食品衛(wèi)生安全合作協(xié)議合同編號：_______甲方（供方）名稱：_____________________乙方（受方）名稱：_____________________第一章合同概述第一條合同目的1.1甲方與乙方本著“誠信合作，共同發(fā)展”的原則，就食品衛(wèi)生安全相關(guān)事宜達(dá)成合作協(xié)議，以保證雙方提供的食品符合國家相關(guān)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費者健康。第二條合作范圍2.1本協(xié)議涉及雙方在食品生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，共同遵守國家食品衛(wèi)生安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。第三條合作期限3.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為______年。第二章食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)第四條國家標(biāo)準(zhǔn)遵守4.1雙方均應(yīng)遵守國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保證食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。第五條食品質(zhì)量保證5.1甲方承諾提供的食品原材料、半成品和成品，必須符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。5.2乙方承諾對所銷售的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，保證食品安全。第六條衛(wèi)生管理責(zé)任6.1甲方負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件進(jìn)行管理，保證食品生產(chǎn)環(huán)境清潔、衛(wèi)生。6.2乙方負(fù)責(zé)對食品運輸、儲存、銷售過程中的衛(wèi)生條件進(jìn)行管理，保證食品在流通環(huán)節(jié)中不被污染。第七條食品安全檢測7.1雙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢測，檢測內(nèi)容包括但不限于農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物指標(biāo)等。7.2檢測結(jié)果如不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，雙方應(yīng)立即采取措施，防止不合格食品流入市場。第八條處理8.1如發(fā)生食品安全，雙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制影響。8.2雙方應(yīng)積極配合有關(guān)部門的調(diào)查，及時報告情況，共同承擔(dān)責(zé)任。第九條技術(shù)交流與合作9.1雙方應(yīng)定期進(jìn)行技術(shù)交流，分享食品安全管理經(jīng)驗。9.2乙方可以邀請甲方技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，甲方應(yīng)予以配合。第十條信息保密10.1雙方對本協(xié)議內(nèi)容及合作過程中獲得的信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。第十一條合同的終止與解除11.1如一方違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)終止或解除本協(xié)議。11.2雙方協(xié)商一致，也可終止或解除本協(xié)議。第十二條違約責(zé)任12.1如一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致對方遭受損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十三條其他13.1本協(xié)議未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。13.2本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（供方）簽字：____________________乙方（受方）簽字：____________________簽訂日期：____________________第六章食品安全教育與培訓(xùn)第十三條教育培訓(xùn)計劃13.1甲方應(yīng)制定食品安全教育培訓(xùn)計劃，保證所有員工了解并遵守國家食品衛(wèi)生安全法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定。13.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全基礎(chǔ)知識、操作規(guī)范、預(yù)防與處理等。第十四條培訓(xùn)實施14.1甲方應(yīng)在員工入職時進(jìn)行初始培訓(xùn)，并在后續(xù)工作中定期進(jìn)行復(fù)訓(xùn)。14.2乙方應(yīng)對其銷售人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，保證其能夠正確指導(dǎo)消費者。第十五條培訓(xùn)記錄15.1甲方應(yīng)記錄所有員工的培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等。15.2乙方應(yīng)記錄其銷售人員的培訓(xùn)情況，并定期向甲方提供相關(guān)記錄。