PAGEPAGE6第22講古代手工業(yè)的進(jìn)步1.素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)(1)發(fā)展歷程①夏、商、西周時(shí)期:以為代表的手工業(yè),由官府壟斷。

②春秋戰(zhàn)國時(shí)期:接著發(fā)展。

③西漢武帝以后:煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。(2)行業(yè)特點(diǎn)①經(jīng)營方式:由政府干脆經(jīng)營,進(jìn)行集中的生產(chǎn)。

②產(chǎn)品質(zhì)量:生產(chǎn)不計(jì)成本,產(chǎn)品大多精致。(3)發(fā)展表現(xiàn)冶金業(yè)制瓷業(yè)紡織業(yè)商周青銅鑄造進(jìn)入旺盛時(shí)期;西周晚期,中國已有鐵器商朝時(shí)已燒制出原始瓷器商朝時(shí)已有了織機(jī);西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物秦漢兩漢的高爐煉鐵和炒鋼技術(shù);東漢杜詩獨(dú)創(chuàng)水力鼓風(fēng)冶鐵工具東漢燒出成熟的

西漢政府設(shè)在長安的東西織室有數(shù)千工人南北朝南北朝時(shí)獨(dú)創(chuàng)灌鋼法等北朝燒出成熟的

—唐朝—形成兩大制瓷系統(tǒng)

唐朝汲取波斯的織法和圖案風(fēng)格宋元—宋朝時(shí),瓷窯遍布全國各地,出現(xiàn)了五大名窯宋朝織錦汲取了花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格明清—、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷

在蘇杭等地設(shè)織造局【誤區(qū)警示】官營手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不投放市場官營手工業(yè)生產(chǎn)不計(jì)成本,產(chǎn)品不投放市場,生產(chǎn)的目的主要是滿足國家的須要,即使有一些官營手工業(yè)產(chǎn)品流入外國,也主要是由統(tǒng)治者作為贈(zèng)品,賞賜給外國人的。2.艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)(1)類型①家庭手工業(yè):作為農(nóng)戶的副業(yè),產(chǎn)品主要用來和家庭消費(fèi)。

②民營手工業(yè):由民間私人經(jīng)營,主要生產(chǎn)供的產(chǎn)品。

(2)發(fā)展歷程①早期狀況:經(jīng)驗(yàn)春秋戰(zhàn)國和秦漢的發(fā)展后,魏晉南北朝時(shí)遭遇摧殘,到隋唐才得以復(fù)原和發(fā)展。②宋元時(shí)期:兩宋以后除紡織品外,城鄉(xiāng)所需的日常用具和用品,主要出自。

③明清時(shí)期:明中葉以后,民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè),占據(jù)全社會(huì)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位;明代中后期,江南一些手工業(yè)部門起先出現(xiàn)性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。清朝時(shí),資本主義萌芽接著發(fā)展。

【史論拓展】中國古代的民營手工業(yè)發(fā)展艱難的緣由

(1)市場因素:男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有封閉性,對商品的需求量不大。(2)官營手工業(yè)壓制:官營手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè),加之其規(guī)模大、技術(shù)精,對民營手工業(yè)產(chǎn)生了沖擊。

(3)政策限制:手工業(yè)者社會(huì)地位低下,封建政府往往對其征收重稅。

(4)社會(huì)動(dòng)蕩:民營手工業(yè)力氣弱小,封建社會(huì)的動(dòng)蕩往往對其沖擊巨大。3.中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界(1)中國古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷亞、非、歐很多國家。(2)西漢時(shí)期,中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲,運(yùn)輸絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”,中國贏得“”的譽(yù)稱。

