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文檔簡介
酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會「篇一」一、擺臺用品(一)工作間:準(zhǔn)備毛巾,飲水機,托盤,開水瓶等會議用品。1、毛巾毛巾要松柔、潔白、無異味,使用前須進(jìn)行消毒并要折疊成方形。2、開水瓶使用前檢查是否有破損,表面要保持潔凈,無茶垢。(二)擺臺物品:會議桌、會議椅、茶杯、水杯、杯墊、毛巾碟、開水瓶、座牌等1、茶杯要潔凈無破損,如有礦泉水,茶杯應(yīng)墊上杯墊放在礦泉水的右邊與之平行,茶杯及杯蓋的標(biāo)志應(yīng)正對著與會人員的位置,且杯耳位于與會人員的右手,使用前要進(jìn)行一小時的消毒,茶杯的布置應(yīng)使前后左右都成一線。2、毛巾碟毛巾碟要潔凈無破損,應(yīng)放在茶杯的左邊與之平行,毛巾碟的位置應(yīng)使前后左右都成一線。3、座牌座牌要光潔,無刮痕且無破損,應(yīng)放在正對著與會人員的位置,座簽的擺設(shè)要跟桌面平行,且跟桌面的頂端距離2CM,座簽的擺設(shè)應(yīng)使前后左右都成一線。二、主席臺布置(一)根據(jù)主辦單位或工作的要求,擺放水杯或茶杯及鮮花(二)講臺布花,大小適中。三、聽眾席布置(一)根據(jù)會議工作單的會議人數(shù)確認(rèn)會議所需桌,椅數(shù)并擺成形。(二)先步桌椅,再定椅位,再擺會議用品。(三)桌面布置要求:茶杯(礦泉水)擺在會議桌的右上方,杯柄朝右,毛巾碟擺在會議桌右上方,在茶杯的右方并與茶杯成一直線,用繩子拉直校對桌線是否整齊并加以調(diào)整。四、花草布置(與主辦方協(xié)調(diào))(一)主席臺下的花草顏色要與背景板顏色諧調(diào)。(二)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):觀葉植物須葉面光澤,形態(tài)優(yōu)美,生長健康,盆景造型藝術(shù)化,有較高欣賞價值,草花應(yīng)色彩鮮艷,生機勃勃。(三)布置要求會議設(shè)有主席臺時,主席臺下放一排植物,鮮花可以擺成直線形,弧形,舞臺兩側(cè)放高大的植物。(四)如主辦單位有明確要求,則按主辦單位要求布置。五、簽到桌布置根據(jù)主辦單位需要,擺小型花盤,布“簽到處”牌,設(shè)會議椅。六、檢查程序(一)擺臺時,服務(wù)員、會場管理員須檢查以下內(nèi)容:1、杯具、用具是否干凈,無破損,擺放整齊。2、桌椅擺放是否干凈、整齊、地毯、講臺有無污跡。3、鮮花、觀賞植物是否到位,有無枯萎,花盆是否干凈。4、燈光及空調(diào)是否完好,燈具不亮?xí)r應(yīng)通知維修,有投影儀的會議應(yīng)根據(jù)主辦單位需要關(guān)燈,并檢查服務(wù)員的操作。5、電視電話會議其他設(shè)備是否到位,是否符合會議要求。(二)擺臺完成后,及時電話通知音響等保障安裝設(shè)備(一般不遲于會議開始前半天),如果時間較緊張,可考慮同步進(jìn)行,要注意現(xiàn)場協(xié)調(diào)安排。(三)主辦單位須會前測試設(shè)備或彩排節(jié)目,須在會議工作單上注明時間、地點、項目等。七、會議現(xiàn)場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一)會前準(zhǔn)備1、會前1小時,會議服務(wù)員打開會議場所門,燈光、空調(diào)、按主辦單位要求做好準(zhǔn)備。2、音響等保障人員到位,檢查設(shè)備,開啟音響。3、會場管理員提前一小時到場再次檢查,及時協(xié)助業(yè)務(wù)部門與主辦單位的溝通,處理問題。(二)會前服務(wù)1、會議服務(wù)員應(yīng)在會前一小時按要求著工作服上崗,站在會場入口的顯要位置,臉帶微笑,指引客人進(jìn)入會場。2、隨著與會人數(shù)的增多,抽調(diào)部分服務(wù)人員協(xié)助主辦單位入座。3、分別為主席臺人員和與會的其他人員分發(fā)小毛巾或濕紙巾(主席臺或重要賓客),斟倒茶水。4、規(guī)范操作:斟茶時,先主位,再副主位,依此類推,前排以后可以從一側(cè)開始一次倒茶水,為與會者倒水時,要站在與會者右后側(cè),將茶蓋翻放在桌上,以確保衛(wèi)生。然后拿起杯子倒水,茶杯要拿到與會者身后斟倒,以免擋住與會者的視線,主席臺上配置礦泉水時,要根據(jù)主辦單位需要配置相應(yīng)水杯。(三)會中服務(wù)1、會議開始時,關(guān)閉各通道門。2、會議自始至終,服務(wù)人員必須根據(jù)要求,站立在會場內(nèi)合適位置待命,不得擅自離場,因會場面積限制活會議保密需要,服務(wù)員應(yīng)待立會場門外服務(wù)。3、會議進(jìn)行過程中,剛開始時,一般15分鐘添水一次,以后一般20分鐘添水一次,主要根據(jù)主辦單位的情況而定,添加茶水時要求服務(wù)員動作敏捷、輕盈、盡量不發(fā)出聲音。4、主席臺人員如超過半小時未飲用茶杯的茶水,根據(jù)需要更換一杯新的熱茶水,使用演講臺時,每更換一次演講人,需更換一次茶杯或水杯,更換時要使用托盤。5、會中休息或休會期間應(yīng)進(jìn)行簡單保潔,撤去空瓶更換新的礦泉水,但不得翻動主辦單位的文件資料。酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會「篇二」1、服務(wù)員儀容儀表總體要求:容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括;打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。2、容貌:表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方。