承包醫(yī)院廚房合同協(xié)議書(shū)

甲方（發(fā)包方）：醫(yī)院名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________乙方（承包方）：公司名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲方擁有醫(yī)院廚房相關(guān)設(shè)施設(shè)備及場(chǎng)地，乙方具備餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方醫(yī)院廚房事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍及內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)承包甲方醫(yī)院廚房的整體運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于食材采購(gòu)、食品加工制作、餐飲供應(yīng)、廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等工作，以滿足醫(yī)院患者、醫(yī)護(hù)人員及其他工作人員的日常餐飲需求。2.乙方應(yīng)按照甲方要求及相關(guān)衛(wèi)生、食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供多樣化的餐飲服務(wù)，包括但不限于一日三餐、病號(hào)餐等。二、承包期限本合同承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)時(shí)長(zhǎng)]。若任何一方有意終止合同，需提前[提前通知時(shí)長(zhǎng)]書(shū)面通知對(duì)方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見(jiàn)和建議。-有權(quán)根據(jù)醫(yī)院實(shí)際情況，對(duì)乙方的餐飲供應(yīng)時(shí)間、菜品種類(lèi)等提出合理要求和調(diào)整。-有權(quán)按照合同約定，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行管理和考核，如乙方違反合同約定，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費(fèi)用或解除合同。2.義務(wù)-為乙方提供廚房現(xiàn)有場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備及相關(guān)經(jīng)營(yíng)條件，確保乙方正常開(kāi)展承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。-協(xié)助乙方辦理與餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的許可證照等手續(xù)，提供必要的證明文件和支持。-按照合同約定及時(shí)向乙方支付承包費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)在合同約定的范圍內(nèi)自主經(jīng)營(yíng)管理醫(yī)院廚房，有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)行情及經(jīng)營(yíng)需要采購(gòu)食材、招聘員工等。-有權(quán)要求甲方按照合同約定提供相應(yīng)的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等支持，并在甲方提供的條件無(wú)法滿足正常經(jīng)營(yíng)時(shí)，要求甲方及時(shí)解決。-有權(quán)按照合同約定收取承包費(fèi)用及相關(guān)款項(xiàng)。2.義務(wù)-嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)衛(wèi)生、食品安全、環(huán)保等法律法規(guī)，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保食品安全和衛(wèi)生，如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。-負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放等工作，確保員工具備相應(yīng)的從業(yè)資質(zhì)和服務(wù)技能，遵守甲方醫(yī)院的規(guī)章制度。-按照甲方要求及合同約定的餐飲供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間，提供優(yōu)質(zhì)、可口的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平，滿足甲方人員的需求。-定期對(duì)廚房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如因乙方使用不當(dāng)或維護(hù)不善導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。-負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，保持廚房及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合衛(wèi)生防疫要求。-不得將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，不得擅自改變廚房用途或在廚房?jī)?nèi)從事與餐飲服務(wù)無(wú)關(guān)的其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用共計(jì)人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：____________________元整）。此費(fèi)用包含乙方經(jīng)營(yíng)管理醫(yī)院廚房所需的食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括甲方提供場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備的折舊費(fèi)。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[發(fā)票提供時(shí)長(zhǎng)]內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。五、食材采購(gòu)與管理1.乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購(gòu)制度，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的食材新鮮、安全、衛(wèi)生，符合國(guó)家及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方采購(gòu)的食材應(yīng)接受甲方的監(jiān)督檢查，甲方有權(quán)要求乙方提供食材的采購(gòu)憑證、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料。如發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)的食材存在質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方立即更換，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。3.乙方應(yīng)合理控制食材庫(kù)存，避免浪費(fèi)，同時(shí)做好食材的儲(chǔ)存、保鮮工作，防止食材變質(zhì)、損壞。六、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理，確保餐飲服務(wù)過(guò)程中的食品安全。2.乙方應(yīng)配備必要的食品安全檢測(cè)設(shè)備和人員，對(duì)采購(gòu)的食材、加工制作的食品進(jìn)行定期檢測(cè)，確保食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。3.乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。4.乙方應(yīng)定期對(duì)廚房進(jìn)行全面清潔消毒，保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具、廚具應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒，確保無(wú)衛(wèi)生死角。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定及時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[逾期支付違約金比例]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[逾期支付解除合同時(shí)長(zhǎng)]的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的承包費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，或餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合要求，經(jīng)甲方書(shū)面通知后[整改期限]內(nèi)仍未整改合格的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[質(zhì)量問(wèn)題扣除比例]作為違約金，如情節(jié)嚴(yán)重或多次出現(xiàn)問(wèn)題，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。3.若乙方違反食品安全、衛(wèi)生等法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或其他不良事件，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方退還已收取的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的[食品安全事故違約金比例]向甲方支付違約金。4.若一方違反合同約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц逗贤偨痤~的[違約條款違約金比例]作為違約金，并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或