(3)瓷器大量出口,中國被稱為“瓷器大國”。【巧思妙記】中國古代手工業(yè)發(fā)展(1)一個(gè)新因素:資本主義萌芽。(2)兩大象征:絲綢、瓷器。(3)三種經(jīng)營形態(tài):官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)。(4)三大行業(yè):冶金業(yè)、制瓷業(yè)、紡織業(yè)。(5)四大特征:規(guī)模大,分工細(xì)密;技術(shù)先進(jìn),工藝精湛;素稱發(fā)達(dá),世界領(lǐng)先;歷史悠久,影響深遠(yuǎn)?？键c(diǎn)一中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)古代手工業(yè)發(fā)展的四大特點(diǎn)(1)手工業(yè)部門不斷增加。奴隸社會(huì)就有了冶銅工業(yè),封建社會(huì)增加了冶鐵、紡織、制瓷、造紙、印刷等部門。手工業(yè)部門不斷增加,有的是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的新行業(yè),有的則是由某個(gè)行業(yè)演化分化成的新部門。(2)手工業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步與勞動(dòng)分工的不斷發(fā)展。任何一個(gè)工業(yè)部門,不論其創(chuàng)立早晚,一旦創(chuàng)立以后,它的生產(chǎn)技術(shù)都是在不斷進(jìn)步的。(3)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大與分工的發(fā)展。一是在手工業(yè)興起早期,官營手工業(yè)的比重高于民營手工業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展,民營手工業(yè)的比重日益增大。二是由家庭手工業(yè)到作坊手工業(yè),再到工場手工業(yè)。尤其在明中葉以后,城市手工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生了資本主義萌芽。(4)經(jīng)濟(jì)重心南移與手工業(yè)分布的相應(yīng)改變。到南宋時(shí)期,我國的經(jīng)濟(jì)重心完成了從北方到南方的轉(zhuǎn)移。隨著經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移,不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工業(yè)制品的主要產(chǎn)地,也從北方漸漸轉(zhuǎn)移到南方。【史論結(jié)合】史料東漢晚期,成熟青瓷在上虞燒造勝利,之后綿延千年,盛燒不絕……(唐五代時(shí)期,越窯生產(chǎn)的“秘色瓷”)玲瓏端巧的造型、精致繁縟的紋飾,表現(xiàn)了越窯鼎盛時(shí)期的制瓷水平……(北宋以后)器物種類繁多,形制各異,紋飾題材眾多,裝飾技法豐富,是浙江青瓷史上一個(gè)集大成的時(shí)期。唐以后浙江生產(chǎn)的精致瓷器,沿著海上絲綢之路,遠(yuǎn)銷世界各地?！憬┪镳^青瓷館前言解讀史料主要反映了浙江的制瓷技術(shù)在中國古代不同時(shí)期的發(fā)展,水平越來越高,技藝越來越精湛。解讀史料時(shí)留意不同時(shí)期的遷移改變。史料說明白不同歷史時(shí)期浙江制瓷業(yè)的發(fā)展。問題依據(jù)史料,概括古代浙江制瓷業(yè)發(fā)展的特征。結(jié)合所學(xué)學(xué)問,指出其影響。考點(diǎn)二中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)中國古代各種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)的特點(diǎn)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品及流通方式勞動(dòng)力地位官營手工業(yè)政府干脆經(jīng)營、工官制度、大作坊官府專用和皇帝私用;不在市場流通無償調(diào)用各類匠戶至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位,代表我國古代手工業(yè)最高水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品;在市場流通雇工明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅;剩余部分出售農(nóng)夫自身始終存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中【史論結(jié)合】史料歷代盛行的官營作坊,在明清時(shí)期受到?jīng)_擊。