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文檔簡介

超市潔具間管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)超市潔具間的管理,確保潔具間的清潔、衛(wèi)生、安全,為顧客提供良好的購物環(huán)境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于超市內(nèi)所有潔具間的管理。3.職責(zé)分工超市保潔部門負(fù)責(zé)潔具間的日常清潔工作,包括地面、墻面、洗手臺、便器等的清潔和消毒。超市運(yùn)營部門負(fù)責(zé)監(jiān)督潔具間的使用情況,確保顧客和員工正確使用潔具間設(shè)施。超市維修部門負(fù)責(zé)潔具間設(shè)施的維修和保養(yǎng),確保設(shè)施的正常運(yùn)行。二、潔具間清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面清潔,無雜物、無積水、無污漬。每天至少清掃地面[X]次,并用濕拖把拖地[X]次,確保地面干凈整潔。定期對地面進(jìn)行消毒,消毒頻率為每周[X]次。2.墻面墻面保持清潔,無污漬、無涂鴉。每周至少擦拭墻面[X]次,確保墻面干凈整潔。如發(fā)現(xiàn)墻面上有污漬或涂鴉,應(yīng)及時清理。3.洗手臺洗手臺臺面保持清潔,無污漬、無水漬。每天至少擦拭洗手臺臺面[X]次,并用消毒水消毒[X]次。洗手盆內(nèi)無雜物、無積水,排水暢通。水龍頭、洗手液dispenser等設(shè)施保持清潔,無污漬、無損壞。4.便器便器內(nèi)外保持清潔,無污漬、無異味。每天至少沖洗便器[X]次,并用消毒水消毒[X]次。衛(wèi)生紙簍及時清理,保持簍內(nèi)無雜物。5.鏡子鏡子保持清潔,無污漬、無水漬。每天至少擦拭鏡子[X]次,確保鏡子清晰明亮。6.通風(fēng)換氣保持潔具間通風(fēng)良好,無異味。每天至少打開通風(fēng)設(shè)備[X]小時,確保空氣流通。三、潔具間使用規(guī)范1.顧客使用規(guī)范顧客應(yīng)文明使用潔具間,愛護(hù)潔具間設(shè)施。使用完畢后,應(yīng)及時沖洗便器,清理臺面和地面的水漬。衛(wèi)生紙應(yīng)放入紙簍內(nèi),不得隨意丟棄在地面或便器內(nèi)。不得在潔具間內(nèi)吸煙、吐痰、亂扔雜物。2.員工使用規(guī)范員工應(yīng)在指定的潔具間使用,不得隨意占用其他區(qū)域的潔具間。使用完畢后,應(yīng)及時清理個人衛(wèi)生,保持潔具間的清潔。不得在潔具間內(nèi)大聲喧嘩、打鬧。發(fā)現(xiàn)潔具間設(shè)施損壞或出現(xiàn)故障,應(yīng)及時向維修部門報告。四、潔具間設(shè)施管理1.設(shè)施配備潔具間應(yīng)配備必要的清潔工具和用品,如拖把、掃帚、抹布、消毒水、衛(wèi)生紙等。應(yīng)根據(jù)實際使用情況,定期補(bǔ)充清潔工具和用品,確保潔具間的正常使用。2.設(shè)施維修維修部門應(yīng)定期對潔具間設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)施的正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞或出現(xiàn)故障,應(yīng)及時維修,維修時間不得超過[X]小時。對于無法及時維修的設(shè)施,應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識,避免顧客使用。3.設(shè)施更換對于損壞嚴(yán)重或使用壽命到期的設(shè)施,應(yīng)及時進(jìn)行更換。更換設(shè)施時,應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。更換后的設(shè)施應(yīng)及時安裝調(diào)試,確保正常使用。五、潔具間安全管理1.消防安全潔具間應(yīng)配備必要的消防器材,如滅火器、消防栓等。消防器材應(yīng)定期檢查和維護(hù),確保其性能良好。不得在潔具間內(nèi)堆放易燃、易爆物品,不得私拉亂接電線。員工應(yīng)熟悉消防器材的使用方法,掌握基本的消防安全知識。2.防滑安全潔具間地面應(yīng)保持干燥,避免積水導(dǎo)致滑倒。應(yīng)在潔具間地面鋪設(shè)防滑墊,確保顧客和員工的行走安全。如發(fā)現(xiàn)防滑墊損壞或老化,應(yīng)及時更換。3.其他安全應(yīng)定期檢查潔具間的門窗是否完好,確保無安全隱患。不得在潔具間內(nèi)進(jìn)行與清潔無關(guān)的活動,如休息、用餐等。六、潔具間衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查超市運(yùn)營部門應(yīng)定期對潔具間進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查頻率為每周[X]次。衛(wèi)生檢查應(yīng)按照本制度規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的潔具間,應(yīng)及時通知保潔部門進(jìn)行整改。2.考核制度超市應(yīng)建立潔具間衛(wèi)生考核制度,對保潔部門的工作進(jìn)行考核??己藘?nèi)容包括清潔標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、設(shè)施維護(hù)情況、安全管理情況等??己私Y(jié)果與保潔部門的績效掛鉤,對于衛(wèi)

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