XXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院

作物生產(chǎn)技術(shù)課程標準

（修訂稿）

目錄

一、課程性質(zhì)與任務(wù)...............................................................1

（一）課程性質(zhì)...............................................................1

（二）課程任務(wù)...............................................................2

二、學(xué)科核心素養(yǎng)與課程目標......................................................2

（-）學(xué)科核心素養(yǎng)..........................................................2

（二）課程目標...............................................................2

三、課程結(jié)構(gòu).....................................................................3

（一）課程模塊...............................................................3

（二）學(xué)時安排...............................................................4

四、課程內(nèi)容.....................................................................4

（一）公共模塊...............................................................4

（二）拓展模塊.............................................錯誤!未定義書簽。

五、學(xué)業(yè)質(zhì)量.....................................................................7

（一）學(xué)業(yè)質(zhì)量內(nèi)涵..........................................................7

（-）學(xué)業(yè)質(zhì)量水平..........................................................8

六、課程實施....................................................................10

（一）教學(xué)要求..............................................................10

（二）學(xué)業(yè)水平評價..........................................................12

（三）教材編寫要求..........................................................13

（四）課程資源開發(fā)與學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)...........................................13

（五）教師團隊建設(shè)..........................................................14

（六）對學(xué)校實施本課程的要求...............................................14

附錄.............................................................................16

附件1教學(xué)設(shè)備設(shè)施配備要求.................................................16

《作物生產(chǎn)技術(shù)》課程標準

課程概述

作物生產(chǎn)技術(shù)（一）、作

課程代碼51010204課程名稱

物生產(chǎn)技術(shù)（二）

課程類型（純理論/理課程屬性（公

理論+實踐專業(yè)必修課

論+實踐/純實踐）共必課

課程學(xué)分16計劃課時256

適用專業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)修訂歸間202X年6月

職業(yè)技能證書農(nóng)業(yè)技術(shù)員

開課單位農(nóng)業(yè)技術(shù)系制訂負責(zé)人XXX

一.課程性質(zhì)與任務(wù)

（一）課程性質(zhì)

作物生產(chǎn)技術(shù)涵蓋了作物生產(chǎn)的基地規(guī)劃、品種選用、播前準備（整地、種子處埋）、

播種（育苗移栽）、田間苗情診斷及田間管理（中耕除草、施肥、灌排水、病蟲防治等）、

收獲與儲藏等技術(shù)環(huán)節(jié)。農(nóng)作物生產(chǎn)從原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過渡到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步發(fā)展

到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，信息技術(shù)已成為經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型發(fā)展的主要驅(qū)動力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展趨勢

是智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方向發(fā)展。對作物生產(chǎn)技術(shù)研究和傳承對于保證我國糧食安全與國家

穩(wěn)定發(fā)展具有重大意義。

本課程是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)的一門核心實踐課程，適用于四川高等職業(yè)院校農(nóng)業(yè)類專

業(yè)，是從事農(nóng)作物生產(chǎn)工作崗位學(xué)生的必修課程，也是職業(yè)崗位核心課程。前置課程有

《生物學(xué)基礎(chǔ)》《農(nóng)業(yè)機械與設(shè)施》《農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境》《農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)》，后續(xù)課程有

《農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)資營銷》《農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)》。課程內(nèi)容打破傳統(tǒng)授課形式，采用新型的模塊

化教學(xué)，主要將植物保護技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械、土壤與肥料等相關(guān)知識技能融入本課程，授

課過程中隨時根據(jù)作物生長季節(jié)安排相應(yīng)的授課內(nèi)容，并由專業(yè)教師進行授課。主要包

括大、小春作物生產(chǎn)栽培知識、土壤與肥料鑒定、農(nóng)業(yè)機械操作、不同作物的病蟲害防

操作技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)等），指導(dǎo)作物生產(chǎn)。

本課程主要學(xué)習(xí)關(guān)于作物及作物類型，作物個體生長規(guī)律，作物生長與環(huán)境關(guān)系，

作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律，土壤耕作與種植制度，作物生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)機械操作，

病蟲害防治技術(shù)，主要作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù),實際生產(chǎn)問題的解決方案等內(nèi)容。

讓學(xué)生掌握油菜、小麥、水稻、玉米、特種作物生長習(xí)性、對環(huán)境條件的要求、相關(guān)農(nóng)

業(yè)機械操作、病蟲害綠色防控及作物優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準及其高產(chǎn)指標體系；油菜、小

麥、水稻、玉米等作物各生育時期的生產(chǎn)主攻目標，及其生產(chǎn)流程及技術(shù)規(guī)范和方法;

能夠正確識別和合理選擇油菜、小麥、水稻、玉米作物品種類型，確定不同作物種子播

前處理方法；能根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀缓蜕a(chǎn)條件，合理確定油菜、小麥、水稻、玉米等作物播

