2019-12-30實施2019-12-30實施邢臺市市場監(jiān)督管理局發(fā)布12本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則制定。本標準由邢臺太行水生態(tài)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學研究所提出。本標準起草單位：邢臺太行水生態(tài)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學研究所、南和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、內丘縣輯鑫奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社。本標準主要起草人：喬順風、吳崇義、范新龍、梁存軍、劉振格、豆龍龍、魯增軍、劉丹丹、孫海霞、趙謙、蘇振國。3本標準規(guī)定了乳用犢牛飼養(yǎng)的的術語和定義、哺乳期犢于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T1168-2006畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第67號。《中華人民共和國獸藥典》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2438號。3術語和定義母牛產(chǎn)犢后48小時內所產(chǎn)的奶。3.2過度奶母牛產(chǎn)后3-7天所產(chǎn)營養(yǎng)成分含量介于初乳和常乳之間的奶。3.3常乳43.4代乳奶3.7人工哺乳3.8乳用母犢牛出生至6月齡的乳用小母牛。4.哺乳期犢牛的飼養(yǎng)新生犢牛吃初乳越早越好，最遲也要在出生后2h內吃上初乳，首次喂奶量為4L,六小時后喂2L,喂量隨日齡增長而增長，不超過7.5kg。初乳喂2d,3-7d飼喂過渡奶或者過渡奶與代乳奶混合奶。合計喂初乳50-70kg。初乳檢測，合格的才能飼喂，奶溫控制在38℃(±1℃)。為了保證初乳的質量，牛場應儲備一定量的總細菌數(shù)CFU/ml大腸桿菌數(shù)CFU/ml54.2常乳飼喂犢牛一周齡后喂常乳或代乳奶，每日三次。每次2-3kg,第三周至第六周每日8-12kg,第七周開始逐步減少液體奶飼喂量，直至斷奶。犢牛哺乳期55-65天，總哺乳量360-400kg。4.3補飼犢牛料犢牛出生七天后開始訓練采食顆粒精飼料或全價調制飼料。精飼料技術指標應符合NY/T1245一2006要求。4.4干草飼喂犢牛3周后，可以開始飼喂優(yōu)質苜蓿草或禾本科干草。最晚7-8周必須飼喂。夏季可以適當用青綠4.5飲水全天保證犢牛飲水清潔、充足，水溫在20-25℃之間。水5.1斷奶標準犢牛精飼料采食量連續(xù)3天達到1kg,體重達到初生重的2倍以上，精神狀態(tài)良好即可斷奶。哺乳期控制在55-65天。5.2斷奶方法6.斷奶后至6月齡的飼養(yǎng)6.1精飼料飼喂仍然飼喂哺乳犢牛料，迅速增加精飼料飼喂量到2-3kg;六月6.2飼草飼喂6.2.1干草66.2.3青貯飼喂建議3月齡后開始飼喂優(yōu)質青貯。6.3飲水6.4圈舍與分群斷奶犢牛斷奶后仍然原圈飼養(yǎng)，采食量達到體重的5-8%時，轉后備牛小群飼養(yǎng)。有條件的可采用7.1接產(chǎn)與新生犢牛管理7.1.1接產(chǎn)防止母牛產(chǎn)道損傷和保證犢?；町a(chǎn)率。7.1.2新生犢牛護理斷端和剪刀用碘酊消毒15-20秒，一般不需要包扎處理，大約7d時間可以逐漸脫落。7.2犢牛舍方向頸枷高1.2m-1.4m,寬0.1m,牛床上鋪清潔干燥墊草。勤觀察犢牛精神狀況、健康狀況，勤換墊草，發(fā)現(xiàn)異常及時通知獸醫(yī)。7.3人工哺乳77.3.1人工哺乳方式7.3.2犢牛喂奶要四定7.3.2.1定時每日喂3次，早上7點，下午2-3點，晚上9點各喂一次。7.3.2.2定溫使奶溫維持在38℃-40℃,可將奶擠出后現(xiàn)喂，冬季可用溫水溫熱至40℃,或把奶煮開放置到407.3.2.3定量宜少不宜多，早上2千克-2.25千克，下午1.5千克，晚上2千克-2.25千克，日喂奶量總量控制在體重的8%-10%。7.3.2.4定人7.4去角7-21日齡電烙鐵去角時，剪去角周圍牛毛，將加熱的烙鐵在犢牛角基部烙10-15s,使角周圍組織7.5運動與光照犢牛出生10天后將其驅趕到運動場，進行驅趕運動，每天0.5-1h,1月齡后逐漸增加至2-3h,分7.6篩測犢牛體尺測量每月一次并記錄，直到6月齡，及時淘汰發(fā)育不良和有生理缺陷的犢牛。87.7單欄飼喂與分群飼喂相結合采取單欄與分群相結合的飼喂方式來飼喂犢牛。7日齡以內單欄飼喂，由保育員小時護理制。7日齡后，采用犢牛島單獨飼喂或分群飼喂。斷乳后按月齡散欄分群飼養(yǎng)。分群密度不要超過15頭。配置相應數(shù)量的采食槽位、飲水空間，保7.8消毒和保暖7.8.1噴霧消毒按產(chǎn)品使用說明書進行。犢牛舍每天消毒一次，運動場每周消毒一7.8.2浸泡消毒7.9獸藥使用患病犢牛的治療用藥應符合《中華人民共和國獸藥典》和NY5046的規(guī)定。