DB13DB13/T2077—2014地理標志產品隆化大米2014-09-02發(fā)布2014-10-01實施河北省質量技術監(jiān)督局發(fā)布I12規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB4285農藥安全使用標準GB/T5493糧油檢驗類型及互混檢驗GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質、不GB/T5496糧食、油料檢驗黃粒米及裂紋粒檢GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5502糧油檢驗米類加工精度檢驗GB/T5503糧油檢驗碎米檢GB/T5511谷物和豆類氮含量測定和粗蛋白質含量計算凱GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB8321.1～8321.5農藥合理使用準則GB9137保護農作物的大氣污染物最高允許GB14881食品安全國家標準食品生產通用GB/T15682糧油檢驗稻米、大米蒸煮食用品質感官評2GB/T22294糧油檢驗大米膠稠度的測定JJF1070定量包裝商品凈含量計量4保護范圍隆化大米地理標志產品保護范圍限于國家質量技術監(jiān)督檢驗檢疫總局2013年第5.1.1地理條件地理標志產品隆化大米保護區(qū)域位于河北省北部，屬中溫帶、半濕潤半干旱、大陸性季風型冀北5.1.2氣候特點年平均氣溫6.9℃,年有效積溫2300℃~3400℃,年降雨量500mm～600mm之間，全年日照時數為2860h，無霜期115d～145d，光照充足，晝夜溫差大，適合水稻等5.1.3土壤條件選擇土壤棕壤型水稻土，草甸型水稻土，有機質含量≥1.505.1.4水質條件5.1.5空氣條件5.3栽培技術35.4生產加工5.4.1原料來源5.4.2生產過程中的衛(wèi)生要求5.5質量要求5.5.1感官指標米粒呈長橢圓形，米質半透明，色澤青白，無異5.5.2質量指標總量/%，≤不完善粒/%，≤總量/%，≤糠粉/%，≤78互混/%，≤水分/%，≤4堊白粒率/%，≤5.5.3衛(wèi)生指標5.5.4凈含量6.2.3雜質、不完善粒檢驗按GB/T54957.1每批產品應按本標準規(guī)定進行常7.2隆化大米加工精度以實物標準樣或7.7.2感官要求、加工質量指標中有不符合規(guī)定的項目，可進行復檢，復檢仍68.2.3地理標志產品專用標志的使用應符合《地理標志產品保護規(guī)定》，獲得批準的8.3.1應使用符合衛(wèi)生要求的運輸工具8.3.2袋裝產品應貯存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲、防鼠、無異味的倉庫內，7圍內古伊媽O遜豐寧縣O太平莊鄉(xiāng)自治茅荊壩鄉(xiāng)9承德縣西聞超鄉(xiāng)O8八達O古蒙區(qū)調兩O8B.1.5種子催芽：放置在28℃~30℃條件下催芽，芽長不超過5mm。B.3.2分蘗至孕穗期，水層保持3cm～4cm；有效分蘗終止期前3d～5d進行曬田.B.3.3孕穗至抽穗期，水層保持4cm～6cm，如遇低于18℃氣溫時，采用深水護胎，水層18cmB.3.4抽穗至成熟期，保持水