江南城鎮(zhèn)旁邊農(nóng)戶不事農(nóng)耕,“盡逐綾綢之利”漸成風(fēng)尚,城鎮(zhèn)中“絡(luò)緯機(jī)杼之聲,通宵徹夜”的情形亦載于史籍。明萬歷年間,僅蘇州絲織業(yè)中受雇于私營機(jī)房的職工就有數(shù)千人,是官局的兩三倍。清初在蘇州復(fù)置官局,設(shè)機(jī)800張,織工2330名。至康熙六年(1667年)缺機(jī)170張,機(jī)匠補(bǔ)充困難,而同一時(shí)期蘇州民機(jī)不少于3400張。“家杼軸而戶纂組,機(jī)戶出資,機(jī)工出力,相依為命久已?！薄S滌新、吳承明編《中國資本主義發(fā)展史》解讀史料整體介紹了中國古代手工業(yè)“官營”“家庭”“私營”三種經(jīng)營形態(tài)在明清時(shí)期的發(fā)展?fàn)顩r。在明清時(shí)期官營手工業(yè)衰落;家庭手工業(yè)面對市場;私營手工業(yè)發(fā)展快速,并出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。問題據(jù)史料并結(jié)合所學(xué)學(xué)問,說明官營手工業(yè)為何漸漸衰落,并最終被私營手工業(yè)超越。高考試題考查內(nèi)容命題立意2024·全國卷Ⅲ·24戰(zhàn)國以前手工業(yè)的發(fā)展以戰(zhàn)國以前鐵器分布的地圖材料為載體,考查手工業(yè)發(fā)展與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,考查學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的實(shí)力2024·全國卷Ⅰ·26北宋手工業(yè)的發(fā)展以北宋制鹽業(yè)的發(fā)展為切入點(diǎn),考查北宋民營手工業(yè)的發(fā)展,考查學(xué)生提取信息、遷移運(yùn)用學(xué)問的實(shí)力2024·全國卷Ⅲ·27明代手工業(yè)的發(fā)展以明末雇工現(xiàn)象為背景,考查明代市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和手工業(yè)的發(fā)展特點(diǎn),主要考查學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的實(shí)力考題1[2024·全國卷Ⅲ]據(jù)考古報(bào)告,從數(shù)十處戰(zhàn)國以前的墓葬中發(fā)覺了鐵器實(shí)物,這些鐵器不少是自然隕鐵制作而成,發(fā)覺地分布狀況見下圖。據(jù)此可知,戰(zhàn)國以前 ()A.鐵制農(nóng)具得到普遍運(yùn)用B.新疆地區(qū)與中原聯(lián)系緊密C.我國的冶鐵技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)普及D.鐵器分布可反映社會(huì)發(fā)展程度考題2[2024·全國卷Ⅰ]北宋前中期,在今四川井研縣一帶山谷中,密布著成百上千個(gè)采納新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來自“他州別縣”,以“傭身賃力”為生,受雇期間,若對工作條件或待遇不滿足,輒另謀高就。這反映出當(dāng)時(shí) ()A.民營手工業(yè)得到發(fā)展 B.手工業(yè)者社會(huì)地位高C.雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及 D.鹽業(yè)專賣制度解體考題3[2024·全國卷Ⅲ]明末有人描述江南農(nóng)村的改變時(shí)說,百年前的雇工“戴星出入,俗柔順而主令尊”,如今“驕惰成風(fēng),非酒食不能勸”“夏必加下點(diǎn)心,冬必與早粥”。這一改變反映了 ()A.市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與手工業(yè)的發(fā)展B.政府主動(dòng)推行重農(nóng)政策C.社會(huì)沖突日益尖銳D.農(nóng)業(yè)中人身依附關(guān)系強(qiáng)化考向1古代手工業(yè)的成就1.