糧站糧食儲存管理制度總則目的為加強糧站糧食儲存管理，確保糧食質(zhì)量安全，減少糧食損失損耗，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于糧站所有糧食儲存業(yè)務(wù)及相關(guān)工作人員?；驹瓌t1.安全第一原則：始終將糧食儲存安全放在首位，確保糧食數(shù)量完整、質(zhì)量良好。2.科學(xué)保糧原則：運用先進(jìn)的儲存技術(shù)和方法，提高糧食儲存管理水平。3.責(zé)任明確原則：明確各崗位人員職責(zé)，做到責(zé)任到人。糧食入庫管理入庫前準(zhǔn)備1.倉庫檢查：對糧庫進(jìn)行全面檢查，包括倉房結(jié)構(gòu)、門窗、通風(fēng)系統(tǒng)、熏蒸設(shè)備等，確保倉庫完好無損，具備安全儲存條件。2.設(shè)備調(diào)試：對清理、輸送、計量等入庫設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，保證設(shè)備正常運行。3.人員培訓(xùn)：組織參與入庫工作的人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉入庫流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。入庫質(zhì)量檢驗1.嚴(yán)格執(zhí)行糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對入庫糧食進(jìn)行扦樣、檢驗。檢驗項目包括雜質(zhì)、水分、不完善粒、色澤氣味等。2.對檢驗合格的糧食，出具質(zhì)量檢驗報告；對不合格糧食，要及時通知送糧方，并按規(guī)定處理。入庫流程1.車輛引導(dǎo)：在糧庫入口安排專人引導(dǎo)送糧車輛，確保車輛有序進(jìn)入指定卸糧位置。2.卸糧作業(yè)：按照操作規(guī)程進(jìn)行卸糧，控制卸糧速度，防止糧食自流造成損失。卸糧過程中要注意清理糧面，保證糧面平整。3.計量驗收：準(zhǔn)確計量入庫糧食數(shù)量，做好記錄。對入庫糧食的品種、等級、數(shù)量等進(jìn)行核對，確保賬實相符。4.入庫登記：及時填寫糧食入庫臺賬，詳細(xì)記錄入庫糧食的來源、品種、數(shù)量、質(zhì)量、入庫時間等信息。糧食儲存管理倉房管理1.倉房清潔：定期對倉房進(jìn)行清掃，清除倉內(nèi)雜質(zhì)、灰塵等，保持倉內(nèi)清潔衛(wèi)生。2.倉房維護：加強倉房日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理倉房結(jié)構(gòu)損壞、滲漏等問題，確保倉房安全。3.倉門密封：做好倉門密封工作，防止外界空氣、害蟲、雨水等進(jìn)入倉內(nèi)。糧情檢查1.檢查周期：糧情檢查分為定期檢查和不定期檢查。定期檢查每周不少于一次，在高溫、高濕、低溫等特殊時期要增加檢查次數(shù)。2.檢查內(nèi)容：包括糧食溫度、水分、蟲害、霉變等情況。采用扦樣檢測與感官檢查相結(jié)合的方法，準(zhǔn)確掌握糧情變化。3.記錄與分析：對每次糧情檢查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄，并分析糧情變化趨勢，及時采取相應(yīng)措施。通風(fēng)管理1.通風(fēng)時機：根據(jù)糧情、天氣等情況合理確定通風(fēng)時機。一般在氣溫較低、濕度較大時進(jìn)行通風(fēng)，以降低糧食水分和溫度。2.通風(fēng)方式：采用自然通風(fēng)和機械通風(fēng)相結(jié)合的方式。自然通風(fēng)要打開倉房門窗，利用自然風(fēng)力進(jìn)行通風(fēng)；機械通風(fēng)要根據(jù)倉房情況選擇合適的通風(fēng)設(shè)備，確保通風(fēng)效果。3.通風(fēng)操作：通風(fēng)前要檢查通風(fēng)設(shè)備是否正常，通風(fēng)過程中要密切關(guān)注糧情變化，及時調(diào)整通風(fēng)參數(shù)。熏蒸管理1.熏蒸計劃：根據(jù)糧情檢查結(jié)果，制定熏蒸計劃。熏蒸計劃要明確熏蒸時間、用藥品種、用藥劑量、熏蒸方法等。2.熏蒸準(zhǔn)備：熏蒸前要做好倉房密封、人員防護、藥劑準(zhǔn)備等工作。操作人員要穿戴好防護用品，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。3.熏蒸作業(yè)：按照熏蒸計劃進(jìn)行熏蒸作業(yè)，確保藥劑分布均勻。熏蒸過程中要安排專人值班，密切觀察倉內(nèi)情況，防止發(fā)生安全事故。