必勝客披薩店的全球之旅從一間小披薩店到全球連鎖餐飲巨頭，必勝客的發(fā)展歷程展現(xiàn)了品牌力量與全球擴(kuò)張的成功典范。本次分享將帶您了解這一披薩帝國(guó)如何從600美元起步，發(fā)展成為覆蓋全球的餐飲傳奇。作者：必勝客的誕生（1958年）1958年成立丹·卡尼和弗蘭克·卡尼兄弟共同創(chuàng)立。起步資金僅有600美元的創(chuàng)業(yè)資金開(kāi)啟餐飲傳奇。首店位置第一家店坐落于美國(guó)堪薩斯州威奇托市。小店起家小巧門(mén)店初創(chuàng)店鋪只有25個(gè)座位的小型"披薩小屋"。品牌命名名字"PizzaHut"靈感來(lái)自小屋外觀。實(shí)用考量店名字符數(shù)限制也影響了最終命名決定。早期成功25%首月?tīng)I(yíng)收增長(zhǎng)新鮮配料與量大實(shí)惠的策略立見(jiàn)成效。100%顧客回頭率開(kāi)業(yè)即獲得顧客青睞，口碑迅速傳播。5首年新店數(shù)第一年底前已再開(kāi)設(shè)5家新門(mén)店。特許經(jīng)營(yíng)起步（1959年）1959年推出特許加盟業(yè)務(wù)模式。加盟費(fèi)用每個(gè)加盟權(quán)初始費(fèi)用僅100美元。持續(xù)合作每月使用費(fèi)100美元維持品牌支持。擴(kuò)張速度加快（1960年代）進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)（1968年）首次出海1968年在加拿大開(kāi)設(shè)首家海外分店。國(guó)際策略以北美為基點(diǎn)，逐步拓展周邊國(guó)家。品牌全球化標(biāo)志性的紅屋頂設(shè)計(jì)開(kāi)始在全球亮相。走向全球的第一步全球品牌傳播開(kāi)始在世界范圍內(nèi)宣傳必勝客品牌理念。世界最大披薩1967年在德克薩斯州門(mén)店烘焙出當(dāng)時(shí)世界最大披薩。品牌認(rèn)知度紅屋頂設(shè)計(jì)成為全球消費(fèi)者熟悉的標(biāo)志。必勝客上市（1970年）股票上市在紐約證券交易所成功掛牌上市。股票代碼以"PIZ"為代碼進(jìn)入資本市場(chǎng)。資本助力獲得大量資金支持全球擴(kuò)張計(jì)劃。加入百事公司（1977年）收購(gòu)交易1977年被百事公司以3.2億美元收購(gòu)。這是當(dāng)時(shí)餐飲行業(yè)最大規(guī)模的并購(gòu)交易之一。創(chuàng)始人收益卡尼兄弟從這筆交易中獲得3200萬(wàn)美元。從600美元起步到3200萬(wàn)美元，投資回報(bào)率驚人。納入百勝餐飲集團(tuán)（1997年）必勝客全球領(lǐng)先的披薩連鎖品牌?？系禄恼u快餐連鎖品牌。塔可鐘知名的墨西哥風(fēng)味快餐品牌。90年代全球門(mén)店激增90年代必勝客迅速成為全球最大披薩連鎖體系。門(mén)店網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。進(jìn)入亞洲市場(chǎng)開(kāi)拓東南亞1984年首先進(jìn)入新加坡市場(chǎng)。擴(kuò)展東亞隨后進(jìn)入日本、韓國(guó)等東亞市場(chǎng)。進(jìn)軍中國(guó)1990年在北京開(kāi)設(shè)中國(guó)大陸第一家門(mén)店。進(jìn)軍中國(guó)大陸1990年北京前門(mén)開(kāi)設(shè)第一家必勝客門(mén)店。1991年上海開(kāi)設(shè)中國(guó)第二家必勝客門(mén)店。1991年廣州門(mén)店開(kāi)業(yè)，華南地區(qū)首店。中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展3000中國(guó)門(mén)店數(shù)截至2022年中國(guó)門(mén)店近3000家。200+覆蓋城市遍布全國(guó)200多個(gè)城市。30+本地化菜品川味披薩、榴蓮披薩等創(chuàng)新產(chǎn)品。領(lǐng)先市場(chǎng)策略家庭聚餐引入家庭聚餐新體驗(yàn)，成為家庭慶祝場(chǎng)所。自助沙拉吧推出自助沙拉吧，增加顧客體驗(yàn)與價(jià)值感。兒童專(zhuān)區(qū)設(shè)立兒童游樂(lè)區(qū)，吸引家庭客戶群體。必勝客的菜單創(chuàng)新本地口味結(jié)合各國(guó)口味開(kāi)發(fā)特色披薩。