種量、播種方式和時間，解決育苗過程中出現(xiàn)的問題；能根據(jù)油菜、小麥、水稻、玉米

作物個體發(fā)育規(guī)律，準確進行田間苗情診斷，并能根據(jù)田間及油菜、小麥、水稻、玉米

作物生長狀況，合理制定田間管理整體方案；能夠熟練操作相關(guān)農(nóng)業(yè)機械設(shè)備，制定正

確診斷病蟲害發(fā)生類型、發(fā)病情況及制定有效的防控方案。樹立熱愛“三農(nóng)”、具有吃

苦耐勞、艱苦奮斗精神；具有法制觀念和依法進行安全生產(chǎn)的責(zé)任意識；并適應(yīng)不同的

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和條件。

能夠合理制定油菜、小麥、水稻、玉米等作物的種植方案，能夠根據(jù)作物生長規(guī)律

合理進行油菜、小麥、水稻、玉米等作物的大田整地、種子處理、播種、育苗與定植、

田間苗情診斷、管理方案制定、田間水肥及病蟲草害管理、收獲與貯藏等生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)

的實施工作。

三、課程結(jié)構(gòu)

根據(jù)眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院2022級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標，確定課程結(jié)構(gòu)與

學(xué)時安排。

（一）課程模塊

作物生產(chǎn)技術(shù)課程由作物生產(chǎn)技術(shù)概述、小春作物生產(chǎn)技術(shù)（油菜作物生產(chǎn)、小麥

作物生產(chǎn)）、大春作物生產(chǎn)技術(shù)（水稻、玉米）、特和作物生產(chǎn)技術(shù)（藥材）共六個模塊

3

構(gòu)成。

作物生產(chǎn)技術(shù)概述是高等職業(yè)學(xué)校學(xué)生掌握作物生產(chǎn)的基本理論和方法的基礎(chǔ)，小

春作物生產(chǎn)技術(shù)、大春作物生產(chǎn)技術(shù)主要是講解大、小春作物的栽培理論與實踐、機械

化操作技術(shù)以及綠色防控技術(shù)等內(nèi)容，包含油菜、小麥、水稻、玉米生產(chǎn)方案制定、農(nóng)

業(yè)生產(chǎn)過程中機械設(shè)備的操作使用、病蟲害防治等。各種作物生產(chǎn)主要講解藥材（川茸）

等特種作物的生產(chǎn)管理措施及方案的制定。

（二）學(xué)時安排

作物生產(chǎn)技術(shù)概述及小春作物生產(chǎn)技術(shù)建議學(xué)時128學(xué)時；大春作物生產(chǎn)技術(shù)及特

種作物生產(chǎn)技術(shù)建議學(xué)時128學(xué)時。

課程名稱模塊建議學(xué)時

作物生產(chǎn)技術(shù)

作物生產(chǎn)技概述

128

術(shù)（一）油菜生產(chǎn)技術(shù)

公共模塊

小麥生產(chǎn)技術(shù)

水稻生產(chǎn)技術(shù)

作物生產(chǎn)技

玉米生產(chǎn)技術(shù)128

術(shù)。

拓展模塊特種生產(chǎn)技術(shù)

四.課程內(nèi)容

（一）公共模塊

模塊一、作物生產(chǎn)技術(shù)概述

作物生產(chǎn)技術(shù)概述主要是學(xué)會制定作物生產(chǎn)方案，是作物生產(chǎn)和管理者的基本要

求。應(yīng)對作物及作物生產(chǎn)的基本理論和規(guī)律有充分的認識和理解。主要內(nèi)容包括作物資

源分類、作物生產(chǎn)的特點及資源狀況、我國糧食安全建設(shè)及發(fā)展、食品安全質(zhì)量標準、

作物個體發(fā)育規(guī)律及生育特性、作物生長環(huán)境、作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成、作物生產(chǎn)技術(shù)規(guī)

4

程等。

內(nèi)容要求：了解作物資源分類，理解作物生產(chǎn)的特點，了解我國作物生產(chǎn)資源及糧

食安全狀況及發(fā)展趨勢；掌握作物植物學(xué)特征和生理特性，掌握作物生長發(fā)育與環(huán)境關(guān)

系；掌握作物生產(chǎn)的基本流程和主要技術(shù)環(huán)節(jié)。掌握作物產(chǎn)量及品質(zhì)的構(gòu)成因素及形成

規(guī)律。學(xué)會作物生產(chǎn)方案的制定

教學(xué)建議：作物資源分類，作物生產(chǎn)的特點，我國作物生產(chǎn)資源及糧食安全狀況及

發(fā)展趨勢內(nèi)容可采用講解、課堂討論式、知識競賽、案例分析等方式教學(xué)。作物植物學(xué)

特征和生理特性，作物生長發(fā)育與環(huán)境關(guān)系；作物產(chǎn)量及品質(zhì)的構(gòu)成因素及形成規(guī)律內(nèi)

容可采用講解、課堂討論式、知識競賽等方式教學(xué)和利用圖片、視頻資料手段開展教學(xué)

活動；作物生產(chǎn)的基本流程和主要技術(shù)環(huán)節(jié)，作物生產(chǎn)方案的制定內(nèi)容可采用案例教學(xué)、

教師講解、課堂討論式教學(xué)，運用圖片、視頻資料、以及具體的生產(chǎn)案例進行教學(xué)。

模塊二、油菜生產(chǎn)技術(shù)

油菜是我國重要的油料作物，四川省是重要的冬油菜產(chǎn)區(qū)。掌握油菜的生產(chǎn)技術(shù)，

對于提高油菜產(chǎn)量和品質(zhì)，振興農(nóng)村經(jīng)濟有著重要意義。主要內(nèi)容油菜的品種資源、生

物學(xué)特征和生理特性、環(huán)境條件、產(chǎn)量及品質(zhì)構(gòu)成因素及形成過程、油菜生產(chǎn)的基本流

程等。

內(nèi)容要求：了解油菜生產(chǎn)概況，掌握油菜品種類型及生育特性、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)目