2.1頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須;女服務(wù)員如留長發(fā),應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀大方;2.2按酒店、KTV要求,上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;2.3不留長指甲,涂指甲油和濃妝艷抹,要淡妝上崗;2.4男服務(wù)員堅持每天刮胡子。3、著裝:3.1著規(guī)定工裝,洗滌干凈,熨燙平整,紐扣要齊全扣好,不得卷起袖子;3.2領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正;佩戴工號牌(戴在左胸前);3.3鞋襪整齊,穿酒店、KTV指定鞋,襪口不宜短于褲、裙腳(穿裙子時,要穿肉色絲襪);4、個人衛(wèi)生:4.1做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理發(fā)、修面;勤還洗衣服;勤修剪指甲;4.2班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。5、服務(wù)員每日上班前做到,要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭,整理儀表要到指定的工作間。6、站立服務(wù):站立要自然大方,位置適當(dāng),姿勢端正,雙目平視,面帶笑容,女服務(wù)員兩手交叉放在臍下,右手放在左手上,以保持隨時可以提供服務(wù)的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時,雙腳與肩同寬,左手握右手背在腰部以下。不準(zhǔn)雙手叉在腰間、抱在胸前,站立時不背靠旁倚或前扶他物。7、行走:步子要輕而穩(wěn),步幅不能過大,要瀟灑自然、舒展大方,眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行,因工作需要必須超越客人時,要禮貌致歉,遇到賓客要點頭致意,并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在酒店、KTV內(nèi)行走,一般靠右側(cè)(不走中間),行走時盡可能保持直線前進(jìn)。遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。8、手勢:要做到,正規(guī)、得體、適度、手掌向上。打請姿時一定要按規(guī)范要求,五指自然并攏,將手臂伸出,掌心向上。不同的請姿用不同的方式,如“請進(jìn)餐廳時”用曲臂式,“指點方向時”用直臂式。在服務(wù)中表示“請”用橫擺式,“請客人入座”用斜式。9、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕:敬說話輕、走路輕、操作輕。遞茶、上菜、撤菜。上飯時要輕拿輕放,動作要有條不紊;開、關(guān)門不要用力過猛,要始終保持餐廳安靜。10、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到:在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳,也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作,要舉止得體。11、服務(wù)員為客服務(wù)時應(yīng)做到“五要”、“五不要”:敬一要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;不要面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受經(jīng)心,給客人以不受重視感;三要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感;不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感。12、服務(wù)中遞交物品:應(yīng)站立,雙手遞交態(tài)度謙遜,不得隨便將物品扔給或推給客人。酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會「篇三」一個有理想的人一定會有自己的奮斗目標(biāo),并為此而努力想使理想最終得以實現(xiàn),需要不斷為自己設(shè)定具體的目力想日審視自己,找出與目標(biāo)間的差距,并從中獲得動力。來到"方糖"是我人生長路中的一小步通過培訓(xùn),我開始慢慢找回在高中三年迷失的自我,漸漸發(fā)覺出過去失敗的重要因素,并努力一一斬除。通過"方糖"這個小港頭,我接觸到了如大海般的社會,才感受到它是多么遼闊,多么澎拜洶涌雖然給了我很多精神上的恐懼和肉體上的折磨,但是沒有海浪猛烈地?fù)舸?巖石是不會被塑造成美麗的形狀涌雖為實現(xiàn)我個人理想的漫漫旅途中,我的磨難才剛剛開始。突破心理的障礙是成功的最大因素之一面對培訓(xùn)中一次又一次心理極限的挑戰(zhàn),我必須學(xué)會加以利用,發(fā)展出特殊勇氣,培養(yǎng)睿智,溫柔和大無畏的天賦,以便在將來的人生路上,能輕松地將阻礙與坎坷踩在腳一面然我也會有恐懼的時候,盡管如此,我相信我一定會有足夠的勇氣去面對痛苦,認(rèn)清恐懼,并且毫不逃避地從困難中學(xué)到教訓(xùn)。希望在"方糖"這塊小踏板上,我能盡快地成長,做好充分的準(zhǔn)備去迎接隨之而來的各種挑戰(zhàn)!酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會「篇四」這次的培訓(xùn)真是感悟良多,領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務(wù)質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點心得:1·熱愛總結(jié)的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。