《特種水產養(yǎng)殖學》-3兩棲爬行類養(yǎng)殖第一頁，共33頁。第三篇兩棲、爬行類的養(yǎng)殖第一章(Ranacatesbeiana)的養(yǎng)殖第二頁，共33頁。

概述

一、牛蛙的經濟意義

1、食用2、除害蟲

據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織報道:1908年,僅有1種抗藥性害蟲;1944年,12種;1980年,432種.3、藥用4、作動物飼料5、出口創(chuàng)匯6、其它用途7、牛蛙的控制

二、國內外養(yǎng)殖概況第三頁，共33頁。第一節(jié)牛蛙的分類及地理分布一、分類脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬。二、引進養(yǎng)殖的兩種牛蛙1.美國牛蛙（Ranacastesbeianashaw)2.沼澤綠牛蛙(Ranagrylio)第四頁，共33頁。美國牛蛙沼澤綠牛蛙個體略大些個體小些趾間全蹼趾間半蹼體色深褐色稍淡、水綠色生長快些生長稍慢些易患紅腿病抗病力較強溫度小于10℃冬眠小于2℃冬眠。美國牛蛙與沼澤綠牛蛙的比較第五頁，共33頁。養(yǎng)殖的地方移來的地方移來時間原產地美國落磯山脈美國西部、加拿大美國東部1899檀香山群島加利福尼亞州1899墨西哥夸察耳科斯河美國西部1900古巴瓦哈伊美國1916~1917日本路易斯安娜州1918臺灣日本滋賀縣1922上海新灣鎮(zhèn)美國1933上海日本滋賀縣1958寧波、天津日本1959廣東芳村日本1961北京上海湖南福建等古巴1963牛蛙的移植經過第六頁，共33頁。第二節(jié)牛蛙的生物學特性一、牛蛙的生活周期幼蛙受精卵成蛙蝌蚪第七頁，共33頁。第二節(jié)牛蛙的生物學特性1、頭部2、軀干部3、四肢4、體色二、外部形態(tài)第八頁，共33頁。部位雌雄鼓膜和眼睛同大或稍大比眼睛大得多前肢第一指不甚發(fā)達第一指甚發(fā)達咽喉色黑色或白色黃色體色褐色帶有明顯斑點暗綠色，暗褐色斑點體型成長緩慢，體型較小成長迅速，體型較大叫聲叫聲低叫聲高，如牡牛牛蛙雌雄鑒別第九頁，共33頁。

三、生活習性1、水陸兩棲性2、群居性3、飼料不足時，相互殘食4、食性與生長

1）食性蝌蚪：雜食性。蛙：自然狀態(tài)下，只捕食活動的動物。經人工馴食，可攝食配合飼料。2）生長：12~15個月，可達400~600克。5、繁殖6、對環(huán)境條件的要求第十頁，共33頁。第三節(jié)牛蛙養(yǎng)殖場的建造一、場址的選擇二、養(yǎng)殖池的建造

1、種蛙池

S10~15m2，陸地面積占1/3或1/2，產卵地水深10~13cm，其它地方水深50~80cm。

2、孵化池

S1~2m2，池深60cm，水深40cm.

3、蝌蚪池

S5~20m2，池深0.8~1m，水深50~60cm，坡度1：10

4、幼蛙池

S20~40m2，池深60cm，設陸島，陸地面積占1/4。

5、成蛙池面積可稍大些，其它同幼蛙養(yǎng)殖池。第十一頁，共33頁。蝌蚪池幼蛙池第十二頁，共33頁。三、御障建筑1、材料2、敷設方法第十三頁，共33頁。第四節(jié)牛蛙的繁殖一、種蛙的選擇和培育1、選擇2齡以上,體重400~500克。2、培育放養(yǎng)：1~2只/m2，雌雄1：1或2~3：1飼養(yǎng)：投喂養(yǎng)量占體重的10%，動物性餌料不少于60%。3、管理A、調節(jié)水位和水質；B、環(huán)境安靜；C、清除敵害；D、可在越冬期保溫。第十四頁，共33頁。二、牛蛙的產卵和受精

