西餐廳供應商滿意度調查規(guī)定

一、總則1.目的本規(guī)定旨在通過系統(tǒng)、科學地開展供應商滿意度調查，全面了解西餐廳供應商的合作感受和意見，以優(yōu)化合作關系，提升采購管理水平，確保食材及物資供應的穩(wěn)定性、質量和成本效益，最終保障西餐廳的正常運營和服務品質，實現(xiàn)西餐廳與供應商的共同發(fā)展，踐行西餐廳“品質至上，合作共贏”的經營理念。2.適用范圍本規(guī)定適用于與西餐廳有業(yè)務往來的所有供應商，同時參與調查的主體包括西餐廳涉及采購、質檢、倉庫管理等相關部門的全體員工。3.調查原則-客觀性原則：調查過程要真實、客觀，確保所收集的數(shù)據和反饋信息能夠準確反映供應商的實際情況和態(tài)度。-全面性原則：涵蓋供應商合作的各個方面，包括但不限于產品質量、交貨期、價格、服務等，以獲得全面的評價。-保密性原則：對供應商提供的信息嚴格保密，不得泄露給無關人員，保護供應商的商業(yè)隱私。二、組織架構與職責劃分1.調查領導小組-組成：由西餐廳行政主管擔任組長，采購部門負責人擔任副組長，成員包括財務、質檢、倉庫管理等部門的負責人。-職責：負責審定調查方案和報告，對調查結果進行決策，協(xié)調各部門資源推進調查工作的順利開展，并根據調查結果制定改進措施和合作策略調整。2.調查執(zhí)行小組-組成：以采購部門員工為主，聯(lián)合其他相關部門的代表組成。-職責：具體負責調查方案的制定與實施，包括設計調查問卷、選取調查樣本、組織調查活動、收集和整理調查數(shù)據等工作。3.數(shù)據分析小組-組成：由財務部門和數(shù)據分析專業(yè)人員構成。-職責：對收集到的調查數(shù)據進行深入分析，運用合適的統(tǒng)計方法和工具，挖掘數(shù)據背后的問題和趨勢，為調查領導小組提供準確的數(shù)據支持和分析報告。三、管理流程1.調查準備階段-確定調查目標和范圍：根據西餐廳的經營需求和供應商管理現(xiàn)狀，明確本次調查旨在了解哪些方面的供應商滿意度，確定調查所涉及的供應商范圍、調查內容和重點。-設計調查問卷：由調查執(zhí)行小組負責，結合西餐廳的實際需求和供應商合作情況，設計涵蓋產品質量、交貨及時性、價格合理性、售后服務、溝通協(xié)作等多個維度的問卷。問卷采用選擇題、評分題和開放性問題相結合的方式，確保能夠全面、準確地收集供應商的意見和建議。-選取調查樣本：根據供應商的重要性、合作時間、業(yè)務量等因素，采用分層抽樣、隨機抽樣等方法，選取具有代表性的供應商作為調查對象，確保樣本能夠反映全體供應商的總體情況。-培訓調查人員：由調查執(zhí)行小組組織，對參與調查的工作人員進行培訓，使其熟悉調查流程、問卷內容和調查技巧，確保調查過程的一致性和準確性。2.調查實施階段-發(fā)放問卷：通過線上（電子郵件、專業(yè)調查平臺）和線下（專人送達、會議發(fā)放）相結合的方式，將調查問卷發(fā)放給選定的供應商。同時，向供應商說明調查的目的、意義和保密性原則，鼓勵其積極、如實填寫問卷。-收集問卷：設定合理的問卷回收期限，對回收的問卷進行初步篩選，剔除無效問卷（如填寫不完整、明顯隨意作答等）。對于未按時回復的供應商，進行適當?shù)奶嵝押痛邌枺蕴岣邌柧砘厥章省?.數(shù)據分析階段-數(shù)據錄入：將有效問卷的數(shù)據準確錄入專門的數(shù)據分析軟件或電子表格中，確保數(shù)據的完整性和準確性。-數(shù)據分析：數(shù)據分析小組運用統(tǒng)計學方法和專業(yè)數(shù)據分析工具，對錄入的數(shù)據進行描述性統(tǒng)計分析、相關性分析、差異性分析等，計算出供應商滿意度的各項指標得分，找出存在的問題和潛在的改進點。-撰寫報告：根據數(shù)據分析結果，撰寫詳細的供應商滿意度調查報告。報告內容應包括調查背景、目的、方法、樣本情況、主要調查結果、存在的問題、改進建議等，并配以圖表和數(shù)據說明，使報告內容直觀、清晰、具有可讀性。4.結果反饋與應用階段-反饋調查結果：調查領導小組組織召開調查結果反饋會議，向西餐廳各相關部門和供應商通報調查結果。對于滿意度較高的供應商，給予公開表揚；對于存在問題的供應商，與其進行深入溝通，共同分析原因，制定改進措施和時間表。-制定改進措施：西餐廳各相關部門根據調查結果和問題分析，制定針對性的改進措施和行動計劃，明確責任人和時間節(jié)點，確保改進工作能夠有效推進。