軍用食品標(biāo)識(shí)管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)軍用食品標(biāo)識(shí)管理，規(guī)范軍用食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容與形式，保障軍用食品安全，維護(hù)軍隊(duì)利益，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及軍隊(duì)有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于軍隊(duì)采購(gòu)、供應(yīng)、儲(chǔ)存、使用的各類(lèi)軍用食品的標(biāo)識(shí)管理。（三）基本原則1.合法性原則：軍用食品標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法律法規(guī)及軍隊(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.準(zhǔn)確性原則：標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確反映食品的真實(shí)信息，不得虛假、誤導(dǎo)。3.完整性原則：標(biāo)識(shí)應(yīng)涵蓋食品的基本信息、質(zhì)量安全信息、食用說(shuō)明等必要內(nèi)容。4.規(guī)范性原則：標(biāo)識(shí)的格式、字體、顏色等應(yīng)符合統(tǒng)一規(guī)范。二、標(biāo)識(shí)內(nèi)容（一）基本信息1.食品名稱(chēng)：應(yīng)使用規(guī)范、準(zhǔn)確的通用名稱(chēng)，不得使用易引起誤解或混淆的名稱(chēng)。2.生產(chǎn)日期：明確食品生產(chǎn)的具體年月日。3.保質(zhì)期：標(biāo)注食品在規(guī)定儲(chǔ)存條件下的質(zhì)量保證期限。4.儲(chǔ)存條件：說(shuō)明食品適宜的儲(chǔ)存溫度、濕度等環(huán)境條件。5.凈含量：準(zhǔn)確標(biāo)明食品的凈含量，以克、千克、升等法定計(jì)量單位表示。6.配料表：按配料加入量的遞減順序排列，詳細(xì)列出食品的主要配料成分。（二）質(zhì)量安全信息1.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)取得的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：注明該食品所執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。3.質(zhì)量等級(jí)：明確食品的質(zhì)量等級(jí)，如特級(jí)、一級(jí)等。4.致敏原信息：對(duì)于含有麩質(zhì)的谷物及其制品、甲殼類(lèi)動(dòng)物及其制品、魚(yú)類(lèi)及其制品、蛋類(lèi)及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品等常見(jiàn)致敏原的食品，應(yīng)明確標(biāo)注致敏原信息。（三）食用說(shuō)明1.食用方法：詳細(xì)說(shuō)明食品的食用方式、食用量等，如加熱后食用、每日食用次數(shù)及每次食用量等。2.注意事項(xiàng)：提醒食用者在食用過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)，如特殊人群的食用禁忌、食用后可能出現(xiàn)的不適反應(yīng)及處理方法等。（四）其他信息1.軍隊(duì)專(zhuān)用標(biāo)識(shí)：應(yīng)標(biāo)注“軍隊(duì)專(zhuān)用”字樣及軍隊(duì)相關(guān)標(biāo)識(shí)圖案，以體現(xiàn)軍用食品的特殊性。2.生產(chǎn)企業(yè)信息：包括企業(yè)名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等，以便于追溯和管理。三、標(biāo)識(shí)形式（一）標(biāo)注位置1.直接標(biāo)注在食品包裝的顯著位置，確保消費(fèi)者易于識(shí)別和閱讀。2.對(duì)于體積較小或形狀特殊的食品，可采用標(biāo)簽粘貼、掛簽等方式標(biāo)注，但應(yīng)保證標(biāo)識(shí)牢固、清晰，不易脫落。（二）標(biāo)注方式1.文字標(biāo)注：應(yīng)使用規(guī)范的漢字，不得使用繁體字、異體字、拼音、少數(shù)民族文字等，但注冊(cè)商標(biāo)除外。2.數(shù)字標(biāo)注：日期、凈含量等數(shù)字應(yīng)使用阿拉伯?dāng)?shù)字，且應(yīng)符合相關(guān)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)和格式要求。3.顏色標(biāo)注：標(biāo)識(shí)中的文字、圖案等顏色應(yīng)清晰、醒目，與食品包裝底色形成鮮明對(duì)比，便于識(shí)別。（三）標(biāo)識(shí)大小標(biāo)識(shí)的尺寸應(yīng)根據(jù)食品包裝的大小合理確定，確保內(nèi)容完整、清晰可讀，不得因標(biāo)識(shí)過(guò)小而影響信息傳達(dá)。四、標(biāo)識(shí)審核與備案（一）審核要求1.生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)軍用食品前，應(yīng)將標(biāo)識(shí)內(nèi)容提交軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行審核。