專題三物質(zhì)的組成、性質(zhì)及應用（講義）——高考化學二輪復習講練測合集核心素養(yǎng)宏觀辨識與微觀探析考情預測物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類以及變化多聯(lián)系生活實際、社會熱點、傳統(tǒng)文化，以選擇題的形式出現(xiàn)。預計在2025年高考中，仍會利用傳統(tǒng)文化、社會熱點等為背景考查物質(zhì)的組成與分類，根據(jù)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中涉及到的化學問題考查物質(zhì)變化，在復習時應加以關(guān)注?？挤?物質(zhì)的組成與分類1.物質(zhì)的組成（1）從宏觀來看，物質(zhì)是由元素組成的，而從微觀來看，物質(zhì)則是由分子、原子或離子構(gòu)成的。（2）由同種元素形成的不同單質(zhì)叫同素異形體。同素異形體的形成有兩種常見方式：一是原子個數(shù)不同，如O2和O3；二是原子排列方式不同，如金剛石和石墨。2.物質(zhì)的分類物質(zhì)的微觀構(gòu)成分子部分非金屬單質(zhì)、氣態(tài)氫化物、氣態(tài)氧化物、酸、大所屬有機物等原子部分非金屬單質(zhì)（如金剛石、石墨、硅、硼）、二氧化硅、所有金屬單質(zhì)、稀有氣體等離子大多數(shù)鹽、強堿、低價金屬的氧化物等物質(zhì)的宏觀組成純凈物單質(zhì)按照元素性質(zhì)劃分金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)化合物按化合物的性質(zhì)劃分酸、堿、鹽、氧化物等按化合物的組成和結(jié)構(gòu)劃分離子化合物、共價化合物按在水溶液或熔融狀態(tài)下是否導電劃分電解質(zhì)、非電解質(zhì)混合物分散系溶液、膠體、濁液其他辨誤區(qū)：1.氧化物酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7、CrO3是金屬氧化物。非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO是不成鹽氧化物。堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物。既能與酸反應也能與堿反應的氧化物不一定是兩性氧化物，如SiO2。辨誤區(qū)：2.純凈物和混合物只含一種元素的物質(zhì)不一定是純凈物。結(jié)晶水合物為純凈物，如FeSO4·7H2O。常見特殊的混合物：石油、煤、堿石灰、天然氣、氨水、油脂、聚合物等。真題賞析1【2023·新課標】化學在文物的研究和修復中有重要作用。下列說法錯誤的是()A.竹簡的成分之一纖維素屬于天然高分子B.龜甲的成分之一羥基磷灰石屬于無機物C.古陶瓷修復所用的熟石膏，其成分為D.古壁畫顏料中所用的鐵紅，其成分為答案：C解析：常見的天然高分子有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠等，A正確；羥基磷灰石，又稱堿式磷酸鈣，化學式為，是無機物，B正確；熟石膏的成分為，C錯誤；呈紅色，俗稱鐵紅，常用作顏料，D正確?？挤?分散系及膠體的性質(zhì)和用途1.三種分散系的比較2.膠體的性質(zhì)及應用性質(zhì)內(nèi)容應用丁達爾效應當一束光通過膠體時，形成一條光亮的通路區(qū)別溶液和膠體電泳在外加電場的作用下，膠體粒子做定向移動工廠除塵聚沉聚沉的方法：加熱、加入電解質(zhì)溶液、加入與膠體粒子帶相反電荷的膠體制豆腐、果凍滲析膠體粒子較大不能透過半透膜，而較小的離子、分子能夠透過半透膜凈化、精制膠體氫氧化鐵膠體的制法將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，即制得Fe(OH)3膠體?；瘜W方程式為FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl。真題賞析：【2023·北京卷】下列過程與水解反應無關(guān)的是()A.熱的純堿溶液去除油脂B.重油在高溫、高壓和催化劑作用下轉(zhuǎn)化為小分子烴C.蛋白質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)化為氨基酸D.向沸水中滴入飽和溶液制備膠體答案：B解析：純堿溶液因碳酸根離子的水解顯堿性，油脂在堿性、加熱條件下會發(fā)生水解反應，生成易溶于水的高級脂肪酸鹽和甘油，故可用熱的純堿溶液去除油脂，A不符合題意；重油在高溫、高壓和催化劑作用下生成小分子烴的反應為裂化或裂解反應，B符合題意；蛋白質(zhì)在酶的作用下發(fā)生水解反應生成氨基酸，C不符合題意；向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液，發(fā)生水解反應生成膠體，D不符合題意?？挤?物質(zhì)的變化、性質(zhì)及應用1、2、物理變化化學變化三餾分餾、蒸餾干餾四色焰色反應顯色反應、顏色反應、指示劑變色反應五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化氫化、氧化、風化、炭化、鈍化、催化、煤的氣化、煤的液化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化注意：干餾是固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的過程，產(chǎn)物是各種氣體，蒸氣以及固體殘渣。