同時，將改進措施反饋給供應商，讓其了解西餐廳的努力方向和決心。-應用調查結果：將供應商滿意度調查結果作為供應商績效考核的重要依據，與供應商的合作關系調整、采購份額分配、價格談判等掛鉤。對于滿意度持續(xù)較低且改進不力的供應商，考慮減少合作或終止合作；對于滿意度高、合作良好的供應商，給予更多的合作機會和優(yōu)惠政策，實現(xiàn)差異化管理，激勵供應商不斷提升服務質量和合作水平。四、權利與義務1.供應商的權利與義務-權利-有權了解調查的目的、內容和流程，在調查過程中受到平等、公正的對待。-對涉及自身商業(yè)機密的信息有保密要求的權利，確保其信息不被泄露給競爭對手或無關第三方。-有權對調查結果提出異議，并要求西餐廳進行復核和解釋。-義務-應積極配合西餐廳的調查工作，按照要求如實填寫調查問卷，提供真實、準確的信息和反饋意見。-在調查過程中，遵守西餐廳的相關規(guī)定和要求，不得干擾調查的正常進行。-根據調查結果和與西餐廳共同制定的改進措施，積極采取行動，改進自身的產品質量、服務水平等方面的不足，不斷提升合作質量。2.西餐廳員工的權利與義務-權利-有權參與供應商滿意度調查工作的策劃、實施和結果分析，并提出自己的意見和建議。-在調查過程中，有權獲取必要的資源和支持，以確保調查工作的順利開展。-對于調查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不合理現(xiàn)象，有權向上級領導反映和舉報。-義務-嚴格遵守調查工作的相關規(guī)定和流程，認真履行自己的職責，確保調查數(shù)據的真實性、準確性和完整性。-對調查過程中涉及的供應商信息和調查數(shù)據嚴格保密，不得泄露給無關人員。-根據調查結果和改進措施，積極配合相關部門開展工作，共同推動西餐廳與供應商合作關系的優(yōu)化和提升。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-內部監(jiān)督：西餐廳內部審計部門負責對供應商滿意度調查工作進行全程監(jiān)督，確保調查過程的合規(guī)性、公正性和透明度。審計部門有權對調查方案的制定、問卷設計、樣本選取、數(shù)據收集和分析等環(huán)節(jié)進行審查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見。-供應商監(jiān)督：鼓勵供應商對調查過程進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)有違反調查原則或不公平對待的情況，可向西餐廳調查領導小組或相關部門投訴。西餐廳將及時進行調查核實，并給予供應商合理的答復和處理。2.獎勵機制-對供應商的獎勵：對于在滿意度調查中表現(xiàn)優(yōu)秀（滿意度得分排名靠前）的供應商，西餐廳將給予以下獎勵：-增加采購份額，優(yōu)先考慮合作新項目，為供應商提供更多的業(yè)務機會。-給予一定的價格優(yōu)惠或付款條件優(yōu)惠，降低供應商的合作成本。-頒發(fā)“優(yōu)秀供應商”榮譽證書，在西餐廳內部和行業(yè)內進行宣傳推廣，提升供應商的聲譽和品牌形象。-對員工的獎勵：對于在供應商滿意度調查工作中表現(xiàn)突出的員工，西餐廳將給予以下獎勵：-物質獎勵，如獎金、獎品等，以表彰其工作貢獻。-精神獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、公開表揚等，提升員工的職業(yè)成就感。-在績效考核、職位晉升、培訓機會等方面給予優(yōu)先考慮，激勵員工積極參與和推動調查工作。3.懲罰機制-對供應商的懲罰：對于滿意度調查結果較差且經溝通后改進效果不明顯的供應商，西餐廳將采取以下懲罰措施：-減少采購份額，逐步降低合作業(yè)務量。-要求供應商限期整改，并提交整改報告。如整改仍不符合要求，將暫?；蚪K止合作。-在行業(yè)內進行通報，警示其他潛在合作伙伴。-對員工的懲罰：對于在調查工作中違反規(guī)定、弄虛作假、泄露機密等行為的員工，西餐廳將視情節(jié)輕重給予以下懲罰：-批評教育，要求其立即改正錯誤行為。-扣減績效獎金，對其經濟利益進行一定的懲罰。-嚴重的將給予警告、降職、辭退等處理，以維護調查工作的嚴肅性和公正性。六、附則1.本規(guī)定的解釋權歸西餐廳行政主管部門所有。在實施過程中，如遇特殊情況或需要對規(guī)定進行調整