標，理解油菜生育進程及各時期生育特點、栽培管理目標，掌握油菜種子的處理及育苗

移栽、水肥管理、病蟲防治及收獲與儲藏技術(shù)。

教學(xué)建議：油菜生產(chǎn)的作用、個體發(fā)育規(guī)律及栽培目標可采用講解、課堂討論式、

知識競賽、案例分析等方式教學(xué)。油菜生產(chǎn)各技術(shù)環(huán)節(jié)的栽培管理技術(shù)，可采用案例教

學(xué)、教師講解、課堂討論式教學(xué)，運用圖片、視頻資料、以及具體的生產(chǎn)案例進行教學(xué)。

模塊三、小麥生產(chǎn)技術(shù)

小麥是我國重要的糧食作物，四川省是重要的冬小麥產(chǎn)區(qū)。掌握小麥的生產(chǎn)技術(shù)，

對于提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，維護糧食安全有著重要意義。主要內(nèi)容小麥的品種資源、生

物學(xué)特征和生理特性、環(huán)境條件、產(chǎn)量及品質(zhì)構(gòu)成因素及形成過程、小麥生產(chǎn)的基本流

程等。

5

內(nèi)容要求：了解小麥生產(chǎn)概況，掌握小麥品種類型及生育特性、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)目

標，理解小麥生育進程及各時期生育特點、栽培管理目標，掌握小麥種子的處理及育苗

移栽、水肥管理、病蟲防治及收獲與儲藏技術(shù)。

教學(xué)建議：小麥生產(chǎn)的作用、個體發(fā)育規(guī)律及栽培目標可采用講解、課堂討論式、

知識競賽、案例分析等方式教學(xué)。小麥生產(chǎn)各技術(shù)環(huán)節(jié)的栽培管理技術(shù)，可采用案例教

學(xué)、教師講解、課堂討論式教學(xué)，運用圖片、視頻資料、以及具體的生產(chǎn)案例進行教學(xué)。

模塊四、水稻生產(chǎn)技術(shù)

水稻是我國重要的糧食作物，四川省是重要的水稻產(chǎn)區(qū)。掌握水稻的生產(chǎn)技術(shù)，對

于提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，維護糧食安全有著重要意義。

內(nèi)容要求：了解水稻生產(chǎn)的作用；掌握水稻類型及生育特性；掌握水稻器官發(fā)育；

掌握水稻產(chǎn)量及品質(zhì)形成過程；理解水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的理論基礎(chǔ)，掌握水稻播種及育秧新

技術(shù)，水稻機械移栽技術(shù)，掌握水稻各時期生育特點、栽培目標及主要管理技術(shù)環(huán)節(jié)（包

括種子處理、育秧、移栽、水肥管理、病蟲防治、收獲與儲藏技術(shù)等）

教學(xué)建議：水稻生產(chǎn)的作用、個體發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量與品質(zhì)形成及栽培目標可采用講

解、課堂討論式、知識競賽、案例分析等方式教學(xué)。水稻生產(chǎn)各技術(shù)環(huán)節(jié)的栽培管理技

術(shù)，可采用案例教學(xué)、實踐操作、教師講解、課堂討論式教學(xué)，運用圖片、視頻資料進

行輔助教學(xué)。

模塊五、玉米生產(chǎn)技術(shù)

玉米是我國重要的糧食作物，四川省是重要的玉米產(chǎn)區(qū)。掌握玉米的牛產(chǎn)技術(shù)，對

于提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)，維護糧食安全有著重要意義。

內(nèi)容要求：了解玉米生產(chǎn)的作用；掌握玉米類型及生育特性；掌握玉米器官發(fā)育；

掌握玉米產(chǎn)量及品質(zhì)形成過程；理解玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的理論基礎(chǔ)，掌握玉米機械播種及育

苗新技術(shù)，玉米機械移栽技術(shù)，掌握玉米各時期生育特點、栽培目標及主要管理技術(shù)環(huán)

節(jié)（包括種子處理、播種育苗、移栽、水肥管理、病蟲防治、收獲與儲藏技術(shù)等）

教學(xué)建議：玉米生產(chǎn)的作用、個體發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量與品質(zhì)形成及栽培目標可采用講

解、課堂討論式、知識競賽、案例分析等方式教學(xué)。玉米生產(chǎn)各技術(shù)環(huán)節(jié)的栽培管理技

術(shù)，可采用案例教學(xué)、實踐操作、教師講解、課堂討論式教學(xué)，運用圖片、視頻資料進

行輔助教學(xué)。

（二）拓展模塊

模塊六：特種作物生產(chǎn)技術(shù)

6

四川具有良好的耕地、自然資源和作物資源，對川甘、澤瀉、藺草、紫薯、甜玉

米等特種作物有良好的種植基礎(chǔ)，掌握適合當(dāng)?shù)胤N植的特種作物生產(chǎn)技術(shù)，對于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)