2·有“禮”走遍天下:作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。3·溝通:在一個團(tuán)隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團(tuán)隊才會壯大。4·團(tuán)隊:說到團(tuán)隊最先想到在太原的日子,太原的時候盡管住了5個月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個時候?qū)W會了團(tuán)結(jié),沒有一個人受到委屈。5·要注意細(xì)節(jié):在做事時,人往往會忽略細(xì)節(jié),但一個細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。6·每天進(jìn)步一點點:很多成功者就是積累一點點小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。7·責(zé)任:其實就是對自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責(zé)任的。8·要學(xué)會做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會取得成功。9·服務(wù):在我們就都行業(yè)中,最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志,微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán),但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。10·節(jié)約:在我們每天工作中都會說到節(jié)約,也會回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認(rèn)識到節(jié)約的重要性,那節(jié)約就不是一句口號。11·要有自信心:自信是我培訓(xùn)的主題,其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個缺乏自信的人,認(rèn)真工作,要有責(zé)任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。12·要學(xué)會總結(jié)自己及反思自己:記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課,我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經(jīng)常反思自己,總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。13·要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項活動:培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悅了身心,成長了自己。以上就是我的培訓(xùn)心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會了如何去生活工作,學(xué)會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機會,勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會「篇五」商場服務(wù)員培訓(xùn)心得第一篇:商場營業(yè)員銷售是一門藝術(shù),作為珠寶銷售員,講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時刻考慮的,下面一下在銷售時應(yīng)該注意的幾個方面:1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來銷售珠寶相對于其他商品人流量較少,珠寶營業(yè)員經(jīng)常在很枯燥的等待。如果是專業(yè)店就應(yīng)給營業(yè)員一個好的環(huán)境和氣氛,如放些輕音樂及一些專業(yè)雜志。在顧客未進(jìn)入店內(nèi)時,無須長時間地筆直站立。而當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。如果是綜合商場,營業(yè)員就應(yīng)時刻準(zhǔn)備接待顧客,當(dāng)有顧客步行于珠寶工藝部時要盡可能地采取措施引起顧客對你柜臺的注意,如做出拿放大鏡觀察鉆石的動作,拿出某件商品試戴等等,這樣就可能會使顧客產(chǎn)生對你柜臺的興趣,實際上就是一個小小的廣告。2、適時地接待顧客當(dāng)顧客走向你的柜臺,你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,亦可問候一下,但不宜過早地逼近顧客,應(yīng)盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境。當(dāng)顧客停留在某節(jié)柜臺并注意去看某件飾品時,你應(yīng)輕步靠近顧客,建議不要站在顧客的正前方,好的位置是顧客的前側(cè)方,這樣既減輕了面對面時可能造成的壓力,也便于顧客交談,因為側(cè)臉講話要比面對面時顧客抬頭給你講話省力的多,而且也尊重顧客。另外,營業(yè)員還可以勸顧客試戴,這就要求給顧客一個不戴難以挑選合適首飾的信息,同時還要打消顧客怕試戴后不買可能遭到白眼的顧慮,從而毫無顧慮地讓你拿出首飾來。3、充分展示珠寶飾品由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此,營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。