儲糧安全管理制度一、總則（一）目的為了確保公司儲糧安全，防止糧食在儲存過程中發(fā)生變質(zhì)、損耗等問題，保障公司糧食儲存業(yè)務(wù)的正常運營，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及糧食儲存的倉庫、設(shè)施及相關(guān)工作人員。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將儲糧安全放在首位，采取有效措施預防各類安全事故的發(fā)生。2.科學管理原則：運用科學的方法和技術(shù)手段，對糧食儲存進行規(guī)范化、精細化管理。3.責任追究原則：明確各崗位人員在儲糧安全管理中的職責，對因工作失誤或違規(guī)操作導致儲糧安全事故的人員進行責任追究。二、儲糧設(shè)施管理（一）倉庫建設(shè)與布局1.倉庫應選擇地勢較高、干燥通風、排水良好的地點建設(shè)，確保符合儲糧要求。2.倉庫內(nèi)部應合理劃分功能區(qū)域，包括糧食堆放區(qū)、通道、通風設(shè)備區(qū)、熏蒸設(shè)備區(qū)等，保證糧食儲存和作業(yè)的順暢進行。3.倉庫應具備良好的密封性能，防止外界空氣、水分、害蟲等進入倉內(nèi)。（二）倉儲設(shè)備維護1.定期對倉庫的門窗、屋頂、墻壁等進行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時修復，確保倉庫的密封性和完整性。2.對通風設(shè)備、熏蒸設(shè)備、輸送設(shè)備等進行日常維護和保養(yǎng)，定期檢查設(shè)備的運行狀況，確保設(shè)備正常運行。3.建立倉儲設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的型號、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息，便于設(shè)備的管理和維護。（三）溫濕度監(jiān)測與控制1.在倉庫內(nèi)安裝溫濕度監(jiān)測設(shè)備，實時監(jiān)測倉內(nèi)溫濕度變化情況。2.根據(jù)糧食儲存的要求和倉內(nèi)溫濕度狀況，采取相應的通風、密閉、除濕、升溫等措施，控制倉內(nèi)溫濕度在適宜范圍內(nèi)。3.定期對溫濕度監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析和總結(jié)，為儲糧管理提供科學依據(jù)。三、糧食入庫管理（一）入庫前準備1.倉庫在糧食入庫前，應進行全面清理和消毒，確保倉內(nèi)干凈衛(wèi)生，無蟲害、鼠害等隱患。2.對入庫糧食的質(zhì)量進行檢驗，包括水分、雜質(zhì)、容重、不完善粒等指標，確保入庫糧食符合儲存要求。3.準備好必要的入庫設(shè)備和工具，如輸送機、清理篩、計量器具等，并確保設(shè)備正常運行。（二）入庫流程1.糧食入庫時，應按照品種、等級、批次分別堆放，不得混存。2.嚴格執(zhí)行計量制度，確保入庫糧食數(shù)量準確。3.入庫過程中，要對糧食進行實時監(jiān)測，檢查糧食的質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。4.糧食入庫完畢后，應及時填寫入庫記錄，包括入庫時間、品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息，并由倉庫管理人員和檢驗人員簽字確認。（三）入庫質(zhì)量檢驗1.糧食入庫前，必須進行嚴格的質(zhì)量檢驗，檢驗項目包括水分、雜質(zhì)、容重、不完善粒、色澤氣味等。2.檢驗方法應符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，確保檢驗結(jié)果準確可靠。3.對檢驗不合格的糧食，應及時通知供應商進行處理，不得入庫儲存。四、糧食儲存管理（一）糧堆管理1.按照“以防為主、綜合防治”的方針，采取有效的防蟲、防霉、防鼠、防雀等措施，確保糧堆安全。2.定期對糧堆進行檢查，檢查內(nèi)容包括糧溫、水分、蟲害、鼠害等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3.合理安排糧堆的堆放方式，保證糧堆通風良好，防止局部發(fā)熱、霉變等問題的發(fā)生。（二）通風管理1.根據(jù)糧堆溫度、濕度和糧食水分等情況，適時進行通風作業(yè)，調(diào)節(jié)倉內(nèi)溫濕度，防止糧食發(fā)熱、霉變。2.通風作業(yè)應選擇在適宜的天氣條件下進行，如晴天、微風等，避免在高溫、高濕、陰雨等惡劣天氣下通風。3.通風過程中，要密切關(guān)注糧堆溫度、濕度變化情況，及時調(diào)整通風參數(shù)，確保通風效果。（三）熏蒸管理1.熏蒸作業(yè)必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程進行，確保操作人員安全和熏蒸效果。2.熏蒸前，要制定詳細的熏蒸方案，明確熏蒸藥劑的種類、用量、熏蒸時間、通風時間等參數(shù)，并報公司相關(guān)部門審批。3.熏蒸過程中，要設(shè)置明顯的警示標志，禁止無關(guān)人員進入熏蒸區(qū)域。