主講人：時(shí)間：POWERPOINTDESIGN0—3歲嬰幼兒的保育與教育CONTENTS第一部分第二部分目錄進(jìn)餐環(huán)節(jié)的照護(hù)睡眠環(huán)節(jié)的照護(hù)POWERPOINTDESIGN01進(jìn)餐環(huán)節(jié)的照護(hù)Part------------------------------------------powerpointdesignDESIGN01020304擦桌子分發(fā)餐具在餐前20～30分鐘，保育人員應(yīng)使用幾字形的擦拭方法清潔餐桌，每張餐桌需要擦拭3遍。首先使用清水毛巾擦拭半張桌子，翻面后再擦拭桌子四周邊緣。接著使用消毒水毛巾擦拭，最后再用清水毛巾擦拭一遍，確保餐桌干凈衛(wèi)生。保育人員應(yīng)按照座位的次序發(fā)放餐具，確保每位嬰幼兒有一碗一盤(pán)。碗應(yīng)擺放于椅子的中間，離桌邊約一橫拳的距離；盤(pán)子應(yīng)放在碗的前面。分發(fā)勺子和筷子時(shí)，手應(yīng)捏在勺柄處或筷子的尾端，勺子或筷子應(yīng)放在盤(pán)子上，并擺放整齊。此外，每張桌子的中間應(yīng)擺放一個(gè)食物殘?jiān)P(pán)。分發(fā)飯菜進(jìn)餐前活動(dòng)在分發(fā)飯菜時(shí)，保育人員應(yīng)本著公平對(duì)待、少盛多添的原則。飯、菜分別盛在碗和盤(pán)中，先盛少量的湯，再盛飯菜。對(duì)于飯量小、吃飯慢、身體弱的嬰幼兒，可以讓他們先盛先吃，飯菜的量要少一些，多添幾次，并安排他們坐在食欲好的嬰幼兒旁邊。對(duì)于肥胖兒，可以少添主食，多添蔬菜和富含膳食纖維的食物。在進(jìn)餐前20～30分鐘，保育人員應(yīng)組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如手指游戲或介紹當(dāng)天的飯菜等，讓他們?cè)诘却M(jìn)餐的過(guò)程中保持安靜。餐前準(zhǔn)備工作01良好的進(jìn)餐氛圍對(duì)嬰幼兒的進(jìn)餐體驗(yàn)至關(guān)重要。保育人員應(yīng)確保餐廳整潔、明亮，餐具擺放整齊，并播放輕松悅耳的輕音樂(lè)，營(yíng)造一個(gè)舒適、愉快的進(jìn)餐環(huán)境。營(yíng)造良好的進(jìn)餐氛圍02當(dāng)飯菜端出來(lái)后，保育人員可以采用靈活多樣的方法，提高嬰幼兒的食欲。例如，用猜謎的方式讓嬰幼兒猜猜飯菜的名稱(chēng)，或采用講故事的方法引導(dǎo)嬰幼兒產(chǎn)生對(duì)某種食物的想象。促進(jìn)食欲03保育人員應(yīng)指導(dǎo)嬰幼兒正確使用餐具，教會(huì)他們正確使用勺子，并鼓勵(lì)嬰兒細(xì)嚼慢咽，一口一口地吃，咽下一口后再吃另一口。同時(shí)，應(yīng)指導(dǎo)嬰幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐姿勢(shì)，如腳平放在地面上，身體略微前傾，不向左、右傾斜，不躬背、不聳肩，前臂自然地放在餐桌的邊緣處。此外，保育人員還應(yīng)培養(yǎng)嬰幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如定時(shí)、定位、定量、專(zhuān)心、文明等，并引導(dǎo)他們不挑食、不偏食、不暴飲暴食。指導(dǎo)進(jìn)餐04餐后，保育人員應(yīng)鼓勵(lì)嬰幼兒將用過(guò)的碗、盤(pán)、筷子（勺）分別放在指定的容器內(nèi)，并督促他們漱口、擦嘴、洗手，將自己的椅子放于固定位置。餐后可以進(jìn)行安靜的活動(dòng)或散步10～15分鐘。進(jìn)餐結(jié)束的整理進(jìn)餐過(guò)程的照護(hù)0102飯前飯后、便前便后洗手培養(yǎng)嬰幼兒飯前飯后、便前便后洗手的習(xí)慣，保持個(gè)人衛(wèi)生。注意飲食衛(wèi)生吃飯時(shí)盡量做到不撒飯、不剩飯、不用手抓飯、不吃不潔食物、不吃湯泡飯，餐前可先喝兩口湯，濕潤(rùn)口腔，刺激消化液的分泌。