許多營業(yè)員當(dāng)顧客提出拿某件首飾時,便機械地打開柜臺,拿出后便遞交顧客,個別的夸一下款式。其實當(dāng)你開始拿出鉆石首飾時,首先應(yīng)描述鉆石的切工,而且要用手不停地擺動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完在遞給顧客,這樣顧客很可能會模仿你的動作去觀察鉆石,并且會問什么是“比利時切工”,什么是“火”…….營業(yè)員便可進(jìn)行解答。這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧,不要只是局限在自己的描述中,這樣容易產(chǎn)生枯燥五味的感覺。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,營業(yè)員應(yīng)及時推薦兩件款式反差較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,應(yīng)重新描述二者款式所代表的風(fēng)格。這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風(fēng)格和范圍。4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足。當(dāng)一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意。當(dāng)別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關(guān)鉆石知識滔滔不絕地講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時她也在為你做廣告。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強的廣告是其周圍的人”。但如果你不管顧客是否愿意聽,不分時機的講解珠寶知識,也會招來顧客的厭煩。因此時機很重要,在銷售的整個過程中抓住機會,尤其是當(dāng)顧客提出質(zhì)疑時。5、引導(dǎo)消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙地解釋鉆石品質(zhì)由于有些營銷單位的誤導(dǎo),使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的,且凈度是vvs級的,評價是極好的等等。遇到此類問題營業(yè)員既不可簡單地說沒有,也不應(yīng)毫不負(fù)責(zé)地說有。比如當(dāng)顧客問有無南非鉆時,我們可以先肯定說有(否則顧客可能扭頭就走),隨后再告訴消費者實際上鉆石的好壞是以4c標(biāo)準(zhǔn)來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,而且世界上大部分鉆石均由戴比爾斯進(jìn)行統(tǒng)配,倒不如說我們的鉆石均來自戴比爾斯。對于鉆石的品級,營業(yè)員在給顧客拿證書時,應(yīng)首先掌握主動權(quán),即在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短地先對鉆石做一肯定,這猶如給人介紹對象,假設(shè)把凈度當(dāng)作身材,白度當(dāng)作長相為顧客去推薦,結(jié)合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。第二篇:商場營業(yè)員工作總結(jié)xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了,新的一年已經(jīng)開始。作為百貨大樓的一名艾酷專柜營業(yè)員,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。我來百貨大樓工作已有幾個月了,工作中學(xué)會了很多東西,更學(xué)會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了,作為一名營業(yè)員,要想提高自己的銷售能力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。在銷售過程中,營業(yè)員有著不可比擬的作用,營業(yè)員是否能掌握銷售技巧很重要。首先要注意推薦購買技巧。營業(yè)員除了將(艾酷:鞋的牌子)產(chǎn)品展示給顧客,并加以說明之外,還要向顧客推薦該種產(chǎn)品,以引起顧客的購買興趣。作為營業(yè)員,不能只是隨意推薦產(chǎn)品,推薦時更要有信心。因為只有自己本身有信心,才能讓顧客對他所需要的產(chǎn)品有信任感。也讓我懂得了,不是光推薦那么簡單。還要學(xué)會配合商品的特征,每類產(chǎn)品有不同的特征,價格也不同。如功能,設(shè)計,品質(zhì)等方面的特征。向顧客推薦時更要著重強調(diào)它的不同特征。推薦的同時,還要注意觀察對方對產(chǎn)品的反映,以便適時促成銷售。不同的顧客購買的心理也不同。同樣的價格比質(zhì)量,同樣的質(zhì)量比價格。要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過渡到“信念”,最終銷售成功。在極短的時間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念,是銷售過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)。時刻要保持著營業(yè)員該有的素質(zhì)。要以顧客為中心,因為只有顧客滿意了,東西才能賣的出去,素質(zhì)及態(tài)度也決定了你會不會拉到回頭客的重要因素。誰都想買的開心,用的放心。你得讓顧客高興,愿意買你的產(chǎn)品才行。以上便是我在工作中的小小心得。在以后的過程中,我將做好,及時總結(jié)工作中的不足,力求將艾酷專柜營業(yè)工作做到最好。