1.準(zhǔn)備工作：首先要準(zhǔn)備好茶具，包括茶壺、茶杯、茶盤(pán)、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉，一般以烏龍茶、鐵觀(guān)音等為佳。2.溫杯：將開(kāi)水倒入茶壺和茶杯中，輕輕旋轉(zhuǎn)，讓茶具預(yù)熱。然后將水倒掉，這樣可以保持茶具的溫度，有利于茶葉的沖泡。3.投茶：將適量的茶葉放入茶壺中，一般根據(jù)茶壺的大小和個(gè)人口味來(lái)決定茶葉的用量。投茶時(shí)要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡：將開(kāi)水沖入茶壺中，高沖可以讓茶葉在水中充分展開(kāi)，釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉，這一步稱(chēng)為“洗茶”，目的是去除茶葉表面的雜質(zhì)。5.正式?jīng)_泡：再次將開(kāi)水沖入茶壺中，根據(jù)茶葉的品種和個(gè)人口味決定沖泡的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，龍茶需要1-2分鐘，鐵觀(guān)音需要2-3分鐘。6.出湯：將茶壺中的茶倒入茶杯中，要注意每個(gè)茶杯中的茶量均勻。出湯時(shí)可以先將茶湯倒入茶海中，再由茶海分倒入各個(gè)茶杯。7.品飲：品飲功夫茶時(shí)，要先聞香，再品味。慢慢品嘗茶湯的滋味，感受茶葉的香氣和口感。在品嘗過(guò)程中，可以與朋友分享心得，增進(jìn)彼此之間的感情。1.準(zhǔn)備工作：首先要準(zhǔn)備好茶具，包括茶壺、茶杯、茶盤(pán)、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉，一般以烏龍茶、鐵觀(guān)音等為佳。2.溫杯：將開(kāi)水倒入茶壺和茶杯中，輕輕旋轉(zhuǎn)，讓茶具預(yù)熱。然后將水倒掉，這樣可以保持茶具的溫度，有利于茶葉的沖泡。3.投茶：將適量的茶葉放入茶壺中，一般根據(jù)茶壺的大小和個(gè)人口味來(lái)決定茶葉的用量。投茶時(shí)要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡：將開(kāi)水沖入茶壺中，高沖可以讓茶葉在水中充分展開(kāi)，釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉，這一步稱(chēng)為“洗茶”，目的是去除茶葉表面的雜質(zhì)。5.正式?jīng)_泡：再次將開(kāi)水沖入茶壺中，根據(jù)茶葉的品種和個(gè)人口味決定沖泡的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，龍茶需要1-2分鐘，鐵觀(guān)音需要2-3分鐘。6.出湯：將茶壺中的茶倒入茶杯中，要注意每個(gè)茶杯中的茶量均勻。出湯時(shí)可以先將茶湯倒入茶海中，再由茶海分倒入各個(gè)茶杯。7.品飲：品飲功夫茶時(shí)，要先聞香，再品味。慢慢品嘗