業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，實現(xiàn)增產(chǎn)增收具有重要意義。

內(nèi)容要求：了解特種作物生產(chǎn)的作用；掌握特種作物類型及生育特性；掌握特種作

物器官發(fā)育；掌握特種作物產(chǎn)量及品質(zhì)形成過程；理解特種作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的理論基礎(chǔ)，

掌握特種作物各時期生育特點、栽培目標及主要管理技術(shù)環(huán)節(jié)（包括種子處理、播種育

苗、移栽、水肥管理、病蟲防治、收獲與儲藏技術(shù)等）

教學(xué)建議：特種作物生產(chǎn)的作用、個體發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量與品質(zhì)形成及栽培目標，特

種作物生產(chǎn)各技術(shù)環(huán)節(jié)的栽培管理技術(shù)，可采用分組自選特種作物生產(chǎn)項目，以課外創(chuàng)

新實踐活動、校外參觀學(xué)習(xí)、小組討論教師指導(dǎo)進行教學(xué)。

五.學(xué)業(yè)質(zhì)量

（一）學(xué)業(yè)質(zhì)量內(nèi)涵

學(xué)業(yè)質(zhì)量是學(xué)生在完成本課程學(xué)習(xí)后的學(xué)業(yè)成就表現(xiàn)。學(xué)生學(xué)業(yè)質(zhì)量標準是以本課

程學(xué)科核心素養(yǎng)內(nèi)涵及具體表現(xiàn)為主要維度（見表5-1）,結(jié)合課程內(nèi)容，對學(xué)生學(xué)業(yè)

成就表現(xiàn)的總體刻畫。

表5T作物生產(chǎn)技術(shù)（一）、（二）學(xué)科核心素養(yǎng)及表現(xiàn)

核心素養(yǎng)內(nèi)涵具體表現(xiàn)

了解作物生產(chǎn)職業(yè)素養(yǎng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?理解作物生產(chǎn)的概念和意

生產(chǎn)中的作用與價值，自覺地依據(jù)國家義，對?作物及糧食安全生產(chǎn)具

法律法規(guī)依法按照作物安全生產(chǎn)規(guī)程進有敏感度；

作物生產(chǎn)

行基地規(guī)劃、生產(chǎn)管理和產(chǎn)品收獲儲藏?掌握作物生產(chǎn)原理和方法，

職業(yè)素養(yǎng)

與處理，具有團隊協(xié)作精神，善于與他并將其與具體問題相聯(lián)系：

人合作、吃苦耐勞、立志農(nóng)業(yè)的理想信?能對作物生產(chǎn)中出現(xiàn)的問

念。題及其可能的影響進行判斷。

?掌握作物生產(chǎn)的基本理論，

能在作物生產(chǎn)過程中，按照作物生

并能用來思考問題；

長發(fā)育規(guī)律和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系集

?具備在作物生產(chǎn)中出現(xiàn)問題

技術(shù)運用合進行作物生產(chǎn)信息的采集、整理、分

的過程中尋求解決的模型化、

理念析、總結(jié)和方案制定以解決生產(chǎn)中的實

系統(tǒng)化、自動化的抽象思維能

際問題，能將這種解決問題的思維方式，

力；

遷移運用到職業(yè)崗位與生活情境的相關(guān)

?能使用現(xiàn)代信息技術(shù)工具，

7

問題解決過程中。給合作物生產(chǎn)專業(yè)知識，運用

智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)在作物生產(chǎn)情境

中形成完整技術(shù)體系的解決方

案。

?能進行作物生產(chǎn)實踐活動，

恰當(dāng)獲?。▽W(xué)習(xí)）環(huán)境的創(chuàng)設(shè)；

?能進行作物生產(chǎn)資源的獲

能理解當(dāng)?shù)刈魑锷a(chǎn)的優(yōu)勢和局

雙、加工和處理；

限，能從系統(tǒng)化的角度分析問題的解決

?能以作物生產(chǎn)實踐經(jīng)驗、知

技術(shù)創(chuàng)新路徑，通過創(chuàng)新思維、具體實踐使問題

識進行展示交流；

與發(fā)展思得以解決；能運用數(shù)字化資源與工具，

?能創(chuàng)造性地運用作物生產(chǎn)技

維養(yǎng)成數(shù)字化學(xué)習(xí)與實踐創(chuàng)新的習(xí)慣，開

術(shù)原理和方法解決生產(chǎn)實際問

展自主學(xué)習(xí)、協(xié)同工作、知識分享與創(chuàng)

題；

新創(chuàng)業(yè)實踐，形成可持續(xù)發(fā)展能力。

?能清晰描述作物生產(chǎn)技術(shù)

在本專業(yè)領(lǐng)域的典型應(yīng)用案

洌。

在作物生產(chǎn)過程中能遵守相關(guān)法律

法規(guī)，信守農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的社會道德與倫

理準則；具備較高的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的?了解相關(guān)法律法規(guī)并自覺遵

生態(tài)保護意識與食品安全意識；自覺規(guī)守；

環(huán)境保護

范使用合法合規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和設(shè)?了解作物生產(chǎn)的傳統(tǒng)倫理道

和食品安

備，維護我國農(nóng)作物安全生產(chǎn)和食品安德準則，規(guī)范安全生產(chǎn)行為；

全意識

全生產(chǎn)秩序，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新?具備生態(tài)保護意識、食品安

