酒泉經(jīng)營場所管理辦法總則目的與依據(jù)為加強酒泉市經(jīng)營場所的規(guī)范管理，維護(hù)良好的市場秩序，保障消費者合法權(quán)益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本市實際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于酒泉市行政區(qū)域內(nèi)各類經(jīng)營性場所，包括但不限于商業(yè)店鋪、餐飲場所、娛樂場所、住宿場所、文化體育場所等?；驹瓌t1.合法合規(guī)原則：經(jīng)營場所的設(shè)立、經(jīng)營活動必須遵守國家法律法規(guī)和本辦法規(guī)定。2.誠信經(jīng)營原則：經(jīng)營者應(yīng)誠實守信，履行法定義務(wù)，保障消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán)。3.安全第一原則：確保經(jīng)營場所的設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、食品安全等，保障人員生命財產(chǎn)安全。4.協(xié)同管理原則：政府相關(guān)部門應(yīng)協(xié)同配合，形成管理合力，共同做好經(jīng)營場所管理工作。經(jīng)營場所設(shè)立與變更設(shè)立條件1.場地要求：經(jīng)營場所應(yīng)具備合法的經(jīng)營場地，符合相關(guān)規(guī)劃和建筑安全要求。場地應(yīng)整潔、通風(fēng)良好，不得存在安全隱患。2.資質(zhì)許可：根據(jù)不同行業(yè)特點，經(jīng)營者需取得相應(yīng)的資質(zhì)許可，如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、消防許可證等。3.人員配備：配備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的從業(yè)人員，并按照規(guī)定進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn)。4.管理制度：建立健全各項管理制度，包括人員管理、財務(wù)管理、安全管理制度等。設(shè)立程序1.申請：經(jīng)營者向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T提交設(shè)立申請，并按照要求提供相關(guān)材料。2.受理與審核：工商行政管理部門對申請材料進(jìn)行受理和審核，對符合條件的予以受理，并將申請信息推送至相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)合審批。3.現(xiàn)場核查：相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)分工，對經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查，重點檢查場地條件、設(shè)施設(shè)備、安全措施等是否符合要求。4.許可頒發(fā)：經(jīng)審核通過且現(xiàn)場核查合格的，由相關(guān)部門依法頒發(fā)相應(yīng)的許可證件。變更管理1.變更申請：經(jīng)營場所發(fā)生名稱、經(jīng)營范圍、法定代表人等事項變更的，經(jīng)營者應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)向原登記機關(guān)申請變更登記，并提交相關(guān)材料。2.審核與備案：登記機關(guān)對變更申請進(jìn)行審核，涉及許可事項變更的，需重新辦理相關(guān)許可手續(xù)。變更完成后，應(yīng)及時向相關(guān)部門備案。經(jīng)營活動規(guī)范商品與服務(wù)質(zhì)量1.商品質(zhì)量：經(jīng)營者提供的商品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得銷售假冒偽劣商品。建立商品進(jìn)貨查驗制度，如實記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的服務(wù)，明碼標(biāo)價，不得強制消費、欺詐消費。從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能，為消費者提供熱情、周到的服務(wù)。價格管理1.明碼標(biāo)價：經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置明碼標(biāo)價，標(biāo)明商品或服務(wù)的價格、計價單位、價格形式等信息。價格變動時，應(yīng)及時調(diào)整標(biāo)價。2.價格欺詐：嚴(yán)禁經(jīng)營者以虛假的價格手段欺騙消費者，不得在標(biāo)價之外加價出售商品或收取未標(biāo)明的費用。廣告宣傳1.真實合法：廣告內(nèi)容應(yīng)真實、合法，不得含有虛假或引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙和誤導(dǎo)消費者。廣告宣傳應(yīng)與實際經(jīng)營情況相符。2.禁止違法廣告：禁止發(fā)布涉及虛假宣傳、低俗、暴力、迷信等違法廣告。安全管理消防安全1.消防設(shè)施配備：經(jīng)營場所應(yīng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)等，并確保其完好有效。2.疏散通道暢通：保持疏散通道、安全出口暢通，不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。