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文檔簡介
員工就餐行為管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范公司員工的就餐行為,營造良好的就餐環(huán)境,保障公司食堂的正常運營秩序,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工。3.基本原則(1)文明就餐原則:員工應遵守就餐秩序,保持良好的就餐禮儀和環(huán)境衛(wèi)生。(2)節(jié)約糧食原則:倡導員工按需取餐,避免浪費食物。(3)愛護設施原則:員工應愛護食堂的設施設備,不得故意損壞。二、就餐時間1.早餐時間:[具體時間區(qū)間1]2.午餐時間:[具體時間區(qū)間2]3.晚餐時間:[具體時間區(qū)間3]因工作需要加班的員工,可憑加班申請單向食堂申請加班餐,食堂將根據(jù)實際情況提供相應的就餐服務。三、就餐地點公司設有專門的員工食堂,位于[食堂具體位置]。員工應在指定的食堂內(nèi)就餐,不得在其他非就餐區(qū)域用餐。四、就餐流程1.排隊取餐員工就餐時應自覺排隊,按照食堂工作人員的指引依次取餐。取餐時應注意保持適當?shù)拈g距,避免擁擠。2.選擇座位取餐后,員工可在食堂內(nèi)自由選擇座位就餐。就餐時應盡量保持安靜,避免大聲喧嘩。3.就餐完畢就餐完畢后,員工應將餐具放置在指定的回收區(qū)域,并將桌面清理干凈。五、就餐行為規(guī)范1.文明禮貌(1)員工應尊重食堂工作人員,使用禮貌用語,如“請”“謝謝”“麻煩您”等。(2)就餐時應保持良好的坐姿和用餐習慣,不得在餐桌上敲打餐具或做出其他不文明的行為。2.節(jié)約糧食(1)員工應按需取餐,避免浪費食物。如有剩余食物,應自覺倒入指定的泔水桶內(nèi)。(2)倡導“光盤行動”,鼓勵員工將飯菜吃完,養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。3.愛護環(huán)境(1)員工應愛護食堂的環(huán)境衛(wèi)生,不得隨地吐痰、亂扔垃圾。(2)就餐時如有食物掉落,應及時清理干凈,保持桌面和地面的整潔。4.愛護設施設備(1)員工應愛護食堂的設施設備,不得故意損壞桌椅、餐具、電器等物品。(2)如發(fā)現(xiàn)設施設備有損壞或故障,應及時向食堂工作人員報告,以便及時維修。5.遵守秩序(1)員工應遵守食堂的就餐秩序,不得插隊、擁擠或搶占座位。(2)不得在食堂內(nèi)吸煙、喝酒或進行其他違規(guī)行為。六、特殊情況處理1.因工作原因不能按時就餐員工因工作原因不能按時就餐的,應提前告知食堂工作人員,食堂將為其預留飯菜。2.身體不適員工就餐時如身體不適,應及時告知食堂工作人員,并到指定的休息區(qū)域休息。食堂工作人員將根據(jù)情況提供必要的幫助和照顧。3.食堂菜品質(zhì)量問題員工如發(fā)現(xiàn)食堂菜品質(zhì)量有問題,可向食堂工作人員提出反饋。食堂管理人員將及時了解情況,并采取相應的措施進行處理。如問題較為嚴重,食堂將對相關菜品進行調(diào)整或改進。七、食堂管理1.食堂工作人員管理(1)食堂工作人員應遵守公司的各項規(guī)章制度,嚴格按照操作規(guī)程進行工作,確保食品安全和衛(wèi)生。(2)食堂工作人員應保持良好的服務態(tài)度,熱情、周到地為員工提供就餐服務。(3)食堂管理人員應定期對食堂工作人員進行培訓和考核,提高其業(yè)務水平和服務質(zhì)量。2.食堂環(huán)境衛(wèi)生管理(1)食堂應保持清潔衛(wèi)生,每天定時進行清掃和消毒,確保就餐環(huán)境整潔、舒適。(2)食堂應配備必要的衛(wèi)生設施,如垃圾桶、消毒柜、洗手池等,并定期進行檢查和維護。(3)食堂工作人員應嚴格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程,確保食品加工過程的安全和衛(wèi)生。3.食堂食品安全管理(1)食堂應嚴格遵守國家有關食品安全的法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度。(2)食堂工作人員應持健康證上崗,定期進行健康檢查,確保身體健康。(3)食堂應嚴格把控食品采購渠道,確保食品原材料的質(zhì)量安全。食品采購應索證索票,建立食品采購臺賬。(4)食堂應加強食品加工過程的管理,嚴格按照食品加工操作規(guī)程進行加工,確保食品熟透、衛(wèi)生。(5)食堂應定期對食品進行留樣,留樣量不少于[具體數(shù)量],留樣時間不少于[具體時長],以備食品安全檢查。八、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制公司設立專門的監(jiān)督小組,負責對員工的就餐行為和食堂的管理情況進行監(jiān)督檢查。監(jiān)督小組由公司人事部門、行政部門和員工代表組成。2.考核辦法(1)員工如有違反本制度的行為,將視情節(jié)輕重給予相應的批評教育或處罰。處罰方式包括但不限于警告、罰款、通報批評等。(2)食堂工作人員如有違反本制度或食品安全相關規(guī)定的行為,公司將根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰,直至解除勞動合同。(3)公司將對在就餐行為管理方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工和食堂工作人員進行表彰和獎勵,以激勵全體員工共同遵守本制度。九、附則1
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