操作人員要佩戴好防護用品，嚴格遵守操作規(guī)程。4.熏蒸結(jié)束后，要按照規(guī)定進行通風散氣，經(jīng)檢測倉內(nèi)毒氣濃度符合安全標準后，方可解除警示標志，人員方可進入倉內(nèi)作業(yè)。五、糧食出庫管理（一）出庫計劃1.根據(jù)客戶需求和公司銷售計劃，制定糧食出庫計劃，明確出庫品種、數(shù)量、時間等要求。2.出庫計劃應提前通知倉庫管理人員，以便做好出庫準備工作。（二）出庫流程1.倉庫管理人員根據(jù)出庫計劃，安排糧食出庫作業(yè)。2.出庫過程中，要對糧食進行質(zhì)量檢驗，確保出庫糧食質(zhì)量符合要求。3.嚴格執(zhí)行計量制度，確保出庫糧食數(shù)量準確。4.糧食出庫完畢后，應及時填寫出庫記錄，包括出庫時間、品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息，并由倉庫管理人員和提貨人員簽字確認。（三）出庫質(zhì)量檢驗1.糧食出庫前，必須進行質(zhì)量檢驗，檢驗項目包括水分、雜質(zhì)、容重、不完善粒、色澤氣味等。2.檢驗方法應符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，確保檢驗結(jié)果準確可靠。3.對檢驗不合格的糧食，應及時通知客戶，并按照合同約定進行處理。六、人員管理（一）人員配備1.根據(jù)公司儲糧業(yè)務(wù)的需要，合理配備倉庫管理人員、檢驗人員、保管人員等崗位人員。2.各崗位人員應具備相應的專業(yè)知識和技能，熟悉儲糧安全管理的相關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程。（二）培訓與考核1.定期組織員工參加儲糧安全管理知識和技能培訓，提高員工的業(yè)務(wù)水平和安全意識。2.建立員工考核制度，對員工的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力、安全意識等進行考核，考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升等掛鉤。（三）崗位職責1.倉庫管理人員崗位職責負責倉庫的日常管理工作，包括倉庫的清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護、溫濕度監(jiān)測等。組織糧食的入庫、儲存、出庫等作業(yè)，確保作業(yè)過程安全、規(guī)范、有序。定期對糧堆進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理儲糧安全隱患。做好倉庫的物資管理工作，確保物資的安全和完好。2.檢驗人員崗位職責負責糧食入庫、出庫的質(zhì)量檢驗工作，確保檢驗結(jié)果準確可靠。制定糧食質(zhì)量檢驗計劃，按照國家相關(guān)標準和規(guī)定進行檢驗操作。對檢驗不合格的糧食進行標識和記錄，并及時通知相關(guān)部門處理。定期對檢驗設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。3.保管人員崗位職責負責糧堆的日常保管工作，包括糧堆的通風、熏蒸、防蟲、防霉等措施的實施。定期對糧堆進行檢查，記錄糧堆的溫濕度、蟲害等情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。協(xié)助倉庫管理人員做好糧食的出入庫作業(yè)，確保作業(yè)過程安全、規(guī)范。做好糧堆的標識和記錄工作，保證糧堆信息的準確和完整。七、應急管理（一）應急預案制定1.制定儲糧安全應急預案，明確應急組織機構(gòu)、應急響應程序、應急處置措施等內(nèi)容。2.應急預案應定期進行修訂和完善，確保其科學性、實用性和可操作性。（二）應急演練1.定期組織員工參加應急演練，提高員工的應急處置能力和安全意識。2.應急演練應包括火災、水災、蟲害、糧堆發(fā)熱等常見儲糧安全事故的模擬演練。3.演練結(jié)束后，對應急演練效果進行評估和總結(jié)，針對演練中存在的問題及時進行改進。（三）應急處置1.發(fā)生儲糧安全事故時，應立即啟動應急預案，迅速組織人員進行應急處置。2.應急處置過程中，要及時向上級報告事故情況，采取有效措施控制事故擴大，減少損失。3.事故處理完畢后，要對事故原因進行調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出改進措施，防止類似事故再次發(fā)生。八、監(jiān)督檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.公司定期對儲糧安全管理工作進行內(nèi)部監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括倉庫設(shè)施、糧食入庫、儲存、出庫等環(huán)節(jié)的管理情況。2.內(nèi)部監(jiān)督檢查應制定詳細的檢查計劃，明確檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查時間等要求。3.檢查人員應認真履行職責，對發(fā)現(xiàn)