大連草莓大棚管理辦法一、引言大連地區(qū)氣候條件獨(dú)特，為草莓種植提供了一定優(yōu)勢。草莓大棚種植作為當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，對于促進(jìn)農(nóng)民增收、豐富市場供應(yīng)具有重要意義。為了確保草莓大棚生產(chǎn)的高效、穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理辦法。希望大家共同遵守，攜手推動大連草莓大棚產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)步。二、大棚選址與建設(shè)1.選址原則我們鼓勵選擇地勢平坦、開闊，通風(fēng)良好，光照充足，且靠近水源、交通便利的地塊建設(shè)草莓大棚。同時，要避免選擇在風(fēng)口、低洼易澇、污染源附近等不適宜種植的區(qū)域。2.建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)大棚的設(shè)計與建設(shè)應(yīng)符合相關(guān)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)規(guī)范。大棚結(jié)構(gòu)要牢固，能夠抵御當(dāng)?shù)爻Ｒ姷淖匀粸?zāi)害，如大風(fēng)、暴雪等。棚膜應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、透光性好、抗老化的產(chǎn)品，以保證充足的光照進(jìn)入大棚。內(nèi)部的灌溉、排水系統(tǒng)要合理規(guī)劃，確保灌溉及時、排水順暢，避免積水影響草莓生長。三、土壤管理1.土壤改良在種植草莓前，應(yīng)對大棚內(nèi)土壤進(jìn)行檢測。根據(jù)檢測結(jié)果，針對性地進(jìn)行土壤改良。如土壤肥力不足，可增施充分腐熟的農(nóng)家肥、有機(jī)肥等，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。對于酸堿度不適宜的土壤，可通過添加石灰或硫磺等進(jìn)行調(diào)節(jié)，使土壤酸堿度保持在適宜草莓生長的范圍內(nèi)（pH值約為5.57.0）。2.輪作與休耕為了減少土壤病蟲害的發(fā)生，保持土壤肥力，我們建議實行輪作制度。避免連續(xù)多年在同一地塊種植草莓，可與其他蔬菜、農(nóng)作物等進(jìn)行輪作。同時，在每年草莓種植結(jié)束后，安排適當(dāng)?shù)男莞冢屚寥赖玫匠浞值男菡突謴?fù)。休耕期間可種植一些綠肥作物，如紫云英、苕子等，待其生長到一定階段后翻耕入土，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。四、品種選擇與定植1.品種選擇根據(jù)大連地區(qū)的氣候特點(diǎn)和市場需求，選擇適宜的草莓品種。優(yōu)先選用早熟、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的品種。例如，紅顏、章姬等品種在大連地區(qū)種植表現(xiàn)較好，深受消費(fèi)者喜愛。在引進(jìn)新品種時，要進(jìn)行小面積試種，觀察其生長適應(yīng)性和產(chǎn)量品質(zhì)情況，確保適合本地大棚種植后再進(jìn)行大面積推廣。2.定植管理定植時間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝筒葺贩N特性合理確定。一般來說，大連地區(qū)草莓定植時間多在9月下旬至10月上旬。定植前，要對草莓苗進(jìn)行嚴(yán)格篩選，選擇根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、生長健壯的幼苗。定植時，要注意合理密植，保持適當(dāng)?shù)闹晷芯啵员ＷC草莓植株有足夠的生長空間，通風(fēng)透光良好。同時，定植深度要適宜，做到“深不埋心，淺不露根”，確保草莓苗成活率。五、大棚環(huán)境調(diào)控1.溫度管理草莓生長對溫度要求較為嚴(yán)格。在不同的生長階段，要合理調(diào)控大棚內(nèi)溫度。一般來說，草莓生長適宜溫度白天為2025℃，夜間為1015℃。在冬季寒冷季節(jié)，要注意做好大棚的保溫措施，如增加覆蓋物、密封大棚等，防止熱量散失。夏季高溫時，要及時通風(fēng)降溫，可通過打開大棚兩端通風(fēng)口、安裝遮陽網(wǎng)等方式，將棚內(nèi)溫度控制在適宜范圍內(nèi)，避免草莓植株受到高溫傷害。2.光照管理充足的光照是草莓生長和結(jié)果的關(guān)鍵。要保持大棚膜的清潔，及時清除膜上的灰塵、雜物等，以增加透光率。在冬季光照不足時，可通過人工補(bǔ)光的方式，延長光照時間，提高草莓光合作用效率。例如，可在大棚內(nèi)安裝植物補(bǔ)光燈，每天補(bǔ)光46小時，促進(jìn)草莓生長發(fā)育。3.濕度管理大棚內(nèi)濕度不宜過高或過低。一般空氣相對濕度保持在60%70%為宜。濕度過高易引發(fā)病蟲害，過低則會影響草莓植株的生長。在澆水后，要及時通風(fēng)排濕，降低棚內(nèi)濕度。同時，可通過地面覆蓋地膜、使用滴灌等方式，減少水分蒸發(fā)，保持適宜的土壤濕度。六、施肥管理1.基肥施用在草莓定植前，要施足基肥。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，如腐熟的農(nóng)家肥、堆肥、餅肥等，配合適量的化肥。一般每畝施有機(jī)肥30005000公斤，復(fù)合肥5070公斤。將基肥均勻撒施在大棚內(nèi)土壤表面，然后進(jìn)行深耕翻土，使肥料與土壤充分混合，為草莓生長提供長效的養(yǎng)分供應(yīng)。2.追肥管理根據(jù)草莓生長階段和需肥規(guī)律，適時進(jìn)行追肥。在草莓生長初期，以氮肥為主，促進(jìn)植株生長；在開花結(jié)果期，要增加磷鉀肥的施用量，提高坐果率和果實品質(zhì)。追肥可采用滴灌施肥或葉面噴施的方式，避免肥料浪費(fèi)和對土壤環(huán)境的污染。例如，在草莓開花前，每畝追施尿素58公斤，磷酸二氫鉀35公斤；在果實膨大期，再追施一次復(fù)合肥1015公斤。七、病蟲害防治1.預(yù)防為主我們倡導(dǎo)以預(yù)防為主的病蟲害防治理念。