糧食庫房衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強糧食庫房衛(wèi)生管理，確保儲存糧食的質量安全，防止糧食在儲存過程中受到污染、變質，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內所有糧食庫房及其相關作業(yè)區(qū)域。3.基本原則糧食庫房衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合、清潔衛(wèi)生、安全規(guī)范的原則，確保糧食儲存環(huán)境符合國家相關標準和要求。二、庫房環(huán)境管理1.庫房選址與布局庫房應選擇地勢較高、干燥通風、排水良好的地點，遠離污染源和易燃易爆場所。庫房內部應合理布局，劃分不同功能區(qū)域，如儲存區(qū)、裝卸區(qū)、辦公區(qū)等，各區(qū)域之間應保持適當?shù)木嚯x，避免相互干擾。2.庫房建筑與設施庫房建筑應堅固耐用，具備良好的防潮、防蟲、防鼠、防火、防盜等功能。庫房內應設置必要的通風設備、照明設備、溫度濕度調節(jié)設備等，確保庫房內環(huán)境條件適宜糧食儲存。庫房地面應平整、光潔、防滑，易于清潔和消毒；墻面應光滑、無裂縫、無脫落，便于清掃和維護。3.環(huán)境衛(wèi)生要求庫房周邊環(huán)境應保持整潔，無雜草、無垃圾、無積水，定期進行清掃和消毒。庫房內嚴禁堆放雜物，保持通道暢通無阻。庫房門窗應完好無損，關閉嚴密，防止外界灰塵、害蟲等進入庫房。三、人員衛(wèi)生管理1.健康要求所有進入糧食庫房的工作人員必須身體健康，持有有效的健康證明?；加袀魅静?、皮膚病、精神病等不適宜接觸糧食的人員，不得從事庫房相關工作。2.個人衛(wèi)生工作人員應保持個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩和手套等。嚴禁在庫房內吸煙、飲食、隨地吐痰，不得將與工作無關的物品帶入庫房。3.衛(wèi)生培訓公司應定期組織庫房工作人員進行衛(wèi)生知識培訓，提高工作人員的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓內容包括糧食衛(wèi)生知識、庫房環(huán)境衛(wèi)生要求、個人衛(wèi)生注意事項、消毒方法等。四、糧食入庫衛(wèi)生管理1.入庫糧食質量要求入庫糧食應符合國家相關質量標準，無霉變、無蟲害、無異味、無雜質。糧食收購部門應嚴格把關，對入庫糧食進行質量檢驗，確保入庫糧食質量合格。2.入庫前準備工作庫房應提前做好清潔消毒工作，清除庫內雜物、灰塵和異味，確保庫房環(huán)境干凈整潔。對庫房內的設備、設施進行檢查和維護，確保其正常運行。準備好必要的計量工具、檢驗設備等。3.入庫操作衛(wèi)生要求糧食入庫時應按照品種、等級、批次分別堆放，不得混堆混放。入庫過程中應盡量減少糧食的拋撒和揚塵，避免糧食受到污染。對入庫糧食的包裝物應進行檢查，如有破損、污染等情況，應及時更換或處理。五、糧食儲存衛(wèi)生管理1.糧堆管理糧堆應保持整齊、穩(wěn)固，不得出現(xiàn)傾斜、倒塌等情況。定期對糧堆進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理糧堆中的發(fā)熱、霉變、蟲害等問題。按照規(guī)定的糧溫、水分等指標進行合理通風、密閉，確保糧堆處于良好的儲存狀態(tài)。2.溫濕度管理庫房內應安裝溫濕度監(jiān)測設備，實時監(jiān)測庫房內的溫濕度變化情況。根據(jù)溫濕度變化情況，及時采取通風、密閉、除濕、升溫等措施，將庫房內的溫濕度控制在適宜糧食儲存的范圍內。一般情況下，糧食儲存的溫度應控制在15℃以下，相對濕度應控制在70%以下。3.蟲害防治堅持“以防為主、綜合防治”的原則，采取物理、化學、生物等多種防治措施，防止糧食蟲害發(fā)生。定期對庫房進行檢查，發(fā)現(xiàn)害蟲應及時采取措施進行殺滅，如使用防蟲磷、磷化鋁等藥劑進行熏蒸，或采用低溫、缺氧等物理方法進行防治。加強庫房環(huán)境衛(wèi)生管理，清除害蟲滋生的場所，減少害蟲的繁殖和傳播。4.霉變防治嚴格控制糧食的水分含量，確保入庫糧食水分符合安全儲存標準。加強糧堆溫濕度管理，防止糧堆發(fā)熱、結露，避免糧食霉變。定期對糧堆進行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變糧食應及時清理，防止霉變蔓延。5.鼠害防治采取有效的防鼠措施，如封堵鼠洞、安裝擋鼠板、放置鼠夾、鼠藥等，防止老鼠進入庫房危害糧食。定期對庫房進行檢查，及時清理鼠糞、鼠咬痕等，保持庫房環(huán)境整潔。六、糧食出庫衛(wèi)生管理1.出庫前準備工作對即將出庫的糧食進行質量檢驗，確保出庫糧食質量符合要求。清理出庫通道和裝糧設備，確保其干凈整潔，無雜物殘留。準備好必要的計量工具、運輸工具等。2.出庫操作衛(wèi)生要求糧食出庫時應按照規(guī)定的順序和方法進行操作，避免糧食受到污染。對出庫糧食的包裝物應進行檢查，如有破損、污染等情況，應及時更換或處理。在糧食出庫過程中，應盡量減少糧食的拋撒和揚塵，保持工作環(huán)境清潔。七、庫房設備與工具衛(wèi)生管理1.設備清潔庫房內的通風設備、溫度濕度調節(jié)設備、輸送設備、計量設備等應定期進行清潔和維護，確保其正常運行和衛(wèi)生狀況良好。清潔設備時應先切斷電源，按照設備操作規(guī)程進行操作，使用合適的清潔劑和工具，避免損壞設備。2.工具消毒庫房內使用的工具，如掃帚、拖把、鏟子、量具等，應定期進行清洗和消毒，防止交叉污染。消毒工具可采用浸泡、擦拭等方法，使用消毒劑應符合國家相關標準和要求。3.設備與工具存放庫房內的設備和工具應分類存放，擺放整齊，便于取用和管理。存放設備和工具的區(qū)域應保持干燥、通風，避免設備和工具受潮生銹或損壞。八、衛(wèi)生檢查與考核1.定期檢查公司應定期組織對糧食庫房衛(wèi)生狀況進行檢查，檢查內容包括庫房環(huán)境、人員衛(wèi)生、糧食儲存、設備工具等方面。檢查周期為每月至少一次，檢查結果應詳細記錄。2.不定期抽查公司還應不定期對糧食庫房衛(wèi)生情況進行抽查，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。抽查可由公司領導、相關部門負責人或專業(yè)人員進行。3.考核與獎懲建立糧食庫房衛(wèi)生考核制度，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行表彰和獎勵；對