一、教學(xué)背景與目標(biāo)設(shè)定演講人教學(xué)背景與目標(biāo)設(shè)定01教學(xué)過程設(shè)計(jì)（40分鐘）02教學(xué)重難點(diǎn)與突破策略03教學(xué)反思與改進(jìn)方向04目錄2025小學(xué)科學(xué)“熱的傳遞方式”課件作為一名深耕小學(xué)科學(xué)教育十余年的教師，我始終相信：科學(xué)課的魅力在于將抽象的原理轉(zhuǎn)化為可感知的生活經(jīng)驗(yàn)。今天要和大家分享的“熱的傳遞方式”，正是這樣一個(gè)與兒童日常經(jīng)驗(yàn)緊密相關(guān)的主題。它既是教科版《科學(xué)》五年級(jí)上冊“熱”單元的核心內(nèi)容，也是幫助學(xué)生建立“能量傳遞”科學(xué)觀念的重要基石。接下來，我將以“觀察現(xiàn)象—實(shí)驗(yàn)探究—聯(lián)系生活—遷移應(yīng)用”為主線，系統(tǒng)呈現(xiàn)這一課題的教學(xué)設(shè)計(jì)與思考。01教學(xué)背景與目標(biāo)設(shè)定1教材分析與學(xué)情定位“熱的傳遞方式”承接前兩課“溫度與水的變化”“熱起來了”的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，是學(xué)生從“感知熱現(xiàn)象”到“理解熱規(guī)律”的關(guān)鍵躍升。教材通過“熱在金屬條中的傳遞”“熱在水中的傳遞”“熱在空氣中的傳遞”三個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射三種方式。但實(shí)際教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)“三種方式的區(qū)別”“熱傳遞的方向性”等存在認(rèn)知混淆，需要通過直觀實(shí)驗(yàn)和生活實(shí)例幫助澄清。從學(xué)情看，五年級(jí)學(xué)生已具備一定的觀察能力和簡單實(shí)驗(yàn)操作能力，但抽象思維仍依賴具體形象支撐。他們能說出“用火爐取暖”“用杯子捂手”等熱現(xiàn)象，卻難以用科學(xué)語言描述其本質(zhì)；能觀察到“熱水變涼”的結(jié)果，卻忽略“熱如何傳遞”的過程。因此，教學(xué)需以“可見的現(xiàn)象”為載體，以“可操作的實(shí)驗(yàn)”為路徑，逐步將經(jīng)驗(yàn)升華為科學(xué)概念。2三維目標(biāo)設(shè)計(jì)基于以上分析，我將本課目標(biāo)設(shè)定為：知識(shí)與技能：能準(zhǔn)確描述熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射的定義及特點(diǎn)，能區(qū)分生活中三種熱傳遞方式的典型場景；過程與方法：通過“預(yù)測—實(shí)驗(yàn)—觀察—記錄—分析”的探究流程，提升變量控制、現(xiàn)象歸納和模型建構(gòu)能力；情感態(tài)度與價(jià)值觀：感受熱傳遞在生活中的普遍性，體會(huì)科學(xué)知識(shí)解釋日?，F(xiàn)象的價(jià)值，激發(fā)“用科學(xué)眼光觀察世界”的興趣。02教學(xué)重難點(diǎn)與突破策略1重點(diǎn)：建立三種熱傳遞方式的科學(xué)概念熱傳導(dǎo)（固體中通過直接接觸傳遞）、熱對(duì)流（流體中通過循環(huán)流動(dòng)傳遞）、熱輻射（不依賴介質(zhì)的直線傳遞）是本課的核心概念。學(xué)生需明確三者的本質(zhì)區(qū)別：是否需要介質(zhì)？是否依賴物質(zhì)流動(dòng)？2難點(diǎn)：在復(fù)雜情境中區(qū)分熱傳遞方式例如“冬天開暖氣使房間變暖”，既有暖氣片與空氣的熱傳導(dǎo)，又有空氣流動(dòng)形成的熱對(duì)流；“曬太陽取暖”則涉及太陽輻射與人體吸收的熱輻射。學(xué)生易混淆多方式并存的場景，需通過分層活動(dòng)逐步突破。