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文檔簡介

公司午餐就餐管理制度總則一、目的為規(guī)范公司員工午餐就餐行為,提高就餐效率,保障員工飲食安全和健康,特制定本管理制度。二、適用范圍本制度適用于公司全體在職員工,包括正式員工、試用期員工、臨時工等。三、管理原則1.公平、公正、公開原則:所有員工在午餐就餐方面享有平等的權(quán)利和機會,就餐安排和管理過程公開透明。2.安全、衛(wèi)生原則:確保午餐就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生,符合相關(guān)食品安全標準和衛(wèi)生要求。3.節(jié)約、環(huán)保原則:提倡節(jié)約用餐,減少浪費,保護環(huán)境,推行綠色就餐理念。4.便捷、高效原則:優(yōu)化午餐就餐流程,提高就餐效率,為員工提供便捷的就餐服務(wù)。四、管理機構(gòu)及職責1.人事行政部(1)負責午餐就餐管理制度的制定、修訂和完善。(2)負責午餐就餐的組織和安排,包括訂餐、配送、餐具管理等。(3)負責監(jiān)督午餐就餐管理工作的執(zhí)行情況,及時處理員工的投訴和建議。(4)負責與餐廳供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),確保午餐供應(yīng)的質(zhì)量和數(shù)量。2.財務(wù)部負責午餐就餐費用的核算和支付,制定合理的餐費標準,并對餐費使用情況進行監(jiān)督和管理。午餐就餐安排一、訂餐方式1.公司統(tǒng)一訂餐:由人事行政部根據(jù)員工人數(shù)和需求,提前與指定餐廳簽訂訂餐合同,確定每日午餐的菜品、數(shù)量和價格等。2.自行訂餐:員工如有特殊飲食需求或個人偏好,可自行選擇在公司附近的餐廳訂餐,但需提前向人事行政部報備,并遵守公司的相關(guān)規(guī)定。二、就餐時間1.正常工作日午餐時間為[具體時間范圍],員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)就餐,不得提前或推遲。2.如有特殊情況需要調(diào)整就餐時間,應(yīng)提前向人事行政部申請,并經(jīng)批準后方可執(zhí)行。三、就餐地點1.公司內(nèi)部餐廳:公司設(shè)有專門的員工餐廳,為員工提供午餐服務(wù)。員工應(yīng)在員工餐廳內(nèi)就餐,不得在其他場所就餐。2.外出就餐:如因工作需要或特殊情況無法在公司內(nèi)部餐廳就餐,經(jīng)批準后可外出就餐。外出就餐時,員工應(yīng)遵守公司的相關(guān)規(guī)定,并注意安全。四、就餐人數(shù)統(tǒng)計1.人事行政部應(yīng)每天統(tǒng)計午餐就餐人數(shù),根據(jù)實際就餐人數(shù)與餐廳供應(yīng)商結(jié)算餐費。2.員工應(yīng)按時就餐,不得無故缺勤或早退,否則將影響餐費的結(jié)算。午餐就餐管理一、餐廳管理1.餐廳環(huán)境(1)餐廳應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生,定期進行清潔和消毒,確保就餐環(huán)境安全、舒適。(2)餐廳內(nèi)的桌椅、餐具等設(shè)施應(yīng)擺放整齊,保持良好的使用狀態(tài)。2.食品質(zhì)量(1)餐廳應(yīng)嚴格遵守食品安全法規(guī),確保食品的質(zhì)量和安全。(2)餐廳應(yīng)提供新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的午餐菜品,滿足員工的飲食需求。3.服務(wù)質(zhì)量(1)餐廳工作人員應(yīng)禮貌、熱情,為員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(2)餐廳應(yīng)及時處理員工的投訴和建議,不斷改進服務(wù)質(zhì)量。二、餐具管理1.餐具配備公司為員工配備必要的餐具,包括餐盤、筷子、勺子等。員工應(yīng)妥善保管餐具,不得損壞或丟失。2.餐具使用(1)員工在就餐時應(yīng)使用自己的餐具,不得混用或借用他人的餐具。(2)就餐結(jié)束后,員工應(yīng)將餐具放置在指定的位置,由餐廳工作人員進行清洗和消毒。3.餐具損壞賠償如員工損壞餐具,應(yīng)按照公司的規(guī)定進行賠償。賠償金額將從員工的工資中扣除。三、節(jié)約用餐1.員工應(yīng)根據(jù)自己的食量適量點餐,避免浪費。2.餐廳工作人員應(yīng)根據(jù)員工的點餐情況合理安排菜品數(shù)量,避免浪費。3.對浪費食物的員工,餐廳工作人員有權(quán)進行勸阻和提醒。對多次浪費食物的員工,公司將視情況進行批評教育或處罰。四、違規(guī)處理1.員工如有以下行為,將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰:(1)在餐廳內(nèi)大聲喧嘩、打鬧,影響他人就餐秩序。(2)在餐廳內(nèi)吸煙、隨地吐痰等,破壞餐廳環(huán)境。(3)故意損壞餐廳設(shè)施或餐具。(4)浪費食物,情節(jié)嚴重。2.處罰方式包括口頭警告、書面警告、罰款、停職等,具體處罰方式將根據(jù)情節(jié)輕重確定。附則一、本制度自發(fā)布之日起施行,如有未盡事宜或與公司其他制度相沖突的,以本制度為準。二、本制度由人事行政部負責解釋和修訂。三、公司將定期對午餐就餐管理

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