1、抱對繁殖2、人工催產與人工授精

A、藥物：蛙腦垂體、HCG、LRH-A

B、劑量：腦垂體4個、LRH-A250微克、HCG600IU，一次注入。雄蛙減半。

C、注射：臀部肌肉、腹部皮下一次注射。

D、人工授精：殺死雄蛙，取出精巢，剪碎，加生理鹽水。第十五頁，共33頁。三、孵化1、影響胚胎發(fā)育的因素水溫水質溶氧機械震動敵害生物2、孵化設備水泥池、孵化網箱、孵化框、盆、缸等，入水深度10厘米。3、孵化管理A、同一批次的同一池孵化B、剛孵出的蝌蚪不能立即轉池C、孵出后3~4天開始投喂第十六頁，共33頁。

第五節(jié)牛蛙蝌蚪的培育一、放養(yǎng)10日齡前2000~1000尾/m211~30日齡1000~300尾/m230日齡~變態(tài)300~100尾/m2二、投喂

1、飼料種類開食~7日齡蛋黃、豆?jié){7~50日齡以植物性飼料為主50日齡之后以動物性餌料為主2、投喂方式

全池均勻潑灑，后期設餌料臺注意：不能投干性粉末飼料氣泡病第十七頁，共33頁。3、變態(tài)期間的管理A、要有登陸場所B、馴食C、變態(tài)時間的控制提前變態(tài)的措施推遲變態(tài)的措施與內分泌腺甲狀腺素有關，另一方面還受環(huán)境影響。多投動物性飼料投喂甲狀腺素片控制投餌控制溫度適當增加放養(yǎng)密度投喂抗甲腺素的藥物第十八頁，共33頁。

第六節(jié)牛蛙的飼養(yǎng)管理一、重點抓好“三防”1、防逃2、防相互殘食3、防病二、越冬管理1、蝌蚪抓好越冬前的飼養(yǎng)；加深池水（1m）；增大密度500~1000尾/m2；一月?lián)Q一次水；15℃以上投食。2、牛蛙

加強越冬前的營養(yǎng)；創(chuàng)造良好的越冬場所；第十九頁，共33頁。第七節(jié)牛蛙的疾病診斷與防治第二十頁，共33頁。

癥狀：病蛙精神不佳，無食欲，彈跳無力，兩后腿和趾部充血并有浮腫感，前肢充血，體表腹面及頜下皮膚有出血點和血斑，腹部膨大，腹腔內有腹水，肝、腎腫脹。臨死前病蛙有嘔吐和拉血便情況。

病原：主要是乙酸鈣不動桿菌和嗜水氣單胞菌。一、牛蛙紅腿病第二十一頁，共33頁。牛蛙紅腿病病原研究華中農業(yè)大學規(guī)劃教材《名特兩棲爬行動物的養(yǎng)殖》，牛蛙的紅腿病由病毒引起。王偉俊主編《淡水魚病防治彩色圖說》，主要是乙酸鈣不動桿菌和嗜水氣單胞菌。楊先樂主編《特種水產動物疾病的診斷與防治》，病原為嗜水氣單胞菌。廈門出入出境檢驗檢疫局龔艷清，臺灣牛蛙紅腿病病原的鑒定：主要為豚鼠氣單胞菌(Aeromonascaviae)。討論第二十二頁，共33頁。自Emerson(1905)等首次定名紅腿病以來，已從蛙中分離到氣單胞菌、糞產堿菌、假單胞菌等幾種細菌，Clorioso等認為嗜水氣單胞菌(Aerononashydrophila)可能是主要病原體，病毒、真菌和厭氧菌與紅腿病無關；肖克宇等認為不動桿菌屬細菌是主要病菌，氣單胞菌、假單胞菌與紅腿病無關；胡成鈺認為該病病原體為不動桿菌(Acinetobactercaleoaceticas)和嗜水氣單胞菌。牛蛙紅腿病病原研究討論第二十三頁，共33頁。流行：本病一年四季均可發(fā)生，以冬眠后易發(fā)生，溫度在20℃時病情最嚴重，夏季發(fā)病率偏低，發(fā)病后死亡率可達90%以上。防治：蛙池用生石灰?guī)逄粒B(yǎng)殖期間應定期（10天）施放強氯精0.3mg/l或優(yōu)氯凈0.4mg/l，用于預防。治療時，須更換池水或用含氯消毒劑消毒池水，將病蛙撈出，用10%的食鹽水浸浴10~20分鐘，每日1次，連續(xù)3天；治療期間，對尚能攝食的蛙，可投飼藥餌氟哌酸20~50mg/kg體重，連喂3~5天。一、牛蛙紅腿病第二十四頁，共33頁。牛蛙紅腿病防治研究