所產(chǎn)生的新觀念和新事物，能從社會發(fā)全意識和相關(guān)防護能力。

展、職業(yè)發(fā)展的視角進行理性的判斷和

負責(zé)的行動,

（-）學(xué)業(yè)質(zhì)量水平

作物生產(chǎn)技術(shù)（一）、（二）課程學(xué)業(yè)質(zhì)量水平分為兩級，每級水平主要表現(xiàn)為學(xué)生

整合信息技術(shù)學(xué)科核心素養(yǎng)，在不同復(fù)雜程度的情境中運用各種重要概念、思維、方法

和技能解決問題的關(guān)鍵特征。具體表述見表5-2學(xué)業(yè)質(zhì)量標準。

水平一：掌握作物生產(chǎn)技術(shù)概述、大、小春作物生產(chǎn)模塊的作物生產(chǎn)技術(shù)基本知識

8

和基本技能，對作物生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用有一定的了解，能運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)解決

生產(chǎn)中的實際問題。

水平二：在水平一的基礎(chǔ)上，進一步掌握特種作物模塊的知識技能，能用作物生產(chǎn)

技術(shù)較好地支持專業(yè)學(xué)習(xí)，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在本專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用有比較深入的理

解和熟練的操作。

表5-2學(xué)業(yè)質(zhì)量標準

水平一水平二

1-1［作物生產(chǎn)職業(yè)素養(yǎng)］2-1［作物生產(chǎn)職業(yè)素養(yǎng)］

?理解作物的基本概念，了解作物與?理解作物生產(chǎn)的概念，了解作物與環(huán)

環(huán)境的關(guān)系；境、以及環(huán)境控制的關(guān)系；

?針對簡單的作物生產(chǎn)任務(wù)需求，能?針對簡單的作物生產(chǎn)任務(wù)需求，能制

確定恰當(dāng)?shù)淖魑锓N植方案；定區(qū)域作物生產(chǎn)方案；

?能初步掌握作物生產(chǎn)的基本流程，?能掌握作物生產(chǎn)的基本流程，并能針

并能針對各環(huán)節(jié)的具體問題選擇恰當(dāng)對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的具體問題進行診斷和

的技術(shù)處理方法；選擇恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)處理方法；

?了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新材料、新技術(shù)，?了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新材料、新技術(shù)，對

對促進經(jīng)濟社會現(xiàn)代化發(fā)展有一定認促進經(jīng)濟社會現(xiàn)代化發(fā)展具有甄別和

識。應(yīng)用的能力。

?能有效地評估作物生產(chǎn)的風(fēng)險和主

動規(guī)避風(fēng)險能力：

1-2［技術(shù)運用］2-2［技術(shù)運用］

?掌握作物生產(chǎn)的基本理論，并能用來思?掌握作物生產(chǎn)的基本理論，能在生產(chǎn)實踐

考問題；中進行運用創(chuàng)新，并能形成新的技術(shù)體系；

?具備在作物（油菜、小麥、水稻、玉米?具備在作物（油菜、小麥、水稻、玉米等

等作物）生產(chǎn)中出現(xiàn)問題的過程中尋求解作物）生產(chǎn)中出現(xiàn)問題的過程中尋求解決問

決問題的模型化、系統(tǒng)億、自動化的抽象題的模型化、系統(tǒng)化、自動化的抽象思維及

思維能力；理論體系的能力；

?能使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)工具，結(jié)合作物?能使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)工具，結(jié)合作物生

生產(chǎn)專業(yè)知識，運用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)手段在產(chǎn)專業(yè)知識，運用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)手段在作物

作物生產(chǎn)情境中形成完整技術(shù)體系的解決生產(chǎn)情境中形成完整技術(shù)體系的解決方案。

方案。?能針對作物生產(chǎn)的具體項H任務(wù)需求，運

?能針對作物生產(chǎn)的具體項目任務(wù)需求，用作物生產(chǎn)基本規(guī)程及標準解決問題的能

初步掌握運用作物生產(chǎn)基本規(guī)程及標準解力，并能在行業(yè)內(nèi)進行總結(jié)交流和實踐指

決問題的能力，并能在行業(yè)內(nèi)進行總結(jié)交導(dǎo)。

9

流。

1-3［技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展思維］2-3［技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展思維］

?能具備對當(dāng)?shù)刈魑锷a(chǎn)的優(yōu)勢和局限?能具備對當(dāng)?shù)刈魑锷a(chǎn)的優(yōu)勢和局限

性的認識：性的認識：

?初步具備能從系統(tǒng)化的角度尋求分析?初步具備能從系統(tǒng)化的角度尋求分析

問題和解決問題的路徑，通過創(chuàng)新思問題和解決問題的路徑，通過創(chuàng)新思

維、具體實踐使問題得以解決；維、具體實踐使問題得以解決；

?初步能運用作物生產(chǎn)的現(xiàn)代化資源與?初步能運用作物生產(chǎn)的現(xiàn)代化資源與

工具，養(yǎng)成作物生產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)域中不斷工具，養(yǎng)成作物生產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)域中不斷學(xué)

學(xué)習(xí)與實踐創(chuàng)新的習(xí)慣，開展自主學(xué)習(xí)與實踐創(chuàng)新的習(xí)慣，開展自主學(xué)習(xí)、

習(xí)、協(xié)同工作、知識分享與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)同工作、知識分享與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，