7.10防疫7.10.1牛群的防疫應按照NY5047有關規(guī)定執(zhí)行，同時做好疫病監(jiān)測工作。7.10.2犢牛環(huán)境衛(wèi)生97.10.3制定防治預案9.1貯糞場設置場區(qū)內應于生產(chǎn)區(qū)的下風處設貯糞場，及時除去牛舍內和運動場墊料和糞便等廢棄物，并將其運9.2廢棄物處理設施牛場內應建牛糞尿、墊料等廢棄物處理設施。按照NY/T1168-2006的規(guī)定執(zhí)行。10檔案管理1邢臺市地方標準編制說明《乳用犢牛飼養(yǎng)管理技術規(guī)程》一、任務來源乳用犢牛一般是指從出生到6月齡以前的乳用牛。在牛有針對乳用犢牛飼養(yǎng)管理的技術規(guī)程，現(xiàn)行省標《乳用母犢牛、育成牛飼養(yǎng)管理規(guī)程》DB13/T1076-2009,頒布已有十年之久，且標準中缺乏對犢牛期這一重要階段系統(tǒng)完善的鍵點入手，按照犢牛的生長發(fā)育規(guī)律對犢牛哺乳期、斷奶后至6月齡的飼養(yǎng)參數(shù)進行了優(yōu)獲得成熟的數(shù)據(jù)，可有效提高中國荷斯坦奶牛的抗病力及育成牛的年產(chǎn)奶量，全群90%年2產(chǎn)奶量8000kg或以上，98%乳脂率高達3.4%以上，乳蛋白率2.9%以上，為我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)增收，快速帶動現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展轉型提供了全方位、可操作、最便捷的技術指導。三、制定標準的基本原則《乳用犢牛飼養(yǎng)管理技術規(guī)程》地方標準的編制遵循規(guī)范性、協(xié)調性和可操作性的原則。首先，標準的起草制定規(guī)范化，遵守與制定標準有關的基礎標準及相關的法律法規(guī)的規(guī)定。第二，地方標準的制定與現(xiàn)行的國家、行業(yè)標準應協(xié)調一致，相互兼容并有機銜接；第三，地方標準的制定應符合河北省和邢臺市乳用犢牛飼養(yǎng)管理水平和現(xiàn)狀，具有較強的可操作性。本標準自2018年3月立項以來，邢臺太行水生態(tài)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學研究所聯(lián)合內丘縣、南和縣畜牧行業(yè)等相關單位的專家積極開展工作，共同進行標準的研究與制定工作。(1)由邢臺太行水生態(tài)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學研究所組織、成立了由內丘縣等相關縣市單位組成的標準起草工作組。(2)積極開展調查研究，檢索國家、省及其他市相關標準及法律法規(guī)，調研我市奶牛產(chǎn)業(yè)的實際狀況，為標準草案的編寫打下基礎。(3)組織專家到內丘縣、邢臺縣、沙河市及南和縣等牛場進行生產(chǎn)一線調研和實踐，取得了實際生產(chǎn)技術資料和第一手素材，同時認真分析研究調研材料，由標準起草工作組的專業(yè)技術人員編寫標準草案，經(jīng)過起草小組全體人員討論，形成標準的工作組討論稿。(4)通過廣泛地征求生產(chǎn)、管理、科研等各方面專家和相關方面的意見，幾經(jīng)易稿和充實完善形成標準送審稿，力爭把這一技術標準編制達到精確使用并高于一般行業(yè)與地方標準的目標水平。(5)標準的審定與發(fā)布。五、標準的組成部分和主要技術內容1、標準規(guī)定了哺乳期、斷奶后至6月齡犢牛的飼養(yǎng)、管理、病死牛及產(chǎn)品處理、廢棄物處理、檔案管理等技術指標，尤其對哺乳期犢牛的管理這一影響奶牛終身生產(chǎn)性能的關鍵階段的飼養(yǎng)管理要點進行了系統(tǒng)闡述，按照犢牛的生長規(guī)律對新生犢牛處理、犢牛舍建設技術要求、人工哺乳、犢牛斷乳、去角、剪除副乳、篩測、飼喂方式、保暖消毒、獸藥使用和防疫等進行了全面規(guī)范，強化了規(guī)程的實用性、簡化了操作流程，對乳用犢牛的3養(yǎng)殖具有較好的指導作用。2、項目適用范圍：適用于現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場中國荷斯坦奶牛母犢牛的飼養(yǎng)與管理，全面系統(tǒng)規(guī)范了乳用犢牛的飼養(yǎng)管理技術要點。3、主要技術內容：(1)哺乳期犢牛的飼養(yǎng)：新生犢牛應在出生后2h內吃上初乳，首次喂奶量1kg-2kg,日飼喂量逐漸增長，不超過7.5kg,初乳喂7天，合計喂初乳50kg-70kg。犢牛出生一周齡后喂常乳，出生10天后開始訓練采食精飼料。(2)規(guī)范了哺乳期犢牛的管理：犢牛出生后應盡快疏通呼吸道，消毒斷臍，稱重編號，放入犢牛舍。犢牛舍應科學設置規(guī)模及物理環(huán)境，犢牛喂奶要做到四定：定時、定溫、定量、定人。哺乳55-65天，日攝食精料1公斤以上時斷乳。7-21日齡去角，4-6周齡去除副乳頭，采用單欄飼養(yǎng)和分群飼喂相結合的飼喂方式，可有效提高犢牛的健康程度及生產(chǎn)性能。(3)采用噴霧方式對牛舍、運動場、牛場道路和出入車輛消毒；浸泡方式對手、工