王曉清、肖克宇等

湖南農業(yè)大學學報1999、2

對兩個蛙場自然發(fā)生的紅腿病的牛蛙進行現(xiàn)場防治試驗，結果表明，慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、土霉素、四環(huán)素、紅霉素為牛蛙紅腿病病原菌高度敏感藥物。以腹腔注射慶大霉素、用紅腿凈浸泡治療效果最佳；以紅腿凈浸泡結合口服土霉素治療效果較好；發(fā)病前用藥物預防比出現(xiàn)病癥時用藥效果要好。參考資料第二十五頁，共33頁。牛蛙紅腿病病原菌敏感藥物的篩選

胡成鈺南昌大學

水利漁業(yè)2001、2對嗜水氣單胞菌和乙酸不動桿菌共同敏感的抗菌藥物主要有卡那霉素、氯霉素、土霉素、諾氟沙星和新霉素；消毒藥物中，強氯精效果最好。參考資料第二十六頁，共33頁。二、牛蛙愛德華氏菌病病原：是遲緩愛德華氏菌病的野生型。癥狀：病蛙神志萎靡，無食欲，全身腫脹，腹部膨大。肝腸等內臟常與腹壁粘連，有腹水，肝臟明顯腫大，，其上有點塊狀出血，尤以右葉肝較顯著。去腿部皮膚，肌肉通常呈淡黃色。第二十七頁，共33頁。二、牛蛙愛德華氏菌病防治：

本病致病菌對強氯精、二氧化氯比較敏感，尤其對市售商品氯制劑，含助劑、增效或表面活性劑的其效果更優(yōu)于強氯精。流行：

本病對幼蛙、成蛙均可感染，無明顯發(fā)病季節(jié)，通常水溫在20

℃以上時較易流行。第二十八頁，共33頁。三、牛蛙腐皮病癥狀：發(fā)病初期，牛蛙的頭部和背部皮膚出現(xiàn)干燥的白花紋。之后表皮開始腐爛、脫落、露出肌肉。胃系膜有絲狀充血，腸壁薄而透明，肝、腎、腫大。病蛙通常食欲不振，喜離水上岸。本病常與紅腿病并發(fā)。病原：為奇異變型桿菌（Proteusmirabilis）和克氏耶爾森氏菌（Yersiaiskristensenii）。第二十九頁，共33頁。三、牛蛙腐皮病流行：

本病在各不同規(guī)格的牛蛙上均可發(fā)生，而以幼蛙的發(fā)病主率較高。水溫25~32

℃為流行高峰。外傷、營養(yǎng)不良和水質惡化是此病的誘因。防治：盡力避免蛙體受傷，餌料中加復合維生素。發(fā)病池可用強氯精、優(yōu)氯凈等含氯消毒劑全池潑灑。第三十頁，共33頁。四、牛蛙旋游病癥狀發(fā)病初期，病蛙在水面作間歇性旋轉，隨后出現(xiàn)頭向一側歪斜，眼球突出和雙目失明現(xiàn)象。成蛙親蛙在出現(xiàn)癥狀后2~3天死亡。蝌蚪患病時，腹部膨大，腹部、后肢有出血斑點，在水中旋轉式仰游，隨即死亡。腦膜炎膿毒性黃桿菌（Flavobac