外賣線上平臺管理辦法總則目的和依據(jù)為了加強對外賣線上平臺的管理，規(guī)范外賣線上平臺經(jīng)營行為，保障消費者合法權(quán)益，維護外賣市場秩序，促進外賣行業(yè)健康有序發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，結(jié)合外賣線上平臺實際情況，制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事外賣線上平臺服務(wù)的經(jīng)營者（以下簡稱“平臺經(jīng)營者”）以及在平臺上從事外賣經(jīng)營活動的商家（以下簡稱“入網(wǎng)商家”）?；驹瓌t平臺經(jīng)營者應(yīng)當遵守法律法規(guī)，遵循自愿、平等、公平、誠信的原則，履行平臺管理義務(wù)，保障網(wǎng)絡(luò)交易安全，維護平臺交易秩序。入網(wǎng)商家應(yīng)當依法經(jīng)營，保證所提供的商品和服務(wù)符合食品安全、質(zhì)量等相關(guān)要求。平臺經(jīng)營者的義務(wù)和責任資質(zhì)審核1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當對申請入駐平臺的入網(wǎng)商家進行實名登記和資質(zhì)審核。審核內(nèi)容包括但不限于商家的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，確保商家具備合法經(jīng)營資格。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立健全商家資質(zhì)檔案，記錄商家的基本信息、證照信息、經(jīng)營狀況等，并及時更新。對資質(zhì)過期或不符合要求的商家，應(yīng)當及時停止其在平臺上的經(jīng)營活動。信息公示1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當在平臺首頁顯著位置公示平臺的基本信息，包括平臺名稱、法定代表人、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照注冊號等。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當在商家頁面顯著位置公示入網(wǎng)商家的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照信息，以及商家的真實名稱、地址、聯(lián)系方式等。同時，應(yīng)當公示商品的名稱、規(guī)格、價格、配料表、保質(zhì)期等信息，確保消費者能夠全面了解商品情況。3.平臺經(jīng)營者應(yīng)當公示投訴舉報方式，方便消費者對平臺和入網(wǎng)商家的經(jīng)營行為進行監(jiān)督和投訴。食品安全管理1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立食品安全管理制度，明確食品安全管理責任，加強對入網(wǎng)商家的食品安全管理。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當定期對入網(wǎng)商家進行食品安全培訓(xùn)，提高商家的食品安全意識和管理水平。3.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立食品安全追溯體系，記錄食品的采購、加工、配送等環(huán)節(jié)信息，確保食品來源可追溯、去向可查詢。4.平臺經(jīng)營者應(yīng)當對入網(wǎng)商家的食品經(jīng)營行為進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)商家存在食品安全問題的，應(yīng)當及時采取措施，如責令整改、暫停或終止其經(jīng)營活動等，并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。交易管理1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立健全交易規(guī)則和交易流程，保障交易的公平、公正、公開。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當對交易資金進行管理，確保交易資金的安全?？梢酝ㄟ^與銀行等金融機構(gòu)合作，采用第三方支付等方式進行交易資金結(jié)算。3.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立交易評價和信用管理體系，鼓勵消費者對交易進行評價，根據(jù)評價結(jié)果對入網(wǎng)商家進行信用評級，并向消費者公示。對信用良好的商家，可以給予一定的獎勵和支持；對信用不良的商家，應(yīng)當采取限制經(jīng)營、降低信用等級等措施。4.平臺經(jīng)營者應(yīng)當處理消費者的交易糾紛，維護消費者的合法權(quán)益。在處理糾紛時，應(yīng)當遵循客觀、公正、及時的原則，根據(jù)交易規(guī)則和相關(guān)法律法規(guī)進行處理。數(shù)據(jù)安全和隱私保護1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立數(shù)據(jù)安全管理制度，采取技術(shù)措施和其他必要措施，保障平臺數(shù)據(jù)的安全。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當對消費者的個人信息進行保護，不得泄露、出售或者非法向他人提供消費者的個人信息。在收集、使用消費者個人信息時，應(yīng)當遵循合法、正當、必要的原則，并征得消費者的同意。3.平臺經(jīng)營者應(yīng)當制定數(shù)據(jù)備份和恢復(fù)方案，確保在數(shù)據(jù)丟失或損壞的情況下能夠及時恢復(fù)數(shù)據(jù)。入網(wǎng)商家的義務(wù)和責任資質(zhì)要求1.入網(wǎng)商家應(yīng)當依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，并確保證照信息真實、有效、合法。2.入網(wǎng)商家應(yīng)當按照證照核定的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。商品和服務(wù)質(zhì)量1.入網(wǎng)商家應(yīng)當保證所提供的商品和服務(wù)符合食品安全、質(zhì)量等相關(guān)要求。不得銷售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)食品等不符合食品安全標準的商品。2.入網(wǎng)商家應(yīng)當按照約定的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量等要求向消費者提供商品和服務(wù)，不得欺詐、誤導(dǎo)消費者。3.入網(wǎng)商家應(yīng)當對商品和服務(wù)提供售后服務(wù)，及時處理消費者的投訴和建議，保障消費者的合法權(quán)益。經(jīng)營行為規(guī)范1.入網(wǎng)商家應(yīng)當遵守平臺的交易規(guī)則和管理制度，不得進行虛假宣傳、惡意刷單、哄抬物價等不正當競爭行為。2.入網(wǎng)商家應(yīng)當按照約定的時間和方式向消費者交付商品和服務(wù)，不得拖延或拒絕交付。