課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)

教學(xué)目標(biāo)

［一）知識(shí)與技能

1、認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)。

2、能在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的方法。

3、初步學(xué)習(xí)書寫探究活動(dòng)［或?qū)嶒?yàn)）報(bào)告的方法。

（二）過(guò)程與方法

1、初步學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。

2、能通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析得出有價(jià)值的結(jié)論。

3、體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)是關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過(guò)程及其現(xiàn)象等。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有價(jià)值的問(wèn)題。

2、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。

3、能體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅。

4、能意識(shí)到化學(xué)對(duì)人類社會(huì)開展的重要性。

教學(xué)重點(diǎn)

1.對(duì)蠟,燭及其燃燒的探究。

2.探究人體吸入的空氣和呼出的氣體。

教學(xué)難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究。

教學(xué)方法

提供資料、激發(fā)興趣、活動(dòng)探究、得出結(jié)論、提高認(rèn)識(shí)等

教、學(xué)準(zhǔn)備

教師用相關(guān)課件、資料，將學(xué)生分組（5%人一小組）

學(xué)生用第一課時(shí)：白色蠟燭、水、小刀、水槽、小試管、小曉杯、石灰水、火柴等。

第二課時(shí)：集氣瓶、玻璃片、水槽、飲料管、木條、膠頭滴管、水、石灰水。

課時(shí)安排2課時(shí)

第一課時(shí)：對(duì)蠟燭燃燒的探究；化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫法。

第二課時(shí)：對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。

教學(xué)過(guò)程

課時(shí)1

導(dǎo)課

［教師］引導(dǎo)設(shè)問(wèn)：我們的4活處處都離不開化學(xué).化學(xué)使我們的生活多姿多彩八那么化學(xué)又

是以什么為根底建立的呢？

［學(xué)生答復(fù)］化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為根底的。

［教師］講述：大家是否還記得？西游記？中的太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個(gè)煉丹爐，其實(shí)

古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的前身。［凝驟學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣）

〔教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生觀看課本圖示）

［教師］導(dǎo)入新課：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)，許多的化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實(shí)驗(yàn)室中通過(guò)

反復(fù)實(shí)驗(yàn)而得出的，所以說(shuō)要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

授新課

（板書）課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為根底的科學(xué)

［教師］陳述：學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn)。今天就讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。

首先，讓我們對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究。

1板書）一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。

［教師］蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象，那么，對(duì)于該現(xiàn)象你有沒(méi)有更多的思考過(guò)呢？比

方說(shuō)蠟燭是由什么做的？它燃燒后生成了什么？除了燃燒它還有什么性質(zhì)？等等。

下面，就讓我們來(lái)仔細(xì)觀察蠟燭的燃燒。

［講解］觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。要了解物質(zhì)發(fā)生的變化，必須從觀察入手，在觀察中思考，

然后發(fā)觀察到的變化條件、現(xiàn)象和潔果進(jìn)行科學(xué)的分析和歸納。

我們可以用自己的感官，還可以借助儀器通過(guò)實(shí)驗(yàn)，觀察物質(zhì)及其變化條件、現(xiàn)象和結(jié)果。仔細(xì)

的觀察和思考，往往能得到偉大的發(fā)現(xiàn)。

現(xiàn)在，就請(qǐng)大家利用桌上的物品通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)對(duì)蠟燭及其燃燒現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述。你可以按課本

提示進(jìn)行探究，也可以增加或更改某些實(shí)驗(yàn)觀察的內(nèi)容。并將你觀察到的現(xiàn)象記錄下來(lái)。先小組同

單間交流自己的觀察記錄，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相補(bǔ)充，將更細(xì)致、更準(zhǔn)確的現(xiàn)象進(jìn)行小結(jié)，準(zhǔn)備小組間

交流。

開始探究：

1,點(diǎn)燃前

［版靜蕤示］要仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等，做好記錄。

［學(xué)生活動(dòng)，教師巡回指導(dǎo)］

［問(wèn)］通過(guò)上述探究，你對(duì)蠟燭有了怎樣的了解？

［小組交流，各小組派代表發(fā)言，描述觀察的結(jié)果］

［教師］對(duì)學(xué)生的不同于課本上內(nèi)容要給予肯定和鼓勵(lì)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)。