第十六條培訓(xùn)效果評估16.1甲方應(yīng)定期對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估，保證培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。16.2乙方應(yīng)定期對銷售人員的食品安全知識進(jìn)行考核，保證其具備必要的專業(yè)知識。第七章食品追溯體系第十七條追溯體系建設(shè)17.1雙方應(yīng)共同建立食品追溯體系，保證食品從生產(chǎn)到銷售的全過程可追溯。17.2追溯體系應(yīng)包括食品原料來源、生產(chǎn)過程、運輸信息、銷售記錄等。第十八條追溯信息記錄18.1甲方應(yīng)在食品生產(chǎn)過程中記錄所有相關(guān)信息，包括生產(chǎn)日期、批號、原料來源等。18.2乙方應(yīng)在食品銷售過程中記錄所有相關(guān)信息，包括銷售日期、批號、購買者信息等。第十九條追溯信息共享19.1雙方應(yīng)保證追溯信息的準(zhǔn)確性和及時性，并在必要時共享追溯信息。19.2追溯信息共享應(yīng)遵循保密原則，保證信息安全。第八章食品安全檢查與監(jiān)督第二十條定期檢查20.1甲方應(yīng)定期對食品生產(chǎn)過程進(jìn)行內(nèi)部檢查，保證符合食品安全要求。20.2乙方應(yīng)定期對食品銷售過程進(jìn)行內(nèi)部檢查，保證符合食品安全要求。第二十一條監(jiān)督機構(gòu)21.1雙方應(yīng)接受國家相關(guān)監(jiān)督機構(gòu)的檢查和監(jiān)督。21.2如遇監(jiān)督機構(gòu)檢查，雙方應(yīng)積極配合，并提供必要的信息和協(xié)助。第二十二條檢查結(jié)果處理22.1對于檢查中發(fā)覺的問題，雙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。22.2甲方和乙方應(yīng)定期向?qū)Ψ酵▓髾z查結(jié)果和整改情況。第九章食品安全應(yīng)急處理第二十三條應(yīng)急預(yù)案23.1雙方應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全的預(yù)防、報告、處理和恢復(fù)等。23.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確各部門的職責(zé)和應(yīng)急流程。第二十四條報告24.1發(fā)生食品安全時，雙方應(yīng)立即向相關(guān)部門報告，并啟動應(yīng)急預(yù)案。24.2報告內(nèi)容應(yīng)包括發(fā)生的時間、地點、原因、影響范圍等。第二十五條處理25.1雙方應(yīng)按照應(yīng)急預(yù)案的要求，采取有效措施控制影響，防止擴大。25.2處理過程中，雙方應(yīng)相互配合，共同承擔(dān)責(zé)任。第十章食品安全信息管理第二十六條信息收集與整理26.1雙方應(yīng)收集與食品安全相關(guān)的信息，包括國家政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場動態(tài)等。26.2收集到的信息應(yīng)進(jìn)行整理、分類，并及時更新。第二十七條信息共享與交流27.1雙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全信息共享與交流，共同提高食品安全管理水平。27.2信息共享應(yīng)遵循保密原則，保證信息安全。第二十八條信息反饋28.1雙方應(yīng)設(shè)立信息反饋渠道，接受消費者、員工和社會各界的意見和建議。28.2收到的反饋信息應(yīng)進(jìn)行分析，并采取相應(yīng)措施予以改進(jìn)。第十一章食品安全認(rèn)證與標(biāo)識第二十九條認(rèn)證要求29.1甲方和乙方應(yīng)積極申請并獲得相應(yīng)的食品安全認(rèn)證，如HACCP、ISO22000等。29.2獲得認(rèn)證的食品產(chǎn)品應(yīng)在其包裝上使用相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)識。第三十條認(rèn)證維護(hù)30.1雙方應(yīng)保證持續(xù)符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，定期接受認(rèn)證機構(gòu)的審核。30.2如認(rèn)證被撤銷，雙方應(yīng)立即采取措施糾正問題，并重新申請認(rèn)證。第三十一條認(rèn)證信息共享31.1雙方應(yīng)共享食品安全認(rèn)證信息，保證消費者了解產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。第十二章食品安全檔案管理第三十二條檔案建立32.1雙方應(yīng)建立完整的食品安全檔案，包括生產(chǎn)記錄、檢驗報告、培訓(xùn)記錄等。32.2檔案應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類、保存。第三十三條檔案查閱33.1任何一方均有權(quán)查閱對方的食品安全檔案，以驗證食品的安全性。33.2查閱檔案時應(yīng)遵守保密原則，不得泄露商業(yè)秘密。第三十四條檔案更新34.1雙方應(yīng)定期更新食品安全檔案，保證信息的準(zhǔn)確性和時效性。34.2更新后的檔案應(yīng)及時歸檔，并注明更新日期。第十三章食品安全合作評估與改進(jìn)第三十五條評估機制35.1雙方應(yīng)建立食品安全合作評估機制，定期對合作效果進(jìn)行評估。35.2評估內(nèi)容應(yīng)包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)遵守情況、合作滿意度、改進(jìn)措施等。第三十六條改進(jìn)措施36.1根據(jù)評估結(jié)果，雙方應(yīng)制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，提高食品安全管理水平。36.2改進(jìn)措施應(yīng)具體、可行，并明確責(zé)任人和完成時