2.審核部門(mén)應(yīng)依據(jù)本辦法及相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)識(shí)的合法性、準(zhǔn)確性、完整性、規(guī)范性進(jìn)行嚴(yán)格審查。3.對(duì)于不符合要求的標(biāo)識(shí)，審核部門(mén)應(yīng)及時(shí)通知生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行修改，直至審核通過(guò)。（二）備案程序1.經(jīng)審核通過(guò)的軍用食品標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將標(biāo)識(shí)樣本及相關(guān)審核文件報(bào)軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)備案。2.備案部門(mén)應(yīng)建立標(biāo)識(shí)備案檔案，對(duì)備案信息進(jìn)行妥善保存，以備查詢(xún)。3.備案有效期為[具體期限]，在有效期內(nèi)，如標(biāo)識(shí)內(nèi)容發(fā)生變更，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)重新提交審核并備案。五、標(biāo)識(shí)使用與管理（一）使用要求1.軍用食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照審核通過(guò)并備案的標(biāo)識(shí)內(nèi)容和形式進(jìn)行標(biāo)注，不得擅自更改。2.軍隊(duì)采購(gòu)部門(mén)在采購(gòu)軍用食品時(shí)，應(yīng)檢查食品標(biāo)識(shí)是否符合本辦法要求，對(duì)不符合要求的食品不予采購(gòu)。3.軍隊(duì)儲(chǔ)存、使用單位應(yīng)妥善保管軍用食品，確保標(biāo)識(shí)完好無(wú)損，如發(fā)現(xiàn)標(biāo)識(shí)損壞或缺失，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)處理。（二）監(jiān)督管理1.軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)應(yīng)定期對(duì)軍用食品標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，標(biāo)注形式是否規(guī)范等。2.對(duì)于違反本辦法規(guī)定的生產(chǎn)企業(yè)、采購(gòu)部門(mén)或儲(chǔ)存使用單位，軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)應(yīng)依法依規(guī)予以處罰，并責(zé)令限期整改。3.建立軍用食品標(biāo)識(shí)投訴舉報(bào)機(jī)制，鼓勵(lì)軍隊(duì)人員及社會(huì)公眾對(duì)違規(guī)標(biāo)識(shí)行為進(jìn)行舉報(bào)，對(duì)經(jīng)查實(shí)的舉報(bào)給予舉報(bào)人適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。六、標(biāo)識(shí)變更與廢止（一）變更程序1.因食品原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等發(fā)生變化，需要變更標(biāo)識(shí)內(nèi)容的，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提前向軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)提出申請(qǐng)。2.申請(qǐng)時(shí)應(yīng)提交變更說(shuō)明、標(biāo)識(shí)變更樣本及相關(guān)證明材料，經(jīng)審核通過(guò)后進(jìn)行備案變更。3.標(biāo)識(shí)變更后，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)及時(shí)通知軍隊(duì)采購(gòu)部門(mén)、儲(chǔ)存使用單位等相關(guān)方。（二）廢止情形1.軍用食品停止生產(chǎn)或銷(xiāo)售的，其標(biāo)識(shí)應(yīng)停止使用并廢止。2.因法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)修訂等原因，原標(biāo)識(shí)不符合新要求的，應(yīng)及時(shí)廢止并更換新標(biāo)識(shí)。3.標(biāo)識(shí)存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題或違反法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)立即廢止。（三）廢止管理1.對(duì)于廢止的標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)要求進(jìn)行妥善處理，防止標(biāo)識(shí)信息泄露或被不當(dāng)使用。2.軍隊(duì)相關(guān)部門(mén)應(yīng)定期清理廢止標(biāo)識(shí)檔案，確保檔