風(fēng)味創(chuàng)新印度咖喱、日本章魚(yú)燒等特色風(fēng)味。產(chǎn)品研發(fā)芝心餅底、法式酥皮等創(chuàng)新技術(shù)。季節(jié)限定定期推出季節(jié)性特色菜品。門(mén)店設(shè)計(jì)與體驗(yàn)設(shè)計(jì)演變從經(jīng)典紅屋頂?shù)浆F(xiàn)代化餐廳，設(shè)計(jì)不斷革新。新一代門(mén)店突出休閑舒適的用餐體驗(yàn)。未來(lái)餐廳2015年起推行"未來(lái)餐廳"理念。融入數(shù)字化點(diǎn)餐、開(kāi)放式廚房等創(chuàng)新元素。必勝客的數(shù)字化升級(jí)線上平臺(tái)建設(shè)開(kāi)發(fā)官方網(wǎng)站與移動(dòng)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)全渠道覆蓋。移動(dòng)應(yīng)用推廣推出APP與會(huì)員系統(tǒng)，提升顧客忠誠(chéng)度。外賣(mài)服務(wù)拓展強(qiáng)化自有外賣(mài)系統(tǒng)，拓展用戶觸達(dá)方式。社會(huì)責(zé)任與環(huán)保綠色門(mén)店節(jié)能照明系統(tǒng)應(yīng)用可回收包裝材料使用減少一次性塑料用品公益活動(dòng)支持希望小學(xué)建設(shè)參與抗疫物資捐助災(zāi)區(qū)重建援助計(jì)劃全球主要市場(chǎng)布局北美亞太歐洲拉美中東非挑戰(zhàn)與機(jī)遇疫情沖擊2020年疫情期間，美國(guó)最大加盟商N(yùn)PC破產(chǎn)，關(guān)閉1200家門(mén)店。模式調(diào)整加速轉(zhuǎn)型外賣(mài)與數(shù)字化服務(wù)，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。新興市場(chǎng)重點(diǎn)拓展亞非拉等新興市場(chǎng)，尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)。必勝客的廣告與文化影響電視廣告先驅(qū)1965年推出第一支電視廣告，開(kāi)創(chuàng)行業(yè)先河。卡通形象必勝客卡通形象深入人心，成為品牌符號(hào)。名人代言多位國(guó)際名人代言，提升品牌文化影響力。榮譽(yù)與獎(jiǎng)項(xiàng)必勝客多次獲得"最受歡迎披薩品牌"等全球餐飲行業(yè)榮譽(yù)。品牌資產(chǎn)評(píng)估穩(wěn)居全球快餐巨頭前列，顯示其強(qiáng)大的品牌價(jià)值。必勝客的全球數(shù)字19,000+全球門(mén)店遍布全球各大洲的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)。300,000全球雇員為全球提供近30萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。140+運(yùn)營(yíng)國(guó)家業(yè)務(wù)覆蓋140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。顧客喜愛(ài)原因口味多樣多樣化菜單滿足不同口味需求。舒適體驗(yàn)休閑舒適的用餐環(huán)境與服務(wù)。持續(xù)創(chuàng)新菜品與服務(wù)不斷推陳出新。必勝客與主要競(jìng)爭(zhēng)者品牌成立時(shí)間全球門(mén)店數(shù)主要特色必勝客1958年19,000+多樣化菜單，堂食體驗(yàn)達(dá)美樂(lè)1960年18,300+外送為主，科技創(chuàng)新棒約翰1984年5,400+新鮮材料，特色醬料未來(lái)發(fā)展展望菜品創(chuàng)新持續(xù)研發(fā)符合健康趨勢(shì)的新產(chǎn)品。門(mén)店模式探索小型化、數(shù)字化、體驗(yàn)式新門(mén)店。市場(chǎng)拓展加速非洲、南亞等新興市場(chǎng)布局。數(shù)字服務(wù)強(qiáng)化全渠道數(shù)字化服務(wù)能力。必勝客的品牌精神溫馨體驗(yàn)為顧客創(chuàng)造美好用餐回憶。美味披薩堅(jiān)持提供最好吃的披薩產(chǎn)品。家庭伙伴成為全球家庭的餐桌好伙伴。快樂(lè)分享傳遞美食帶來(lái)的快樂(lè)與滿足