提綱1.酒店主線(xiàn)部門(mén)2.餐飲營(yíng)銷(xiāo)3.宴會(huì)與會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)什么是酒店的主線(xiàn)部門(mén)？直接對(duì)客部門(mén)或創(chuàng)利部門(mén)一般包括：前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部等主線(xiàn)部門(mén)銷(xiāo)售分兩個(gè)部分講解（1）餐飲營(yíng)銷(xiāo)（2）會(huì)議及宴會(huì)營(yíng)銷(xiāo)如何做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)？成功的STP策略別具一格的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)合理的價(jià)格良好的合作伙伴有效的宣傳與推廣多樣化的促銷(xiāo)策略打造品牌效應(yīng)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)STP策略在餐飲業(yè)中的應(yīng)用中餐宴會(huì)中餐零點(diǎn)（8大菜系）西餐自助餐韓、日式料理中西式快餐餐飲外賣(mài)服務(wù)各類(lèi)主題餐廳茶餐廳家宴別具一格的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)菜單設(shè)計(jì)智慧餐廳創(chuàng)意餐廳出品菜肴特色服務(wù)合理的價(jià)格成本核算利潤(rùn)回報(bào)研究客戶(hù)研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手良好的合作伙伴政府各類(lèi)企事業(yè)單位社區(qū)公眾旅行社行業(yè)協(xié)會(huì)有效的宣傳和推廣廣告媒體公關(guān)事件新興媒體同時(shí)7日晚20：00-23：00，金陵鋼琴酒廊大屏幕同步播放中國(guó)好聲音總決賽，全場(chǎng)Asahi生啤、咖啡、紅茶無(wú)限量暢飲，狂歡價(jià)99元/位愛(ài)Ta就去金陵鋼琴酒廊多樣化的促銷(xiāo)策略開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)節(jié)慶促銷(xiāo)店慶促銷(xiāo)競(jìng)技抽獎(jiǎng)免費(fèi)打造品牌團(tuán)隊(duì)內(nèi)部銷(xiāo)售如何做好會(huì)議和宴會(huì)營(yíng)銷(xiāo)？研究會(huì)議類(lèi)型及其發(fā)展趨勢(shì)研究宴會(huì)類(lèi)型及其發(fā)展趨勢(shì)客戶(hù)在哪里？我們有什么優(yōu)勢(shì)？怎樣做好客戶(hù)維護(hù)？如何開(kāi)發(fā)新客戶(hù)？宴會(huì)與會(huì)議服務(wù)會(huì)議類(lèi)型政府公務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)交流公司年會(huì)訂貨會(huì)答謝會(huì)發(fā)布會(huì)見(jiàn)面會(huì)洽談會(huì)展銷(xiāo)會(huì)、博覽會(huì)等會(huì)議發(fā)展趨勢(shì)會(huì)議場(chǎng)所（中小型會(huì)議）視聽(tīng)設(shè)備（專(zhuān)業(yè)要求）配套服務(wù)（餐飲、住宿）衍生服務(wù)（票務(wù)、旅游）女性商務(wù)顧客宴會(huì)類(lèi)型政府公務(wù)宴請(qǐng)企業(yè)宴請(qǐng)團(tuán)拜會(huì)婚宴壽宴謝師宴家宴外賣(mài)服務(wù)團(tuán)隊(duì)餐會(huì)議與宴會(huì)客戶(hù)客戶(hù)在哪里？如何維護(hù)老客戶(hù)？怎樣開(kāi)發(fā)新客戶(hù)？項(xiàng)目7任務(wù)請(qǐng)結(jié)合具體實(shí)例，談?wù)勅绾斡行У剡M(jìn)行餐飲營(yíng)銷(xiāo)？酒店會(huì)議類(lèi)型有哪些？有什么新的發(fā)展趨勢(shì)？課后準(zhǔn)備項(xiàng)目8請(qǐng)準(zhǔn)備兩個(gè)案例（公