[2024·河南濮陽二模]下表為考古出土漢代鐵器的地區(qū)統(tǒng)計(jì),據(jù)此可以得到的結(jié)論是 ()地區(qū)出土鐵器地區(qū)黃河流域甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、陜西、山西、河南、河北、山東長江流域云南、四川、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇珠江流域廣西、廣東、貴州邊遠(yuǎn)地區(qū)遼寧、福建A.中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍不均衡B.秦漢農(nóng)業(yè)工具出現(xiàn)革命性突破C.漢代鐵器冶煉技術(shù)提高D.北方經(jīng)濟(jì)明顯領(lǐng)先于南方2.[2024·遼寧沈陽聯(lián)考]制瓷工藝中的匣缽可以將火焰與制品隔離,避開落渣、粘釉、火刺、變形等缺陷。唐代越窯因匣缽的運(yùn)用,產(chǎn)品器形端正、器壁減薄、釉面晶瑩光潤,極大提高了瓷器質(zhì)量。這說明唐代 ()A.技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)手工業(yè)發(fā)展B.南青北白制瓷體系形成C.手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)特別先進(jìn)D.官窯在市場競爭中領(lǐng)先3.[2024·安徽五校聯(lián)考]鴉片斗爭前中國的全部出口商品中,經(jīng)過加工的制成品和半制成品占絕大多數(shù),未經(jīng)加工的初級產(chǎn)品只占很小比例。與出口商品相比,進(jìn)口商品的總體加工程度低。這反映出當(dāng)時(shí)中國 ()A.工業(yè)化程度高于西方 B.手工業(yè)水平世界領(lǐng)先C.官營手工業(yè)日漸沒落 D.“海禁”政策阻礙了內(nèi)外溝通考向2古代手工業(yè)的經(jīng)營模式4.[2024·江蘇揚(yáng)州模擬]戰(zhàn)國時(shí)期的手工業(yè)生產(chǎn)中,“物勒工名”制度已較為普遍。另據(jù)《考工記》記載,當(dāng)時(shí)分工細(xì)致,僅“攻木之工”就有七種;鑄造不同器類有不同的合金配方,所謂“金有六齊”。下列推斷最為合理的是 ()A.適應(yīng)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)須要B.商人有劇烈的品牌意識和質(zhì)量意識C.商家制定嚴(yán)格的生產(chǎn)責(zé)任管理制度D.社會(huì)化分工推動(dòng)了官營手工業(yè)發(fā)展5.[2024·山東日照校際聯(lián)考]學(xué)者吳曉波在分析引發(fā)西方工業(yè)革命的紡織業(yè)在中國沒有產(chǎn)生同樣變革的根源時(shí)指出:明代中國鄉(xiāng)村每個(gè)農(nóng)家都有織機(jī)一部,耕作之余,無論婦幼老小都夜以繼日從事紡織。雖然每戶所織之布數(shù)量甚微,但眾多的戶數(shù)聚合成驚人的產(chǎn)量,僅僅一個(gè)松江府,每年所產(chǎn)棉布就比英國多出6倍。據(jù)此作者認(rèn)為 ()A.低廉的勞動(dòng)力成本阻礙了生產(chǎn)方式的變革B.中國家庭手工業(yè)的生產(chǎn)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西方C.科學(xué)技術(shù)的落后成為生產(chǎn)方式變革的障礙D.國內(nèi)市場狹窄影響了手工業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)第22講古代手工業(yè)的進(jìn)步【主干學(xué)問回扣】1.青銅鑄造官營手工業(yè)大作坊青瓷白瓷南青北白青花瓷2.交納賦稅民間消費(fèi)民營手工業(yè)資本主義3.絲國【考點(diǎn)深化探究】考點(diǎn)一特征:歷史悠久;工藝技術(shù)不斷進(jìn)步,產(chǎn)品精致;產(chǎn)品種類繁多;走向世界。影響:推動(dòng)了制瓷技術(shù)的發(fā)展;有利于商業(yè)和城市的旺盛;促進(jìn)了中外經(jīng)濟(jì)溝通?？键c(diǎn)二緣由:官營手工業(yè)實(shí)行官府限制下的強(qiáng)制性勞動(dòng),工匠主動(dòng)性不高;官營手工業(yè)不與市場聯(lián)系,沒有發(fā)展動(dòng)力;官營手工業(yè)管理腐敗,效率低下。【高考鏈接突破】?