3.入網(wǎng)商家應(yīng)當保證商品的包裝符合食品安全和運輸要求，防止商品在運輸過程中受到污染和損壞。食品安全責任1.入網(wǎng)商家應(yīng)當建立食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，加強對食品采購、加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)的管理。2.入網(wǎng)商家應(yīng)當采購符合食品安全標準的食品原料和食品添加劑，并索取相關(guān)的票據(jù)和憑證，建立食品進貨查驗記錄制度。3.入網(wǎng)商家應(yīng)當按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，保證食品的衛(wèi)生和安全。4.入網(wǎng)商家應(yīng)當對配送人員進行食品安全培訓(xùn)，確保配送過程中的食品安全。消費者權(quán)益保護知情權(quán)1.消費者有權(quán)了解平臺和入網(wǎng)商家的基本信息、商品和服務(wù)信息等。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當如實向消費者提供相關(guān)信息，不得隱瞞或虛假宣傳。2.消費者有權(quán)了解商品的價格、質(zhì)量、規(guī)格、配料表、保質(zhì)期等信息。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當在商品頁面顯著位置公示相關(guān)信息，確保消費者能夠全面了解商品情況。選擇權(quán)1.消費者有權(quán)自主選擇平臺和入網(wǎng)商家，以及商品和服務(wù)。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家不得強制消費者進行交易。2.消費者有權(quán)根據(jù)自己的需求和偏好選擇商品的規(guī)格、數(shù)量、配送時間等。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當按照消費者的選擇提供商品和服務(wù)。安全權(quán)1.消費者有權(quán)要求平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家提供符合食品安全、質(zhì)量等相關(guān)要求的商品和服務(wù)。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當保證商品和服務(wù)的安全，不得危害消費者的人身和財產(chǎn)安全。2.消費者有權(quán)要求平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家采取必要的措施，保障交易資金的安全。平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當按照相關(guān)規(guī)定對交易資金進行管理，確保交易資金的安全。求償權(quán)1.消費者在購買商品或接受服務(wù)過程中，合法權(quán)益受到損害的，有權(quán)要求平臺經(jīng)營者或入網(wǎng)商家承擔賠償責任。2.平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當積極處理消費者的投訴和賠償要求，按照相關(guān)法律法規(guī)和約定進行賠償。監(jiān)督權(quán)1.消費者有權(quán)對平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家的經(jīng)營行為進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題可以向平臺經(jīng)營者或相關(guān)部門進行投訴舉報。2.平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當接受消費者的監(jiān)督，及時處理消費者的投訴舉報，并將處理結(jié)果反饋給消費者。監(jiān)督管理政府部門監(jiān)管1.食品藥品監(jiān)督管理部門負責對平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家的食品安全進行監(jiān)督管理，依法查處食品安全違法行為。2.工商行政管理部門負責對平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家的經(jīng)營行為進行監(jiān)督管理，依法查處虛假宣傳、不正當競爭等違法行為。3.通信管理部門負責對平臺經(jīng)營者的網(wǎng)絡(luò)安全和信息安全進行監(jiān)督管理，依法查處網(wǎng)絡(luò)違法違規(guī)行為。平臺內(nèi)部監(jiān)督1.平臺經(jīng)營者應(yīng)當建立內(nèi)部監(jiān)督機制，加強對平臺運營和入網(wǎng)商家經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查。2.平臺經(jīng)營者應(yīng)當定期對平臺的管理制度和運營情況進行評估和改進，不斷提高平臺的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。社會監(jiān)督1.鼓勵消費者、行業(yè)協(xié)會、媒體等社會各界對平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家的經(jīng)營行為進行監(jiān)督。2.平臺經(jīng)營者和入網(wǎng)商家應(yīng)當接受社會監(jiān)督，積極配合相關(guān)部門和社會各界的監(jiān)督檢查，及時整改存在的問題。法律責任平臺經(jīng)營者的法律責任1.平臺經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，未履行資質(zhì)審核、信息公示、食品安全管理等義務(wù)的，由相關(guān)部門責令限期改正；逾期不改正的，處一定金額的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停業(yè)整頓，直至吊銷營業(yè)執(zhí)照。2.平臺經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，泄露、出售或者非法向他人提供消費者個人信息的，由相關(guān)部門依法追究其法律責任。3.平臺經(jīng)營者明知或者應(yīng)知入網(wǎng)商家存在違法行為，未采取必要措施的，依法與入網(wǎng)商家承擔連帶責任。入網(wǎng)商家的法律責任1.入網(wǎng)商家違反本辦法規(guī)定，未取得相關(guān)證照或超范圍經(jīng)營的，由相關(guān)部門依法查處。2.入網(wǎng)商家違反本辦法規(guī)定，銷售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)食品等不符合食品安全標準的商品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依法查處；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。3.入網(wǎng)商家違反本辦法規(guī)