實踐，形成可持續(xù)發(fā)展能力。形成可持續(xù)發(fā)展能力。

1-4［環(huán)境保護和食品安全意識］2-4［環(huán)境保護和食品安全意識］

?在作物生產(chǎn)過程中能遵守相關(guān)法律法?在作物生產(chǎn)過程中能遵守并倡導(dǎo)相關(guān)

規(guī)，信守農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的社會道德與倫的法律法規(guī)，信守農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的社會道

理準則；德與倫理準則；

?基本具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)保護?具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)保護意識

意識與食品安全意識；與食品安全意識，并能探索實現(xiàn)路徑；

?自覺規(guī)范使用合法合規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資?自覺規(guī)范使用合法合規(guī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資

料和設(shè)備，維護我國農(nóng)作物安全生產(chǎn)料和設(shè)備，維護我國農(nóng)作物安全生產(chǎn)和

和食品安全生產(chǎn)秩序。食品安全生產(chǎn)秩序，探索相關(guān)生產(chǎn)標

?具備對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新所產(chǎn)生準；

的新觀念和新事物的認識，能從社會?具備對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新所產(chǎn)生

發(fā)展、職業(yè)發(fā)展的視角進行理性的判的新觀念和新事物的應(yīng)用能力，能從社

斷和負責(zé)的行動。會發(fā)展、職業(yè)發(fā)展的視角進行理性的判

斷和負責(zé)的行動。

六.課程實施

（一）教學(xué)要求

作物生產(chǎn)技術(shù)（一）、（二）課程教學(xué)是提升學(xué)生作物生產(chǎn)職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)

應(yīng)用能力的重要途徑。本課程教學(xué)要緊扣學(xué)科核心素養(yǎng)和課程目標，在全面貫徹黨的教

育方針，落實立德樹人根本任務(wù)的基礎(chǔ)上，突出職業(yè)教育特色，提升學(xué)生的作物生產(chǎn)職

10

業(yè)素養(yǎng)和作物生產(chǎn)技術(shù)技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和利用現(xiàn)代技術(shù)解決實際問題的能

力。

1.立德樹人，加強對學(xué)生的職業(yè)道德教育

作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)要高度重視立德樹人的課程任務(wù)，切實落實課程思改教學(xué)要

求，使學(xué)生在艱苦的生產(chǎn)環(huán)境中能磨練意志、堅持信念、明確責(zé)任、尊重職業(yè)道德。

在課程中，各項目的教學(xué)要有意識地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注作物生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展、發(fā)現(xiàn)技術(shù)

創(chuàng)新的價值，提高對新理論、新技術(shù)、新材料和作物生產(chǎn)在國民經(jīng)濟和社會穩(wěn)定的敏感

度，培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)注“三農(nóng)”意識，形成立志農(nóng)業(yè)行業(yè)的理想信念，使其成為學(xué)生素質(zhì)

的一部分。教師教學(xué)過程中要通過實際事例、教學(xué)案例培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的吃苦耐勞和人

生價值的判斷力，通過具體教學(xué)任務(wù)使學(xué)生學(xué)會作物生產(chǎn)項目的規(guī)劃與實踐操作。

教師可在教學(xué)過程中通過引導(dǎo)學(xué)生觀察典型生產(chǎn)事件，認識農(nóng)業(yè)相關(guān)法律法規(guī)的重

要性和必要性，鼓勵學(xué)生在面對作物生產(chǎn)中出現(xiàn)違規(guī)時，能基于相關(guān)法律法規(guī)、倫理道

德準則，通過討論交流提高認識，做出理性的判斷和負責(zé)的行動。

2.突出技能，提升學(xué)生作物生產(chǎn)技術(shù)運用能力

作物生產(chǎn)技術(shù)課程要重點突出學(xué)生作物生產(chǎn)技術(shù)實際操作能力的培養(yǎng)，通過課程學(xué)

習(xí)使學(xué)生理解作物生產(chǎn)規(guī)程、作物生長發(fā)育規(guī)律、作物生長與環(huán)境關(guān)系、作物產(chǎn)量與品

質(zhì)形成規(guī)律、作物生長過程各技術(shù)環(huán)節(jié)基本要領(lǐng)。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備在復(fù)雜

生產(chǎn)環(huán)境下解決生產(chǎn)實際問題的能力。在課堂教學(xué)中，要采用理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)

方式，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，通過完成具體的任務(wù)使學(xué)生熟練掌握作物生產(chǎn)技術(shù)實

際操作技能，并通過操作練習(xí)環(huán)節(jié)不斷提高效率。

作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)要關(guān)注學(xué)生綜合應(yīng)用能力培養(yǎng)，在各項目教學(xué)中教師要通過

綜合教學(xué)案例和項目實踐，將知識、技能、意識、經(jīng)驗等融匯貫通，讓學(xué)生體會從作物

生產(chǎn)系統(tǒng)化角度分析問題的方法和解決問題的具體路徑，逐漸形成運用現(xiàn)代作物生產(chǎn)技

術(shù)解決作物生產(chǎn)實際問題的綜合能力。

3.創(chuàng)新發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展思維

提升在常規(guī)作物生產(chǎn)環(huán)境下的自主學(xué)習(xí)能力是本課程教學(xué)目標之一。在教學(xué)過程

中，教師要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)適合學(xué)生的作物生產(chǎn)環(huán)境與活動，引導(dǎo)學(xué)生開展