［教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出結(jié)論，并板書］

⑴蠟燭是由石蠟和棉線做成的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如

生日蠟燭有多種顏色和形狀，但那些顏色是添加染料形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。

⑵如果用小刀切下一小塊蠟燭放入水中，會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說(shuō)明蠟燭的密度比水小。

2.燃燒時(shí)

［教師提示］注意觀察蠟燭燃燒時(shí)的火焰、燭芯周圍固體蠟的變化等，做好記錄。

［小組交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

⑴點(diǎn)燃蠟燭后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會(huì)發(fā)出響聲，且蠟燭在燃燒過(guò)程中緩慢地變短。

⑵蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒(méi)有風(fēng)，火焰可以一直保持輕微的

閃動(dòng)。蠟燭的火焰可以分為三層：最里面一層火焰較暗淡，底部呈淡藍(lán)色；第二層火焰較明亮且呈

圓錐形；最外層火焰呈黃色，明亮而不耀眼。

⑶在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的且軟，可任意造型，但距火焰較遠(yuǎn)的地方仍然冷而硬。在燃

著的蜷燭頂部蠟燭受熱熔化形成一個(gè)凹槽，存滿液態(tài)的石蠟，浸沒(méi)燈芯。

⑷如果有風(fēng)吹動(dòng)蠟燭火焰，凹槽中的液態(tài)石蠟就會(huì)沿著燭身流下，流下后很快冷凝成固體附在燭

身0

或續(xù)探究：把一根火柴梗，平放在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這

種現(xiàn)象又說(shuō)明什么？仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄。

［小組交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

可以看到處于火焰最外層的先變黑，第二層其次，最里層變化最小。這種現(xiàn)象說(shuō)明火焰的最外層

溫度最高，焰心的溫度最低。

3.燃燒后

提問(wèn)：蠟燭燃燒后變短了，那么蠟燭燃燒后變成了什么物質(zhì)呢？

［教師提示］先將一只冷而枯燥的燒杯罩在火焰的上方，觀察有什么現(xiàn)象。然后將燒杯迅速移開火

焰倒過(guò)來(lái)并注入少量澄清石灰水，觀察現(xiàn)象，做好記錄。

［小組交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

⑴冷而枯燥的燒杯內(nèi)壁有水珠。

（2）向燒杯中倒入澄清石灰水，振谷后變渾濁。

［教師追問(wèn)］為什么冷而枯燥的燒杯內(nèi)壁有水珠？澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象說(shuō)明了什么？

［學(xué)生交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

上述現(xiàn)象說(shuō)明蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳。

4.感滅蠟燭

金加提示］大家熄滅蠟燭后會(huì)看到一股白煙，立即用燃著的火柒去點(diǎn)白煙，會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？這種現(xiàn)

象又說(shuō)明了什么？

［學(xué)生交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

⑴火焰會(huì)順著白煙點(diǎn)燃蠟燭，這說(shuō)明白煙是石蠟蒸汽。

⑵堵?tīng)T燃燒過(guò)程：燃著的棉芯放熱一固態(tài)蠟受熱熔化一液態(tài)蠟繼續(xù)受熱汽化變成石蠟蒸汽一石蠟

蒸汽著火燃燒。

提問(wèn)

通過(guò)本節(jié)課的探究，大家得到了什么啟發(fā)？有什么感受？

探究活動(dòng)表達(dá)了化學(xué)學(xué)習(xí)的以下特點(diǎn)：

1.關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、以及如石蠟?zāi)芊袢紵?、?/p>

燃燒產(chǎn)物能否使澄清石灰水變渾濁，等等。

2.關(guān)注物質(zhì)的變化，如石蠟受熱時(shí)是否熔化，燃燒時(shí)是否發(fā)光、放熱并有二氧化碳?xì)怏w和水蒸氣

生成，等等。

3.關(guān)'注物域的變化過(guò)程及其現(xiàn)象，即不是孤立地關(guān)注物質(zhì)的某一種性質(zhì)或變化，而是對(duì)物質(zhì)在變

化前、變化中和變化后的現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致的觀察和描述，并進(jìn)行比擬和分析，以得出可靠的結(jié)論。

小結(jié)

1.探究了蠟燭在燃燒前的組成、形狀、顏色、質(zhì)地、氣味、密度等。

2.探究了蠟燭燃燒的全過(guò)程。

布置作業(yè)

1.參照課本“探究活動(dòng)報(bào)告〃的格式寫一份有關(guān)本次探究活動(dòng)的報(bào)告。

（教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫法作簡(jiǎn)單說(shuō)明）

2.預(yù)習(xí)探究活動(dòng)②一一對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究。

