個(gè)難懂的詞時(shí)，借助實(shí)物切實(shí)感受增加經(jīng)驗(yàn)。通過多媒體，感受課文介紹粽子由外及里的條理性。

2.“語用增亮"。語言首先不能忽視的就是它的工具性，語言文本的組織往往是從推敲字詞開始，再連詞成句，進(jìn)而組成段落與文章。在教學(xué)中要為學(xué)生提供了內(nèi)化課文語言、運(yùn)用規(guī)范語言的支架，使得語言的習(xí)得不著痕跡，學(xué)生練說也興味盎然。

3.“文化增量”。文化自信是語文教育的重要目標(biāo)之一，也是推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展的重要途徑之一。本文正是增強(qiáng)學(xué)生文化認(rèn)同的載體，因此我們應(yīng)當(dāng)通過具有互動(dòng)性和實(shí)踐性的教學(xué)活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。例如，在課后開展包粽子的實(shí)踐活動(dòng)，通過兒童劇等形式演繹端午節(jié)故事等等。

二、朗讀指導(dǎo)重在“巧"

課文語言生動(dòng)形象，在遷移鞏固前面所學(xué)的讀法的同時(shí)，重點(diǎn)應(yīng)該放在“注意句中標(biāo)點(diǎn)”。

1.“巧分步"。在本課的長句子朗讀中可以分步進(jìn)行，難讀的地方可以多示范。比如在教學(xué)這句話時(shí)，先讀好三個(gè)偏正短語，在引導(dǎo)學(xué)生讀好整個(gè)長句子。

2.“巧評(píng)價(jià)”。在學(xué)生個(gè)別朗讀