疏散通道和安全出口應(yīng)設(shè)置明顯的疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3.消防演練：定期組織從業(yè)人員進(jìn)行消防演練，提高火災(zāi)應(yīng)急處置能力。食品安全1.食品經(jīng)營許可：從事食品經(jīng)營活動的，應(yīng)依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照許可范圍經(jīng)營。2.食品采購與貯存：嚴(yán)格落實食品采購索證索票制度，確保食品來源合法、安全。食品貯存應(yīng)符合衛(wèi)生要求，分類存放，隔墻離地。3.食品加工制作：食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持加工場所清潔衛(wèi)生，防止交叉污染。設(shè)施設(shè)備安全1.設(shè)施設(shè)備維護(hù)：定期對經(jīng)營場所的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行。對存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時維修或更換。2.特種設(shè)備管理：涉及特種設(shè)備的，應(yīng)按照規(guī)定辦理注冊登記、定期檢驗等手續(xù)，操作人員應(yīng)持證上崗。環(huán)境衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生要求1.場所清潔：經(jīng)營場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面、墻壁、天花板等應(yīng)定期清潔，無積塵、無污漬。2.垃圾處理：設(shè)置專門的垃圾收集容器，定期清理垃圾，做到日產(chǎn)日清。垃圾應(yīng)分類存放，按照規(guī)定進(jìn)行處理。3.通風(fēng)換氣：保持經(jīng)營場所通風(fēng)良好，空氣清新，防止異味和有害氣體積聚。衛(wèi)生設(shè)施配備1.衛(wèi)生間設(shè)施：經(jīng)營場所應(yīng)配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生間，定期清潔消毒，提供必要的衛(wèi)生用品。2.洗手設(shè)施：在經(jīng)營場所內(nèi)適當(dāng)位置設(shè)置洗手設(shè)施，配備洗手液、擦手紙等用品。人員管理從業(yè)人員健康管理1.健康檢查：從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加杏械K食品安全、公共衛(wèi)生等疾病的人員，不得從事相關(guān)崗位工作。2.個人衛(wèi)生：從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。培訓(xùn)教育1.法律法規(guī)培訓(xùn)：定期組織從業(yè)人員參加法律法規(guī)培訓(xùn)，提高法律意識和依法經(jīng)營能力。2.業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)需要，開展業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提升從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。監(jiān)督管理監(jiān)管部門職責(zé)1.工商行政管理部門：負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的登記注冊、市場主體監(jiān)管等工作，查處無照經(jīng)營等違法行為。2.食品藥品監(jiān)督管理部門：負(fù)責(zé)食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，查處食品安全違法行為。3.衛(wèi)生和計劃生育部門：負(fù)責(zé)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理，查處衛(wèi)生違法行為。4.公安部門：負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的治安管理、消防安全監(jiān)督等工作，查處違法犯罪行為。5.其他相關(guān)部門：按照各自職責(zé)，做好經(jīng)營場所的相關(guān)管理工作。監(jiān)督檢查方式1.日常檢查：監(jiān)管部門定期對經(jīng)營場所進(jìn)行日常檢查，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營活動、安全衛(wèi)生等方面。2.專項檢查：根據(jù)工作需要，開展專項檢查，如食品安全專項檢查、消防安全專項檢查等。3.投訴舉報處理：受理消費者的投訴舉報，及時調(diào)查處理，維護(hù)消費者合法權(quán)益。違法行為查處1.責(zé)令改正：對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，監(jiān)管部門應(yīng)責(zé)令經(jīng)營者限期改正。2.行政處罰：對拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的違法行為，依法給予行政處罰，包括警告、罰款、吊銷許可證等。3.刑事處罰：對構(gòu)成犯罪的違法行為，依法追究刑事責(zé)任。投訴與處理投訴渠道1.設(shè)立投訴電話：經(jīng)營場所應(yīng)在顯著位置公布投訴電話，方便消費者投訴。2.網(wǎng)絡(luò)投訴平臺：建立網(wǎng)絡(luò)投訴平臺，接受消費者的在線投訴。投訴處理程序1.受理：接到投訴