11

自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，并進行分享和合作；利用現(xiàn)有作物資源和生產(chǎn)工具，

完成學(xué)習(xí)任務(wù)和支持任務(wù)需求得到解決。學(xué)生要學(xué)會根據(jù)自己的需要，自主選擇創(chuàng)新創(chuàng)

業(yè)項目，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，形成自主開展作物生產(chǎn)項目學(xué)習(xí)的能力和習(xí)慣。

面對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的時代，創(chuàng)新意識和職業(yè)發(fā)展能力是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)

技能人才的關(guān)鍵內(nèi)容。教師要把握學(xué)科核心素養(yǎng)要求，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和作物生產(chǎn)創(chuàng)

新與發(fā)展能力，能將作物生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力。

4、著眼未來，樹立環(huán)境保護和食品安全意識

在作物生產(chǎn)環(huán)境中的樹立環(huán)境保護和食品安全意識是本課程教學(xué)目標之一,在教學(xué)

過程中，教師要從可持續(xù)發(fā)展的觀點、以人為本的隹度出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生在作物生產(chǎn)技術(shù)課

程學(xué)習(xí)與實踐中，時刻牢記環(huán)境保護的歷史責(zé)任，和保證人們生命財產(chǎn)安全的意識。

（二）學(xué)業(yè)水平評價

作物生產(chǎn)技術(shù)課程對學(xué)生的學(xué)業(yè)水平評價，應(yīng)從情感態(tài)度與社會責(zé)任、作物生產(chǎn)實

踐中的學(xué)習(xí)能力、解決問題能力等方面考察學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)水平。通過評價激發(fā)學(xué)生學(xué)

習(xí)興趣，促進學(xué)生作物生產(chǎn)綜合能力的提升。

情感態(tài)度與社會責(zé)任方面的評價應(yīng)包括對學(xué)生在作物生產(chǎn)領(lǐng)域的思想認識和行為

表現(xiàn)，對作物生產(chǎn)活動相關(guān)法律法規(guī)和倫理道德準則的了解，作物生產(chǎn)安全意識和防范

水平，對糧食安全、環(huán)境安全的社會責(zé)任的認知等方面進行評價。作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)能

力方面的評價應(yīng)包括對學(xué)生運用作物生產(chǎn)基本理論和實踐經(jīng)驗進行自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)

習(xí)、探究學(xué)習(xí)的能力，根據(jù)需要自主選擇創(chuàng)新實踐項目并創(chuàng)設(shè)作物生產(chǎn)學(xué)習(xí)實踐環(huán)境的

能力等方面進行評價。解決問題能力方面的評價應(yīng)包括對學(xué)生在作物種植方案的制定、

品種選用、種子處理、育苗移栽、田間管理、收獲儲臧各環(huán)節(jié)存在的問題進行調(diào)查、分

析、總結(jié)、制定對應(yīng)措施等方面進行評價。

學(xué)業(yè)水平評價應(yīng)采用過程性評價與總結(jié)性評價相結(jié)合的方式。過程性評價應(yīng)基于學(xué)

科核心素養(yǎng)，在考查學(xué)生相關(guān)知識與技能掌握程度和應(yīng)用能力的基礎(chǔ)上，關(guān)注職業(yè)道德

素養(yǎng)、技術(shù)運用、創(chuàng)新發(fā)展、生態(tài)與安全意識等核心素養(yǎng)的發(fā)展，評價要體現(xiàn)出學(xué)生在

學(xué)習(xí)過程中各方面能力的提升情況?？偨Y(jié)性評價應(yīng)基于學(xué)生適應(yīng)職業(yè)發(fā)展需要的生產(chǎn)技

12

術(shù)運用能力和學(xué)習(xí)遷移能力培養(yǎng)要求，創(chuàng)設(shè)基于應(yīng)用情境的項目案例，考查學(xué)生在作物

生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的綜合運用能力、學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展水平，以及自我創(chuàng)新和團隊協(xié)作等方

面的表現(xiàn)，全面、客觀地評價學(xué)生的學(xué)業(yè)狀況。

（三）教材編寫要求

作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容由作物生產(chǎn)技術(shù)概述、小春作物生產(chǎn)技術(shù)、大春作物生

產(chǎn)技術(shù)、特種作物生產(chǎn)技術(shù)四個部分構(gòu)成，其中作物生產(chǎn)技術(shù)概述、小春作物生產(chǎn)技術(shù)、

大春作物生產(chǎn)技術(shù)是必修內(nèi)容，是學(xué)生提升其作物生產(chǎn)職業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)；特種作物生產(chǎn)

技術(shù)是選修內(nèi)容，是學(xué)生深化其對作物生產(chǎn)技術(shù)的理解，拓展其職業(yè)能力的基珊，教師

可根據(jù)相關(guān)情況自主確定拓展模塊教學(xué)內(nèi)容。作物生產(chǎn)技術(shù)概述、小春作物生產(chǎn)技術(shù)、

大春作物生產(chǎn)技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容是作物生產(chǎn)行業(yè)對人才培養(yǎng)的基本要求，是人才培養(yǎng)目標

在作物生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的反映，教材編寫應(yīng)嚴格遵從課程標準要求。