加強(qiáng)大棚的日常管理，保持大棚內(nèi)清潔衛(wèi)生，及時清除病葉、病果、雜草等，減少病蟲害滋生的源頭。合理調(diào)控大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境條件，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境。同時，定期對大棚進(jìn)行消毒處理，可選用高效、低毒、低殘留的消毒劑，如百菌清煙霧劑等，在密閉大棚的情況下進(jìn)行熏蒸消毒，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。2.生物防治與物理防治優(yōu)先采用生物防治和物理防治方法控制病蟲害。利用害蟲的天敵進(jìn)行生物防治，如釋放捕食螨防治紅蜘蛛，釋放赤眼蜂防治鱗翅目害蟲等。安裝防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等物理設(shè)施，阻止害蟲進(jìn)入大棚，誘捕害蟲成蟲。例如，在大棚通風(fēng)口處安裝防蟲網(wǎng)，可有效防止蚜蟲、白粉虱等害蟲進(jìn)入；在大棚內(nèi)懸掛頻振式殺蟲燈，每畝懸掛35盞，可誘殺多種害蟲成蟲，減少害蟲基數(shù)。3.化學(xué)防治當(dāng)病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重時，可在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，合理選用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明和安全操作規(guī)程進(jìn)行施藥，控制農(nóng)藥用量和濃度，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。優(yōu)先選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，交替使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性。例如，防治白粉病可選用醚菌酯、吡唑醚菌酯等藥劑；防治蚜蟲可選用吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑。八、灌溉管理1.灌溉原則根據(jù)草莓生長階段和土壤墑情，合理確定灌溉量和灌溉時間。遵循“見干見濕”的灌溉原則，避免過度澆水或澆水不足。過度澆水易導(dǎo)致土壤積水，引發(fā)根部病害；澆水不足則會影響草莓植株生長和果實發(fā)育。2.灌溉方式建議采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方式。滴灌能夠精準(zhǔn)地將水分輸送到草莓植株根部，減少水分蒸發(fā)和滲漏，提高水分利用效率。微噴灌則可使水分均勻地噴灑在大棚內(nèi)，保持空氣濕度適宜。在灌溉過程中，要注意檢查灌溉系統(tǒng)是否正常運(yùn)行，及時修復(fù)漏水、堵塞等問題，確保灌溉效果。九、采收與包裝1.采收標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同的草莓品種和市場需求，確定適宜的采收標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，當(dāng)草莓果實色澤鮮艷、果面光滑、果實大小達(dá)到該品種的標(biāo)準(zhǔn)時即可采收。采收時要輕拿輕放，避免損傷果實。建議在早晨或傍晚氣溫較低時進(jìn)行采收，以保證果實的新鮮度。2.包裝要求采收后的草莓要及時進(jìn)行包裝。包裝材料應(yīng)選用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料盒、紙箱等，內(nèi)部要鋪墊柔軟的襯墊物，如泡沫、紙巾等，防止果實相互擠壓、碰撞。包裝上要標(biāo)明品種、產(chǎn)地、重量、生產(chǎn)日期等信息，確保產(chǎn)品可追溯。同時，要注意包裝的美觀和整潔，提高產(chǎn)品的市場競爭力。十、人員培訓(xùn)與管理1.技術(shù)培訓(xùn)定期組織大棚管理人員和種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的專業(yè)技能和管理水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括草莓種植技術(shù)、大棚環(huán)境調(diào)控、病蟲害防治、施肥灌溉等方面的知識和技能。邀請農(nóng)業(yè)專家、技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場授課和指導(dǎo)，通過實地操作、案例分析等方式，使培訓(xùn)人員能夠更好地掌握相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，應(yīng)用到實際生產(chǎn)中。2.人員考核建立人員考核機(jī)制，對大棚管理人員和種植戶的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核?？己藘?nèi)容包括草莓產(chǎn)量、品質(zhì)、病蟲害防治效果、大棚管理水平等方面。根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給予獎勵，對存在問題的人員進(jìn)行督促整改，激勵大家不斷提高工作質(zhì)量和效率。十一、監(jiān)督與檢查1.定期巡查安排專人定期對草莓大棚進(jìn)行巡查，檢查大棚設(shè)施運(yùn)行情況、草莓生長狀況、病蟲害發(fā)生情況、施肥灌溉情況等。及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，確保大棚生產(chǎn)正常進(jìn)行。巡查過程中要做好記錄，建立檔案，為后續(xù)的管理決策提供依據(jù)。2.質(zhì)量檢測加強(qiáng)對草莓產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，定期抽取樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重