進(jìn)餐環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求在進(jìn)餐過(guò)程中，保育人員應(yīng)盡量避免嬰幼兒說(shuō)笑打鬧，防止異物進(jìn)入他們的呼吸道。避免嬰幼兒說(shuō)笑打鬧對(duì)于挑食的嬰幼兒，保育人員應(yīng)進(jìn)行耐心細(xì)致的引導(dǎo)，可讓他們少量嘗試該種食物，逐漸培養(yǎng)他們的飲食習(xí)慣。耐心引導(dǎo)挑食的嬰幼兒不在進(jìn)餐過(guò)程中批評(píng)嬰幼兒，不催促進(jìn)餐，不比賽進(jìn)餐。及時(shí)解決進(jìn)餐中出現(xiàn)的意外問(wèn)題，如嘔吐、打翻飯碗、牙痛、肚子疼、哭泣等。及時(shí)解決問(wèn)題密切觀察進(jìn)餐情況，進(jìn)行必要的指導(dǎo)，確保嬰幼兒健康飲食。密切觀察進(jìn)餐情況注意事項(xiàng)POWERPOINTDESIGN02睡眠環(huán)節(jié)的照護(hù)Part------------------------------------------powerpointdesignDESIGN睡眠狀態(tài)睡眠分為淺睡和深睡兩種狀態(tài)，不斷循環(huán)。1歲以內(nèi)，每一循環(huán)維持40～45分鐘，在兩次循環(huán)之間，會(huì)有短暫的清醒狀態(tài)，所以嬰幼兒在半夜醒來(lái)是正常的事。0102睡眠時(shí)間和次數(shù)不同年齡嬰幼兒的睡眠時(shí)間和次數(shù)依其生理特點(diǎn)、生理需求不同而有所不同。年齡越小，睡眠時(shí)間越長(zhǎng)，睡眠次數(shù)越多。03嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)包括：清晨自動(dòng)醒來(lái)，精神狀態(tài)良好；白天精力充沛，活潑好動(dòng)，不易疲勞；食欲正常，體重、身長(zhǎng)（或身高）能夠按正常的生長(zhǎng)規(guī)律增長(zhǎng)。嬰幼兒睡眠的特點(diǎn)照護(hù)者應(yīng)提前做好臥室的通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)好臥室的溫度，確保臥室空氣清新、溫度適宜；拉上窗簾，使臥室內(nèi)光線柔和；睡前放輕柔的音樂(lè)，音樂(lè)有安撫和幫助放松的功能，可幫助嬰幼兒入睡。睡前準(zhǔn)備嬰幼兒起床時(shí)，要關(guān)上窗戶，提醒嬰幼兒及時(shí)小便，幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿衣服。整理床鋪，檢查嬰幼兒是否將異物放在床上、褥子下、枕頭下、被子里，被尿濕的被褥應(yīng)及時(shí)拆洗晾曬。睡后照護(hù)嬰幼兒入睡后，照護(hù)者應(yīng)在旁陪伴，并觀察嬰幼兒的睡眠狀態(tài)。注意被子厚度適宜，注意睡眠姿勢(shì)，如仰臥、側(cè)臥和俯臥，并根據(jù)嬰幼兒特點(diǎn)和不同的情況，有意識(shí)地幫助嬰幼兒變換睡眠姿勢(shì)。睡中照護(hù)嬰幼兒睡眠照護(hù)按時(shí)入睡、醒即起床照護(hù)者要合理安排嬰幼兒日間小睡，從小培養(yǎng)嬰幼兒按時(shí)入睡、醒即起床的習(xí)慣。營(yíng)造良好的睡眠環(huán)境為嬰幼兒營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、安靜的睡眠環(huán)境，是保證嬰幼兒高質(zhì)量睡眠的前提。照護(hù)者應(yīng)提前做好臥室的通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)好臥室的溫度，確保臥室空氣清新、溫度適宜；拉上窗簾，使臥室內(nèi)光線柔和；睡前放輕柔的音樂(lè)，音樂(lè)有安撫和幫助放松的功能，可幫助嬰幼兒入睡。分床獨(dú)睡從新生兒起，最好讓嬰幼兒?jiǎn)为?dú)睡自己的嬰兒床，既衛(wèi)生又安全，并有利于培養(yǎng)其良好的獨(dú)自睡眠的習(xí)慣。自主入睡嬰幼兒睡前不拍、不搖、