2025年中級(jí)保育員實(shí)操技能試卷（衛(wèi)生保健知識(shí)）考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、填空題要求：請(qǐng)根據(jù)所給題干，在橫線上填入正確的答案。1.保育員在進(jìn)行晨間檢查時(shí)，主要檢查幼兒的__、__、__和__。2.幼兒園的衛(wèi)生保健工作主要包括__、__、__、__和__。3.幼兒園的食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持__、__、__、__、__。4.幼兒園應(yīng)定期進(jìn)行__、__、__等消毒工作。5.幼兒園應(yīng)做好__、__、__等防疫工作。6.幼兒園應(yīng)定期進(jìn)行__、__、__等健康檢查。7.幼兒園的玩具應(yīng)定期進(jìn)行__、__、__等消毒。8.幼兒園的床單、被褥等用品應(yīng)定期進(jìn)行__、__、__等清洗消毒。9.幼兒園應(yīng)定期進(jìn)行__、__、__等衛(wèi)生檢查。10.幼兒園的保育員應(yīng)掌握__、__、__等急救知識(shí)。二、選擇題要求：從下列各題的四個(gè)選項(xiàng)中，選擇一個(gè)正確答案。1.以下哪項(xiàng)不屬于幼兒常見(jiàn)傳染??？（）A.感冒B.麻疹C.手足口病D.痢疾2.幼兒園內(nèi)發(fā)生食物中毒，首先應(yīng)立即（）。A.立即通知家長(zhǎng)B.立即隔離患兒C.立即報(bào)告衛(wèi)生部門D.立即采取緊急救治措施3.幼兒園的餐具應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗消毒。A.清水B.食品級(jí)洗潔精C.食鹽D.消毒液4.幼兒園的毛巾應(yīng)定期進(jìn)行（）。A.晾曬B.清洗C.替換D.消毒5.幼兒園的玩具應(yīng)定期進(jìn)行（）。A.晾曬B.清洗C.替換D.消毒6.幼兒園的床單、被褥等用品應(yīng)定期進(jìn)行（）。A.晾曬B.清洗C.替換D.消毒7.幼兒園的保育員在進(jìn)行晨間檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有發(fā)熱、皮疹等癥狀，應(yīng)立即（）。A.讓幼兒休息B.告知家長(zhǎng)C.報(bào)告園長(zhǎng)D.隔離患兒8.幼兒園的保育員在進(jìn)行午睡檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有劇烈咳嗽、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即（）。A.讓幼兒休息B.告知家長(zhǎng)C.報(bào)告園長(zhǎng)D.隔離患兒9.幼兒園的保育員在進(jìn)行戶外活動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有頭暈、惡心等癥狀，應(yīng)立即（）。A.讓幼兒休息B.告知家長(zhǎng)C.報(bào)告園長(zhǎng)D.隔離患兒10.幼兒園的保育員在進(jìn)行急救時(shí)，應(yīng)掌握（）。A.呼吸道急救B.創(chuàng)傷急救C.心臟復(fù)蘇D.以上都是三、判斷題要求：判斷下列各題的正誤，正確的在括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。1.幼兒園的衛(wèi)生保健工作由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)，保育員配合。（）2.幼兒園的食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持干凈、整潔、通風(fēng)良好。（）3.幼兒園的玩具應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒、晾曬。（）4.幼兒園的床單、被褥等用品應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒、晾曬。（）5.幼兒園的保育員在進(jìn)行晨間檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有發(fā)熱、皮疹等癥狀，應(yīng)立即隔離患兒。（）6.幼兒園的保育員在進(jìn)行午睡檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有劇烈咳嗽、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即隔離患兒。（）7.幼兒園的保育員在進(jìn)行戶外活動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)幼兒有頭暈、惡心等癥狀，應(yīng)立即隔離患兒。（）8.幼兒園的保育員在進(jìn)行急救時(shí)，應(yīng)掌握呼吸道急救、創(chuàng)傷急救、心臟復(fù)蘇等急救知識(shí)。（）9.