常見材料的組成或性質(zhì)材料組成或性質(zhì)天然纖維棉、麻富含多糖纖維素，只含C、H、O三種元素蠶絲、羊毛主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下可水解人造纖維將天然纖維(木材、甘蔗渣)經(jīng)過化學加工處理后得到的產(chǎn)品合成纖維以石油、煤、天然氣和農(nóng)副產(chǎn)品做原料加工制得單體，單體經(jīng)聚合反應制成的高分子化合物，如“六大綸”硅材料晶體硅是重要的半導體材料，光導纖維的主要成分是二氧化硅合金材料由一種金屬跟其他金屬(或非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)傳統(tǒng)的無機非金屬材料是指以二氧化硅及硅酸鹽化合物為主要成分制備的材料，因此又稱硅酸鹽材料，主要包括水泥、玻璃和陶瓷。新型無機非金屬材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及各種非金屬化合物經(jīng)特殊的先進工藝制成的具有某種優(yōu)異性能的材料。4、消毒劑①含氯消毒劑：是指溶于水產(chǎn)生具有殺滅微生物活性的次氯酸的消毒劑，其有效成分常以有效氯表示。包括：氯氣、漂白粉(氯化鈣與次氯酸鈣的混合物)、次氯酸鈉(84消毒液)、次氯酸鈣(漂粉精)。②過氧化物：過氧化氫(H2O2)、過氧乙酸(CH3COOOH)。③其他：二氧化氯、臭氧、SO2、KMnO4、75%的酒精、苯酚。5、漂白劑漂白粉、次氯酸鈉、SO2、過氧化氫、過氧化鈉、臭氧、活性炭。6、干燥劑濃硫酸(不能干燥NH3、H2S、HI)、生石灰(也可作食品干燥劑)、無水氯化鈣(不能干燥氨氣)、硅膠可作(袋裝食品)干燥劑、P2O5(不能作食品干燥劑)。真題賞析1：【2024·6浙江卷】物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)決定宏觀性質(zhì)，進而影響用途。下列結(jié)構(gòu)或性質(zhì)不能解釋其用途的是()選項結(jié)構(gòu)或性質(zhì)用途A石墨呈層狀結(jié)構(gòu)，層間以范德華力結(jié)合石墨可用作潤滑劑B具有氧化性可用作漂白劑C聚丙烯酸鈉（）中含有親水基團聚丙烯酸鈉可用于制備高吸水性樹脂D冠醚18-冠-6空腔直徑（）與直徑（）接近冠醚18-冠-6可識別，能增大在有機溶劑中的溶解度答案：B解析：石墨呈層狀結(jié)構(gòu)，層間以范德華力結(jié)合，該作用力較小，層與層容易滑動，石墨可用作潤滑劑，A不符合題意；具有漂白性，可用作漂白劑，B符合題意；聚丙烯酸鈉（）中含有親水基團-COO-，聚丙烯酸鈉可用于制備高吸水性樹脂，C不符合題意；冠醚18-冠-6空腔直徑（）與直徑（）接近，可識別，使存在于其空腔中，進而能增大在有機溶劑中的溶解度，D不符合題意。1.我國科技發(fā)展在多個領(lǐng)域取得新突破。下列說法錯誤的是()A.新能源甲醇燃料電池汽車，在行駛時其能量轉(zhuǎn)化形式：電能→化學能B.新一代航空發(fā)動機陶瓷基復合材料：具有耐高溫、耐腐蝕特性C.高強度X射線衍射實驗：深度解析復雜晶體結(jié)構(gòu)的晶胞參數(shù)D.火焰噴霧技術(shù)制備納米材料：在高溫火焰噴霧中形成的膠體屬于氣溶膠2.“逐夢蒼穹之上，擁抱星辰大?！?。航天科技的發(fā)展與化學密切相關(guān)。下列說法錯誤的是()A.“祝融號”火星探測車搭載的三結(jié)砷化鎵帆板屬于新型無機非金屬材料B.航天器使用的聚苯胺復合薄膜為導電高分子材料C.偏二甲肼做航空燃料的原因之一是燃燒時釋放大量熱D.鐵磁流體液態(tài)機器人中驅(qū)動機器人運動的磁鐵的主要成分是3.物質(zhì)的轉(zhuǎn)化對工業(yè)生產(chǎn)意義重大。下列物質(zhì)的工業(yè)生產(chǎn)流程合理的是()A.由鋁土礦冶煉鋁：鋁土礦B.由NaCl制漂白粉：飽和食鹽水NaOH（aq）漂白粉C.由石英砂制高純硅：石英砂粗硅高純硅D.工業(yè)合成硝酸：4.鐵及其化合物的轉(zhuǎn)化具有重要應用。下列說法正確的是()A.由制備：B.由Fe制備膠體：C.溶液腐蝕銅板：D.檢驗溶液中的：

答案以及解析1.答案：A解析：燃料電池是將化學能轉(zhuǎn)化為電能的裝置，A說法錯誤；航空發(fā)動機陶瓷基復合材料的主要成分是SiC等，具有硬度大、耐高溫、耐腐蝕等特性，B說法正確；X射線衍射實驗可用于測定晶體的結(jié)構(gòu)，包括鍵長、鍵角等，C說法正確；空氣為分散質(zhì)時，屬于氣溶膠，D說法正確。2.答案：D解析：砷化鎵是一種半導體材料，屬于新型無機非金屬材料，A說法正確；高分子的共軛大π鍵體系為電荷傳遞提供了通路，故而聚苯乙烯、聚苯胺等具有一定的導電性，B說法正確；偏二甲肼做航空燃料的原因之一是燃燒時釋放大量熱，可推動火箭運動，C說法正確；鐵磁流體液態(tài)機器人中驅(qū)動機器人運動的磁鐵的主要成分是，D說法錯誤。3.答案：C解析：為共價化合物，熔融時不電離，電獬熔融無法得到Al，A錯誤；由NCl制取漂白粉的工藝流程為飽和食鹽水經(jīng)過電解產(chǎn)生氯氣，氯氣與石灰乳反應，制取漂白粉，B錯誤：石英砂粗硅高純硅的過程中每一步都可以完成，生產(chǎn)流程合理，C正確；工業(yè)制硝酸的生產(chǎn)流程為氮氣與氫氣