2025年企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議樣本甲方（發(fā)包方）：____公司乙方（承包方）：____根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則基礎(chǔ)上，就甲方食堂的經(jīng)營(yíng)承包事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包期限1.1本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，承包期限為_(kāi)___年，自____年____月____日至____年____月____日止。二、承包內(nèi)容2.1乙方負(fù)責(zé)承包甲方食堂的全面運(yùn)營(yíng)工作，涵蓋餐飲服務(wù)、食材采購(gòu)、食品加工、餐飲環(huán)境衛(wèi)生管理以及員工隊(duì)伍管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2.2乙方在承包期限內(nèi)，必須確保食堂持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，未經(jīng)甲方同意，不得擅自停止?fàn)I業(yè)或更改經(jīng)營(yíng)范疇。三、承包費(fèi)用3.1乙方應(yīng)按約定向甲方繳納承包費(fèi)用，具體數(shù)額為人民幣（大寫(xiě)）____元整，小寫(xiě)金額：￥____元/月。3.2承包費(fèi)用每____個(gè)月支付一次，乙方應(yīng)在每月____日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付給甲方。四、食材采購(gòu)4.1乙方負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)，采購(gòu)渠道應(yīng)合法、合規(guī)，確保食材質(zhì)量。4.2乙方在采購(gòu)食材時(shí)，應(yīng)遵循公平、公正、公開(kāi)的原則，不得以不正當(dāng)手段獲取優(yōu)惠。4.3乙方需建立并完善食材采購(gòu)臺(tái)賬，精確記錄采購(gòu)價(jià)格、數(shù)量及供應(yīng)商詳情。五、食品安全與衛(wèi)生5.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量。5.2乙方應(yīng)依據(jù)《餐廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn).docx》和《學(xué)校食堂衛(wèi)生要求有哪些》等文件，定期對(duì)食堂進(jìn)行細(xì)致的衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于地面、桌面、餐具的清潔消毒，以及防蠅、防塵設(shè)施的完備。5.3乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。六、員工管理6.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬等工作。6.2乙方需確保員工持有必要的職業(yè)技能證書(shū)與健康證明，嚴(yán)禁聘用不合格員工。6.3乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，確保員工的服務(wù)質(zhì)量和工作效率。七、雙方權(quán)利與義務(wù)7.1甲方有權(quán)監(jiān)督乙方經(jīng)營(yíng)情況，乙方需予以積極配合。7.2甲方有權(quán)對(duì)食堂的衛(wèi)生、食品安全等方面進(jìn)行檢查，乙方應(yīng)予以接受。7.3乙方需按甲方要求，定期提交食堂經(jīng)營(yíng)報(bào)告。7.4乙方應(yīng)保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)，不得因經(jīng)營(yíng)不善等原因?qū)е率程猛I(yè)。八、違約責(zé)任8.1違約方需承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償全部損失。8.2乙方未按照約定支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。8.3乙方未按照約定履行食品安全、衛(wèi)生等義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并支付違約金。九、爭(zhēng)議解決9.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他約定10.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。10.2本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商，并以書(shū)面形式補(bǔ)充。甲方（蓋章）：____乙方（蓋章）：____簽訂日期：____年____月____日以下為補(bǔ)充內(nèi)容，以滿足1500字的要求：一、承包期限補(bǔ)充1.1.1承包期限屆滿后，如乙方愿意繼續(xù)承包，甲乙雙方應(yīng)提前一個(gè)月協(xié)商續(xù)約事宜。二、承包內(nèi)容補(bǔ)充2.2.1乙方在承包期內(nèi)，需確保食堂菜品多樣、口味純正且價(jià)格適中，充分滿足甲方員工的餐飲需求。2.2.2乙方需定期更新菜品，以豐富甲方員工的餐飲選擇，滿足不同口味偏好。三、承包費(fèi)用補(bǔ)充3.3甲方有權(quán)依據(jù)市場(chǎng)行情及食堂運(yùn)營(yíng)狀況調(diào)整承包費(fèi)用，調(diào)整方案需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式明確。四、食材采購(gòu)補(bǔ)充4.4乙方采購(gòu)食材時(shí)，須優(yōu)先選用信譽(yù)良好、資質(zhì)齊全的供應(yīng)商，以保障食材品質(zhì)。4.5乙方需建立并完善食材采購(gòu)價(jià)格的監(jiān)控體系，以保障食材價(jià)格的合理性。五、食品安全與衛(wèi)生補(bǔ)充5.4乙方需定期對(duì)食堂設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗與消毒，確保設(shè)備衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。5.5乙方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，涵蓋食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，確保在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠迅速啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，采取有效措施控制和消除事故隱患，最大限度地減少損失并保障公眾的生命安全和身體健康。六、員工管理補(bǔ)充6.4乙方需定期組織員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以提升員工的服務(wù)質(zhì)量和水平。6.5乙方應(yīng)建立健全員工福利制度，提高員工的歸屬感和滿意度。七、雙方權(quán)利與義務(wù)補(bǔ)充7.5甲方有權(quán)定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面評(píng)估，乙方應(yīng)積極配合。7.6甲方有權(quán)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)策略、菜品結(jié)構(gòu)等提出建議，乙方應(yīng)予以參考。八、違約責(zé)任補(bǔ)充8.4若乙方未按照約定履行本合同項(xiàng)下的義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付相應(yīng)的違約金，并有權(quán)單方面解除本協(xié)議。8.5甲方未按照約定履行合同義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，并有權(quán)解除本協(xié)議。九、爭(zhēng)議解決補(bǔ)充9.2雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，如協(xié)商不成，也可向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。十、其他約定補(bǔ)充10.3本協(xié)議簽訂后，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確