幼兒園的保育員在進(jìn)行傳染病防治時(shí)，應(yīng)掌握傳染病的預(yù)防、治療、隔離等知識(shí)。（）10.幼兒園的保育員在進(jìn)行幼兒安全教育時(shí)，應(yīng)掌握幼兒安全常識(shí)、急救知識(shí)、消防安全等知識(shí)。（）四、簡(jiǎn)答題要求：請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要回答以下問(wèn)題。1.簡(jiǎn)述幼兒園衛(wèi)生保健工作的基本原則。2.簡(jiǎn)述幼兒園食品衛(wèi)生管理的要點(diǎn)。3.簡(jiǎn)述幼兒園傳染病的預(yù)防和控制措施。4.簡(jiǎn)述幼兒園常見(jiàn)急救措施及注意事項(xiàng)。5.簡(jiǎn)述幼兒園幼兒安全教育的內(nèi)容和方法。五、論述題要求：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，論述以下問(wèn)題。1.結(jié)合實(shí)際情況，論述幼兒園保育員在衛(wèi)生保健工作中的職責(zé)。2.論述幼兒園食品衛(wèi)生安全的重要性及保障措施。六、案例分析題要求：閱讀以下案例，分析并提出相應(yīng)的解決措施。案例：某幼兒園在一次戶外活動(dòng)中，一名幼兒不慎摔倒，頭部受傷，出現(xiàn)嘔吐、意識(shí)模糊等癥狀。保育員立即采取以下措施：（1）將受傷幼兒扶起，讓其平躺在地上；（2）用濕毛巾覆蓋受傷部位，防止進(jìn)一步出血；（3）立即通知園長(zhǎng)，同時(shí)撥打急救電話；（4）安撫其他幼兒，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。請(qǐng)分析保育員在處理此事件中的正確做法，并提出改進(jìn)措施。本次試卷答案如下：一、填空題1.咳嗽、流涕、咽痛、發(fā)熱2.食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治、健康教育3.干凈、整潔、無(wú)異味、通風(fēng)良好、防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵4.食具、餐具、茶具、毛巾、玩具、床上用品5.流行性感冒、手足口病、水痘、腮腺炎6.定期體檢、健康檔案管理、疫苗接種7.清洗、消毒、晾曬8.清洗、消毒、晾曬9.環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、傳染病防治10.急救知識(shí)、急救技能、急救設(shè)備使用二、選擇題1.A2.C3.B4.A5.D6.D7.D8.D9.D10.D三、判斷題1.×2.√3.√4.√5.√6.√7.×8.√9.√10.√四、簡(jiǎn)答題1.幼兒園衛(wèi)生保健工作的基本原則包括：以幼兒健康為中心，預(yù)防為主，綜合管理，科學(xué)指導(dǎo)，家長(zhǎng)參與。2.幼兒園食品衛(wèi)生管理的要點(diǎn)包括：食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、分發(fā)、食具清洗消毒等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求，以及食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和管理。3.幼兒園傳染病的預(yù)防和控制措施包括：加強(qiáng)傳染病監(jiān)測(cè)，實(shí)施預(yù)防接種，開(kāi)展健康教育，保持環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)施隔離治療等。4.幼兒園常見(jiàn)急救措施及注意事項(xiàng)包括：燙傷、擦傷、扭傷、骨折、中暑、暈厥、異物吸入等急救措施，以及注意事項(xiàng)如保持冷靜、避免恐慌、正確使用急救設(shè)備等。5.幼兒園幼兒安全教育的內(nèi)容和方法包括：交通安全、消防安全、防溺水、防食物中毒、防拐騙、防暴力等安全知識(shí)教育，以及通過(guò)游戲、故事、實(shí)際操作等方式進(jìn)行教育。五、論述題1.幼兒園保育員在衛(wèi)生保健工作中的職責(zé)包括：負(fù)責(zé)幼兒的日常護(hù)理，保證幼兒的飲食衛(wèi)生，執(zhí)行傳染病防治措施，進(jìn)行幼兒健康教育和宣傳，協(xié)助醫(yī)生進(jìn)行幼兒健康檢查等。2.幼兒園食品衛(wèi)生安全的重要性及保障措施包括：食品衛(wèi)生安全關(guān)系到幼兒的健康和生命安全，保障措施包括：嚴(yán)格食品采購(gòu)和驗(yàn)收，規(guī)范食品加工和儲(chǔ)存，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，加強(qiáng)員工食品衛(wèi)生培訓(xùn)等。六、案例分析題保育員在處理此事件中的正確做法包括：（1）立即將受傷幼兒扶起，讓其平躺在地上，保持呼吸道通暢。（2）用濕毛巾覆蓋受傷部位，防止進(jìn)一步出血，并減輕疼痛。（3）立即通知園長(zhǎng)，同