食堂用水安全管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司食堂用水安全管理，保障員工身體健康，防止因用水安全問(wèn)題引發(fā)的各類(lèi)事故，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)部食堂的用水安全管理，包括食堂的自來(lái)水供應(yīng)、二次供水設(shè)施、飲用水處理設(shè)備等相關(guān)用水環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.安全第一原則始終將保障用水安全放在首位，采取有效措施預(yù)防和控制各類(lèi)用水安全事故的發(fā)生。2.預(yù)防為主原則加強(qiáng)對(duì)食堂用水設(shè)施設(shè)備的日常檢查、維護(hù)和管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，做到防患于未然。3.依法管理原則嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食堂用水安全管理行為，確保管理工作合法合規(guī)。二、用水安全管理職責(zé)（一）管理部門(mén)職責(zé)1.公司行政部門(mén)負(fù)責(zé)食堂用水安全管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查，制定相關(guān)管理制度和應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展用水安全培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)。2.定期對(duì)食堂用水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，確保用水安全設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。（二）食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)食堂用水安全管理工作，落實(shí)各項(xiàng)管理制度和措施，確保食堂用水安全。2.組織食堂工作人員學(xué)習(xí)用水安全知識(shí)和操作規(guī)程，提高安全意識(shí)和操作技能。3.定期對(duì)食堂用水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并組織維修，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。4.配合管理部門(mén)做好用水安全檢查、評(píng)估和應(yīng)急處置工作。（三）食堂工作人員職責(zé)1.嚴(yán)格遵守用水安全管理制度和操作規(guī)程，正確使用和維護(hù)用水設(shè)施設(shè)備。2.發(fā)現(xiàn)用水安全問(wèn)題及時(shí)報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人，積極配合做好應(yīng)急處置工作。3.參加用水安全培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)，提高自身安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。三、用水設(shè)施設(shè)備管理（一）自來(lái)水供應(yīng)管理1.確保食堂接入的自來(lái)水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)水源水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，建立水質(zhì)檢測(cè)檔案。2.安裝合格的水表和閥門(mén)，定期進(jìn)行檢查維護(hù)，確保計(jì)量準(zhǔn)確、開(kāi)關(guān)靈活。3.加強(qiáng)對(duì)供水管網(wǎng)的巡查，發(fā)現(xiàn)漏水、破損等問(wèn)題及時(shí)修復(fù)，防止水資源浪費(fèi)和污染。（二）二次供水設(shè)施管理1.如食堂存在二次供水設(shè)施，必須按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和驗(yàn)收，確保設(shè)施符合衛(wèi)生和安全要求。2.二次供水設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒人員必須持有效健康證明，清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可投入使用。3.建立二次供水設(shè)施運(yùn)行檔案，記錄設(shè)施的運(yùn)行情況、清洗消毒情況和水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果。（三）飲用水處理設(shè)備管理1.根據(jù)食堂實(shí)際情況，合理配備飲用水處理設(shè)備，如凈水器、開(kāi)水器等，并確保設(shè)備符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.飲用水處理設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，更換濾芯等耗材，確保設(shè)備正常運(yùn)行和水質(zhì)達(dá)標(biāo)。3.對(duì)飲用水處理設(shè)備的運(yùn)行情況進(jìn)行記錄，包括設(shè)備開(kāi)啟時(shí)間、關(guān)閉時(shí)間、處理水量等，以便進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和管理。四、水質(zhì)檢測(cè)與監(jiān)測(cè)（一）水質(zhì)檢測(cè)要求1.食堂應(yīng)定期委托有資質(zhì)的水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食堂用水進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、毒理指標(biāo)等，確保水質(zhì)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.新安裝或維修后的用水設(shè)施設(shè)備，在投入使用前必須進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可使用。3.當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害、水源污染等可能影響水質(zhì)安全的事件后，應(yīng)及時(shí)對(duì)食堂用水進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)安全。（二）水質(zhì)監(jiān)測(cè)措施1.食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)食堂用水的感官性狀進(jìn)行檢查，如水質(zhì)的顏色、氣味、渾濁度等，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告并采取措施。2.管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)食堂用水安全管理情況進(jìn)行檢查，包括水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告、設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。五、用水安全應(yīng)急預(yù)案（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立食堂用水安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司行政部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，食堂負(fù)責(zé)人擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員包括相關(guān)部門(mén)人員和食堂工作人員。2.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定和修訂用水安全應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展應(yīng)急演練，指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置工作。3.明確各成員在應(yīng)急處置中的職責(zé)，確保應(yīng)急工作有序進(jìn)行。（二）應(yīng)急響應(yīng)程序1.當(dāng)發(fā)生用水安全事故時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告公司行政部門(mén)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。2.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行應(yīng)急處置。3.應(yīng)急處置過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告事故情況，配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。（三）應(yīng)急處置措施1.如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)污染或其他用水安全問(wèn)題，應(yīng)立即停止使用受污染的水源，采取臨時(shí)供水措施，確保食堂正常用水。2.對(duì)受污染的用水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，經(jīng)檢測(cè)合格后方可重新投入使用。3.對(duì)中毒人員等進(jìn)行及時(shí)救治，配合有關(guān)部門(mén)做好事故調(diào)查和責(zé)任認(rèn)定工作。（四）應(yīng)急演練1.定期組織食堂用水安全應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高應(yīng)急處置能力。2.演練內(nèi)容應(yīng)包括事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、后期處置等環(huán)節(jié)，確保演練效果。3.對(duì)應(yīng)急演練進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)修訂應(yīng)急預(yù)案。六、培訓(xùn)與宣傳教育（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定食堂用水安全培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織食堂工作人員參加培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括用水安全法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識(shí)等。2.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保培訓(xùn)效果。（二）宣傳教育1.利用宣傳欄、內(nèi)部刊物、微信公眾號(hào)等多種渠道，宣傳食堂用水安全知識(shí)，提高員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.在食堂顯著位置張貼用水安全宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)，提醒員工注意用水安全。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)食堂用水安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括用水設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、水質(zhì)檢測(cè)情況、管理制度執(zhí)行情況等。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改，并跟蹤復(fù)查整改情況。（二）考核制度1.建立食堂用水安全管理考核制度，將用水安全管理工作納入對(duì)