3突破策略：“三階實(shí)驗(yàn)+生活圖譜”一階實(shí)驗(yàn)（感知現(xiàn)象）：用金屬棒、蠟燭油設(shè)計(jì)“熱傳導(dǎo)路徑”實(shí)驗(yàn)，用紅墨水觀察“熱水對(duì)流”，用紅外測溫儀測量“不同顏色物體的輻射吸熱”，讓抽象的“傳遞”可視化；01二階對(duì)比（歸納本質(zhì)）：通過表格對(duì)比三種方式的介質(zhì)需求、傳遞方向、典型物質(zhì)（固體/流體/真空），強(qiáng)化概念區(qū)分；02三階圖譜（遷移應(yīng)用）：收集學(xué)生列舉的生活案例（如煮飯、保溫瓶、太陽能板），共同繪制“熱傳遞方式分類圖譜”，在真實(shí)情境中深化理解。0303教學(xué)過程設(shè)計(jì)（40分鐘）1情境導(dǎo)入：從生活現(xiàn)象到科學(xué)問題（5分鐘）上課伊始，我會(huì)舉起兩個(gè)杯子：一個(gè)裝滿熱水（杯壁燙手），一個(gè)裝常溫水（杯壁溫涼），問學(xué)生：“為什么熱水杯的外壁會(huì)變熱？熱量是怎么從熱水傳到杯壁，又傳到我們手上的？”接著展示一組生活圖片：冬天用暖手寶捂手、煮餃子時(shí)水翻滾、夏天樹蔭下更涼快。引導(dǎo)學(xué)生思考：“這些現(xiàn)象中，熱量是通過什么方式傳遞的？是否有共同規(guī)律？”這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意圖是：用學(xué)生熟悉的“溫度感知”切入，將“熱傳遞”從抽象概念拉回具體情境，同時(shí)通過連續(xù)追問激發(fā)認(rèn)知沖突——“我知道熱會(huì)傳遞，但具體怎么傳？”2探究新知：實(shí)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的概念建構(gòu)（25分鐘）3.2.1活動(dòng)一：熱傳導(dǎo)——固體中的“接力賽”（8分鐘）實(shí)驗(yàn)材料：長約20cm的銅棒（或鋁棒）、酒精燈、凡士林、火柴梗（或小紙團(tuán)）、鐵架臺(tái)。操作步驟：（1）在銅棒上每隔2cm均勻涂抹凡士林，粘上5根火柴梗（標(biāo)記為A到E，A端靠近熱源）；（2）用鐵架臺(tái)固定銅棒，點(diǎn)燃酒精燈加熱A端，引導(dǎo)學(xué)生觀察火柴梗掉落順序；（3）提問：“哪根火柴先掉？為什么？”“如果換成玻璃棒，結(jié)果會(huì)一樣嗎？”（拓展：不同材料導(dǎo)熱性不同）學(xué)生觀察到：A端的火柴最先掉落，隨后依次是B、C、D、E。由此歸納：熱從溫度高的部分傳遞到溫度低的部分，在固體中通過直接接觸傳遞的方式叫熱傳導(dǎo)。我會(huì)補(bǔ)充生活實(shí)例：鐵鍋炒菜時(shí)，鍋鏟手柄用木頭或塑料（導(dǎo)熱性差），避免燙手；保溫杯內(nèi)膽用不銹鋼（導(dǎo)熱性較好但需結(jié)合其他保溫設(shè)計(jì)）。2探究新知：實(shí)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的概念建構(gòu)（25分鐘）3.2.2活動(dòng)二：熱對(duì)流——流體中的“循環(huán)舞”（9分鐘）實(shí)驗(yàn)材料：燒杯（250ml）、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、紅墨水（或高錳酸鉀顆粒）、火柴、溫度計(jì)。操作步驟：（1）在燒杯中裝入約2/3冷水，滴入2-3滴紅墨水，輕輕攪拌至均勻；（2）將燒杯置于三腳架上，用酒精燈加熱杯底中心；（3）引導(dǎo)學(xué)生觀察紅墨水的流動(dòng)方向（可用手機(jī)慢鏡頭拍攝，投影到大屏幕）；（4）在燒杯不同位置（上、中、下）放置溫度計(jì)，記錄溫度變化。學(xué)生觀察到：紅墨水從杯底受熱處上升，到液面后向四周擴(kuò)散，再沿杯壁下沉，形成循環(huán)。結(jié)合溫度數(shù)據(jù)（杯底溫度先升高，液面溫度隨后升高），歸納：液體或氣體受熱時(shí)，溫度高的部分密度變小上升，溫度低的部分密度變大下沉，形成循環(huán)流動(dòng)傳遞熱量的方式叫熱對(duì)流。2探究新知：實(shí)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的概念建構(gòu)（25分鐘）為強(qiáng)化理解，我會(huì)提問：“煮餃子時(shí)，水為什么會(huì)‘沸騰’？”“冬天開暖氣，為什么要把暖氣片裝在低處？”