公共區(qū)域旅館管理制度總則1.目的為加強本旅館公共區(qū)域的管理，確保公共區(qū)域的整潔、安全與有序，為賓客提供優(yōu)質的住宿環(huán)境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本旅館內所有公共區(qū)域，包括但不限于大堂、走廊、樓梯、電梯、餐廳、會議室、公共衛(wèi)生間等。3.管理原則遵循“預防為主、安全第一、清潔衛(wèi)生、服務至上”的原則，明確各部門在公共區(qū)域管理中的職責，確保各項管理措施得到有效執(zhí)行。公共區(qū)域清潔衛(wèi)生管理1.清潔標準大堂：地面光潔，無污漬、水漬、腳??；臺面、桌椅干凈整潔；綠植無黃葉、雜物；標識牌清晰無灰塵。走廊：地面干凈，墻壁無污漬、涂鴉；扶手光亮；消防設施、燈具等無灰塵。樓梯：踏步清潔，扶手無灰塵；踢腳線干凈。電梯：轎廂內部清潔，按鈕靈敏無污漬；電梯門軌道無雜物。餐廳：桌椅擺放整齊，桌面、地面清潔；餐具擺放有序，無污漬；廚房區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標準。會議室：桌椅擺放整齊，桌面、地面清潔；投影儀、音響等設備無灰塵。公共衛(wèi)生間：洗手臺、馬桶、小便池清潔無異味；地面干燥無水漬；衛(wèi)生紙供應充足。2.清潔頻次日常清潔：每日定時對公共區(qū)域進行全面清潔，包括掃地、拖地、擦拭等。定期清潔：每周對公共區(qū)域進行一次深度清潔，如清潔天花板、門窗玻璃等。特殊清潔：根據實際情況，對公共區(qū)域進行特殊清潔，如遇大型活動后、污染嚴重時等。3.清潔人員職責按照清潔標準和頻次，認真完成公共區(qū)域的清潔工作。及時清理垃圾，保持公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域設施設備損壞或異常情況，及時報告上級。4.清潔工具與用品管理配備齊全清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等。定期對清潔工具進行檢查和維護，確保其正常使用。合理使用清潔用品，避免浪費。公共區(qū)域安全管理1.消防安全確保公共區(qū)域消防設施設備完好有效，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等。定期對消防設施設備進行檢查和維護，做好記錄。保持消防通道暢通，嚴禁堆放雜物。對員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。制定火災應急預案，定期組織演練。2.治安安全加強公共區(qū)域的巡邏，特別是在夜間和人員密集時段。安裝監(jiān)控設備，確保公共區(qū)域的安全監(jiān)控無死角。對進出旅館的人員和車輛進行登記和管理。妥善保管賓客的貴重物品，如有遺失應及時協(xié)助查找。3.設施設備安全定期對公共區(qū)域的設施設備進行檢查和維護，如電梯、空調、照明等。發(fā)現(xiàn)設施設備故障或安全隱患，及時通知專業(yè)人員進行維修。在設施設備維修期間，設置明顯的警示標識，確保賓客安全。4.安全培訓與教育對員工進行安全培訓，包括消防安全、治安安全、設施設備安全等方面的知識和技能。定期組織安全演練，提高員工的應急處置能力。向賓客宣傳安全知識，提醒賓客注意自身安全。公共區(qū)域秩序管理1.人員行為規(guī)范員工應著裝整齊、佩戴工牌，言行舉止文明禮貌。賓客應遵守旅館的規(guī)章制度，不得在公共區(qū)域大聲喧嘩、追逐打鬧。嚴禁在公共區(qū)域吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。2.物品擺放規(guī)范公共區(qū)域的物品應擺放整齊有序，不得隨意堆放。垃圾桶應及時清理，保持周圍環(huán)境整潔。自行車、電動車應停放在指定區(qū)域，不得亂停亂放。3.活動管理在公共區(qū)域舉辦活動，應提前向旅館相關部門申請，經批準后方可進行。活動期間，應安排專人負責秩序維護，確保活動安全、有序進行?；顒咏Y束后，應及時清理現(xiàn)場，恢復公共區(qū)域的原貌。公共區(qū)域設施設備管理1.設施設備登記對公共區(qū)域的設施設備進行詳細登記，包括名稱、型號、數量、購置時間、維修記錄等。建立設施設備檔案，以便查詢和管理。2.設施設備維護保養(yǎng)制定設施設備維護保養(yǎng)計劃，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)。按照設施設備的使用說明書和操作規(guī)程進行操作，避免因操作不當造成損壞。對設施設備的維護保養(yǎng)情況進行記錄，作為考核依據。3.設施設備維修管理設施設備出現(xiàn)故障時，使用部門應及時填寫維修申請單，報相關部門審批。維修部門接到維修申請單后，應及時安排維修人員進行維修。維修完成后，維修人員應填寫維修記錄，經使用部門驗收合格后簽字確認。4.設施設備更新改造根據公共區(qū)域的實際需求和設施設備的使用狀況，適時進行設施設備的更新改造。設施設備更新改造前，應進行充分的調研和論證，制定合理的方案。設施設備更新改造后，應進行驗收，確保其符合要求。公共區(qū)域綠化管理1.綠化布局根據公共區(qū)域的特點和功能，合理規(guī)劃綠化布局，營造美觀、舒適的環(huán)境。選擇適合本地生長的植物品種，確保綠化效果的持久性。2.綠化養(yǎng)護定期對公共區(qū)域的綠植進行澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護工作。及時清理綠植中的雜物和落葉，保持綠化區(qū)域的整潔。對死亡或生長不良的綠植及時進行更換或補種。3.綠化設施管理對綠化設施進行定期檢查和維護，如花盆、花架、圍欄等。發(fā)現(xiàn)綠化設施損壞或存在安全隱患，及時進行維修或更換。公共區(qū)域能耗管理1.能耗指標設定根據旅館的實際情況，設定公共區(qū)域的能耗指標，如電耗、水耗、氣耗等。將能耗指標分解到各部門，作為考核依據。2.節(jié)能措施加強公共區(qū)域照明管理，根據不同時段和區(qū)域合理控制照明亮度。優(yōu)化空調系統(tǒng)運行，合理設置溫度和風速，提高能源利用效率。定期檢查設施設備的能耗情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決能耗異常問題。向員工和賓客宣傳節(jié)能知識，倡導節(jié)約能源的良好風尚。3.能耗統(tǒng)計與分析建立能耗統(tǒng)計臺賬，定期對公共區(qū)域的能耗數據進行統(tǒng)計和分析。通過能耗分析，找出能耗高的原因和節(jié)能潛力點，采取針對性措施進行改進。公共區(qū)域投訴處理1.投訴受理在公共區(qū)域設置投訴意見箱，公布投訴電話和郵箱，方便賓客投訴。對賓客的投訴應及時受理，認真記錄投訴內容和賓客聯(lián)系方式。2.投訴調查接到投訴后，相關部門應及時對投訴事項進行調查核實，了解事情的真相。調查過程中應收集相關證據，如照片、視頻、證人證言等。3.投訴處理根據調查結果，制定合理的處理方案，及時回復賓客。對于能夠立即解決的投訴，應當場給予解決；對于需要一定時間處理的投訴，應向賓客說明處理進度和預計完成時間。對投訴處理結果進行跟蹤回訪，確保賓客滿意。