小班健康水果碰碰碰教案演講人：XXX日期:

123活動流程框架教學準備清單教學目標設計目錄

456家園互動建議評價方式設定知識延伸方向目錄01教學目標設計認知水果基本特征觀察水果形狀感受水果氣味識別水果顏色品嘗水果味道通過視覺觀察，識別不同水果的形狀，如圓形、橢圓形、長條形等。了解常見水果的顏色，如紅色、黃色、綠色、紫色等，并學會用顏色詞匯進行描述。通過嗅覺感知不同水果的獨特氣味，增強對水果的辨識能力。在安全的前提下，品嘗各種水果的味道，了解水果的甜、酸等口感。掌握水果分類方法按形狀分類按顏色分類按果肉類型分類了解水果產地根據水果的形狀，將其分為圓形、橢圓形、長條形等類別。根據水果的顏色，將其分為紅色、黃色、綠色、紫色等類別。了解水果的果肉類型，如漿果類、核果類、堅果類等，并學會分類。了解不同水果的產地，增強對水果的認知和了解。多吃水果的好處了解多吃水果對身體健康的好處，如補充維生素、促進消化等。平衡膳食結構認識水果在膳食結構中的重要地位，學會合理安排膳食，保持營養(yǎng)均衡。養(yǎng)成良好飲食習慣教育幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣，嘗試多種水果，拓寬口味。食品安全意識了解水果食用過程中的安全注意事項，如不食用腐爛變質的水果，確保飲食安全。培養(yǎng)健康飲食意識02教學準備清單實物水果教具蘋果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等常見水果，確保新鮮、干凈。水果選擇部分水果可切成小塊或片狀，方便幼兒品嘗和觀察。切割展示通過觸摸、聞味、品嘗等多種方式，幫助幼兒建立對水果的直觀感受。感性認知卡通水果圖卡游戲環(huán)節(jié)利用圖卡進行水果配對、分類等互動游戲，提高幼兒學習興趣。03圖卡上可標注水果名稱、特征等信息，輔助幼兒認知學習。02認知教育圖案設計色彩鮮艷、形象生動的卡通水果圖案，吸引幼兒注意力。01互動道具布置環(huán)境布置創(chuàng)設果園或水果店場景，營造輕松愉快的學習氛圍。01道具準備水果籃、果盤、榨汁機等道具，讓幼兒在模擬情境中體驗水果的多樣性。02互動探究引導幼兒用道具進行水果分類、制作水果沙拉等活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力和合作意識。0303活動流程框架故事引入通過講述一個有趣的水果故事，吸引孩子們的注意力，激發(fā)他們的學習興趣。水果猜謎讓孩子們通過謎語來猜測即將要學習的水果，提高孩子們的想象力和思維能力。趣味導入環(huán)節(jié)觸覺認知游戲讓孩子們親手觸摸各種水果，感受不同水果的質地和形狀，培養(yǎng)他們的觸覺認知能力。水果觸摸讓孩子們根據觸摸的感覺，將水果進行分類，鍛煉他們的分類和歸納能力。水果分類味覺體驗環(huán)節(jié)水果品嘗讓孩子們品嘗各種水果，了解不同水果的味道和口感，培養(yǎng)他們的味覺感知能力。01水果拼盤讓孩子們用各種水果制作水果拼盤，鍛煉他們的動手能力和創(chuàng)造力，同時培養(yǎng)他們的合作意識和團隊精神。0204知識延伸方向水果顏色分類游戲紅色水果黃色/橙色水果綠色水果紫色/藍色水果例如蘋果、草莓、櫻桃等，這些水果富含抗氧化劑和維生素。例如香蕉、橙子、檸檬等，富含β-胡蘿卜素和維生素C。例如青蘋果、獼猴桃、楊桃等，富含葉綠素和多種維生素。例如葡萄、藍莓、黑莓等，富含花青素和抗氧化劑。維生素營養(yǎng)講解維生素A有助于視力發(fā)育和免疫力提升，來源于魚肝油、蛋黃和牛奶。維生素D有助于鈣吸收和骨骼健康，來源于魚肝油、蛋黃、牛奶等。維生素B群包括B1、B2、B6、B12等，有助于能量代謝和神經系統(tǒng)發(fā)育，來源于全谷類、瘦肉、蛋類等。維生素C有助于抗氧化、增強免疫力，來源于柑橘類、草莓、綠葉蔬菜等。每日攝入量問答問答一每天應該吃多少水果？01答案根據年齡、性別和體重，每天建議攝入2-4份水果。02問答二什么是“一份”水果？03答案一份水果約等于一個中等大小的蘋果、香蕉或橙子，或者是一小碗草莓、葡萄等。04問答三果汁能代替新鮮水果嗎？05答案不能，果汁中的糖分和熱量較高，而且缺少了新鮮水果中的纖維和維生素。建議直接食用新鮮水果。0605評價方式設定參與積極性觀察是否積極參與水果碰碰碰的游戲，愿意嘗試不同的水果。觀察幼兒參與活動的程度是否表現出對某種水果的特別喜愛或排斥，能否嘗試多種水果。觀察幼兒對水果的喜好能否與同伴一起分享水果，合作完成任務。觀察幼兒與同伴的合作情況分類準確性評估評估幼兒的觀察力和注意力在分類過程中能否仔細觀察水果的特點，避免混淆。03能否根據水果的顏色、形狀、口感等特征進行分類。02評估幼兒對水果特征的認知評估幼兒對水果分類的掌握情況能否正確區(qū)分水果的種類，如區(qū)分蘋果和梨等。01飲食態(tài)度記錄記錄幼兒對水果的接受程度是否愿意嘗試新的水果，對已知的水果是否表現出積極的飲食態(tài)度。記錄幼兒的飲食習慣記錄幼兒對飲食的偏好是否喜歡吃水果，每天的攝入量是否達到推薦標準。是否偏好某種口味或類型的水果，有無挑食或偏食的情況。12306家園互動建議家庭水果日記記錄習慣鼓勵家長與孩子一起記錄每天的水果攝入情況，包括水果種類、攝入量等。01多樣化選擇引導家長為孩子提供多種水果選擇，讓孩子嘗試不同的口感和營養(yǎng)。02飲食教育借助水果日記，向孩子傳遞健康飲食的重要性，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。03鼓勵家長與孩子一起動手制作創(chuàng)意水果拼盤，激發(fā)孩子的創(chuàng)造力。創(chuàng)意拼盤引導孩子根據水果的顏色、形狀進行搭配，提高審美和認知能力。色彩搭配通過親子拼盤任務，增進家長與孩子之間的情感交流，培養(yǎng)合作精神。合作精神親子拼盤任務健康承諾簽