新生兒母乳冷凍儲存與管理指南演講人：日期:目錄CATALOGUE02正確冷凍操作方法03解凍與使用流程04儲存注意事項05常見問題解決方案06長期儲存管理建議01母乳冷凍基礎認知01母乳冷凍基礎認知PART冷凍母乳可以延長母乳的保存時間，同時保留母乳中的營養(yǎng)成分和免疫物質。冷凍母乳有助于建立和管理母乳庫，便于在需要時提供給需要的嬰兒。母乳是嬰兒的最佳食品，但在某些情況下母親無法親自哺乳：如母親外出工作、患病或嬰兒需要特殊飲食等，此時冷凍母乳成為最佳選擇。母乳冷凍的意義與適用場景適合冷凍的母乳類型與標準最好是直接從未受污染的容器中擠出，并盡快冷凍。新鮮的母乳優(yōu)先選擇日期較早的母乳進行冷凍，以保留更多的營養(yǎng)成分。儲存時間較短的母乳選擇適宜冷凍的、密封良好的容器，如母乳儲存袋或玻璃瓶等。母乳的儲存容器冷凍對母乳營養(yǎng)成分的影響冷凍過程中，母乳中的脂肪和蛋白質可能會發(fā)生微小的變化，但總體營養(yǎng)價值仍然高于配方奶。冷凍會破壞母乳中的一些細胞，導致部分免疫物質和酶的損失，但大部分營養(yǎng)成分如蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質等不受影響。冷凍母乳的維生素含量可能會有所降低，尤其是維生素C和一些B族維生素，但可以通過其他食物或補充劑來彌補。02正確冷凍操作方法PART儲存容器選擇與消毒要求儲存容器選擇選擇硬質、密封、耐冷凍且無異味的容器，如聚丙烯或玻璃材質的儲奶瓶或儲奶袋。01容器清洗與消毒使用前必須徹底清洗干凈，再用沸水或蒸汽消毒，確保無菌狀態(tài)。02避免使用不潔容器不可用未經消毒的容器或容器蓋直接接觸母乳，以防污染。03冷凍溫度與保存時長規(guī)范避免反復凍融母乳應避免反復解凍與再冷凍，以免破壞營養(yǎng)成分和降低抗菌能力。03母乳在-18℃條件下可保存3-6個月，但建議盡早食用以保持最佳營養(yǎng)。02保存時長適宜冷凍溫度將母乳存放在-18℃或以下的冷凍室內，確保深度冷凍。01每次擠出的母乳應單獨分裝，每份約為寶寶一頓的食量，以便于解凍和使用。分裝適量分裝后應立即密封容器，避免空氣進入導致氧化和污染。密封保存在容器上標明擠奶日期和母乳量，以便于追蹤和管理母乳的存儲情況。標識清晰母乳分裝與標識記錄要點03解凍與使用流程PART安全解凍步驟（冷藏/溫水法）將儲存的母乳放入冷藏室中解凍，通常需要數(shù)小時，建議提前準備。解凍過程中可輕輕搖晃容器，使乳汁均勻解凍。冷藏解凍若急需解凍，可將儲存的母乳置于溫水中，水溫不宜過高，以免破壞母乳中的營養(yǎng)成分。解凍過程中同樣需輕輕搖晃容器，使乳汁均勻受熱。溫水解凍解凍母乳的加熱禁忌01避免直接加熱解凍后的母乳應避免直接使用爐火或微波爐加熱，以免溫度過高破壞母乳中的營養(yǎng)成分。02加熱后勿再冷藏加熱后的母乳應盡快喂食，不宜再次冷藏，以免導致營養(yǎng)成分流失或變質。已解凍母乳的保存時效解凍后的母乳應盡快喂食，避免長時間放置。一般來說，解凍后的母乳在室溫下可放置2-4小時，具體時間視環(huán)境溫度而定。盡快喂食若無法及時喂食，可將解凍后的母乳放入冷藏室保存，但保存時間通常不超過24小時。在冷藏過程中，應確保母乳不受污染，并注意觀察其性狀是否發(fā)生變化。冷藏保存010204儲存注意事項PART儲存容器選擇選擇適宜大小、密封性好的容器儲存母乳，避免使用金屬材質的容器。標記與記錄在儲存容器上標明母乳擠出的日期和時間，并按照時間順序放置，避免過期。單獨儲存將母乳與其他食品或物品分開存放，避免交叉污染。避免重復冷凍母乳一旦解凍，不要再次冷凍，以免破壞營養(yǎng)成分和造成污染。避免重復冷凍與交叉污染儲存設備清潔維護標準清潔與消毒定期除霜檢查溫度避免異味每次使用前后，應徹底清潔和消毒儲存設備，如冰箱、冷藏柜等。定期清理冰箱、冷藏柜的冰霜，保持儲存環(huán)境的濕度和溫度穩(wěn)定。定期檢查儲存設備的溫度，確保母乳保存在適宜的低溫環(huán)境中。儲存設備內不要存放有異味的食物或物品，以免影響母乳的味道和質量。特殊情況下母乳的應急處理停電時處理如遇停電，可將母乳轉移至保溫箱或保溫袋中，并放置冰塊維持低溫。01運輸時處理如需將母乳運送到其他地方，應使用保溫袋或保溫箱，并放置冰袋保持低溫。02異常情況處理如母乳出現(xiàn)異味、變色或分層等情況，應立即停止使用，并咨詢專業(yè)醫(yī)生或母乳顧問。0305常見問題解決方案PART冷凍后分層/變色的應對措施冷藏解凍如需解凍，應放置在冷藏室中慢慢解凍，避免使用微波爐或熱水解凍，以免破壞母乳中的營養(yǎng)成分。03劇烈攪拌可能會導致母乳中的脂肪和蛋白質分離，影響營養(yǎng)和口感。02避免劇烈攪拌搖勻使用冷凍后的母乳可能會出現(xiàn)分層或變色，這是正?，F(xiàn)象，使用前輕輕搖勻即可。01母乳脂肪流失改善方法選擇密封性好的儲奶袋或玻璃瓶，可以減少脂肪的流失。儲存容器選擇多次解凍和再冷凍會導致母乳中脂肪的流失，建議根據(jù)寶寶的食量進行適當分裝。避免頻繁解凍儲存母乳的冰箱或冰柜應保持恒定溫度，避免溫度波動導致脂肪流失。儲存溫度控制母親用藥期間冷凍建議母親在用藥期間，應先咨詢醫(yī)生是否可以繼續(xù)哺乳或冷凍母乳。咨詢醫(yī)生標識清晰特殊處理將用藥期間的母乳單獨存放，并貼上標簽注明用藥時間和藥物名稱。某些藥物可能會進入母乳中，對寶寶的健康產生影響，建議在使用這些藥物期間將母乳擠出后丟棄，并給寶寶喂養(yǎng)儲存的冷凍母乳。06長期儲存管理建議PART母乳庫存輪換制度先進先出原則優(yōu)先使用日期較早的母乳，確保庫存母乳新鮮度。01標記與記錄每袋母乳上標明擠出日期及儲存條件，便于追蹤與管理。02分裝儲存將母乳分成小份，單獨包裝，避免反復解凍導致的質量下降。03斷奶后剩余母乳處理方案妥善處理若無法延續(xù)使用或捐贈，應妥善處理，避免浪費和環(huán)境污染。03將剩余母乳捐贈給需要的寶寶，需符合相關母乳捐贈的規(guī)定。02捐贈母乳延續(xù)使用若母親仍有母乳且寶寶需要，可繼續(xù)喂養(yǎng)，無需立即處理剩余母乳。01