4.散氣通風(fēng)：熏蒸結(jié)束后，要按照規(guī)定進(jìn)行散氣通風(fēng)，待倉內(nèi)毒氣散盡后，人員方可進(jìn)入倉內(nèi)。防蟲防鼠1.防蟲措施：保持倉內(nèi)清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行空倉消毒；在倉內(nèi)設(shè)置防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等，防止害蟲進(jìn)入倉內(nèi)。2.防鼠措施：封堵倉房孔洞、縫隙，防止老鼠進(jìn)入倉內(nèi)；在倉內(nèi)放置鼠夾、鼠藥等，捕殺老鼠。糧食出庫管理出庫計劃1.根據(jù)糧食銷售合同或上級調(diào)令，制定糧食出庫計劃。出庫計劃要明確出庫糧食的品種、數(shù)量、質(zhì)量、出庫時間等。2.將出庫計劃提前通知相關(guān)部門和人員，做好出庫準(zhǔn)備工作。出庫檢驗1.對出庫糧食進(jìn)行扦樣、檢驗，確保出庫糧食質(zhì)量符合要求。檢驗項目與入庫檢驗項目相同。2.對檢驗合格的糧食，出具質(zhì)量檢驗報告；對不合格糧食，要及時采取措施，不得出庫。出庫流程1.車輛安排：根據(jù)出庫計劃，安排合適的運輸車輛到糧庫裝糧。2.裝糧作業(yè)：按照操作規(guī)程進(jìn)行裝糧，控制裝糧速度，防止糧食自流造成損失。裝糧過程中要注意清理糧面，保證糧面平整。3.計量核對：準(zhǔn)確計量出庫糧食數(shù)量，與出庫計劃進(jìn)行核對，確保賬實相符。4.出庫登記：及時填寫糧食出庫臺賬，詳細(xì)記錄出庫糧食的去向、品種、數(shù)量、質(zhì)量、出庫時間等信息。人員管理崗位職責(zé)1.糧庫主任：全面負(fù)責(zé)糧站糧食儲存管理工作，制定管理制度，組織實施各項工作任務(wù)，協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的問題。2.保管員：負(fù)責(zé)倉房日常管理，做好糧情檢查、通風(fēng)、熏蒸、防蟲防鼠等工作，準(zhǔn)確記錄糧情變化，確保糧食儲存安全。3.質(zhì)檢員：負(fù)責(zé)糧食質(zhì)量檢驗工作，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對入庫、出庫糧食進(jìn)行檢驗，出具檢驗報告。4.裝卸工：負(fù)責(zé)糧食的裝卸作業(yè)，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，保證裝卸過程中糧食數(shù)量完整、質(zhì)量不受損。培訓(xùn)與考核1.定期組織工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括糧食儲存知識、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、安全知識等。2.建立工作人員考核制度，對工作人員的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力、工作質(zhì)量等進(jìn)行考核?？己私Y(jié)果與績效掛鉤，激勵工作人員積極工作。安全管理安全制度1.建立健全安全管理制度，明確安全責(zé)任，加強安全教育，提高工作人員安全意識。2.制定安全操作規(guī)程，規(guī)范工作人員操作行為，防止發(fā)生安全事故。安全檢查1.定期進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括倉房安全、設(shè)備安全、消防安全、用電安全等。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時整改，確保糧庫安全。應(yīng)急預(yù)案1.制定糧食儲存安全應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、水災(zāi)、蟲害、霉變等突發(fā)事件的應(yīng)急處置措施。2.定期組織應(yīng)急演練，提高工作人員應(yīng)急處置能力。設(shè)施設(shè)備管理設(shè)施設(shè)備維護1.建立設(shè)施設(shè)備維護管理制度，定期對倉房、通風(fēng)設(shè)備、熏蒸設(shè)備、計量設(shè)備等進(jìn)行維護保養(yǎng)。2.對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障，確保設(shè)備正常運行。設(shè)施設(shè)備更新1.根據(jù)糧站發(fā)展需要和設(shè)施設(shè)備使用情況，制