教材編寫要突出職業(yè)教育特點，教材內(nèi)容要優(yōu)先選擇適應(yīng)我國經(jīng)濟發(fā)展需要、技術(shù)

先進、應(yīng)用廣泛的軟硬件平臺、工具和項目案例。教材組織要與高等職業(yè)教育的教學(xué)組

織形式及教學(xué)方法相適應(yīng)，突出理實一體、項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動等有利于學(xué)生綜合能力

培養(yǎng)的教學(xué)模式。教材形式要落實職業(yè)教育“三教”改革要求，倡導(dǎo)開發(fā)新型活頁式、

工作手冊式教材，積極構(gòu)建具有豐富多媒體信息的新形態(tài)立體化教材。

（四）課程資源開發(fā)與學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

課程資源和學(xué)習(xí)環(huán)境是實現(xiàn)作物生產(chǎn)技術(shù)課程目標，提升學(xué)生作物生產(chǎn)素養(yǎng)的重要

支撐條件。課程資源主要是指支持課程教學(xué)的除教材以外的數(shù)字化教學(xué)資源，學(xué)習(xí)環(huán)境

主要是指教學(xué)設(shè)備設(shè)施，以及支持學(xué)生開展數(shù)字化學(xué)習(xí)的條件。

作物生產(chǎn)技術(shù)課程資源可以提高教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而提升

教學(xué)質(zhì)量。依據(jù)課程標準開發(fā)作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)資源庫，利用成熟的互聯(lián)網(wǎng)信息技

術(shù)手段，將優(yōu)質(zhì)的課程資源讓更多的師生分享、受益，提升學(xué)生作物生產(chǎn)技術(shù)課程學(xué)習(xí)

效果。教師應(yīng)通過各種途徑廣泛搜集與作物生產(chǎn)技術(shù)課程相關(guān)的教學(xué)資源，積極參與和

課程教學(xué)相關(guān)的資源制作。

13

作物生產(chǎn)學(xué)習(xí)環(huán)境是保障作物生產(chǎn)技術(shù)課程實施的基礎(chǔ)條件。學(xué)校要根據(jù)學(xué)生人數(shù)

和教學(xué)安排建設(shè)滿足教學(xué)需要的作物生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)多媒體教室和實踐（仿真）場所等設(shè)

施，配備數(shù)量合理、配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備和實踐教學(xué)基地，選配創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)仿真設(shè)備.為拓展

模塊的教學(xué)創(chuàng)造條件。學(xué)校要建設(shè)并有效利用網(wǎng)絡(luò)（在線）學(xué)習(xí)空間，引入數(shù)字化資源

和工具，支持傳統(tǒng)教學(xué)模式與混合學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)等信息化教學(xué)模式的有機融合，引導(dǎo)

學(xué)生進行作物生產(chǎn)學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，開展自主學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)。

（五）教師團隊建設(shè)

教師在教學(xué)過程中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，教師的技術(shù)水平、實踐經(jīng)驗和教學(xué)能力對課程

教學(xué)質(zhì)量有直接的影響。作物生產(chǎn)技術(shù)課程任課教師應(yīng)符合教師專業(yè)標準要求，具有豐

富的作物生產(chǎn)技術(shù)實踐經(jīng)驗和課程教學(xué)能力。作物生產(chǎn)技術(shù)課程教師的數(shù)量應(yīng)按照國家

有關(guān)標準配備。

學(xué)校應(yīng)重視作物生產(chǎn)技術(shù)課程教師隊伍建設(shè)，優(yōu)化師資隊伍年齡、性別、職稱與學(xué)

歷結(jié)構(gòu)，增強作物生產(chǎn)技術(shù)課程教師隊伍的整體實力和競爭力。應(yīng)建立學(xué)科帶頭人制度，

組建教師創(chuàng)新團隊，積極組織開展各類教研活動，促進青年教師成長。要注重作物生產(chǎn)

技術(shù)課程教師的雙師素質(zhì)培養(yǎng)，建立教師定期到企業(yè)實踐的制度，與時俱進地提升教師

的技術(shù)水平、實踐經(jīng)驗。以專任教師為主，開展校企合作，組建雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團隊。鼓

勵和支持教師進行作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)改革創(chuàng)新,使課程教學(xué)更好地適應(yīng)社會發(fā)展的

需要。

（六）對學(xué)校實施本課程的要求

學(xué)校要根據(jù)專業(yè)發(fā)展要求，加快實現(xiàn)教師專業(yè)技術(shù)應(yīng)用水平和師生職業(yè)素養(yǎng)普遍提

高的發(fā)展目標。學(xué)校要高度重視作物生產(chǎn)技術(shù)課程標準的落地實施，關(guān)注學(xué)生作物生產(chǎn)

職業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展水平，開展必要的能力水平測試，對課程教學(xué)效果開展監(jiān)測，確保實現(xiàn)

人才培養(yǎng)目標。

學(xué)校要為開設(shè)作物生產(chǎn)技術(shù)課程提供基本教學(xué)條件，保證必要的學(xué)時安排。應(yīng)保障

作物生產(chǎn)技術(shù)課程基礎(chǔ)模塊教學(xué)的學(xué)時，提供教學(xué)設(shè)備設(shè)施及支持學(xué)生開展拓展模塊學(xué)