解考題考題1D[解析]本題以考古材料為切入點(diǎn),考查戰(zhàn)國前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)。本題考查新課程標(biāo)準(zhǔn)的歷史時(shí)空觀,考查學(xué)生對地圖材料有效信息的提取、解讀與解決問題的實(shí)力。材料的關(guān)鍵信息:一是時(shí)間“戰(zhàn)國以前”;二是不少以自然隕鐵為材料的鐵器分布地區(qū)的差異,即主要集中在黃河中下游地區(qū),新疆和長江流域也有分布;三是審設(shè)問“據(jù)此可知,戰(zhàn)國以前”,要求答案完整反映材料信息。A項(xiàng)中“鐵制農(nóng)具”不能等同于題干中的“鐵器實(shí)物”,同時(shí)“普遍”一詞表述過于確定,與材料中主要集中于黃河中下游地區(qū)相沖突,解除;B項(xiàng)與基本史實(shí)相違反,西漢張騫出訪西域后,新疆與中原的聯(lián)系才起先親密;C項(xiàng)與材料中的“自然隕鐵”相沖突;材料涉及鐵器分布的地區(qū),鐵器代表生產(chǎn)力水平,各地鐵器運(yùn)用差異,恰恰反映了各地社會(huì)發(fā)展程度的差異,故答案為D項(xiàng)。考題2A[解析]本題旨在考查學(xué)生獲得和解讀信息,調(diào)動(dòng)、運(yùn)用所學(xué)學(xué)問解決問題的實(shí)力。本題從北宋前中期井主雇工勞作及雇工對工作條件或待遇的要求入手,考查學(xué)生對北宋前中期四川地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r的理解。依據(jù)材料可知,工匠多來自“他州別縣”,若工匠在受雇期間對工作條件或待遇不滿,“輒另謀高就”,這說明當(dāng)時(shí)隨著民營手工業(yè)的發(fā)展,出現(xiàn)了工匠供不應(yīng)求的局面,故A項(xiàng)符合題意;古代中國長期實(shí)行重農(nóng)抑商的政策,商人和手工業(yè)者社會(huì)地位低下,故B項(xiàng)錯(cuò)誤;材料只能說明雇傭勞動(dòng)在當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn),但不能說明已經(jīng)普及,解除C項(xiàng);D項(xiàng)內(nèi)容與史實(shí)不符,解除D項(xiàng)?？碱}3A[解析]本題以明朝末年的江南農(nóng)村改變?yōu)榍腥朦c(diǎn),旨在考查學(xué)生提取材料信息和綜合運(yùn)用的實(shí)力。依據(jù)題干,雇工要求雇主供應(yīng)優(yōu)厚的待遇才去務(wù)工,說明雇工有了更多的工作機(jī)會(huì),其緣由在于明朝后期市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)興起和手工業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了更多的就業(yè)機(jī)會(huì),故答案為A項(xiàng)。B項(xiàng)在材料中無法體現(xiàn);社會(huì)沖突是突出階級斗爭,C項(xiàng)在材料中無法體現(xiàn),解除;D項(xiàng)說法本身錯(cuò)誤。?練經(jīng)典1.C[解析]依據(jù)題目中出土鐵器的地區(qū)很廣可知,漢代鐵器冶煉技術(shù)的提高,故選C。僅從材料無法得出中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均衡,A項(xiàng)錯(cuò)誤;結(jié)合所學(xué)學(xué)問可知,鐵農(nóng)具出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,在秦漢時(shí)期推廣,隋唐時(shí)期定型,B項(xiàng)錯(cuò)誤;僅從鐵器出土地區(qū)的分布不足以證明南北方經(jīng)濟(jì)的差距,D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.A[解析]材料中顯示了制瓷工藝中運(yùn)用匣缽使得瓷器質(zhì)量提高,說明技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)了手工業(yè)的發(fā)展,故選A。材料中僅僅涉及唐代越窯運(yùn)用匣缽的結(jié)果,并未說明形成了南青北白的制瓷體系,B項(xiàng)錯(cuò)誤;材料中只是說明運(yùn)用匣缽這一技術(shù)推動(dòng)制瓷業(yè)發(fā)展