《幾種常見的鹽》教案把鹽等同于食鹽是常見的誤解。本課題一開始就在上一單元所學鹽的概念基礎上，提醒學生注意二者的區(qū)別，教材接著指出即使在生活中，人們常見的鹽也不止食鹽一種，進一步印證上述鹽類的概念，同時引出本課題主題——生活中常見的鹽。本課題主要介紹了氯化鈉，碳酸鈉，碳酸氫鈉，碳酸鈣四種鹽。根據它們的組成特點，將其分為兩部分，第一部分是氯化鈉，簡介氯化鈉的用途，在自然界中的存在和配制，并由此引出粗鹽提純的步驟。第二部分簡要介紹了碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣在生產、生活中的用途之后，通過前面已學的碳酸鈣與鹽酸的反應及含碳酸鈣的建材被鹽酸腐蝕的照片，自然地引出碳酸鈉、碳酸氫鈉相關性質的探討實驗，進而總結含碳酸根和碳酸氫根的鹽的共性，掌握碳酸根離子的檢驗方法。最后根據所學過的酸、堿、鹽之間的反應，概括出復分解反應的概念及反應發(fā)生的條件?！窘虒W目標】1.知識與技能(1)了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。(2)知道粗鹽提純的步驟。2.過程與方法(1)會對實驗中出現的問題進行分析、歸納。(2)會觀察實驗現象，并能通過討論、歸納整理實驗現象。3.情感態(tài)度與價值觀(1)意識到化學與生產、生活的關系。(2)進一步增強學好化學的信心，樹立為民族振興，為社會進步而學習的志向?！窘虒W重點】了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質和用途?！窘虒W難點】碳酸根、碳酸氫根離子的檢驗方法?！窘叹邷蕚洹柯然c、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、稀鹽酸、澄清石灰水、試管、多媒體課件等。【導入新課】日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl，而化學中的鹽是指一類組成里含有金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物，如氯化鈉、碳酸銅、碳酸鈣等，不僅僅是指食鹽。生活中常見鹽還有碳酸鈉，俗稱純堿、蘇打，碳酸氫鈉俗稱小蘇打，高錳酸鉀和大理石（主要成分是CaC03)等，都屬于鹽?！鹃喿x回答】讓學生閱讀教材P72～P73“一、氯化鈉”，了解、總結氯化鈉的組成、用途、分布和制備方法?！練w納總結】1. 氯化鈉是由氯離子和鈉離子組成。2. 氯化鈉的用途:①化工原料②調味品③生理鹽水④防止食物腐敗3 氯化鈉的分布:海水，鹽井水、鹽湖水?4.制備方法:蒸發(fā)溶劑——粗鹽。【閱讀回答】請同學們閱讀教材P73，并回答下列問題：(1)CaC03的分布和用途。(2)Na2C03、NaHC03在工業(yè)和生活中的廣泛用途。【歸納總結】1. CaCO3是白色固體，難溶于水，在自然界中廣泛存在于大理石、石灰石等物質中，主要作建筑材料，還用作補鈣劑。2. Na2C03俗稱純堿或蘇打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性。廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等。3. NaHCO3俗稱小蘇打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，是發(fā)酵粉的主要成分之一，在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑?！菊n件展示】例碳酸氫鈉是生活中常見的鹽，下列說法錯誤的是（ ）A. 碳酸鈉俗稱小蘇打，能使焙制出的糕點疏松多孔B. NaCl通常從海水中提取C. 碳酸氫鈉、檸檬酸和水等混合可制成汽水D. 碳酸氫鈉能用作治療胃酸過多的藥劑【分析】本題結合生活實際考查常用鹽的應用。解題的關鍵是掌握物質的性質，根據性質分析用途。碳酸氫鈉俗稱小蘇打，是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的成分之一，也可在醫(yī)療上治療胃酸過多；碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等?！敬鸢浮緼【課堂小結】本節(jié)課我們主要學習了NaCl、CaC03、Na2C03、NaHC03等常見鹽在生活中的重要用途及在自然界中的分布?！静贾米鳂I(yè)】完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節(jié)的內容。第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽第1課時幾種常見的鹽氯化鈉在生活中的用途很多，教材中只列舉了一些最常見的例子，教學中可以啟發(fā)學生結合課后習題多列舉一些，如鹽水漱口防治口腔炎癥、預防感冒等，另外幾種鹽在生活中的應用也非常廣泛，老師也可以結合多媒體給予學生形象直觀的展示，以開闊學生視野，活躍課堂氣氛。教師應激發(fā)學生學習興趣，引導學生關注生活、關注社會，從生活中學習化學。