作為百貨大樓艾酷專柜的一名員工,我深切感到百貨大樓的蓬勃的態(tài)勢。百貨大樓人的拼搏向上的精神。最后,祝愿百貨大樓在新的一年更上一層樓,更加興旺。第三篇:商場收銀員培訓(xùn)心得我是一名超市收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務(wù)對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當(dāng)多的體會,趁此機會說出來,希望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。工作準(zhǔn)則:顧客永遠(yuǎn)是對的XX年的五一勞動節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過了正規(guī)培訓(xùn),可突然面對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰(zhàn)經(jīng)驗”的我頭腦還是有點發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩(wěn)定住自己的情緒,反復(fù)默念培訓(xùn)時的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來。這時,一位中年女士堅持說我少找給她50元錢,我反復(fù)回憶,錢明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽我的解釋,仍然堅持己見。為了辨明真相,我只好暫時停下手中的工作,讓領(lǐng)班帶我和她一起到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢確實已找,是顧客順手將錢揣進(jìn)了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈,眼淚也不爭氣地流了下來。領(lǐng)班親切地教導(dǎo)我:“誰都免不了有失誤,記住:工作中,顧客永遠(yuǎn)是對的”。我們的職責(zé)不僅僅是簡單的收付款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作防損:工作的重要環(huán)節(jié)雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執(zhí)行重要的防損任務(wù)。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價簽時,發(fā)現(xiàn)不對頭,四斤左右的蘋果,價格怎么才1元6角?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對?!鳖櫩褪植焕斫猓骸斑@價格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認(rèn)為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進(jìn)行了解釋:我們的職責(zé)不僅僅是簡單地收款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作,希望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復(fù)秤。在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通體會:服務(wù)于人其樂無窮一個優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節(jié)假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質(zhì)好,能靈活處理問題,而且還要準(zhǔn)確答復(fù)顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細(xì),青年交錢快又準(zhǔn),老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通。職業(yè)準(zhǔn)則收銀員應(yīng)做到“四勤”??谇冢浩綍r接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。手勤:掃條碼準(zhǔn)、裝商品快,迅速準(zhǔn)確地完成每一次客單。眼勤:對捆綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監(jiān)督工作。腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員提供幫助的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應(yīng)及時提醒防損員歸還。第四篇:商場年終總結(jié)范文一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達(dá)70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進(jìn)10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然XX年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時,萬余人次的各類培訓(xùn),真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。XX年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可
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