學(xué)生聯(lián)系實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出“熱對(duì)流依賴流體的循環(huán)流動(dòng)，傳遞方向與流體運(yùn)動(dòng)方向一致”的結(jié)論。3.2.3活動(dòng)三：熱輻射——無需介質(zhì)的“光熱快遞”（8分鐘）實(shí)驗(yàn)材料：紅外測溫儀、相同大小的黑紙和白紙、臺(tái)燈（或強(qiáng)光手電筒）、溫度計(jì)。操作步驟：（1）將黑紙和白紙分別包裹在兩個(gè)相同的溫度計(jì)玻璃泡上，靜置5分鐘至溫度相同；（2）打開臺(tái)燈，使光線垂直照射兩張紙（距離30cm），每隔1分鐘記錄一次溫度；（3）提問：“哪支溫度計(jì)升溫更快？為什么？”“如果在真空中（如太空），熱還能傳遞嗎？”2探究新知：實(shí)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的概念建構(gòu)（25分鐘）學(xué)生發(fā)現(xiàn)：黑紙包裹的溫度計(jì)升溫更快。結(jié)合前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)（需介質(zhì)），歸納：熱可以不通過直接接觸或流體流動(dòng)，而是像光一樣以直線形式傳遞，這種方式叫熱輻射。我會(huì)補(bǔ)充：太陽的熱量傳遞到地球就是典型的熱輻射（穿越真空）；冬天靠近火爐取暖，既有熱輻射（直接受熱），也有空氣對(duì)流（周圍空氣變熱）。3鞏固拓展：從課堂到生活的遷移（8分鐘）3.1小組競賽：“熱傳遞方式大分類”將學(xué)生分為4組，每組領(lǐng)取10張生活場景卡片（如“用砂鍋煲湯”“空調(diào)制冷時(shí)風(fēng)向下吹”“冰箱后面的散熱板”“戴防曬帽”），討論后分類并說明理由。教師巡視指導(dǎo)，重點(diǎn)糾正“砂鍋煲湯”（既有湯的對(duì)流，又有砂鍋的傳導(dǎo)）“空調(diào)風(fēng)向下吹”（利用冷空氣密度大下沉，增強(qiáng)對(duì)流）等多方式場景的分析。3鞏固拓展：從課堂到生活的遷移（8分鐘）3.2設(shè)計(jì)任務(wù)：“我的保溫/散熱小妙招”提出問題：“如果要設(shè)計(jì)一個(gè)保溫杯，需要減少哪些方式的熱傳遞？如果要設(shè)計(jì)一個(gè)散熱器（如電腦CPU散熱片），需要增強(qiáng)哪些方式？”學(xué)生結(jié)合所學(xué)，提出“保溫杯用雙層真空（減少傳導(dǎo)和對(duì)流）、內(nèi)壁鍍銀（減少輻射）”“散熱器用金屬片（增強(qiáng)傳導(dǎo)）、帶風(fēng)扇（增強(qiáng)對(duì)流）”等方案，體會(huì)“控制熱傳遞”的實(shí)際應(yīng)用。4總結(jié)升華：從知識(shí)到觀念的提升（2分鐘）引導(dǎo)學(xué)生回顧：“今天我們通過哪些實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)了熱的傳遞方式？三種方式的本質(zhì)區(qū)別是什么？”結(jié)合板書（圖1：熱傳遞方式對(duì)比表），總結(jié)：“熱傳遞是能量轉(zhuǎn)移的重要形式，傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射像三位‘快遞員’，共同讓熱量在不同物體、不同位置間流動(dòng)。希望同學(xué)們課后繼續(xù)觀察生活，用科學(xué)眼光發(fā)現(xiàn)更多‘熱傳遞’的秘密！”04教學(xué)反思與改進(jìn)方向教學(xué)反思與改進(jìn)方向本課以“實(shí)驗(yàn)探究”為核心，通過可視化操作幫助學(xué)生建立科學(xué)概念，符合小學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。但在實(shí)際教學(xué)中，需注意以下兩點(diǎn)改進(jìn)：01實(shí)驗(yàn)安全：酒精燈使用需提前培訓(xùn)，可讓學(xué)生觀看“正確使用酒精燈”視頻，強(qiáng)調(diào)“用燈帽蓋滅”“禁止用嘴吹”等細(xì)節(jié)；02分層指導(dǎo)：對(duì)理解較慢的學(xué)生，可提供“熱傳遞方式關(guān)鍵詞卡”（如“固體/接觸”對(duì)應(yīng)傳導(dǎo)，“流體/循環(huán)”對(duì)應(yīng)