課后知能演練基礎鞏固1.下列關于食鹽和鹽的說法不正確的是()。A.化學中的鹽是一類化合物的總稱B.鹽中都含有金屬元素C.食鹽可作融雪劑,消除積雪D.“請往菜里加點鹽”中的“鹽”特指食鹽2.下列物質的俗稱、化學式和物質類別不一致的是()。A.小蘇打—NaHCO3—鹽 B.生石灰—CaO—氧化物C.熟石灰—Ca(OH)2—堿 D.純堿—Na2CO3—堿3.下列有關鹽的用途的說法錯誤的是()。A.氯化鈉可用于配制生理鹽水 B.碳酸鈣可用作補鈣劑C.亞硝酸鈉可用于腌制蔬菜 D.小蘇打可用于焙制糕點4.如圖是實驗室里一瓶標簽破損的白色粉末狀固體。小明同學取出少量該固體放入一支潔凈的試管中,加水振蕩后固體溶解,形成無色透明溶液,繼續(xù)加入少量稀鹽酸,有無色無臭的氣體產生。該固體可能是()。A.NaHCO3 B.NaCl C.Na2SO4 D.NaOH能力提升5.(江蘇蘇州中考)宋代《千里江山圖》歷經千年青綠依舊。其中綠色顏料來自孔雀石[主要成分為Cu2(OH)2CO3,也可表示為xCu(OH)2·yCuCO3]。下列說法正確的是()。A.Cu(OH)2易溶于水 B.Cu(OH)2不能與稀硫酸發(fā)生反應C.CuCO3屬于堿 D.xy6.課外小組利用如圖裝置驗證碳酸鈉的性質。(1)將注射器1的針頭向三頸燒瓶內推進,使針頭下端進入瓶內液面下,抽取少量三頸燒瓶中的液體,此時注射器1中的實驗現象是。(2)將注射器2中的液體推入三頸燒瓶中,燒瓶中有氣泡產生,B中澄清石灰水變渾濁,寫出B中反應的化學方程式:。思維拓展7.(四川樂山中考)發(fā)酵粉常用于制作饅頭、糕點等,其主要成分為NaHCO3。某同學為測定某發(fā)酵粉樣品中NaHCO3的質量分數進行如下實驗:取一個10.2g的空燒杯,向其中加入10.0g發(fā)酵粉后,緩慢加入50.0g質量分數為20%的稀硫酸,待發(fā)酵粉中NaHCO3完全反應后,測得燒杯及燒杯中物質的總質量為65.8g。已知:①2NaHCO3+H2SO4Na2SO4+2H2O+2CO2↑;②樣品中其他成分不與硫酸反應?；卮鹣铝袉栴}。(1)NaHCO3中碳元素為價。(2)NaHCO3中碳元素和氧元素的質量比為。(3)計算發(fā)酵粉樣品中NaHCO3的質量分數(寫出計算過程)。答案：課后知能演練1.B解析:鹽是金屬陽離子或銨根離子和酸根離子構成的化合物,A項正確;NH4Cl是銨鹽,不含金屬元素,B項錯誤;食鹽能降低雪的熔點,可以消除積雪,C項正確;食鹽可作為調味品,故菜里加的鹽是食鹽,D項正確。2.D解析:NaHCO3是碳酸氫鈉的化學式,俗稱小蘇打,屬于鹽,A項正確;生石灰是氧化鈣的俗稱,其化學式為CaO,是兩種元素組成的化合物,其中一種是氧元素,屬于氧化物,B項正確;氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰,是由金屬離子與氫氧根離子構成的化合物,屬于堿,化學式為Ca(OH)2,C項正確;Na2CO3是碳酸鈉的化學式,俗稱純堿、蘇打,屬于鹽,D項錯誤。3.C解析:生理鹽水是0.9%的氯化鈉溶液,所以氯化鈉可用于配制生理鹽水,A項正確;碳酸鈣能與胃液中的鹽酸反應生成可被人體吸收的氯化鈣,所以碳酸鈣可用作補鈣劑,B項正確;亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,誤食會危害人體健康,所以不能用亞硝酸鈉腌制蔬菜,C項錯誤;小蘇打受熱時會分解產生二氧化碳氣體,所以小蘇打可用于焙制糕點,D項正確。4.A解析:碳酸氫鈉與稀鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳,該固體可能是碳酸氫鈉,A項正確;NaCl與稀鹽酸不反應,B項錯誤;硫酸鈉與稀鹽酸不反應,C項錯誤;氫氧化鈉與稀鹽酸反應生成氯化鈉和水,沒有氣體生成,D項錯誤。5.D解析:氫氧化銅是藍色沉淀,不溶于水,A項錯誤;氫氧化銅與稀硫酸反應生成硫酸銅和水,B項錯誤;碳酸銅是由碳酸根離子和銅離子構成的,屬于鹽,C項錯誤;Cu2(OH)2CO3中含有銅離子、氫氧根離子、碳酸根離子數目比為2∶2∶1,所以改寫后氫氧根離子和碳酸根離子的數目比也應該為2∶1,所以2xy=216.(1)澄清石灰水變渾濁(或產生白色沉淀)(2)CO2+Ca(OH)2CaCO3↓+H2O解析:(1)用注射器1抽取少量Na2CO3溶液,碳酸鈉與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉,所以現象是澄清石灰水變渾濁。(2)將注射器2中的液體推入三頸燒瓶中,稀硫酸與碳酸鈉溶液反應生成硫酸鈉、水和二氧化碳,二氧化碳與B中的氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉淀和水。7.(1)+4(2)1∶4(3)解:由質量守恒定律可知,反應生成的CO2的質量為10.2g+10.0g+50.0g-65.8g=4.4g。設發(fā)酵粉樣品中NaHCO3的質量為x。2NaHCO3+H2SO4Na2SO4+2H2O+2CO2↑168 88x 4.4g16888x=8.4g發(fā)酵粉樣品中NaHCO3的質量分數