課時(shí)2

導(dǎo)課

通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道，學(xué)W化學(xué)的一個(gè)重要途徑是科學(xué)家究。實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要手段。

問(wèn)題：大家有沒(méi)有想過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題，就是我們每個(gè)人每時(shí)每刻都要呼吸，那么我們呼出的是什

么？吸入又是什么呢？今天我們就來(lái)探究人體吸入的空氣和呼出的氣體究竟是什么？

（停頓片刻，聽(tīng)學(xué)生的答復(fù)，并肯定和鼓勵(lì)學(xué)生的大膽答復(fù)）

（板書）二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

授新課

開始探究：

［教師提示］（1）二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁，白色渾濁越多，說(shuō)明二氧化碳的含量越高。

⑵氧氣可以使帶火星的木條復(fù)燃，木條燃燒得越旺，說(shuō)明氧氣含量越高。

（3）二氧化碳可以使燃著的木條熄滅。

⑷認(rèn)真做好每個(gè)實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，做好記錄。

1.以小組為單位收集“呼出的氣體”。

［教師介紹］操作步驟：將兩個(gè)集氣瓶分別盛滿水，并推動(dòng)玻璃片逐漸將瓶口完全蓋住，把盛滿水

的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽中；然后將塑料飲料管插入集氣瓶中，并向集氣瓶中緩緩吹氣，

直到集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體，在水下立即用玻璃片枸集氣瓶口蓋好；最后取出集氣瓶。

［學(xué)生活動(dòng)］收集“呼出的氣體〃。

2.繼續(xù)探究：

［教師提出問(wèn)題］

⑴分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清的石灰水，并云蕩，兩個(gè)瓶子中分別會(huì)發(fā)生什么

現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？

⑵將燃著的小木條分別插入空氣和呼出氣體的集氣瓶中，分別有什么現(xiàn)象發(fā)生？說(shuō)明了什么？

⑶取兩快枯燥的玻璃片，對(duì)著其中一個(gè)玻璃片呼氣，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？說(shuō)明了什么？

［學(xué)生活動(dòng)］

［小組交流，教師和學(xué)生一起總結(jié)，并板書］

⑴分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清的石灰水，并而蕩后，在裝有呼出氣體的集氣瓶

中會(huì)有白色沉淀出現(xiàn)，在裝有空氣的集氣瓶中幾乎看不到。說(shuō)明了人呼出的氣體中含有較多的二氧

化碳，而空氣中含量極少。二氧化碳與澄清石灰水反響會(huì)生成白色沉淀。

⑵將燃著的小木條分別插入空氣和呼出氣體的集氣瓶中，在裝有空氣的集氣瓶中，小木條會(huì)燃燒

完，在裝有呼出氣體的集氣瓶中，小木條會(huì)熄滅。在人呼出的氣為中含氧氣較少，而空氣中含氧氣

較多。

⑶對(duì)著枯燥的玻璃片呼氣后，玻璃片上會(huì)出現(xiàn)一層水珠，而空氣中的玻璃片上那么沒(méi)有。說(shuō)明人

呼出的氣體中含有較多的水蒸氣。

提問(wèn)

結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)人呼出的氣體與吸入的空氣有什么不同？

歸納結(jié)論：

吸入的空氣呼出的氣體

二氧化碳〈二氧化碳

氧氣〉氧氣

水蒸氣V水蒸氣

小結(jié)

本節(jié)課我們主要對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體進(jìn)行了探究。

隨堂練習(xí)

1.婚燭在空氣中燃燒生成了()

A.水B.二氧化碳C.二氧化碳和水D.灰燼

2.人呼出的氣體的主要成分是()

A.水蒸氣B.二氧化碳C,二氧化碳、水和氧氣D,氧氣

3.能使澄清石灰水變渾濁的是()

A.家氣B.二氧化碳C.水蒸氣D.石蠟

4.在“人吸人的空氣和呼出的氣體有什么不同〃的探究中，以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是()

A.證明呼出氣體含二氧化碳多的證據(jù)是：呼出的氣體使澄清石灰水更渾濁

B.證明呼出氣體含氧氣少的證據(jù)是：呼出的氣體使木條燃燒更旺

C.證明呼出氣體含水蒸汽多的證據(jù)是：呼出的氣體在玻